妃王腾达-第98章
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剥皮抽筋了。花卿颜一边指挥还一边指着从虾尾抽出来的筋解释:“这是虾线,就是虾的肠道,就如同所有的肠子一样,里面都不干净,所以往后做虾的时候已经要注意将这虾线清理干净。”
“是,卿颜姑娘,我们记住了!”
这群虚心又领悟力高的学生实在是让花卿颜太满意了,对于花卿颜的吩咐他们无条件的服从,不会像家里的两个好奇宝宝,每次都提出非常多的问题来问得花卿颜哑口无言。
白白嫩嫩的虾仁在蛋清里滚了一圈,显得更加的晶莹了。花卿颜用筷子夹了一个虾仁点缀在红色的肉圆之上,整个香菇盒子就形成了一个小塔,最上面是虾仁,第二层是肉圆,最下面则是香菇托。花卿颜将香菇盒子整理的装盘,然后放进蒸笼里。
花碧落带着无忧和兮儿正坐在大厅里玩儿,观澜居搭建的小舞台上最近来了个说书人,专门讲雍京城里那些个达官贵人的故事,讲得最多的自然是那赫赫有名的睿王。两个小家伙虽然有很多东西听不懂,但并不妨碍他们在心底里下结论——那个睿王,好厉害,是盖世英雄!
嗯!他们知道什么是盖世英雄!就是爷爷和爹爹那样的,领兵打仗,保卫疆土的人!
花碧落则有些感慨,这睿王的大名真是无论走到哪里都如雷贯耳啊。只不过能称为战神的另一个人,如今却是没人再愿意提起,花家曾经的辉煌如今似乎都成了禁忌!也不知何时才能沉冤得雪。
醒目一拍,那说书人正说道睿王十多岁便领兵出征的第一场战役,大厅里的人正听得津津有味,突然一种异常从后厨飘过来。那香味非常的浓郁,又带着一股鲜甜,简直沁人心鼻!众人不自觉的耸耸鼻子,希望那味道能在鼻尖多停留一会儿。
“诶,哪来的香味!这么香!是不是观澜居的新菜啊!这味道从来没有闻过啊!”
“我闻到了香菇的味道,不会又是香菇炖*!虽然好吃,但是不推陈出新也是会腻的啊!”
“不像是香菇炖鸡!这味道闻所未闻!伙计伙计,今日是不是有新菜色啊!快快,给我们介绍介绍!”
食客们纷纷炸开了锅,此时已经没有去关注说书人讲的故事人,纷纷是抻着脖子往后厨里瞧,仿佛能透过后厨的门瞧见里面正做的菜一般。
花碧落他们自然也闻到了那香味,无忧耸了耸可爱的小鼻子,说:“是娘亲在做菜!只有娘亲才能做出这么好吃的菜来!”
“哥哥,香香,吃!”兮儿一手拽着无忧,另一只手都含进了嘴里吸允着,小脸上满满全是渴望。
这诱惑就连大人都抵抗不了,何况是小孩子。无忧飞快的从凳子上滑下来,又体贴的把兮儿抱下来,待妹妹站稳之后才手牵着手往后厨跑。花碧落没有阻止两个小家伙,只是紧紧的跟在他们身后。
大厅里的喧闹声后厨里自然也是听到了,无忧和兮儿进来时,花卿颜正在给这道香菇盒子做最后的一道工序——勾芡。
“娘亲娘亲,好吃的!兮儿要吃!”兮儿一见花卿颜便丢开了哥哥的手快步跑过去问。
花卿颜低头看了眼正扒着自己腿的小家伙,笑道:“一会儿就给兮儿吃,兮儿乖,跟哥哥去外面玩儿。”
花卿颜不慌不忙的将之前煮过香菇的汤汁倒进去热锅里,又加了酱油和盐,待汤汁煮的滚之后将调好的淀粉和油倒到进去,用勺子搅拌了一下然后浇在已经蒸熟的香菇盒子上。
芡汁浇上去的那一刻便是发出一阵滋滋的声音,衬着那满屋子的香味,格外的诱人,让众人不约而同的吞了口唾沫!齐掌柜更是直接上手夹了一个,也顾不着烫狠狠的咬了一口!
唔!虾仁鲜甜嫩滑,猪肉更是酸软却不腻,配着底下的香菇,这一口咬下去,三种口感,三重味道,瞬间便是在舌尖上爆发开来,让齐掌柜恨不得将自己的舌头都吃下去!
“娘亲!兮儿也要兮儿也要!”兮儿一见齐掌柜先吃上了,便是不干了,抱着花卿颜的腿摇了摇,小脸上全是委屈,“娘亲娘亲!”
