农耕佳人-第24章
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“舞舞,这个太好吃了,还有没有啊?”梦向林吃的满嘴流油,还不忘问问梦娇舞还剩多少。
“恩,还有半坛,还能做一次,咱们晚上吃酸菜饺子,爹,你看着酸菜能不能好卖?”
“好卖,一定好卖,咱们都没吃过的,真好吃啊!”
“嘿嘿,那爹你明天去跟村里人买白菜吧,越多越好,咱们只挑好的买!”
“还等什么明天啊,今天下午爹就去买。”
“也行,大哥,下午你去王爷爷那里买几口大缸吧,他那里有现成的就先拉回来几个,咱们就先定上二十个,不够以后再买,娘,咱们下去去找大石头,越多越好,回来压缸用。姐姐,你去买点烈酒和盐!”梦娇舞将事情都安排好,下午开始行动。
吃完饭休息一会,众人就各忙各的去了,等到半晚的时候,梦娇舞家的后院已经堆满了山一样的白菜,和五口大缸,大缸旁边是一堆的大石头。
村里最新的话题是,梦向林家抽风了,买了一堆没用的白菜,不过他们希望梦向林家再抽抽风,这样他们的白菜才能卖的出去,虽然是一文钱一颗卖的,但是架不住人家买的多啊,反正东西卖不出去,便宜卖总比烂地里强啊。
“妹子,你家买这么多白菜干什么啊?这东西现在都没人要,你们买这么多不是浪费么?”李婶子是梦向林第一个去买白菜的人家,本以为只是自家吃的,没想到梦向林买了那么多,不放心就来问问,怕梦向林吃亏了。
“嫂子,舞舞折腾了点吃食出来,就像上次的辣白菜,我们家想做一下,然后卖着试试!”柳氏回答道。
“李婶子,如果做得东西好卖,你们跟我们一起做啊?”梦娇舞一直很感激自家落难的时候李婶子的帮助,如果这东西好卖,她不在乎再拉李婶子和吴婶子一家。
“这怎么使得,你们这是祖传的吧?怎么能外传。”李婶子连连摇头,这年代有点好东西都自己捂着,怎么能让外人得去。
“李婶子,你这不是见外了么?这是舞舞自己弄出来的,哪是什么祖传的,等我们做出来要是卖的好就教给你们,我们当初没地方住你不还是帮了我们,这回有钱大家一起赚!”柳氏刚开始还估计这梦娇舞怕梦娇舞不愿意教,但是听她说了这话就赶快说道,李嫂子可没少帮自家,一个方子而已,这回换换他们帮人家!
第四十一章 卖酸菜
更新时间2014417 13:55:55 字数:2566
李婶子走后,梦娇舞一家就开始点灯熬油开始制作酸菜,这回家里的七个人都被分配了工作,这可是他们家今年冬天的银子来源,可不能怠慢了。
三个哥哥和柳氏负责洗白菜,梦向林洗石头和搬运,酒精消毒大缸的工作交给了梦娇瑶,梦娇舞自己负责配置盐水,所有人有条不紊的进行着自己的活计,由于这回和上次的切丝不一样,梦娇舞还亲自示范了一下。
其实也没啥好示范的,啥都很简单,整个的大白菜洗干净放在一边,大缸用水洗净然后用酒精擦一遍晾干,把大白菜一个个的摆放在缸里,摆放的没有缝隙,一直堆到差不多到缸顶,将稀释过的盐水倒进放满白菜的大缸里,水要没顶,再压上一块大石头就大功告成了,但是这种方法,酸菜的腌制时间比较长,得一个月之后才能吃呢,不过正好,现在的白菜多,多腌点,冬天就不愁卖了。
梦娇舞还特意在大缸上做了记号,防止以后在腌制的时候弄混了,一家人忙乎了两个时辰才将五个大缸都腌制上,一共是三百斤的白菜,这缸都是特大号的,很能装,家里今天拉来的白菜还有不少,照这个样子,他们一天腌一次,等到第一缸能吃的时候就已经有至少一百五十缸的酸菜了,梦娇舞觉得好像有点多,不知道能不能卖出去,不过反正白菜几乎都是不要钱的,这一缸的成本还不到三十文钱,怎么算都不亏啊!
