我就是太平洋-第467章
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再在切面盖上肉沫,放烤箱烤制,拿出来是用勺子吃的……
唐海笑着说这么吃茄子的营养全浪费掉了,人还胖,裁判们不会给这道菜打高分的。
“哦?小唐同学你这么自信满满?你们的爆炒肝片、烤鸡胗的确都很棒,但这乌鸡玉米胡萝卜汤……呵呵,那一层油可比我们这边夸张多了。刚才我就说你没注意到你们那边的致命缺陷,乌鸡汤的确养生,但肥胖才是最严重的疾病啊……”
唐海淡淡笑道:“田甜是超一流的酱料师,真正厉害的酱料师,不但能把酱料下到锅里,也能把想取出来的酱料拿出来。”
正说话间,田甜拿出了一个超大汤勺,然后拿出一个秘密盒子……
是冰块!
冰块放到了大勺子上,冒着寒气!
大勺子在乌鸡汤上一扫,受冷的鸡油凝固其上!
取出来,用干净的专用纸擦走!
再来!
想舀走油是不行的,弄不干净,也浪费了汤……
田甜这才是最佳做法!唐海就是这么做汤给萝丝喝的!
“哇噢!”
“这是魔法!”
“中国魔术!”
……(未完待续。)
第八百五十一章 田甜憋坏
北美厨师超级联赛第一天五场比赛圆满成功!
五场比赛中……
唐海的团队碰巧抽到了乌鸡,做了一道给女性、孩子进步的佳品乌鸡汤……
早就有传闻,凯歌还是谁的老婆产后为了哺**,一天吃好几只鸡,结果肥得不成人形。
中国食疗是全世界美食界都承认的,但也有让人诟病的地方,比如凯歌家里炖的鸡。
然而田甜却在比赛中露了一手,顶级的调料师,不仅仅是把调料下到菜里那么简单,也可以把菜里的调料拿出来!
调料师就像是手术室的麻醉师,不但要熟悉各种麻醉药什么时候用,该用什么剂量,手术过程中病人出现了什么情况,麻醉师必须第一时间根据机器数据、病人反应作出判断,然后改用药物或是改用剂量,甚至可以判断手术是否可以继续进行……
每个超级麻醉师都是瘾君子,他们学会这门手艺的过程中,为了更好的体验药物力量,他们是会自己配药来给自己用的!很多高手因此上瘾,甚至有一堆把自己药死了的!
酱料师也是大量吃过自己做的黑暗酱料,才能够练出来的水准!
中餐的确是香料为王,这不是别人对中餐的污蔑。
但香料未必就不好!
田甜要是混西点,她的酱料工艺作用并不明显,西点酱料使用都是有规定的,而中餐……
更灵活!用量更大!
以前唐海做主厨,田甜的实力就发挥不出来,因为唐海可以很好的掌握厨房。
但在李大头做主厨的时候,厨房的掌控力就没那么高了,一直比较清闲的酱料师就会变成‘味觉控制者’!
绿水山庄队从前菜到第三道主菜,以9。93分比9。47分成绩获胜,拿到了第一个三分!
地狱厨房因没有重大失误,无论是裁判还是花钱买门票入场的食客都觉得‘比想象中要好吃,服务态度也可以’。所以拿到了一分。
厨师大赛表现明显压制对手的会有3分,哪怕自身做得也不甚好,只要对方做成一坨屎,那就有3。
而如果对方一塌糊涂。那就是0,至少还不错就是1。
双方如果都一般或者都很烂,就可能双1或者双0,这也算是平局。
第一天,绿水山庄的中古古菜。澳洲本的澳式菜色,NIKI那种怀石料理完全菜单,只要稍稍的改动一下就会让食物级别下降……
很多时候,食物只是一只鸡、一个土豆,但在大厨们的手下,食物就可能化身成舌尖上的艺术品!
第一天的十支队伍都是精选的,很多队伍能拿三分是因为漂亮的赢了只有3分,而很多队伍拿1分则是因为规矩他们只能拿一分……
各种菜系的技巧一开始就让人大开眼界,而这只是后续,一开始能够吸引这么多人观看还是因为……
唐海实际上已经是华人界很具风头的人物!
