农门贵女傻丈夫-第121章
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当即怒道:“你这乡巴佬,别以为我不知道,生长在深山之中的山野村妇而已,有什么资格来评判我府中食物的好坏?!”
江九月依旧面色淡定,甚至还很意外的炸了眨眼。
“我早已经说过我出生清泉山,并未刻意隐瞒什么,况且,食物摆在桌面上不就是要让人吃的吗?既然是让人吃的,那便就能评说食物的好与坏,难道你家的食物不让别人吃?”
其他女人们觉得江九月说的似也有道理,相比之下,颜绯郡主便有些急躁,有失郡主身份。
连一个江九月都可以如此淡定而礼貌,堂堂郡主,家教甚严,却似乎还不如一个乡野丫头。
那莫测的目光和不时出现的交头接耳,让原本还理直气壮的颜绯如坐针毡,偷偷左右看了看,却发现大家似乎都在悄悄的对着她指指点点,有的甚至还在轻笑,心中也愈发郁闷紧张,对江九月也越不喜了。
就当她还想要说些什么挽回颜面的一瞬间,红毯尽头,却想起了轻轻的娇笑之声,温婉之间带着些成熟风韵,江九月一回头,便看到昨日见过的那女子正亭亭立在红毯尽头处。
上官心今日穿了一件宝石蓝色长裙,长发绾成了飞凤髻,两侧各插着两只金步摇,随着她走动的节奏而一晃一晃,脖子上戴着一大串南海珍珠串成的项链,一走一晃的瞬间珠光宝气闪烁,十分耀眼。
“娘!”颜绯顿时便走上前去,抱住了上官心的手臂,不易的摇晃着,“她居然说我家的厨子都是三流的。”
上官心眼眸瞬间一眯,也在同时恢复正常,对着女儿谆谆教诲道:“江姑娘是从燕南过来的,南北风俗也许有差异,她吃的喜欢的东西,我们未必见过,我们吃的好的,她也未必见过,自然会对这些东西评鉴有偏差,你何必太在意?”
江九月暗忖这上官心果然是上官家的,说话简直和上官缺像是一个模子里面映出来的,在情在理而且挖苦人不遗余力,偏生你还找不出她说话的漏洞来。
颜绯果然也听出话外之音,脸色顿时便成了欣喜,大声道:“母亲说的对,是绯儿糊涂了。”
其他那些人神色各异,也有些拍玉王妃马屁的人,立刻行礼福身,赞同与王妃说的话。
绿柳那方眼睛一瞪,对江九月道:“岂有此理,小姐!他们分明是说小姐是从小地方来的,没见识,分不清楚东西的好坏。”
江九月点点头,“我听出来了。”
“好可恶哦,小姐在燕南之时开设月华楼,好多菜谱都是小姐写出来的呢,那些做了几十年师傅的,说是见都没见过,他们还敢这么看不起小姐。”
绿柳这些话说的不大不小,正好让在场众人全部听到。
“绿柳!”江九月适时开口,制止这个口无遮拦的小丫头,同时垂下头去,看不清楚什么神色。
玉王妃脚步停了一下,便和颜绯两人上了高台上的位置坐下,才看向江九月,神色温和而亲切,脸颊上还挂着最庄重的笑容,“原来江姑娘在燕南的时候是做酒楼生意的,怪不得对看食物的眼光有一套,只是听说民间的酒楼三教九流都很多,倒是也难为江姑娘,一个女儿家,去经营那地方了。”
颜绯的脸上,挂着得意的笑容。
她最清楚母亲的本事,谈笑之间杀人于无形,她想,就说的是母亲这种人,因为母亲真的好聪明,不管是什么人在母亲面前,最后都是灰头土脸而去。
江九月依然笑的很平静,她知道对付这种笑面虎型的人物,你变脸了,那便证明你输了。
“王妃说笑了,江九月不过是一个小女子,怎么能管理的了那么大的酒楼呢?酒楼生意自有掌柜料理,我只是看看账,偶尔写几个菜谱而已,虽然是背后的东家,却很少在酒楼出面就是了,不过也赚得几个零花钱,比起各位每日只需要聊聊天赏赏花,自然有人送上银两供各位使用,江九月是自愧不如。”
玉王妃神色微动:岂有此理,这丫头的话不就是说我们每天就知道吃饱了没事赏花聊天一无是处吗?
