贾敏的红楼生活-第163章
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贾敏见霁玉嘻嘻哈哈的不当回事，神情严肃的道：“你们也别不当一回事。‘修身、齐家、治国、平天下。’，读书修身之余，你们也要学习如何齐家？虽说是由内宅女子管家理事，但是作为一家之主的你们总也不能什么也不知道吧？内宅女子难出门，所以外面的田庄铺子等相关事宜还要你们男子理会才行。若是都交到奴才手里，不清楚外面情况的后院女子被奴才蒙了都不知道，没准还当奴才是个好的呢，这就需要你们心中有数了。不心里有数，被奴才蒙了，当个冤大头自己也不知道，岂不倒霉？怎么挑选下人，使唤下人，日子要怎么过，……你们还有得学呢！出仕做官，驱使幕僚胥吏和当家办家务不太一样，但里面有些门道还是相通的，现在练练手，将来就有可能少走一些弯路。”
被贾敏上升到这一高度，清玉和霁玉脸上不以为然的神情收起，表情变得严肃正经，将手中的两张契纸收好。霁玉退出去的时候，忽然记起一事，道：“母亲，琏表哥说外祖母家建的省亲园子里面花木不够，想到咱们郊外的山上移栽几棵，又相中了咱们家庄子上的西府海棠、垂丝海棠和芭蕉，所以想挖两株过去。不过几棵花木，也不值什么，我想着也算不了什么大事，就没回禀母亲直接应下了。” 贾敏不以为意的道：“应下了就应下了。本来也不是什么大事。”林家上下谁也没把这事放在心上。
日子不紧不慢的过去，清玉和霁玉有了明显的蜕变，变得越发沉稳了，行事待人皆渐渐的有了章程。这让一开始反对此事，觉得贾敏此举是让清玉和霁玉荒废学业的庄先生改变了态度，变得赞同起来。贾敏在养病的同时也没放松三玉的教育。
以前贾敏虽然也教导三玉一些内容，但是并不系统，都是她想起什么就教什么，所以都是东一榔头西一棒子的，凌乱的很。和丁嬷嬷、古嬷嬷商量之后，贾敏将具体课程确定了下来。具体有：家务和仆役管理；家庭理财；各种节气，婚、丧、生日的礼节规矩，宴会以及民间祭祀基本规程；怎么送礼，怎么赏送礼的下人；幼儿初步启蒙教育，朝廷的法律法规；……另外还有生理卫生常识，以及经期，孕期和婴幼儿保健期的护理课程。——这一条是贾敏有感于这个社会不正确的卫生习惯加的，女子生育的高死亡率和孩子的高夭折率都于此极为相关。
在这个时代，一些底蕴深厚的世家大族已经有了比较规范的女子教育，家中女孩在很小的时候便开始学习上述种种。等到十五六岁出嫁之后自然就能游刃有余——世人愿意求娶大户女的原因除了两家的人脉外，也与这个无不关系。但这种家庭教育还处于萌芽阶段，并不正规，而且根据每家每户的习惯与特长不同，教出来的子女能力也各有长短。况且也不是家家户户都有这个财力和见识，以及能找到一位合适的长辈来教育女儿。在这个以男性为尊的社会，大多数人家还是愿意把主要精力放在男孩身上，对女孩子大都放任自流。
釉玉、黛玉和漱玉正将贾敏围在中间，听她讲述理财手段。贾敏将几个账本摊在桌前。家用账本本来就不难，贾敏虽然引进了表格，但是无非是收入支出，预算，结余等项，所以一看便一目了然，没什么好说的。贾敏轻咳一声，道：“其实理家说难也难，说简单也简单。家里的支出必须低于收入这一条是最基本的原则，必须得到保证。每年收入中的七分用于应付家中花销和人情往来，还有两分存起，剩下的一分作为应急费用，预备一年中凭空生出的事来花用，若是剩下了，也可以积起来什么时候使。若是这一年花用有剩下的便可以再买田置产。存起的两分，每次动用置产之时，帐上必须保证永远存有一年收入中的两分。”
漱玉歪着头，问道：“那么母亲，若是家中收入满足不了支出怎么办？”贾敏笑笑，道：“入不敷出的话，只能想办法开源节流了。但是开源不是那么好开的，只能尽力节流了。想办法俭省，削减家中用度，遣散奴仆，缩减开支，……万不可为了面子好看还强撑着架子，否则……。其实若不是生活过于豪奢，或者被家里下人奴仆蒙骗了，一般人家的收入还是够家里用度的。”