他只是没有玩直播而已。要是他玩直播,很多富婆愿意数十万的砸钱看他刷牙!他从没关注过这类的排行,有小道消息最想419男性排行榜,他去年就登顶了,今年吊打后边各种人!包括基佬最想419排行,他也成功登顶……
亚裔在世界上的地位其实也就那样,包括最出风头的日本,很多人也就觉得不过是美国的小弟,很多人看着觉得很恐怖的三胖,在美国随便逮100个人来问。可能都不到10个人认识……
差不多每个人都以为自己的国家是世界的中心,世界都围绕着自己转,谁都在关注自己,地球的中心就是自己国家。毕竟国内地图位是世界中心……
实际上这是错得很离谱的。
这世界上白人依然是霸主,欧美不少黑人都混得很好,而黄种人过得并不快乐,唐海这种没事闹一闹麦当劳,然后斗一斗卢布松的,人气非常高!
在他和莱恩交手的那直播三小时时段。北美黄种人犯罪率降低至0!
帕奎奥是菲律宾的骄傲,被称为‘成吉思汗之后第一个征服欧洲的人’,在帕奎奥和人交手的大战役里,菲律宾犯罪率就是0!
而唐海同样达到了这数字!
之前和莱恩交手达到了,这厨师大赛第一站做嘉宾讲解也达到了!
强悍到黄种人哪怕是罪犯都愿意停下一切看他露脸!
拉斯维加斯开出了盘口,在赌场现场观看绿水山庄对阵地狱厨房,一个位置卖到了50美金,有超过一万人观看,而家庭式点播观看则是8美金,赛后数据统计超过60万美国家庭观看……
光是点播分红,这一天绿水山庄分红折半,就进账超过300万美金,比做菜本身都赚!
虽然远远比不了帕奎奥的世纪之战,那毕竟是最强的矛帕奎奥VS最强的盾梅威瑟……
但厨师大赛可不是一年一场!
就算以后各种下滑,也能保持一定水准!
再则,noon不是蠢货,她一定会弄一些噱头出来,比如足坛的C罗VS梅西……
唐海就问到了属于noon的味道。
‘厨房的麻醉师’是田甜的新外号,而另一队嗅觉公主的团队,千代被人们称为‘渔夫的女儿’,铃子被称呼为‘带刀女侍卫’……
田甜现在是一打二,两队都赢了,但人气上绿水山庄队妹子缺了一个,却压不过日本御厨队,唐海感觉背后就是noon在炒作……
第一天‘周五之战’的收视爆火,接下来是周六周日的各种大战,虽说这些队伍和第一天的十支队伍有点差距,但周六周日休息的人多啊,点播热度一直没下来,还有人特地回看之前唐海队伍的古菜……
接下来网上就出现了各种卖弄。
你知道萝卜做成萝卜龙可以拉多长吗?
你知道怎么把汤里的油脂取出来吗?
各大厨师的身家都开始涨,不过聪明的唐海、拉姆齐等等人,早就和下属们签新合约了,违约金非常高。
工资涨得不算多,主要是明星大厨可以代言,可以拿转播权的一点分红……
小唐同学看着新闻,新闻里在采访田甜,问她对下周和NIKI餐厅的怀石料理的决斗……
“我记得NIKI小姐说过,寿司是一种只要技术经验练到了,谁都能做出来的东西……”
寿司的确很贵,看着也很高档,国内各种寿司店基本就成小资装比圣地了。
然而……
为什么小野二郎的寿司店已经是世界第一了,平均一人也就3万日元一餐呢?算下来还不到300美金。而马格斯的牛肉一份就要3000美金!
因为寿司的本质就注定了它的匠气十足。
记者不知道田甜想说什么,批判日本寿司不好吗,然而对方是怀石料理……
“其实我觉得怀石料理也是。”
田甜一句话顿时让现场沸腾!
Noon在幕后看得直笑,有争议的比赛才更容易推广,看来田甜被唐海压着太久,已经憋坏了……
……(未完待续。)
第八百五十二章 去钓鱼吧
没有人是一成不变的。
小唐同学刚认识田甜的时候,她还只是个刚从蓝带毕业的学生……
和国内很多传统的人所想的不一样,九年义务教育,然后高中、大学,甚至是后面的读研读博,出来其实都不太好找工作。
而田甜这种在著名美食学校读个半年一年出来的,立马会有人抢着要。
不仅仅是法国名校,各地名校都行,新东方都没问题。
也不仅仅是餐饮界,哪怕是运动界,比如魔都的锐星之类的健身教练名校,能够顺利毕业,都不需要自己去找工作,总会有缺乏优质教练的运动馆去挑人。
三驾马车中现在各国都在研究消费。
餐饮界消费所以猛,是因为谁都离不开食物,谁都知道病从口入、祸从口出。
各种健身馆也挺夸张的,卖课的一节课200到400起步,一次卖100节,一个超级教练一般带十来人……
做到顶级的营养师或者教练,光拿工资都是拿400万美金左右的年薪!
