皇牌农女-第116章
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叶知秋笑了起来,“好,我等着看你大显身手。”
两人说说笑笑地往回走,走了一段才发觉半天没看到虎头的踪影了。
阿福四下扫视了一圈,没找到人,便有些慌了,“知秋姐姐,那个臭小子不会出啥事儿了吧?”
“这附近很安全,没事的,应该是自己回去了。”叶知秋嘴上说得轻松,心里却是七上八下的。
一口气走出山林,远远地看见几个人在小茅屋前或坐或站,围着那头山猪忙碌着。成老爹、龚阳、老牛叔和多寿都在,还有一个脸熟叫不上名字的人,唯独不见虎头。
她脸色一变,待要折回去找人,就听身后传来一个可怜巴巴的声音,“姐姐。”
回头看去,见虎头发髻散乱,浑身脏兮兮的,脸上还划了一道细长的血口。两手扯着衣摆,里面兜着几样野菜,四五个瘦瘦小小的蘑菇,还有一把紫黑色的龙葵果。
站在几米外的地方,用不安和讨好的眼神看着她,“姐姐,你瞅瞅,我摘了好些东西呢。”
看到他没事,阿福顿时松了一口气。瞟了叶知秋一眼,见她无动于衷的样子,便扯了扯她的衣袖,声音小小地恳求,“知秋姐姐……”
叶知秋本想多晾他一段时间的,可他这小模样儿实在可怜,又怕他为了将功补过,再做出什么危险的事情,于是决定见好就收。
“你现在知道自己错了吗?”她板着脸问。
虎头忙不迭地点头,“知道了,知道了。”
“错哪儿了?”
“我不该不听姐姐的话,跑到深山里去玩儿,不该猎山猪,也不该跟姐姐顶嘴。我错了,往后再也不敢了。”这番话显然已经酝酿多时了,说得很是顺溜。
叶知秋嘴角几不可见地弯了一下,声音依然严肃,“我当初答应你留下黑风和踏雪,是为了看家护院。不是让你带出去打猎显摆的。
咱们家虽然不算很富裕,可也不缺你打回来的那几斤肉。平常逮个兔子、捉个山鸡玩一玩就也罢了,权当锻炼身体。
山猪那种东西,连老虎和狮子、豹子都不敢随便招惹。你一个小孩子带只狗就敢猎杀?今天算你走运,没碰上猪群,否则等我们找过去,你恐怕连骨头渣都剩不下了。
如果你想学打猎,可以告诉我,我会找人教你。等你技艺纯熟,知道规矩,晓得轻重了,再去深山猎捕也不迟。什么都不懂就冒冒失失地闯进去,只有死路一条。
这次就算了。如果下次再犯同样的错误,无论你是死是活,我都不会管你了。
你听明白了吗?”
“听明白了。”虎头用力地点了点头,眼神怯怯地看着她,“姐姐。那你不生气了吧?”
叶知秋微微地叹了一口气,表情和声音一起缓和下来,“过来,我看看你脸上的伤。”
虎头眼圈迅速泛红,两手一松,便哭着跑了过来,“姐姐。我还以为你不要我了,呜呜……”
阿福见他把野菜撒了一地,忍不住在他后脑勺拍了一下,“你这败家孩子。”
虎头也不理会她,两手紧紧地抱着叶知秋的腰,哭着喊“姐姐”。好像一撒手,他这个失而复得的姐姐就会跑掉一样。
叶知秋感觉无奈又好笑,“你都是九岁的大孩子了,怎么还动不动就哭鼻子啊?让豆粒儿他们知道,不笑话你才怪呢。”
“我就……就哭一小……小会儿。”虎头把头埋在她怀里。抽抽噎噎地道。
“好了,不哭了。”叶知秋扳起他的脑袋,给他擦去眼泪,“走,看看那头山猪去。它害你差点丢掉小命,咱们今天中午就把它吃了替你报仇。”
虎头当即破涕为笑,“嗯嗯,吃了吃了,把它吃个精光。”
阿福正蹲在地上捡野菜和蘑菇,听他说这话“噗嗤”一声笑了,“你当自己有多大的肚子呢?还吃个精光,一顿能吃下二斤肉就算你有本事。”
虎头朝她做了个鬼脸,便拉着叶知秋的手催促道:“姐姐,快走快走,回去报仇。”
阿福在后面撇嘴,“明明就是嘴馋想吃肉。”
三人回到塘边的时候,方大头已经将山猪冲洗干净,放完了体内的残血。正拎着明晃晃的刀子准备开膛,不等叶知秋走到近前,就扯着嗓子问:“妹子,这猪皮板你是想吃啊,还是想拿去卖啊?你要是留着自己吃,我就把两边儿的硬皮给刮了;你要是想卖,我就给你下整张儿的。”
他生得又高有胖,声音也大,震得人耳朵嗡嗡作响。
叶知秋不会鞣制皮革,也不知道这种生皮有没有销路。况且山猪皮肉都是难得的绿色食品,她很是手痒,想试着烹饪一下,“留下吧。”
“好嘞。”方大头响亮地应了一声,磨得锃亮的尖刀在手上滴溜溜地打了一个转,朝山猪下腹划去。他的动作又快又娴熟,片刻的工夫,便将皮肉割开,露出里面鲜红的内脏。
叶知秋想起山猪胃很贵,赶忙叮嘱道:“方大哥,不要把猪肚弄破了。”
“妹子你放心,我杀猪活儿干得漂亮着呢,这肚子里的东西一样儿都破不了。”方大头嘴里自夸着,手上的动作分毫没停。三下两下,便将一个完整的猪胃捧了出来。
阿福见那东西血淋淋的,飞快地别过头去。叶知秋却丝毫不嫌,用篮子装了,拿到水边去清洗。这东西可是有药用价值的,在原来那个时代一个就能卖一千多块钱,就是不知道这边什么行情。
虎头凑过来,小心翼翼地瞄着她的脸色,“姐姐,我能叫豆粒儿他们过来吃肉不?”
