荣宠田园:药香王妃-第30章
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这一下不但龙擎和慕容晟愣住了,就连端着两杯蜂蜜菊花茶的苏米也愣住了,朵朵一向是不喜欢和陌生人这么亲密的,今天怎么对龙元这么例外?
龙擎被朵朵亲了个一口之后,心里那种奇特的幸福和柔软迅速的蔓延起来,一时间越看朵朵越是喜欢,抱着就不撒手了。
“朵朵,下来!”苏米赶紧放下了蜂蜜菊花茶,严肃了表情对朵朵说道。
朵朵见自己的娘亲生气了,就挣扎着想要下来,龙擎也没阻拦,只是看着苏米紧绷的小脸认真的说道:“我没有别的意思,只是朵朵这个孩子我是真的很喜欢。”
“额。”苏米见他样子不像是说谎,也觉得自己有些过分警觉了,尴尬的笑了笑,拍拍朵朵示意她不许淘气就去了厨房准备饭菜去了。
等到张玉玉来的时候手里还提了一只大公鸡,看见慕容晟和龙擎紧张的手足无措,话都说不利索,还是承志把她带去了厨房。
“苏米,这两个人是谁啊?怎么这么好看?好像是画里的认一样。”张玉玉一边收拾着手里的公鸡一边问道,她到了现在还有些没反应过来呢。
☆、第六十三章:乡下饭菜
“我的药材就是卖给了他俩,今天他们正好路过这里,我准备点饭菜给他们吃就算是为了感谢他们了。”苏米一边给地瓜去皮,一边说道。
“还好你拿来一只鸡,要不然我临时去买菜还真是耽误事。”苏米想要请龙擎和慕容晟吃饭只是临时起意,根本就没有什么准备,虽说人家不介意,但是也不能太不把人家当回事吧。
“那是,我一听承志说你这来客人了,我就赶紧抓了只鸡,咱们乡下人是穷,但人家是来咱家吃饭来了,也不能太寒酸了不是?”人情道理上的事情张玉玉从来都不含糊。
苏米笑了笑开始生火热油,她现在要做的就是拔丝地瓜。
地瓜切块,油热到五分左右的时候直接就可以下锅了,等到地瓜熟透两面金黄就可以出锅,然后放进少血白糖,加一些水之后开始不停的搅拌,等到锅里的糖水冒泡变成了褐色粘稠的样子之后就可以把地瓜放进去翻炒了,苏米的手艺极好,做出的拔丝地瓜更是丝长不粘,一口咬下去满嘴甜香。
这道菜看上去容易其实很考验厨师的基本功,一个不留神要么是糊了要么就是糖丝过粘,如今苏米的成品当然是没有那些问题了。
张玉玉这段时间见惯了苏米做出的新菜,现在也就只是啧啧赞叹了两声。
“把鸡递给我。”苏米见张玉玉已经收拾好了鸡,擦擦手说道。
今天她打算做一道楚乡鸡,想必这两人应该没有吃过。
“玉玉,你去帮我到村子里买点白酒,回来我教你做馅饼。”苏米拿出二十文钱递给张玉玉说道。
张玉玉怕耽误她的事,答应了一声赶忙小跑着出去了。
不一会张玉玉就拿着一小瓶白酒回来了,苏米就开始动手了。
正常来说,这道楚乡鸡是要用母鸡的,但是现在也就不讲究那么多了。
苏米把鸡放在菜板上在背后切开,倒空沥干里面的水,葱姜切碎放入精盐精盐和白酒均匀的涂抹在鸡肉身上,本来应该要腌渍两三个小时的,如今没有那个时间,所以苏米选择用刀背把鸡肉打散,这样也可以尽快入味。
把水烧开之后直接就把鸡整只放进去,等到鸡肉熟透就捞出来切成丝,苏米让张玉玉把砂锅拿了过来放在旺火上,等砂锅温热之后开始放油,六成热度的时候把鸡肉倒进去翻炒,十分钟左右就可以盛出来了。
最后一步就是调酱汁,本来是需要老卤汁的,但是现在没有所以就只能勉强去了这一味了,苏米看了看家里的调料,想了想,把蜂蜜香油胡椒粉和白糖一起倒入碗中打散调成味汁,苏米拿起一枝筷子偷偷试了试味道,虽然不是十分满意,但是现在这样的情况也说不得了。
直接把酱汁洒在了鸡肉丝上面,这道楚乡鸡就算是成了。
最后一道菜苏米决定做一个大人小孩都爱吃的,山药鸡蛋糕。
山药切可能的切成了小块放进盆里,垫上纱布之后捣成糊糊,再把打好的鸡蛋液拌了进去,在拿来一个小盆,盆底刷上薄薄的一层油,然后把山药鸡蛋液倒了进去,待到平稳之后,切几颗红枣肉洒在洒在上面做了个点缀,直接就放进去了锅里开始蒸。
