我就是太平洋-第202章
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“是。”
“头儿,阿拉斯加州多纹鱼捕捞季到了,我们要办捕捞证吗?”
“算了吧,那东西别看餐桌上卖得死贵,海鲜商收购的价格也就是1000美金一吨,还必须是稍稍处理过的!跑那么远参与捕捞这个,我油钱都赚不回来。”
有什么信息珍妮弗会第一时间告诉唐海,至于做出什么决定这是唐海的事。不知不觉中唐海已经从当初几美金都要费心去赚的人,变成知道取舍的合格掌舵者了。
一行人登上了小公主号,乔丹去开船,哈德利去摆弄他的机器。
“靠,不就是一个大漏斗,哈德利你吹了好几天就弄出这个?”
“这可不是一般的漏斗!之前那日本渔协的人过来种树,偶然和我提到了他们的樱虾,因为全球只有一个产地,所以很珍贵!
他们用围网的方式把虾围起来,怕弄伤不敢起网,就用虹吸管把水和虾一起吸上来!在甲板上直接用镂空的塑料盆来装,过滤掉水之后满满的都是虾!
我反过来思量,我同样可以用软管来把蛤蜊放下海,有个小角度它们就不会摔死了!
我还只做了一个简易的出发装置,开船后每开出500米左右,小阀就会自动打开,放下三五十个蛤蜊后又慢慢闭合起来,这样我们就可以均匀播种了。
东西很好设计,就是做出这个花了我几天时间。”
“哈德利,你果然不简单!这东西既然可以用来播种蛤蜊,那当然可以播种别的…想想日本人收樱虾的办法还真是值得借鉴!要早知道这个方法,去年我们用得着一网一网的拉水母吗?”
…
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第三百六十四章 海洋苏醒
唐海一直都认为,智慧来源于见识。
虽说他是通过获得了超能力,才导致的记忆力提升,大脑思维速度也提升,哪怕整夜都在思考也不会头痛。
但他以前同样很聪明,然而因为没什么见识,和人聊几句,厉害的人立刻能判断出他各种能力的水准和过往大致经历。
在各种打黑工和学习厨艺的过程中,他通过厨艺了解了食材,又通过食材了解了地理,通过食客了解了些许人性,甚至是了解国家的动态。
在一年前,唐海就已经算是人才了。
而现在他有了个豪商、政客、名流打交道的经验,学会了沉稳,有了萝丝这个心灵的港湾,而泯灭了燥火,再加上有过出海搏击风浪的体验,让他增长了勇气,看到过一望无际的大海,开拓了他的心胸。
这其实就是智慧,来源于经历。
就如他师父在决定教导他东西的时候,和他说的话。
手艺可以慢慢练就,这不是什么太大的本领,全球70亿人至少有7000万人拥有这个毅力,但出头的人并没有这么多。聪敏不过是一时灵感,空中楼阁罢了,被人称赞聪敏未必是好事,聪敏代表想的多,想的多的人通常做的少,得不偿失。只有经历才是最重要的,读万卷书真的不如行万里路。你有最好的嗅觉和味觉,只要坚持去吃各种美食,你一定能把握到食客最爱的口味是什么。
现在想想,这道理还真是一通百通。
珍妮弗背了无数的东西,仍然坚持每天背,就像是张无忌练了几年九阳神功,其实并不算太厉害,一口乾坤袋就把他逮住了,经历了混元霹雳手成昆一记幻阴指,有了经历,这才阴阳并济。珍妮弗也同样累积了大量内力,出海就是她阴阳并济的契机。
哈德利一直都有天才之名,大气与海洋管理局在几年前就想招揽他,但其实格局也不够。但他擅长举一反三,一见到了日本渔协的樱虾‘搜集’,立刻就想到了蛤蜊的‘播种’,唐海觉得把他留在家的时间太长了。
唐海这会儿集中精神力到双眼,就能看到那巨大的‘漏斗’里全是生命之光。大多数一个包裹着密密麻麻无数细菌一般的生命……
一根胶管延伸到海里,有一个小水轮车来计算海水流量,当流量达到一定程度的时候,水阀就会弹开,然后慢慢闭合,这个过程中会有数十只大蛤蜊被放下海。
在机器下操作的哈德利口袋里有一本书,露出一角,是机械相关。
珍妮弗早跑一旁晒太阳去了,手里也拿着一本书,却是海洋生物知识。
唐海一瞬间就笑了。也搬来一张躺椅。两名得力助手一人牛角挂书,一人手不释卷,做老大的岂有偷懒之理?一本金甁梅直接盖在脸上,他可是文艺青年。
乔丹在驾驶舱喝着咖啡,分辨不出是他更黑还是黑咖啡更黑,正在指点尾巴开船。
尾巴听到乔丹说‘高手驾船都是不用浆的,全靠浪’的时候,嘴角抽了抽,你特么的才浪……
可怜的乔丹,难得看尾巴卖力。这才把自己的独门绝学传授给他,居然……
唐海把书往脸上一盖,灵魂已经附身到了大海里,一个人影形成。
海底是没什么光的。但在唐海眼中和阳光照射到晒平上差别不大。
一只只海胆就像澡堂子里的毛刷刷一样,在缓慢的颤动着,这是它们的走路方式。这东西是极好的美味,但必须剪开壳才能吃。
一只珍宝蟹追着海胆,在用钳子夹海胆,唐海很怀疑它干不干得动。
海星的五角星下。密密麻麻无数透明的小脚在活动着,它的速度很慢,但它的目标更慢!
