通房丫鬟要爬墙-第28章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
出了屋,孟薇朝方远招招手:“小远子,我就先走了,如果你想吃夜宵,待会要不要我给你留一点点?”
“不用,”方远抿了抿唇,见孟薇正要走,再度开口,“你给小侯爷布菜有何诀窍?”
诀窍?
孟薇停住步子,有些诧异的看着方远。
难不成中午她没回来,小远子布菜惹了小侯爷不开心?
可是不说现在林婶厨艺进步不少,让小侯爷赞不绝口,就是孟薇没有提点林婶之前,小侯爷也没有这般过,顶多是因为菜不好吃腻味而吃得少罢了。
孟薇想了想,直言道:“其实也没有什么诀窍,荤素搭配就好了。”
如果单单只吃荤菜,那么必然会腻味,同样的,喜欢吃素的男人也不多,荤素搭配技能解腻,又能营养均衡。
“只是这样?”
“那不然怎样?”孟薇有些说完,见方远那终年不变的面瘫脸,想到了什么,“其实要说诀窍还真是有的。”
“是什么?”
孟薇指了指自己的笑脸:“那就是微笑,一个人吃饭的时候不是完成任务,而应该是放松身心的享受,你想想如果你开心的吃饭的时候,身边站着一个连笑脸都没有,还黑着一张脸的人,你的胃口能好吗?”
方远想了一会儿,眼神淡淡:“能,只要不是小侯爷,别人笑不笑与我吃饭有何关系?”
我去!
孟薇忍住相要抚额的冲动,抽抽嘴角有些不知道该怎么说。
好吧,她这是低估了小远子强大的内心与是不关己的态度,即便身旁的人再怎么样也全然影响不了他。
“你要是这么想,就当我没说吧。”
反正她方法也教了,到时候也不怪她。
孟薇回到厨房的时候,林婶等人已经将小龙虾清洗出来了,孟薇面上一喜:“那些辣椒晒得怎么样了?”
虽然辣椒只不过晒了一天,但是也比没晒的要好。
林婶指着一旁装着的那辣椒的坛子:“在那边,你瞧瞧,估摸着还要再晒几天才行。”
辣椒还不够干,但是却比前天送来的样子要好上不少,虽然比干辣椒的样子差了些,但是做成小龙虾还是可以的。
如果说之前的小龙虾看着张牙舞爪,还有个别是青色的,看起来让林婶等不知道小龙虾美味之人的有些质疑,可闷了一会儿,当林婶打开锅盖时,那扑鼻而来的香味顿时让林婶不由闭上眼闻了闻:“好香啊!”
就是一旁的真儿也双手紧握在身前,闻着那味道一派享受之意。
孟薇伸了伸脑袋,就见到锅里的小龙虾早已被闷熟,一只只发红的小龙虾与那一小节的小米椒被映衬的红红火火,光是看着就让人觉得口水直流。
林婶添起了一小碗放在一旁的木桌上:“小薇,这个是要去壳的吧?”
话是这么说着,但李算你狠也有些疑惑,往常侯府做虾可都是直接剥了皮做虾仁,本来这青虫她们也是打算剥了皮再炒至,却没想到孟薇说不能去壳,要连壳一同做才会更加美味。
而且这个青虫她们以前也没人吃过来着,所以一时间林婶也不确定是不是如别的虾那般吃。
孟薇索性直接挑了最下边一只大龙虾,三两下剥了壳,而后递到真儿唇边:“你尝尝味道怎么样?”
真儿没有丝毫犹豫的吃了,即便这是她从来没有吃过的东西,但这些日子以来孟薇对她的好她记在心中,所以她相信孟薇不会害她。
虽然那小龙虾是在下边,沾了不少的汤汁,但当孟薇把小龙虾的外壳剥去,真正混在虾仁里边的汤汁并不多,但就那么一点就已经足够了,若是汤汁多了,难免会让人察觉其中的腥味。
过犹不及大抵就是如此。
“真儿,滋味怎么样?”