苏米看了一眼早就揉好了面的张玉玉,决定趁着这个时间教她做馅饼,好在张玉玉手不笨一交就会也省去了苏米很多事情,等到最重要的拌馅张玉玉也在她的指导下完成后山药鸡蛋糕也就快要熟了。
“玉玉,然后就和普通烙饼一样把馅饼烙熟了就可以了,这个没问题吧?”苏米端着楚乡鸡准备上菜了,回头问了一句。
“这就不用你操心了,你往上端菜吧!”张玉玉新学会了一个这么精细的吃食心里正激动呢,哪里有时间多和苏米说什么。
苏米笑了笑端着菜进了屋。
刚一进屋就看见慕容晟怀里正抱着承志耐心的教着他百家姓,承志学的也很是认真,朵朵则是靠在龙擎的怀里不知道在说些什么,两个人不时的还相视一笑。
苏米看着屋子里其乐融融的样子怎么看怎么觉得奇怪,轻轻的咳嗽一声,承志和朵朵抬头看见苏米手里端着的好吃的赶紧围了过去。
“小馋猫,今天有客人在,咱们后吃知道了吗?”苏米低头叮嘱了一句,随后笑着说道:“慕容公子,龙公子,可以吃饭了。”
慕容晟看上去很是高兴的样子率先朝着厨房走去,龙擎顿了顿看了一眼苏米,也跟了过去。
“两位公子,请坐吧,乡下地方实在是简陋,没什么可以招待的,你们就将就些吧。”苏米把楚乡鸡放在了桌子上,走进厨房又把山药鸡蛋羹和拔丝地瓜也端了过去,最后则是张玉玉出品的馅饼。
“朵朵,过来,龙叔叔抱着你吃。”龙擎似是极为喜欢朵朵,看见她站在苏米身边乖巧的样子招了招手。
苏米赶紧说道:“龙公子,我女儿怕是会眼生,再说哪里有和客人同桌的道理呢。”拉着朵朵不肯让她过去。
“米米,我们可不是什么客人,真心实意拿你当朋友,你这么见外可就不好了,你不上桌我和龙公子不说什么,但是你不能让孩子也干看着啊。”慕容晟有些责怪的看了一眼苏米。
“这。。好吧,承志你带着朵朵要乖些知道吗?”苏米见状也不好再多说什么了,只好去了厨房又多添了两副碗筷在桌上。
“米米,这道菜叫什么名字?看样子有些像是白斩鸡,但是酱汁怎么直接洒在上面了?”慕容晟这才满意的笑笑,随后夹起了一块楚乡鸡问道。
“慕容公子先尝尝味道喜欢不喜欢?”苏米笑着说道,并没有直接回答慕容晟的问题。
“这肉味道倒是极好,是鸡肉?酱汁的鲜美完全混在了这细腻的肉里,真是让人回味无穷啊,看不出来米米厨艺这么高超啊。”慕容晟仔细的咀嚼咽下之后惊叹的说道。
龙擎此时也正尝着面前的这道楚家鸡,眼里的惊艳一闪而逝,“的确美味。”
☆、第六十四章:一唱一和
慕容晟有些惊讶的看着龙擎,要知道,龙擎的舌头可是出了名的挑剔,一般的东西根本入不了他的口,就算是宫里的御厨也没有听见过他这么高度的评价。
“两位喜欢吃就好,这道菜名叫楚家鸡,我也是偶然才学会的,说起来也没什么大不了的,不过就是做法不同了些。”苏米说着话,紧盯着慕容晟的反应。
“米米,你也知道我也开酒楼,而且这生意也不是只有朱家镇这一处,你这楚家鸡的方子能不能给了我?当然我肯定是会给你一个满意的价钱,怎么样?”慕容晟放下筷子对苏米说道。
“人家这或许是祖传的方子,你几句话就想骗去,想的也是太美了些。”龙擎慢条斯理的又尝了一口山药鸡蛋糕,淡淡的说道。
苏米有些诧异的看了一眼龙擎,他没有想到龙擎会插嘴这件事,而且还是为自己说话。
“我也不是几句话就像骗去啊,我这不是说了会给米米银两吗?”被冤枉的慕容晟表示不服气,急忙和苏米解释道。
“这个不急,方子这里我有的是只是以前家里贫困,没有材料去做,你们今天先尝尝这几道菜味道怎么样?”苏米见慕容晟满意,反倒是不急了。
她一开始有些担心不过是不太知道慕容晟的口味,现在则是完全不担心了,她很清楚一个好的菜谱对于一个开酒楼的老板是怎样的诱惑,只要他有这个心思,苏米就可以从他这里狠狠榨出来一笔。
“味道很好。”等到龙擎把这三道菜都尝完了之后,很是赞赏的说道,看向苏米的眼神更是多了一点说不清道不明的意思。
一个乡下女人,长相清秀,认得字还会写,对药材的研究看样子也很是透彻,而且还会做一些连御厨都做不出来的菜,还能自己配药,这样的话说出去有人信吗?