一团球形的黑乎乎的海参眼看就要被海星吃到了,立刻就是一喷内脏,交上保护费,趁着海星吃内脏的时候,它脱离了战场。
一大海螺反倒躺着,唐海还以为它已经挂掉了是中空的,接着就看到软绵绵的一片白肉从海螺中伸出,贴着海底,紧接着一个翻身就正了回来,一只细小的眼珠从中探出。
体积巨大,长开嘴似乎能够吃下三分之一个自己的黑鲷缓缓在海底游弋,寻找着食物。
一尾如蛇一般细长,双眼看起来颇有智慧的生物,从海焦缝隙中探出脑袋,正是康吉鳗……
鳗鱼的种类有很多,一般吃鳗鱼饭吃的是鳗鲡,也就是海里孵化,然后顺着洋流回到河里生长,紧接着有回到海里产卵,产卵之后必死的一种鱼。这种鳗鱼又叫做白鳝,最是常见,一般鳗鱼饭会拿这个来做。
还有两类能够长得很大的则是一直生活在海里的,有大量的鱼刺,一般也碰不到,因为这两类鱼必须用剔刺刀才能取刺,不是足够档次的店是不会做这个食物的。但能做这个食物的店铺必定是高档店,因为他们只做抱卵期,以及产卵一个月后的鱼,这时候的海鳗拥有大量脂肪,才是真正的美味。
康吉鳗则是真正的极品,暮春到下季是它们的产卵期,这时候人们才能大量捕捉到它们,之前唐海和李大头说要弄点星鳗,就是说的这个类别,但那时候季节不对,李大头说弄不到……
实际上季节对了也快弄不到了,特别会日本的康吉鳗,已经被联合国列入濒危了,欧洲倒是还有很多。
唐海看到的这一尾海鳗脸很长,是鳗鲡和星鳗之外的一种海鳗,很好辨认……
因为这玩意儿脸太长了,唐海一直管它叫做‘马脸鳗’!
另一种没有胸鳍的凶猛海鳗没看到,那东西太少了,高级餐厅也经常断货。
许许多多的鱼类让唐海看得忍不住咧嘴大笑,然后又去看了看他的海藻王国,珍妮弗坑了他无数次,最坑的就是这海藻丛林,唐海现在都不知道怎么说她,搞得好像三年后自己有办法收割一样!
但数百万株大叶藻分布在整个范围内,目前海藻总重量大概有20万吨吧,已经成了许多生物的乐园……
这些生物在这里有吃不完的食物,又会到浅出产卵被唐海捕获到,想想就不责怪珍妮弗了。
“头儿,头儿醒醒。”
海洋中正在视察的唐海感觉到有人在叫自己,这是他新获得的能力,可以听到身体旁边的声音,以及感觉得到有人在摇晃自己等等。
灵魂又回到了身体里。
“什么事?”
……(未完待续。)
第三百六十五章 大厨力量
唐海把书本从脸上挪开。
“老子我正在认真看书,要是没有个好理由,今晚二十公里长跑才许睡。”
强尼缩了缩脖子,珍妮弗看着唐海手里的金甁梅……
“头儿,这是蚬贝汤,早上听你说这时候吃这个好,正好上次收蛤蜊的时候连带收了几十斤蚬贝,这东西可以暂时养在船上,水手们就留下了,这会儿煮了锅汤给你尝尝。”
唐海顿时有一种……
他有一个医生朋友,有一次来了一名失眠患者,就给对方开了药,让护士帮看着定时喂药。那患者有一天自己睡着了,护士到点了就把患者叫醒,说吃药的时间到了,结果吃完药了患者就一直没能睡着。
唐海觉得该吃药的是那护士,而眼前的强尼就特么的是那个护士!看到人睡得好好的,为什么要叫人起来喝汤!
