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第6章

八方美人-第6章

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  “哦?在哪里工作?”
  五月实话实说:“古北那一带的日式餐厅。”
  跟她要好的女孩子忙说:“对的,我二哥就在古北那边做事,说那边日本人多,遍地是日式餐厅。但是人家要求要会说日语的呀,你会吗?”
  五月已经转身往外走了,闻言转身笑笑:“有人教我们。”
  那女孩听了,摇头叹息,笑道:“做个服务员罢了,上班时还要学习,累脑子哦。”又追着问,“难不难呢?”
  五月告诉她:“世上无难事,只怕有心人。”
  走出大唐盛世的大门,正想着怎么处置这几件衣服,刘幺妹竟脚跟脚地追了出来。五月听见脚步声,回头看她,刘幺妹张了张口,还是满面和气地说出这句话来:“我这里还缺一个人,你要是那边做不下去,或是不开心,还是回到我这里来做吧。”
  这下轮到五月惊愕了,拎着包裹愣了两秒,才要张口回答她说不用了,刘幺妹却以为她在犹豫动心,就又趁热打铁说:“你一个小姑娘在外面晃荡,我是真不放心。咱们这个行当,做生不如做熟……”亲切一笑,又补了一句,“还有,我二哥还是愿意再给你一次机会,和你再处处看哦。”前面铺垫了那么多,其实真正想说的,就是最后这一句。
  刘幺妹,苏北人,家中幺女,上面有两个哥哥。兄妹三人初中都没毕业时都来了上海发财。两个哥哥虽然长得一个比一个寒碜,却各有一技之长,赚钱养家不在话下。刘大哥在龙华殡仪馆附近租个门面制作花圈;二哥则在大唐盛世后面借了间人家违章搭建的私房做咸鸡,外号咸鸡王。
  刘大哥早年在乡下时就已经结了婚,咸鸡王刘二哥年过三十却一直找不到女朋友。刘幺妹手底下管着十来个女孩子,哪能对光棍二哥坐视不管?于是就专门挑拣手下可爱温顺的女孩子介绍给刘二哥。在五月的前面,就已经介绍了好几个给刘二哥了,可惜没有一个成功的。那些没成为刘二嫂的女孩子们的下场几乎无一例外:收拾铺盖走人。
  按理说,一个领班是没有这么大的权利,能随心所欲地开除员工的,但刘幺妹却可以。原因无他,就是和老板兼大堂经理关系好而已。用厨房洗碗阿姨的话来说,就是她和老板轧姘头,而且一轧就是多年。这事,大唐盛世上上下下无人不知,无人不晓。老板娘知道,刘幺妹的老公兼厨师长也知道。
  总之因为妹妹刘幺妹的关系,大唐盛世成了咸鸡王最大的客户,他每周要来送个几次咸鸡,大唐盛世的服务员没有不认识他的。餐厅这种地方,本来就是阴盛阳衰之地,服务员几乎都是女孩子。虽然后厨是男人的天下,但就数量而言,厨师远远比不上服务员,所以在餐厅里工作的男人,上至厨师下至配菜小工都吃香得很,找老婆是不必发愁的。刘二哥又有领班妹妹加持,这么多年,却愣是没有混到个老婆。没办法,长相实在是太磕碜了。
  五月也认识咸鸡王,乍一听领班刘幺妹要给自己介绍刘二哥做男朋友时,心里又是好笑又是害怕,但因为才在大唐盛世稳定下来,自己重新出去找工作根本没有门路;二来初入社会,脸皮还嫩,加上她一直是软绵绵的性格,不敢得罪人,也不懂得拒绝人,就勉为其难地答应出去和咸鸡王见面了。
  她一答应下来,刘幺妹立刻对她关照得无微不至,当天就把她给调到楼上专管一间包房。那一阵子,恰好洗碗工去乡下探亲去了,厨房间人手不够,服务员们就得轮流去厨房帮忙洗碗,但是唯独五月不用进厨房;别的人犯了错,马上要被领班训斥加嘲讽,诸如:“就你这猪脑子,只管着三张小台子,还能叫客人逃单?你辛辛苦苦工作一天,还要给别人吃饭买单,一天的工资都赔上了也不够!赔了钱还要被别人当成傻瓜!”之类的。