不过这话一出口,倒是也将在场大部分人都得罪了。
江九月上辈子便是这么个性格,很多人是看破并不说破,她偏生是看到就要点出来,说清楚,也因为这个性子得罪过好多人,却也因为这个性子交到过许多朋友,凡事有利必有弊,有些话要不让她说出来她想她真的会憋死。
不过也有更多的千金小姐们却陷入了沉思,二十年前,华王妃也是在京城之中掀起了一阵浪潮。
华王妃对于妆容和衣着以及所有关于美丽的东西,简直如数家珍,未出阁前就公然在玄武大街上开设门店技馆,为那些深闺妇人推销美丽事业,后来居然还得到了皇上皇后的重视,不过因为当时的皇后是上官家的小姐,对楚家本身就有芥蒂,所以不是特别待见,但即便如此,也掀起了一阵女子对于外出和华王妃所说的创业自立的浪潮,不过最终因为她嫁给了华王,从此对那些美丽事业没了以前的热情而搁浅。
但那些门店技馆,却在玄武街上一直持续到今天,依然手广大女性的喜欢。
玉王妃抿了抿唇,今日还偏不信这个邪了。
“今日大家难得聚在一起,肯定对江姑娘也十分好奇,左右有没什么事情,既然江姑娘很会写菜谱,不如我请我府中厨师出来,与江姑娘交流交流如何?各位小姐夫人,肯定对那些自小吃到大的饭菜早都烦腻了吧。”
“王妃说的不错,从小就吃玉容糕,都这么大了还没点新意,的确是烦腻了。”
檀香公主淡淡的说了一句之后,众人立即附和,一半是因为的确对吃食腻味了,一半也是因为想看看江九月到底是真的有本事,还是只会信口胡说。
“江姑娘,不知道意下如何?”玉王妃问的有礼,颜绯郡主却没这么沉稳了,哼笑道:“江九月,你是怕输给我家的厨子,不敢答应吧?!”
玉王妃皱眉瞪了女儿一眼,为她这样的无礼和莽撞有些无奈,却最终也是在看到女儿吐着舌头的时候,摇了摇头别过脸去。
江九月依旧礼数周全,“只要大家玩的开心,我没什么意见。”
“好,来人,去请严师傅来。”
玉王妃下令,然后立刻便有人去厨房请玉王妃的第一厨师。
在等待厨师到来的这一段时间内,檀香公主提议大家行酒令,便转了一圈子。
因为檀香公主是第一位,从她轮到第二位,然后右边一排完了,在从左边一排的末尾向前轮,刚巧轮到江九月的时候,哪一位严师傅便到了。
众人想着看江九月怎么和这位严师傅斗厨,都很兴奋和欣喜,便都转到了严师傅面上。
这位严师傅超乎众人意料的年轻,国字脸,身着一袭长衫,长发随意用一根皮绳在脑后束起,后削的剑眉,凝聚着一抹燕赵北国的慷慨悲歌之气,如果不是玉王妃提前说他是个厨子,江九月定然以为他是一位马上骁勇善战的将军。
其他的少女也便叽叽喳喳起来,显然对于这人的出现十分意外而惊讶,和江九月心中所想差不多。
“王妃。”严师傅行礼,十分恭敬。
玉王妃点点头,“免礼。”然后指着江九月的方向,道:“这位江姑娘,是燕南来的,在燕南之地开设酒楼之时,酒楼之中的菜谱多是出自她手,你且与她比试比试。”
严师傅却见那少女,是在坐在轮椅之上的病弱少女,眉心便忍不住皱了皱,“这姑娘身娇体弱,只怕也不知何去后厨灶上,既然姑娘很会写菜谱,那我们就以菜谱为题吧。”
江九月微微一笑,对着大块头厨子微升好感,“可以。”
“不知王妃意下如何?”严师傅转向上官心,问道。
上官心点点头,“随你们二位的便。”对于严师傅对江九月些微的照顾,她还是看得出来的,只是这位师傅向来脾气古怪,他能来,便已经是意外了,玉王妃自然不可能再去鸡蛋里面挑骨头。
严师傅上前两步,先是对江九月颔首示意,然后才道:“在下不才,经验八大菜系,煎炒煮炸杨杨得心应手,最擅长的是烩菜,不过,江姑娘是柔弱女子,在下不敢挑自己擅长的与江姑娘比,不知江姑娘会些什么?要与我比哪一样?”
江九月眼角微弯,对这位严师傅好感更甚。
“我不会什么菜系,也从不下厨做菜,你可以随意选一样你擅长的菜,说出制作方法和特点就可,然后我也选一种菜说出做法和特点,到时严师傅可以自行评判。”
严师傅一怔,不过也只是一瞬,便点头:“好!”