珍妮弗在一旁憋笑,唐海脑门血管暴跳的接过,只喝了一口,人就安静了下来……
这季节只有几种食物能够打动唐海,各种贝类、滑菇、康吉鳗、初鲣、鲷鱼、春笋,以及沙丁鱼。
一口蚬贝下肚,唐海低下头,感觉到自己肝脏部位能量得到迅速补充!
他只抿了一小口,嘴角就不自觉的露出了笑容,看到这里,强尼终于松了口气,这样就不怕唐海发火了……
强尼告退离去,珍妮弗同样也抱着个小碗坐唐海身边喝着。
“这几天我观察过渔场了,渔场在‘苏醒’,资源非常丰富,看来今年情况不会像去年那样紧巴巴的了。”唐海笑眯眯的说着,又喝了口汤,“这蚬贝的味道一级棒,喝下汤汁的时候我仿佛感觉到我的肝脏都被它修复了。”
“海洋是有灵性的,你善待海洋,海洋自然会回馈你美味的回报,这一点我从未怀疑过。只是……”珍妮弗的动作和优雅完全搭不上边,比起唐海一小口一小口的品尝,她两三下就干掉了一碗蚬贝汤!半晌,她才道。“我不明白!头儿你不会过分的追求钱财来剥削我们让我们劳动,好像对……女色……也不太看重,但为什么对于吃的这一点,偏执到这种程度?稍稍难吃一点的东西都入不了你的口中了吧?这是不是不太好?”
珍妮弗很久以前就想和唐海说这事了,只是总忘记。
唐海刚才被吵醒。明显要揍人了,但居然因为一口汤下肚就熄了火气!
无论是作为朋友还是作为下属,珍妮弗都觉得自己有必要对唐海进行示警,贪吃到了这种地步绝对不是什么好事。
“珍妮弗,你的最大愿望是修复海洋,让整个大海恢复到没有人类破坏时的情景,甚至是让所有人都听你的规划来捕捞是吧?”
“嗯。”
“那你知道我学习厨艺时的最大愿望吗?”
“成为第一名厨?把中餐馆开遍全世界?”
“你看,蚬贝是一种修补肝脏损伤的食物,站在营养学研究者的角度,如果你昨天喝了酒。今天我就会让你喝一碗蚬贝汤。但如果我是农业经济学家,我就会告诉你,你应该喝象拔蚌做的汤。如果我是生态环保学家,我会告诉你应该喝扇贝汤。这三者身份不同,所以立场不同,说的话也不一样,你知道三者的联系在哪里吗?”
珍妮弗摇摇头。
唐海左手拿着碗,右手食指敲了敲碗侧。
“就在这盘中餐里!这就是厨师的力量!”
珍妮弗从未想到过厨师竟会有考虑这么多的……
老美这边的营养师需要通过读书学习,然后考试,唐海并没有读过营养学学校。但唐海肯定是营养师。同时唐海也是渔场CEO,他也会研究渔业经济。而生态环保,珍妮弗觉得唐海最初意识不会太严重,但现在肯定受到了自己影响。
能够把三者合一的。就是厨师……
“倒是不知道你有这种理想。我只是想着怎么做生态农业,而且还仅仅是海洋的,我就觉得得花一辈子时间了,你居然想三合一的考虑。我应该夸奖你志向高远,还是该觉得你不自量力呢?”
“呵呵,生态农业的创始人韦斯_杰克逊不也说了吗。如果你有一个理想,用一生能够实现,那你的理想就不够远大。这一点我比你强了。”
“理想这东西,哪有什么强弱好说的……不过作为你的私人助理,我得提醒你,你家二小姐的生日就要到了,要做什么准备吗?”
听到这里唐海顿时就是冷汗直流。
马莲娜的生日是4月25号!也就只有几天,这事都差点忘记了!
他自己的生日都是随便过的,去年就和萝丝随便吃了点蛋糕,萝丝的生日是10月24,去年是去萝丝家里过的,那时候只邀请了唐海一个人,连那个叫做安妮的