然后，贾敏又细细的向三玉讲解下面的奴仆中饱私囊的种种手段，最常用的虚报数字，做假账，从中牟取私利。三玉听了贾敏讲述下面的瞒报手段，将那鸡鱼肉蛋瓜果菜蔬，吃穿用度的报价少则四五倍，多则十几倍。三文钱两个的时鲜鸡蛋，能够报到十文钱一个；猪肉二三十文一斤，报到二百文；一二两银子一匹的绫罗绸缎报到十两一匹，……
贾敏道：“你看看，这样算来，账上报价竟是外面的四五倍，甚至十几倍，这多报的银子哪里去了？还不是落到下面的人手里中去了。你们别当这几文几文的钱少，积少成多，集腋成裘的道理你们总该懂得？何况，我们家光衣食穿着，哪个月少说也得近十两银子，若是让他们这么打夹帐，他们一个月落下的不比我们花用的少，下面的人一个月的月钱才多少？再说，他们都敢在这日常吃用上做手脚了，还有什么地方不敢伸手的呢？”
三玉听了之后掩面沉思。过了一盏热茶的时间，釉玉叹道：“采买瞒报那么多，假账作下来，能蒙骗过主子，可不仅仅只是采买上的人的行为了，恐怕账房，还有各个管事，……已经联合起来了。若是家中的奴才都牵涉进去，做主子的还未曾发现的话，家里被掏空还是小事，这样的人家从根子就已经烂了，恐怕……”败落是迟早的事。“母亲蠲了家中大部分的采买差事，直接让商家上门，是不是就是因为这个？”
听了釉玉的论调，贾敏笑笑，心道贾家可不正是如此。她颔首道：“不仅仅是这个原因。这样做，我们这边不仅省了好多费用，商家也免了和府中各个管事打交道，他们不仅省事，也省下不少打通关节的银钱，一举两得。下人这边清爽，卖家和买家也难以勾结在一起，管家理事起来也省好多事。……”
正说着话，霁玉从外面进来，道：“今天我到外祖家，外祖母又问起大姐姐你们来着，说是母亲身体既然已经好了，就想接你们过去住几天。”没人接话茬，三玉都不想去贾家。漱玉眼珠转了转，转移话题，好奇的问道：“二哥，你不是和大哥去皇觉寺见弘一大师去了吗？怎么又跑到你外祖家去了？”霁玉道：“唉，宫里来人将大师请了过去，我和大哥只好回来了。本来我俩打算去藏书楼那边看看，顺便选几本书回来，路上遇见了琏表哥，被他拉着去了外祖家。”
既然去了贾家，那么没有不去拜见贾母的道理。霁玉到了贾母那里，听说宝玉进了工程俱已告竣的省亲别院玩耍散心，和带着清客相公来游园拟题匾额对联的贾政撞个正着，被贾政抓去考校题咏。因知道贾政对宝玉向来没有好脸色，每次见到不都责骂就是责骂，所以贾母听说宝玉和贾政在一起，提心吊胆，担心不已，不时打发人去探听消息。这种情况下霁玉不好离开，只好陪在贾母身边一同等消息。等宝玉出来，见他欢喜，知道贾政没有为难他，贾母心中欢喜。听着宝玉眉飞色舞的讲述他在园子里的种种，又见宝玉身上佩物一件不存，知晓是被贾政的小厮解了去，霁玉感慨万千。
讲述了他在贾家的所见所闻，霁玉摇头叹道：“都说二舅舅自幼酷喜读书，如今看来，也就是个‘好’读书罢了。他身边的清客逛省亲园子时拟的‘淇水遗风’和‘睢园遗迹’还算勉强，至于什么‘武陵源’、‘秦人旧舍’、‘斜阳院’都是什么，不仅带有避乱之意，而且颓丧，二舅舅却半点都未察觉到不妥，也不想想，那园子是迎接娘娘省亲的，是大大的喜事，若是用了那样的名字可是好笑了。二舅舅还整日里责骂二表兄不喜读书，但是就二表兄那个水平还知道其中的不合适呢。……”
“二表兄和外面的小子们淘气，常常让人将随身的香囊、荷包、扇袋等配物解了去，这也不算什么。只是我听说二表兄屋里的针线从不让针线上头的人做，除了他身边的丫头动手外，还让众姊妹给他做去。幸好大姐姐、二姐姐和三妹妹从来不曾给二表兄做过针线，不然且不说如今我们年纪渐大了，虽然二表兄不是外人，但是到底不是亲兄妹，给他做针线多有不妥，若是让人拿着做文章，说出什么不好听的来，有损的还是姐妹们的闺誉，还是避讳些的好。再者像二表兄这般行事，闺中女儿针线落到外面去，不知道要生出多少故事来。二表兄这般行事也忒不知道分寸了，他只当不过一个荷包，扇袋，不过是小事，却不是小事后面常常引出大事来，还说什么关爱姊妹，若是真心为她们着想，行事应该谨小慎微才是。”