当下,凝神思考了一会儿,却说了一道炒菜。
“用土豆粉和发菜粉,搅拌均匀凝结成块,切成四方形,过油,放入蔗糖,在用蒜苗花生油和干辣椒干煸而出,这道菜很简单,学名叫做龙凤呈祥,因为发菜是焦黄而土豆是金黄,所以以颜色命名,江姑娘,请吧。”
严师傅虽然说的及其简单,但是在场所有人都知道严师傅的来历和手艺,自然不敢轻看他说出的菜。因为这位师傅曾经有进宫当御厨的机会,却始终也不肯进宫,只在玉王府中做了厨师,当时皇后还开玩笑的问上官心是不是做了什么手脚,把师傅给哄走了呢。
江九月点点头,虽然她没吃过,但是发菜是很特别的食材,料想用这种法子做出的东西会很有嚼劲,如果烹饪手法得当,那的确是十分美味。
“江九月!该你了!”颜绯高抬下颚,对着江九月哼道,显然,没有实际做出菜品只用在这里说菜谱,江九月就算说的再高明,比起大家亲自尝过严师傅的菜来说,都是低了一筹。
不过,连颜绯都想的道的事情,江九月又怎么可以想不到呢?
江九月歪着头,想了好一会儿,才道:“严师傅这道菜,好是好,不过,步骤似乎有些不对。”
严师傅又是一怔:“步骤哪里不对?”
“江九月,你不知道就认输算了,和要去挑严师傅的毛病。”颜绯忍不住又道,在玉王妃狠狠瞪了一眼之后,才撅着嘴退到了一旁去。
“江姑娘请讲。”严师傅又道。
江九月笑笑,倒也是第一次见到如此坦诚而好学的人,“你若切好了方形之后,先用簸箕放在阴凉的地方凝结半个时辰,等表面基本凝结在一起之后,直接下锅去干煸,可能效果更好一些,还好,这道菜,其实鲶鱼油比花生油更好,放入糖之后,甜而不腻,又爽口而有嚼劲。”
所有人茫茫然,不懂得江九月说的到底是什么意思,鲶鱼油和花生油有什么两样吗?
却见严师傅身子一震,似乎是不可置信的往江九月身前迈了一步,红缨绿柳同时皱眉,横跨了一步便挡在了江九月的面前,皱眉冷声道:“止步。”
严师傅才醒过神来,忙道抱歉,只是焦急地问江九月,“江姑娘这法子是谁教你的?”
江九月但笑不语。
绿柳得意洋洋,高声道:“我家小姐本身就对吃的特别有研究,好多东西她尝一尝就知道是怎么做的,能给你说出这些有什么稀奇?我家小姐还会写金玉满堂,龙凤呈祥,双龙戏珠,丹凤朝阳,西湖奇景,八仙过海,七仙女……总之我家小姐会的东西可多了,你和她比厨艺,是自寻死路哦,不过我家小姐的月华楼在京城之中马上也要开了,不如你到月华楼来做厨子吧,我家小姐会把自己知道的菜都告诉你哦!”
严师傅长叹一口气,对于绿柳的话听进去了一半,当即长揖一礼,道:“果然人外有人天外有天,江姑娘的确技高一筹,在下甘拜下风。”
尤其是这少女口中所说的那些菜名,严师傅甚至是听都没听过,他便知道自己是遇到了高人。
周围,众人脸色微变,没想到江九月赢的如此容易。
江九月却知道,严师傅这样的角色,自己即便是亲自去做一盘美到极致的菜和他比较,评委说不定都会选严师傅赢,可是,一旦自己可以让他亲口认输,那么情况便截然不同。
颜绯的脸色几乎成了绿的,挖苦江九月每次都反被挖苦,找人来比,找来的人却自行认输,顿时恼羞成怒,骂道:“不知羞耻的死奴才,还不给我滚下去!”
砰!
与此同时,檀香公主手中的杯子也砰的一声放到了桌面上,声音之响,可想而知这位公主用了多大的力道。
玉王妃厉声呵斥,“你给我站道一边去,闭嘴!”
颜绯话一出口,就觉得不对,可是说都说了,本想说点什么挽回场面,却没想到母亲和檀香公主反应同时出乎意外,尤其是母亲,还从来不曾这么严厉的对待她,顿时嘟着嘴巴,委屈的站到一旁去了。
倒是严师傅,对颜绯的无礼似乎并不放在心上,只是深深的看了江九月一眼,便退了下去。
事情进行到这种程度,玉王妃当然知道今日在江九月这里讨不到任何便宜,如果自己还要出什么幺蛾子,岂不是跳梁小丑?顿时心中烦躁,面色却也平静,