花卿颜摸摸兮儿的头,又看了眼无忧。小无忧虽然没有说出来,但那双亮晶晶紧紧盯着齐掌柜手里的碗的双眼可是写满了渴望。“行,娘亲给你和哥哥弄,一个能不能吃完?”花卿颜问无忧。毕竟她挑的香菇大,做出来的香菇盒子也大,这么一叠里只有五个,却是将碟子摆得满满的。花卿颜有些担心无忧和兮儿吃不完。
无忧看了看香菇盒子的大小,坚定的点头:“能!”
正文 第143章 背后使坏
这道香菇盒子软糯可口,可谓是老少皆宜。试过新菜之后,齐掌柜一高兴便是让伙计将大厨们做的实验品端出去,免费给客人们尝一尝。当然,每桌的分量都不多,只有三个,但好歹能尝尝鲜。
花卿颜抽空又做了一份,打算一会儿去庄大夫那坐坐,顺便给庄大夫也带点吃食。花卿颜正装盘呢,齐掌柜走了过来,面上略带着一些担忧:“卿颜姑娘,您最近还是小心些。”他说着看了看花卿颜的手。
“发生了何事?对面的宴福楼找观澜居的麻烦了呢?”花卿颜想不到自己除了柳家还得罪了什么人,而柳家现在应该还在为柳梦莹脸上的伤劳神呢,应该是抽不出空来寻她的麻烦。不知齐掌柜这般说是为何。
齐掌柜既然已经提醒了花卿颜,自然也就不会隐瞒,将自己最近无意打听到的消息全盘托出:“姑娘是不是在街市上摆摊卖点心么,虽然不是每天都来,但味道好,造型又别致,那生意自然是源源不断的。可卿颜姑娘,所谓树大招风,您现在已经被盯上了。”
花卿颜的动作一顿,她想了想说:“是镇上的田记?”
“看来姑娘是打听过镇上的行情了。”齐掌柜点头之后又摇头,“不止不止,田记只是明目张胆的打听而已,他们倒是光明正大的说了想要买你的点心方子,这倒是不用怕田记来的阴的,怕就怕那些暗地里的人。”
花卿颜早就打听过朝阳镇上只有一家正规的点心铺子,虽她没有进去看过,但也从胡白芷的嘴里了解了不少。田记点心卖的都是一些简单的点心,若说跟小摊上的有何不同,也只是在造型和口感上做得更加精致些罢了,但也摆脱不了单一甜腻。
所以,当花卿颜那造型别致又口感细腻多变的点心一经问世,吸引了大家伙的目光的同时,也被它那美妙的味道给征服了。许多人甚至猜想这配方,这手艺是不是出自雍京那皇宫。更重要的是,花卿颜卖得便宜!
几乎所有人都对花卿颜的小摊车翘首以盼,在花卿颜不摆摊的日子众人也去平日里常关顾的点心摊买了一些,可没有对比就没有伤害,这些点心跟花卿颜做的比起来,简直就是一个天上一个地下,根本就没有任何的可比性!
被精养过的舌头,又怎能忍受得了糟糠呢。
可想而已,这样一来,给朝阳镇上卖点心的各家各户造成了多大的冲击,不少的摊主咬牙切齿的希望花卿颜不再出现,甚至狠毒的想着那花卿颜的手被柳梦莹弄残才好。同时也在暗戳戳的打听着花卿颜的点心配方。
当然,这些市井小摊贩不足为惧,真正需要花卿颜提防的是那些个有钱有势,又喜欢背地里搞动作的的人。
比如——朝阳镇上的赵员外。
“对,卿颜姑娘可还记得赵员外家。就是之前要配女童陪葬的那家!”齐掌柜说着,满脸的不屑和愤怒。因为和花卿颜合作,所以齐掌柜也打听过她的事情,所以对靠山村发生的那些了如指掌,对于小兮儿差点被自家姑奶奶卖去陪葬的事情也是一清二楚。更何况齐掌柜本就看不上赵员外那人,听闻此事后对那赵家更是厌恶,“那赵家上上下下都不是好人,手段阴毒的很,卿颜胡娘你要小心呐。”
骤然听到这赵员外家,花卿颜有些懵,不过待她回想起之前花盼盼所做之事时,心里那股怨气和怒意便是涌了上来,若不是那赵家要找个女童来陪葬,花盼盼又怎么会将主意打到她家兮儿头上!说到底,这一切都是那赵家的错!