贾敏啐了霁玉一口，道：“虽然做学问上不分先后老幼，但是你才读了几年书，竟然明目张胆的编排起长辈来？这话在我们娘几个跟前说说也就罢了，若是让外人听了，且不说你不敬长辈，而且也会觉得你为人轻狂。”
谈及宝玉，贾敏想到因他受了罚，挨了打，丢了命的众多女孩，忍不住叹道：“霁玉这话很是。宝玉是素来不把这些礼法细节放在心里的，却不知世情并非他所想，也不是她所能改变的。像他这般随心随性所作所为，最后出了事，受苦受罪的则是你们这些女儿家。身为女孩家名声最重，便是几句风言风语都能要了性命，所以你们举止行当尤要谨慎守礼，一言一行纵算不能为林家争光也不能为其抹黑！”
三玉听了这话，赶忙起身称是。说了这这么长时间的话，贾敏也累了，几个孩子见她面露倦容，都知趣的退了出去。临江扶着贾敏上床躺一躺，贾敏苦笑着调侃：“这个身子如今可真不中用。”虽然病好了，可是贾敏的身体非常虚弱，日常饮食除了药膳慢慢地滋补之外，补药更是不断。如今的她很有凤姐所说的美人灯，风吹吹就坏了的意思，正主黛玉身体却已经好了，早不吃药了，连药膳都不怎么吃了。贾敏觉得她有替代林妹妹病弱的身体的趋向。
这日上午，贾敏偷得浮生半日闲，慵懒的躺在的床头，拿着一本山河游记消磨时光。外头报柳氏来了，贾敏赶紧掠了掠鬓发，站起身迎客。贾敏病中，因柳氏和她要好，三五时都就过府探望，顺便和她说说话。柳氏进来，落座之后，仔细的打量了一下贾敏的神色，道：“今日看起来气色要好些。你觉得身上怎么样？大夫怎么说？”
贾敏道：“也就那个样子吧。上门的几个大夫也说不什么新意来，来来去去都是那几句话，说是要好生休养才是，开的也都是些滋补养身的药方，大同小异。我吃了也没见身体有多好。”
柳氏翻了一个眼去，忍不住道：“哪有你这样心急的，这天下哪有那般灵丹妙药，吃下了立刻就好的，若有，那也不是药，是仙丹，也不是我们这等凡夫俗子可以享受的。病来如山倒，病去如抽丝，既然大夫让你好生休养，你就好生将养就是。你可别不上心，不然到时有你受罪的时候。”
被柳氏这般数落，贾敏心中涌起一股暖意，忙不迭的笑着点头。说话间，临波端了西洋参蛤蚧鹧鸪汤，除了贾敏的那份，柳氏也有一盅。柳氏知道这是药膳，她吃了也无碍，毫不客气的接过喝了起来，尝了几口道：“这里面的参味似乎不正。……你这边既然没有好的，就该打发人和我去，我家里还收着几棵好参，你先拿来用就是，还跟我客气什么。年份不足或者有其他瑕疵的参，做出来的药膳不仅药效大减，而且也起不到调养身体的作用，甚至有可能危害身体。纵使因为林大人过世，你不爱惜身体，可是你也该顾念一下孩子才是。几个孩子都是好的，难道你就舍得……”
听柳氏越说越离谱，贾敏赶紧叫停。“并不是你想的那样。这汤里的参并不是我们常用的那参，乃是从海外带来的西洋参。我这个身体并不适宜用咱们常用的参调养，原就虚弱，如今气血皆衰，五脏六腑都有损伤，用咱们常用的参虽然能够激发身体的生机，但是不过是逼出藏于身体深处的精血罢了，……这样下来，恐于寿数有碍。这西洋参不像咱们日常用的参那么霸道，药效温和，用了之后，没有常用的参的弊病，还能滋养补身。这可是我家霁玉和清玉跑遍了京中的大药句，好不容易淘换回来的。”
听贾敏这么一说，柳氏这才罢了。两人东来西扯了半天，柳氏才道：“我打算请几个客，只是暑热，大家本就不爱出门，而且京里的几处好出处大家也都去腻了。我听说你郊外庄子上的园子修的不错，所以想跟你借庄子一