林婶紧了紧手中的铲子催促,真儿没有说话,而是嚼了嚼虾仁,没一会儿便吞吃入腹,眼中放着光的看着那碗小龙虾咽咽口水:“这,这真是太好吃了,我刚才看见你让林婶放那么多辣椒,还以为会很辣,但是没想到不仅味道好,更是没什么辣味,细细品尝还有一点甜丝丝的。”
孟薇知道这是加入了白糖的原因,虽然知道麻辣小龙虾的美味在现代已经征服了无数人,但在这古代,孟薇还是有些担心的。
现在见到真儿也这么夸赞,不由松了口气,又拿起一只剥起了壳:“林婶,既然真儿都这么说了,我们也尝尝,反正这个东西不贵,到时候我们想吃也可以自己私下吃。”
说是这么说,但是现在已经是七月末了,吃小龙虾最好的季节就是七八月,虽然九十月的时候也有,但是七八月的时候是最好的繁殖季节,小龙虾的个头又大又足,在炎热的夏季,这小龙虾无疑是一道开胃良品。
说完,孟薇已经把壳给拨了,鲜嫩红辣的虾仁入口,那淡淡的辣味还未弥漫开来,其中还夹杂着一丝恰到好处的微甜,舌尖那微微的麻辣之意,都让人忍不住想要继续吃下去。
实际上孟薇也这么做了,见孟薇又拿起小龙虾吃上了,林婶也撇去心里的怀疑,跟着拿起一只大个头的龙虾。
☆、59下贱之物
本来还不相信这种最寻常间的,又腥又不怎么好吃的东西在加入了花椒与辣椒后,竟然变得这么好吃,让林婶顿时又忍不住跟着吃起来。
边吃着,还不有招呼那两人:“你们也尝尝,反正你们刚才帮着洗了那么多,这是你们应该尝的。”
那婆媳二人对视一眼,当下再不克制自己,刚才见到孟薇她们吃得那么香,她们早就动心了,现在林婶都开口了,她们再不吃那碗里的东西可就要见底了。
“这若不是我刚才亲眼看着的确是青虫,又亲手清洗,我恐怕还真要以为这是什么山珍还未,真是太好吃了。”
媳妇刚说完这话,她婆婆慢慢咽下口中吃食,叹了口气,有些可惜:“这么好吃的吃食,我们以前庄稼里边可有不少,结果全喂了鸡鸭,现在想来,真是浪费了。”
“可不是?”林婶边吃一边含糊着应和,“我呀,这段时间真是长见识了,你说这人和人之间的差距怎么就这么大呢?小薇你年纪虽小,但是主意多,大胆尝试,我们做了这么多年厨子,以前就算是研究新菜式,也不敢随意尝试,通常脑子里想一想就直接否决了,现在想来,还是年轻好,有干劲,有想法。”
至于真儿,已经被口中美食俘获的腾不出口,一边吧嗒吧嗒嚼着,一边如小鸡啄米一般对她们的每句话都点着脑袋表示赞同。
眼见那一碗小龙虾已经去了大半,一旁站着的两人也不由凑上前来,极其自然的伸手想要尝尝,却不想林婶直接一伸手,猛地拍上她们手背:“你们该干啥干啥去,别在这瞎凑合。”
“什么是瞎凑合?这小薇又研发了新菜式,我们这是赏脸尝一尝,这样也好给小薇一点意见不是?”
“对啊,这一两人喜欢不代表每个人都喜欢,尤其这青虫是那等喂鸡鸭的下贱之物,要不是看在小薇的面子上,我们才懒得吃这等恶心的东西。”
“小胡说的对,再说了,凭什么你的能吃,我们就不能吃了?都是在厨房里边做事的,虽然你的月银比我们高,但是你又不是管家,还管不到我们头上。”
说是这么说,可那二人却并没有真的嫌弃那小龙虾,再次伸手想要吃。
她们又不蠢,见孟薇几人吃的香,想来这个小龙虾定然味道差不了。
然而林婶可不是那么好说话的人,她本就是个爽利的性子,喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢,这两人面上不帮忙就算了,可见到东西做的好吃,也想要来分一杯羹,哪儿有这种道理?
所以林婶眼疾手快,将那碗小龙虾端了来,二人的伸出去的手顿时扑了空。
姓胡的妇人顿时火了:“姓林的,你这是做什么?不就是一个虾吗?就算这个好吃,可你们还真以为小侯爷会吃这等下贱之物?”
“对,你们若是不给我们吃,信不信我们待会就告诉小侯爷,你们用乡下喂鸡鸭畜生的青虫片小侯爷是美食,到时候你们就吃不了兜着走。”
本来孟薇虽然看不惯她们的行为,但到底念着现在的她年纪小,又才升上二等丫鬟,暂时不想要招惹什么事,正想要开口让林婶给她们尝尝鲜得了,却不料听到二人这番威胁的话,不由气笑了。
“你们这是在威胁林婶还是在威胁我?”