  但五月偶尔犯了错,等待她的却是刘幺妹如三月春风般的关怀:“这个地方的客人大都是滚地龙出身,素质普遍不高,有些简直是十三点神经病,你姿态放高一点,别放心上,和他们生气不值得。”
  又悄悄和她咬耳朵说:“等过一阵子我找个机会把收银员小李炒了,叫你去做收银员。”
  对女孩子来说,同是餐厅的员工,但收银员却比服务员要舒服多了。工资高个几百元不说,工作轻松,又相对体面,不必被呼来喝去,看客人脸色。
  五月明知道这都是因为刘二哥的缘故,心中十分不安,却也无可奈何。
  第一次正式和刘二哥在外见面,有刘幺妹全程作陪,因为刘二哥不大会说话,一直低着头,任刘幺妹掐他暗示他,愣是一句话都憋不出来。其实说起来,他也就是一个老实本分人,不懂得那些花女孩子的手段,再则也没有那个本钱。
  第二次见面,是在大唐盛世附近的一家肯德基里,一杯饮料喝完后,刘幺妹借故离去,叫刘二哥带她轧马路谈心。五月和他无话可说,只是默默地跟在他身后走着。刘二哥也老实得过了头,竟领着她一路走到了他的咸鸡作坊。还没走到门口,就看见门口一地的鸡毛,三五滩的污水,从作坊里迎面而来的一股令人作呕欲吐的腥臭气味更令人难以忍耐。
  咸鸡作坊的环境这样污糟,却没有人投诉,因为隔壁就是做卤肉的,环境不比咸鸡作坊更好。隔壁的隔壁则是修鞋子收兼收报纸废品的小店面。收废品的老板自从五月一走来,就鼓着一双眼睛死死地盯着她,连转也不晓得转。
  刘二哥招呼她入内去看一看,坐一坐,喝上一杯水。五月不愿意挪步,站在咸鸡作坊的门口问了自己两个问题:“你将来愿意和这个人过一辈子吗?你愿意和这个人做咸鸡卖咸鸡、被人称作咸鸡婆吗?”
  二十来岁的小姑娘,固然没有学历资历能力,对未来却还是充满希望的,觉得自己身上还是有无数种可能性的。她幻想过许多种活法,但没有一种是在咸鸡作坊里拔鸡毛,给鸡们开肠破肚的。而且这刘二哥,更是和自己幻想中的那个人相差十万八千里。
  因此,答案必然是否定的。
  然后,可想而知,刘幺妹翻脸也是必然的。五月那时候还不知道得罪刘幺妹的后果有多严重,还想着自己工作努力,不卖奸不耍滑,自己的勤奋,别人必然都是看在眼里的。然而,事实证明她太幼稚了。
  五月拒绝刘二哥后的第二天,就被叫去厨房洗了整整一天的碗。第三天,被从比较清闲的区域调到嘈杂的大厅里,工作量比之前多了将近一倍。
  然后再过几天,来了一个熟客,这人因为每次都是一个人用餐,遇到量多的菜,为避免浪费,都会要求只要一半的份量,价钱自然也只收他一半的。五月知道这人的习惯和要求,因此没有询问,就把这熟客点的一份碧绿狮子头改成了半份。等菜上来,这客人却发了飙:“一份狮子头只有两只?服务员!你怎么自说自话地把我菜扣掉一半?你还没培训好就上岗了?叫你领班过来!”于是刘幺妹就过来给客人赔礼道歉,然后鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛地当众把她给训了一顿。
  其实这个时候她就该提出辞职,重新出去找工作的,然后心里总是存了几分侥幸,以至于发生后面的事情。


第9章 钟五月其人
  那一天午市时,店内来了一群客人,这些人言语粗俗,满口的生殖器,也就是上海话里所说的垃圾瘪三。全店当中,也只有刘幺妹有本事能摆平这些客人,因此每次来都是刘幺妹招呼,若是换成别的服务员,十有八九要被欺负哭。
  那一天,这伙人就坐到了五月负责的区域,五月小心翼翼地上茶上水递菜单。这一桌人点了几个菜单上几个价廉量大的家常菜,诸如鱼香肉丝、青椒土豆丝、番茄炒蛋、酸辣汤之类的,却叫五月送几瓶免费的酒水饮料上来。五月一个新服务员而已,哪里有这个权利?她就赶紧去找刘幺妹汇报,但巧的很,老板兼大堂经理外出,刘幺妹也不知去了哪里。找几个老服务员商量,这些老服务员躲都来不及,哪里还能商量出什么好办法?