花卿颜的眼里难得闪过一丝狠厉,声音也是有些发沉:“赵家在打我点心配方主意,也得看看他们有没有那本事。”
齐掌柜倒是被花卿颜这瞬间爆发出的气势惊到了,心理更是担忧:“卿颜姑娘你可别做傻事,若是发生什么事一定要跟我说,我们东家离开时可是千叮咛万嘱咐要我照顾好你们,不容许有半点的闪失。”
齐掌柜顿了顿,似乎觉得自己的话不够诚意,又补充道:“我观澜居虽然只是一个小小的酒楼,但在这朝阳镇这么多年,还是有些人脉的。那赵家也不过是有些余粮的地主罢了,所以卿颜姑娘不用担心观澜居解决不了。”
齐掌柜虽嘴上说着是听了靳南书的话才有意帮忙,但花卿颜还是从那字里行间听出了齐掌柜对她的关心。心中郁结的闷气也是消散了些。花卿颜拒绝齐掌柜的好意,更是没有客气的说有事一定会麻烦齐掌柜。
齐掌柜听后终于是露出了一丝笑容来。两人又聊了几句,花卿颜便带着花碧落和两个孩子去宝林堂看庄大夫。
宝林堂的生意依旧很好,来看病的队伍都已经排到了门外。不过庄大夫心善,怕排队的人冻着,所以在门外的屋檐下挂上了厚厚的竹帘子,能挡挡着越发寒冷的风。
四人刚到门口,正在张罗的小药童就发现了他们。小药童年龄不大,却是记性好。上一次见过花卿颜之后,他便是将几人的相貌都记了下来。其实这四人也非常好认,花卿颜昳丽,花碧落灵巧,两个孩子更是冰雪可爱,真真是叫人过目难忘。
小药童笑嘻嘻的奔出来将他们迎进去,边说:“卿颜姑娘你们来了,师傅今日出诊去了,回来估计还得好些时辰呢,姑娘带着弟弟妹妹进后院坐坐吧。”
“庄爷爷出诊了啊,看来今日来得不是时候呢。”花卿颜往那坐诊的桌子看了看,见那正给人把脉的果然不是庄大夫有些失望,“行,那就去坐一坐吧。”
“诶,姑娘请跟我来。”小药童蹦蹦跳跳的在前边引路。
宝林堂的后院花卿颜之前跟着胡轻来过,自然也是熟门熟路了。两个小家伙似乎对后院很感兴趣,也不坐,直接手拉着手在后院里逛起来。宝林堂的后院挺大,连着前院的门市之间是一个方方正正的天井,不过两边都被开辟成了药圃,中了些常见的药材。似乎是花卿颜常常带两个孩子去空间看花的缘故,小家伙对花花草草挺感兴趣的,这会儿正蹲在药圃前,交头接耳嘀嘀咕咕的说着话,似乎是在研究药圃里的草药。
小药童是个机灵的,见花卿颜手里提着食盒就主动接过去送到了厨房,不一会儿又端了些茶果点心来,给他们吃,更是给两个孩子拿来了些不常见的圆圆的果子。
花卿颜见那果子有些眼熟,定睛一看,才发现是新鲜的龙眼。
她有些惊讶,没想到这在小镇上能见到龙眼,要知道在她之前的记忆里,就连雍京城都没有过这东西!她空间里倒是有龙眼树,但就是因为从未出现过,所以花卿颜不敢拿出来打眼。
小药童见花卿颜盯着他手里的水果,以为她也想吃,连忙将手里的递给她:“姑娘,这种果子挺甜的,揭开外壳就能吃。姑娘尝尝,咱们大麒可是没有呢。”
花卿颜没有拒绝,接过那颗龙眼看了看。这龙眼要比她前世买过的小多了,也就拇指盖那么大,里面也肯定是肉少水多,跟她空间里那些都快赶上草莓的龙眼实在是没法比。
花碧落已经剥了一颗放进嘴里,随后花卿颜就听她惊呼一声:“姐姐,这个真的好甜啊!还有股清香呢!真好吃!姐姐快尝尝!”
花卿颜自然是知道这龙眼是什么味,她有些好奇这龙眼是从何而来,于是问小药童:“你说这东西大麒没有,那你家怎么有呢?”
“是师傅弄回来的!”
小药童说,刚想继续解释,就听前院传来一阵喧闹声:“庄大夫呢!快叫你们庄大夫出来!昨日你们也说庄大夫出诊了,今日又是如此,哪有这么凑巧的事,我一来庄大夫就出诊!快叫庄大夫出来!”
“这位夫人,庄大夫是真的出诊了,我们也没有必要欺骗您不是。您还是去找别的大夫看看吧,可别耽误了病情!”宝林堂的伙计都是庄大夫的徒子徒孙,或许是常年跟药材医方打交道的缘故,虽不是读书人但身上也有一股子书卷气,这会儿也是不瘟不火,慢慢劝着。
可是那夫人却是不依不饶依旧大声叫囔着:“都说这宝林堂的