田甜原先只是刚出道,没有那么大的野心,但这会儿是古菜餐厅的调料大师,她野心就开始膨胀起来了。
niki和丹一样,是在欧美餐饮界证明过自己的人,证明了女子未必不如男,外带把怀石料理发展到了一个巅峰,同样做怀石料理,唐海对阵她都没三成赢面……
田甜现在对阵的是niki的餐厅团队,不知道她是不是有一天会想对阵niki本人……
小唐同学看着电视上侃侃而谈的田甜,一直没发现这个做菜、长相、声音能把人甜死的妹子。原来也有这样的一面……
“什么,西门子想找李大头代言?靠。他们是想打劫家庭妇女吗?不行,我不能让李大头成为已婚男人公敌。”唐海接着电话。现在厨师联赛刚起步,什么经纪人全没有,谁打一圈,电话都会打到大丽菊,然后会到丽莎手中,丽莎又会转打到唐海这里……
李大头的实力比较一般,唐海觉得他靠着大丽菊最优质的鱼可以拼三星,但在厨师大赛他就只有一、二星了。
幸好田甜本身能力大概也是一二星,跟唐海久了的人总会练出这么个水准。
两人两两相加。碰到一般的三星不见得输。
只是这会儿大厨联赛的影响力没发挥出来,这时候签代言太吃亏,西门子是打得好主意,可惜唐海是老李坚实的后盾……
刚挂电话,又有电话打进来,这一次不知道是对方从谁那里弄到的他的手机号……
“什么!格力冰箱想让田甜代言?你好你好,董小姐,是,我是唐海……和你一起上镜。你打算提携新人……哎呀!手机信号突然不好!你说什么!喂?我听不到!好了我先挂了啊!”小唐同学一边喊着,一边把手机挂掉,然后设置‘白名单可打’。
“今天第八个电话了。”萝丝喜滋滋的看着唐海各种接电话。
“你还数这个啊?”
“毕竟在家里无聊,爸爸妈妈都不让我乱动……”
爸爸妈妈。指的可不仅仅是岳父母,还有唐海的爹妈。
自从萝丝怀孕之后,岳父母就把她照顾得无微不至。两人的想法唐海明白一些,他们是打定了主意。想让萝丝嫁入豪门了,不仅仅是钱权名气之类的东西。唐海是他们看到的女儿的最好归宿。
小唐同学身强体壮,赚钱嗅觉敏锐,而且性格外圆内方,睚眦必报,包括之前评分说他不好的几名三星,莫名其妙就被黑成翔,说不是唐海干的他们都不信……
女儿跟着唐海,虽说现在没结婚,但现在萝丝能参加的所有聚会,名媛的、服装秀、农场主聚会,没人敢怠慢女儿。
就算唐海在家里欺负女儿,冷落女儿,出去的时候趾高气昂的一仰头,家里的烦恼就都可以忘了。
况且唐海从来不欺负萝丝……
唐爸唐妈的想法更简单,自从唐海赚到了点钱后,两老就想理解开启带孙子孙女的副本了,但结果唐海迟迟没有动静!两老估计心里怀疑唐海是不是不能生,或者唐海是不是基佬……至于萝丝能不能生,这两老并不怀疑,在他们看来就算不是萝丝,而是珍妮弗、千代、丽莎、莉莉都可以!他们肯定觉得这些肯定都是唐海的人了……
在两老看来,萝丝就是老唐家传宗接代的大功臣,至于别的想法,恐怕没有太多。
萝丝就是在这样的两对老人保护下生活的,这些天连远门都不能出,车也不能开,除了看电视就是打游戏,各种辐射服穿得和宇航员似的。
唐海的想法一般人不懂。
他会在只是冲动的时候说得自己很爱,然后一直冲动到底,也会在爱得很深的时候笑着说喜欢过,在特别惶恐的时候他就会精神分裂,然后仿