二人见孟薇面如寒霜,再也没有以前那种笑意盈盈的样子,反倒隐隐流露出有些威严,让两人面色亿一顿,心里闪过一丝惧怕。
只不过很快的,二人便又将那丝惧怕挥去,觉得一定是因为第一次威胁人有些心虚,所以菜出现了错觉。
一个十二岁的孩子能有什么威严?
更何况她们虽然是威胁孟薇不假,可是却并只是想要因此让孟薇妥协,孟薇心虚还差不多。
这么一想,二人顿时觉得底气十足起来:“怎么着?你若是不想被小侯爷怪罪,还有想要我们帮着你隐瞒,那就再给我们添一碗,再给我们道个歉,我们就原谅你了。”
“对,威胁你又怎么了?我们说的可是事实,难不成你们还真想吃独食不成?”
“独食?”孟薇冷冷一笑,再没有之前那些日子的笑脸,“我们就吃独食怎么了?这东西是我掏钱买的,东西是我与林婶一同做的,我们还就不给你们吃,你们去闹啊?别真以为我怕你们,我这话就放在这里,这锅东西,我连一滴汤汁都不会分给你们。”
她向来是那种吃软不吃硬的人,若是这两人最初好好的说,她也不会这么拒绝,可是现在,孟薇还真就想要看看这二人有没有这个胆子。
那二人之前只以为孟薇怕了,却没想到竟然会这么硬气的和她们叫板,又有林婶真儿,还有另外两个小丫头在旁看着,顿时觉得颜面尽失。
“好,孟薇,姓林的,你们就等着,我就不信小侯爷会真的这么纵容你!”
姓胡的妇人说完就气冲冲的走了,那姓徐的妇人见此也面上不好看的啐了孟薇一口:“什么玩意儿,还真当你们这个什么青虫是香饽饽呢?你就等着后悔吧。”
本来晚饭就已经做完了,府中下人的晚饭更是在也已经让人送去他们下人吃饭的地方,二人走了也没人拦着。
若不是因为孟薇带回来小龙虾,她们想要看看孟薇打算做什么,要不然早就会屋子休息去了。
等到人走了,林婶不由有些着急:“小薇啊,这个青虫虽然味道不错,但是到底她们刚才有一句话说得好,这以前的确是用来喂鸡鸭的,小侯爷若是知道的话”
“小侯爷知道也没什么,我自会解释,”孟薇早就打好注意,但见林婶依旧有些担心,不由道,“之前小侯爷叫我过去,我已经和小侯爷说了,等会要送上一道很好吃的吃食,现在就是想要反悔也来不及了,这事情还是交给我吧。”
“这也只能这样了。”
☆、60你其实是个男子?
不只是要给小侯爷送去,孟薇让真儿与她一人端了一盘去往川居院,本想给护国侯送去,但出去打听的人说小侯爷派人将护国侯请去了川居院,故而两人便直接带着小龙虾去了川居院。
二人进屋子时,即便盛装小龙虾的盘子里盖上了盖子,但却并非严丝合缝,孟薇站在门外时,一旁的方远就被那丝丝香味吸引,不由朝那源头看去,却无奈什么都看不出来,索性敲了敲门禀报:“小侯爷,小薇送吃的来了。”
“快进来,爷正好饿了。”
本来不饿的,一听到孟薇送吃的来,叶子川顿时觉得他还能再吃两碗。
“教过你多少回了,下棋要专心这就是你说的惊喜?”
护国侯本还严肃的面色在瞥到孟薇打开盖子,露出里边红通通,红亮喜人的小龙虾,闻着那令人垂涎欲滴的香味,顿时将手中正要落下的棋子扔回棋篓,直接起身站在桌前直勾勾的盯着小龙虾。
那盖子一揭开,香味便朝着二人扑鼻而来,叶子川本就没什么心思下棋,要不是这提出下棋之人是他爹,想要打发打发时间等孟薇送来什么夜宵,恐怕他都不会答应下棋。
现在吃的到了,叶子川也赶紧跟着起身,他可是知道他爹虽然总是板着脸,可却也是个爱吃之人,到时候好吃的都被他爹吃完了就不好了。
本以为孟薇是做什么新式的菜色,然而见到那红通通的龙虾不由愣了:“这,这是什么?怎么看起来有些像虾?”
但是与虾还是有些出入的。
孟薇见此,便伸手帮着叶子川拨了一个,而真儿见此也帮着护国侯拨了一个,孟薇轻声道:“侯爷,小侯爷,这个吃食的名字不怎么雅观,但是滋味不错,也算是虾的另一种类,夏天吃这个最好不过了。”
二人半信半