这个苏米,绝对不会只是一个乡下村妇那么简单!而且。。
龙擎看了一眼乖乖坐在一边的朵朵,心里泛上了一丝怀疑,不知道为什么,自己对这个小女孩有着莫名其妙的喜欢,就好像阔别多年的亲人一样,丝毫不觉生疏。
“米米,你有没有兴趣带着孩子和我去镇上生活?”慕容晟把每道菜都尝过之后放下筷子认真的说道。
“啊?”苏米被这句话吓了一跳,就连正端着烙好的馅饼过来的张玉玉都被吓的不轻,差一点就扣了盆子,哆哆嗦嗦的把馅饼放在了桌子上之后,就紧张的盯着苏米看。
“你这话这么贸然的说给一个带着孩子的女人听,是不是唐突了些?”慕容晟这话不知道为何听的龙擎心里很是不快,夹起一个馅饼语带讥诮的说道。
慕容晟被龙擎这么已提醒才明白这句话说的有些唐突了,看了看苏米尴尬的表情赶忙解释:“我不是这个意思,你们把我当成什么人了!我只是觉得米米这么好的厨艺在这乡下实在是委屈了,我愿意出钱聘请米米到我的酒楼当掌勺,一个月三十两银子的工钱,我还会另外置办个小宅子送给你就当是付定金了,你看怎么样?”慕容晟看着苏米目光灼灼的说道。
“这。。”苏米有些犹豫,她也很想脱离这里,慕容晟这个条件真的很让她动心,但是这样的话她想要培育药材的事情可能就会打了水漂,而且厨房的活计怕她也做不过来,所以苏米想了想还是拒绝了。
“慕容公子的好意我心领了,只是我和孩子都习惯了这里的生活,暂时不想搬去镇上。”苏米心里也有些遗憾,这几句话的语气里就带了不甘。
“你真的不再考虑一下吗?等到春天的时候你不是也想要让承志去学堂读书吗?如果你们能在镇上安家,不是更方便?”慕容晟不死心,继续劝道。
就连张玉玉心里都在为苏米着急,在李家村李家的人就是个不定时的炸弹,谁知道什么时候就会突然的爆炸,而且最重要的是什么啊?一个月三十两的银子啊!这个数字意味着什么?李家村多少户加起来一年也赚不到三十两啊,想到了这里,张玉玉不停的扯着苏米的衣袖,示意让她快点答应下来。
“我在这里还有一些事情没有做完,所以还是等等吧。”苏米思来想去,还是觉得不能事事依附于慕容晟,而且厨艺这个东西除非是有独家秘方的学不去,别的多少都会被偷师,自己可不想就这样便宜了别人。
“既然米米这么说,那我也不好强人所难了。”慕容晟说着话眸子里的光芒暗淡了下去。
“只不过,若是慕容公子对于这三道菜感兴趣的话,我们倒是可以继续谈谈。”苏米微笑着看着慕容晟说道。
“你肯将这个菜谱卖给我?”慕容晟一下子来了兴趣,虽然不能请到苏米是很遗憾,但是要是这一趟来能收几个新菜式回去也算是不错的收获,苏米这几道菜看着不起眼能把龙擎的舌头都收服,可想而知对于那些凡夫俗子更是什么样的诱惑。
“一百两银子,这三道菜,这个馅饼的做法我也会直接交给你。”苏米毫不犹豫的开出了这个“天价”,张玉玉在听到一百两的时候嘴张的已经可以塞进去一个鸡蛋了,慕容晟也犹豫了下,一百两银子不少少数,他的万通酒楼十天的流水怕是也没有这么多,他虽然对苏米有好感,但是本质上还是个商人,自然不会做赔本的买卖。
苏米却一点也不担心,她很清楚自己的手艺值什么样的价钱,而且物以稀为贵,这样的东西就是放眼整个大厉也找不出第二个会做的人,所以她自然是有恃无恐。
“一百两银子,我要了。”龙擎轻描淡写的说出这句话,同时夹起了第三个馅饼