——
☆、第152章 野猪宴
叶知秋扭头看了他一眼,“你想请豆粒儿他们吃肉啊?”
“嗯。”虎头表情认真地道,“往年豆粒儿他们家的大人去掏洞回来,都喊我去吃肉。也喊爷爷来着,爷爷不乐意去,说咱家没人能掏洞,吃了人家的东西还不上人情……”
叶知秋明白了,他这是想还人情呢。知道感恩是好事,也乐得成全他,“你回去把请你吃过肉的小朋友都叫来,我一会儿多烧些肉,请他们好好吃一顿。”
“哎。”虎头高兴地应了一声,转身就跑。
“等等。”叶知秋叫住他,“让你多寿哥哥赶车送你回去,顺便拿些碗筷,再带口锅来。”
这边柴米油盐是不缺的,可锅碗瓢盆有限。眼下就有八个人,再加上一群孩子,吃饭的家伙远不够用。
多寿在那边听得清楚,接起话茬问道:“知秋姐,拿多少碗筷啊?”
叶知秋也说不出具体的数目,“你看看虎头要叫多少人,尽量多带一些吧。还有,你去九叔家看看,陈三哥在不在。如果在,就请他来吃饭,把多禄大哥也叫上。你跟他们说,我有事情要跟他们商量。”
“行。”多寿认真记下了,又问,“知秋姐,你还有别的事儿没?”
“让方大哥割几斤肉,你带回去,给水杏儿嫂子补补身子。她有身孕,就别让她来回跑了。”
老牛叔赶忙推辞,“这使不得,我们一家子来了好几口,哪儿能再带肉回去?等会儿吃完了,我捎些剩的家去给她吃就成了。”
“他牛叔,你说这话儿可就外道了。”成老爹故作不悦地板起脸儿来,“过去我们家穷,要不是你们从牙缝里挤出点儿吃的接济我们。我和虎头早就饿死了。
现在日子过好了,请你们吃几斤肉还不是应当应分的?你就别客套了,听秋丫头的,多拿点儿肉回去给孩子吃。第一个孙子。咋也不能亏待喽。”
老牛叔也不是矫情的人,一拍大腿,“那行,多寿,你就带几斤回去给你嫂子吧。”
“知道了。”多寿已经把自己当成叶知秋的人了,当然不会客气,指挥方大头挑最嫩的里脊肉割了三四斤,用大树叶子包好,放在车上。喊上虎头,一块儿回村去了。
龚阳给踏雪洗完澡。进屋换了衣服,简单地收拾了一下,便出来领活儿,“叶姑娘,我要做什么?”