  那边客人催着上酒,五月不敢不应,却又怕人家不买单,到时里外不是人。用刘幺妹的话来说,自己要赔钱不说,到时还会被人家当成傻瓜。僵持到菜都陆续上了几个,酒水饮料还没上,客人开始骂骂咧咧,摔筷子砸碗。
  五月硬着头皮送上了酒水饮料,客人却并没有消停,一会儿菜里边吃出根头发,一会儿啤酒不够冰。五月奔前忙后,被呼来喝去,忙到一身都是汗。还有一个老男人老是喜欢趁她上菜时蹭蹭她的手背,摸摸她的腰身,她又害怕又腻歪。
  终于忙到这伙人叫结账,五月胆战心惊地把账单递上去,为首的头儿一看到账单上列出来的酒水价钱,一拳就砸到了转盘上,转盘上的盆碗跳起老高,他身后跟着的一群人也都纷纷表示义愤填膺。说好白送的酒水竟然要收费,简直岂有此理。
  厨师们都挤在厨房门口看热闹,一众老服务员也都惧怕这桌客人,没有一个人敢上前来插话。只有收银员小李跑过来悄悄劝她:“你先把菜钱收回来……不要鸡飞蛋打,连菜钱都收不回来就完了……等晚上老板回来我替你和他说,他即使叫你赔钱,也总得给你打个折扣,不能叫你赔全款。”
  那边,客人把账单撕了个粉碎,一把扔到五月的脸上去,五月本来还在强撑,被这一下子扔得再也撑不住了,只觉得鼻子一酸,再也控制不住,眼泪决堤而出,当着一群人的面就嚎啕大哭了出来:“大不了我来买好了!我来买好了!”
  等她说出这句话后,刘幺妹就笑吟吟地端着一盘水果拼盘上场了。为首的那个客人点着五月,唾沫星子四溅地对刘幺妹投诉:“这小姑娘不会做人,拎勿清,勿识相。她这个服务水平,根本对不起她的这份工资!她这样下去,老客人都要被她气跑光了!你得好好教教她,让她知道什么是职业道德。我要是老板,我今天当场就把她给开除喽,我要是招人,也不要招她这样的员工。”后面一句话却是对着一群看热闹的同伴说的,他的同伴自然还是纷纷点头赞同。
  刘幺妹放下果盘,转脸上上下下打量着她,末了一声冷笑。五月热血上头,气愤得身体簌簌发着抖,抬手胡乱擦抹着眼泪,一边咬牙切齿说道:“帮帮忙,等你不吃低保、不再骗吃骗喝,做了老板之后再来说这话!”
  她虽然是软绵绵的性格,但是不代表她能够无原则无底线地由着人家欺负。恶心人的话谁不会说?第一句话说出口,后面的话也就无所顾忌了:“你去照照镜子看看你自己的嘴脸,就算太阳从西边出来,你能够做老板,我也不会去你家打工!你挑人,就知道人不挑你!?”
  吃低保且成天骗吃骗喝的客人被她揭了老底,戳中痛处,当着一桌的兄弟下不来台,抬手就把桌上半盆酸菜鱼的拎起来,猛地往她身上一泼。这个盆酸菜鱼用酒精炉烧了半天,刚刚才熄火,而且汤里的一半都是油,比普通的汤水更加烫。
  一盆汤飞来的瞬间,五月急忙转身避开,却已经来不及了,半盆汤大半都浇到她右腿小腿上了,刘幺妹身上也溅到些油星子,却顾不得擦,急忙上前去拉住客人,口中不住地赔不是:“哎呀!干哥哥,你今天看在小妹的面子上,不要发火,可别气坏了自己!这小姑娘拎勿清勿识相也不是一天两天了——”
  刘幺妹能搞得定这桌客人,自然是认了人家当干哥哥的缘故。
  五月小腿上起了一片密密麻麻的透明水泡,严重的地方已经破了皮,皮肉和布料黏在一起,动一下就火辣辣地疼。人被送到医院后,医生看见也倒吸一口凉气,最后还是拿剪刀剪开的。她躺在医院上药时,几个同事女孩子趁午休来看望她,带话给她说:“你这是自己犯的错导致的,又得罪了店里的客人,本来该扣你工资的,你现在伤着,那些酒水钱就先记着,你的工资暂时也不扣了……”
  大唐盛世的工作辞了,宿舍顶多只能住到月底。这还是管理宿舍的阿姨看她腿伤,特意去老板那里求情的,否则辞职当天就要搬出去。
  因为失了业,腿上的烫伤还没好,每隔三五日就要去医院换药,汇款因此断了一个月。她爸爸接二连三打了好几个电话来诉苦,说家里的日子过不下去了,弟弟交不起学费马上要辍学了云云。
  她怕爸爸说她无用,失业一事只字未提,只说生了病,要开销。在电话那头的爸爸听她声音如常,以为她是装的,对她的病并没有问一个字,而是对她讲了半个小时的大道理,说穷人家的孩子就必须要能吃苦,出去打工就是为了赚钱,吃不起苦,赚不到钱,不是叫人笑话吗?

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