叶知秋想了一下。笑道:“离吃饭还有一段时间,你和阿福去山里走一趟。我刚才看中了一个地方,打算在那里建罐头工坊。”
“你已经选好地方了吗?”龚阳对她的办事速度表示惊讶。
叶知秋点了点头,“差不多了,你去摸摸情况,回来咱们好商量一下开工的事情。”
“好。”龚阳现在斗志满满,比起吃饭。他更在意工坊的事情,“我这就去。”
阿福对杀猪这种血淋淋的事情不感兴趣,宁愿去跑腿儿,“龚阳大哥,咱们走吧。”
叶知秋想起山泉附近有很多鹅卵石和薄石板,便让他们顺手捡一些回来。
“知秋姐姐。捡石头干啥?”阿福不解地问。
“待会儿你就知道了。”叶知秋卖了个关子,又吩咐道,“你们把木桶带上,提些山泉水回来。”
两人点头应了,便提着木桶直奔山林而去。
叶知秋将猪肚表面的血迹洗干净。拿到小茅屋里去,得空再进一步处理。出门来,招呼老牛叔搬桌搭灶,生火做饭。
让方大头将猪脊骨的肉留得厚厚的,剔出来剁成大段。用清水洗净,氽水去掉血沫,放进大锅里,倒入山泉水,旺火熬煮。
另外取了几块肉,分别切片、切块、切柳,加调料腌制。野菜洗净焯水,做成爽口解腻的配菜。
等锅里的骨头汤滚开泛白的时候,多寿和虎头从村里回来了。车上满满登登地坐了十几个孩子,有男有女,年龄从四五岁到十一二岁不等。每个人手里都拿着碗筷,敲敲打打,吵吵嚷嚷,好不热闹。
叶知秋看到这阵势有些目瞪口呆,“这是怎么回事啊?”
“虎头满村一吆喝,这些孩子就一窝蜂地跑出来了。”多寿一边停车一边答道,“一会儿一个,一会儿俩的,我数不过来,就让他们各拿各的筷子碗。”
叶知秋闻言笑了起来,“你还挺有应变能力的。”往车上一扫,见都是小孩子,便问道,“陈三哥和多禄大哥呢?”
“在后面,一会儿就到了。”多寿看了看摆在桌上的肉,“知秋姐,你做这些怕是不够。村里的人听说虎头逮着一头山猪,都嚷嚷要过来借光吃口肉呢……”
正说着,就瞧见一辆骡车越过山坳口,朝这边跑了过来。赶车的正是陈老三,车上放着一口大锅,还坐着四五个人。
其中一个是多禄,另外几个也都面熟。有豆粒儿爹,狗剩爹,还有两个参与过开荒的小伙子。
来到近前,豆粒儿爹率先从骡车上跳了下来,“知秋妹子,我听说有肉吃,就跟着小娃们来了,你不会嫌我脸皮厚吧?”
“怎么会?”叶知秋微笑地道,“你们能赏脸过来,是我的荣幸,就怕请都请不动呢。”
“瞧瞧,知秋妹子就是会说话儿。”豆粒儿爹哈哈地笑了两声,从车上提起一个篮子递给她,“来,给你加个菜。”
篮子里装了两把水嫩的青菜、几个鸡蛋和一大碗小干鱼。村里有个不成文的规矩,去别人家吃饭都要带点儿东西。叶知秋也不推辞,伸手接了,“谢谢豆大哥。”
“菜是自家院子里种的,蛋也是自家鸡下的,不值啥钱。”豆粒儿爹摆了摆手道,“我是来找便宜的,知秋妹子你千万别跟我客气,要不我可吃不下饭了。”
“对,对,我这儿也有。”另外几个人也纷纷往外拿东西。
狗剩爹拿了一大捆拇指般粗细的水萝卜,两个小伙子一个带来半篮子黄杏,一个捧着一坛子腌菜。
陈老三最实在,抱来一只兔子。唯恐叶知秋不肯收,一本正经地解释道:“这是我上山溜达的时候逮着的,就这么一只。宰了吧,不够吃;养着吧,孩子多又淘气,一眼看不着就给提溜走了。
我记得你们家有一只母兔子,正好凑一对儿,说不定还能下几窝小崽儿呢。到时候你们杀兔子吃肉,叫上我就成。”
他都这么说了,叶知秋也不好再拒绝。便让龚阳拿到兔笼去,跟原来那只灰兔子放在一块儿。
自从有了黑风和踏雪,虎头一门心思训狗,早把兔子忘到脑后了。她时常往外跑,也没有闲暇照料,于是拿到这边,交给龚阳饲养。
在他的精心喂养之下,那只兔子长得肥肥胖胖,已经有五六斤重了。
大人说话的时候,小孩子们已经等不及了。擎着筷子碗,眼巴巴地瞅着那口香气四溢的大锅,一个劲儿地嚷嚷肚子饿。
叶知秋赶忙吩咐多寿几人将另外一口锅支起来,先做了一道炸猪柳。炸好的猪柳色泽金黄,外酥里嫩,刚一出锅,就被孩子们哄抢一空,大人们只有吞口水的份儿。
阿福得了她的指示,将几块薄石板洗干净,放在炭火上烤热,表面刷油,再把腌好的肉片铺上细烤。还不等熟透,就被不知道从哪里伸过来的筷子夹走了。
两人忙活了半天,没有一道菜能装盘端走,都被孩子们当