连续腌制了几天,梦娇舞觉得有必要腌制点速成酸菜去镇上看看,不然等他们的第一缸酸菜好了,李婶子他们要腌白菜都已经烂在地里里。
说干就干,他们腌酸菜的时候都是在晚上,白天没弄过,现在趁着白天有时间就让柳氏将白菜都切好,等到晚上的时候再一起腌制,这样不用三天就能出来一批酸菜了,就是这么做太麻烦了。
等梦娇舞家的速成酸菜做好之后,梦娇舞就让大哥在一块布上写着“梦家酸菜”四个大字,然后在下面写上了几种酸菜的做法,什么包饺子,做馅饼,炖酸菜啦,想了想在上面加上了一颗酸菜十文钱,十五个叶为一颗,写好之后就放在了新做的手推车上,准备第二天去卖酸菜去。
今天卖酸菜,就梦向林夫妻带着梦娇舞去了镇上,梦向林的推车上是三个小缸,没办法,切丝酸菜太费劲,几天才弄出了这么点,还把柳氏的手都切肿了,今天只是试卖,等半个月才是他们家正式卖酸菜的日子。
推车到了镇上的市集,找了一个角落,放下推车,拿起一个杆子将之前的布拿出来挂上,酸菜就开始试卖了。
“各位走过路过不要错过啦,新鲜的酸菜,保证各位从未见过了,正宗的梦家酸菜了,每颗只要十文钱,十文钱就能吃上美味的酸菜啦,开来看看啦!”
喊声一起,就有人过来围观,酸菜这东西在镇上可是从来没有出现过,围观的人也就多了起来。
“呦,这不是上次卖辣白菜的那个小姑娘么?姑娘,你家辣白菜怎么不卖了,这回卖的是啥啊?”一位大婶说道。
“嘿嘿,这位婶子记性真好,我家上次的辣白菜不卖了,缺调料,这回可是新研制的酸菜哦,可好吃了,婶子要不要来一颗,我给你便宜点,九文钱一颗怎么样?真的很好吃哦!”
“你家的辣白菜我就很喜欢吃,成,就看在姑娘的份上,这酸菜我也来一颗,要是好吃下次再来!”
梦娇舞麻利的用牛皮纸包了一颗酸菜给那个大婶,然后告诉了怎么吃,那大婶开开心心的带着酸菜走了。
新鲜事物总是受人欢迎的,而且还是比较便宜的,能住在镇上的人家不会在乎那几文钱,围观的几乎都买了一颗回家尝尝鲜,如果好吃下次再来。
不得不说这次的酸菜大受欢迎,之后梦娇舞和柳氏上镇上买东西的时候,碰见好多老顾客问他们家的酸菜什么时候还能出来卖,得到过几天的消息时,都开心的走了。
这酸菜卖完了,推着空坛子,带着几斤肉和其他的零碎用品回了家,当天晚上,梦娇舞家就来了两个人,李婶子和吴婶子。
两个人是柳氏叫来学做酸菜的,梦娇舞也不藏私,认认真真的教过他们,这东西现在可不能外传,不然以后他们怎么挣钱啊,两个婶子再三保证不会传出去,千恩万谢的走了。
梦娇舞一家如今最主要的任务就是腌酸菜,最近上街总会有人问他们家的酸菜什么时候在出来,这可把柳氏乐坏了,家里现在有一百多缸的酸菜,就怕卖不出去,现在好了,这么多的人来问,就代表他们家的酸菜不怕卖不出去,不行的话临镇也可以卖啊,想到那白花花的银子进了自家,柳氏觉得这么些年受的苦都值得。
一个月过去了,梦向林带着全家到了镇上,这回他们雇了牛车,拉来了三缸的酸菜,酸菜一到,等待已久的人们就乎了上来,当初坛里的酸菜不到十五棵,能买到都是幸运儿,听他们说酸菜如何如何好吃,这下把爱炫耀的镇上人弄得心痒痒,人家吃过自己没吃过,怎么都炫耀不了啊,就等着梦家来人卖酸菜,他们以后好有个炫耀的资本,咱也是吃过酸菜的人。
酸菜空前的好卖,但是三缸酸菜加起来也就不到一百颗,人多肉少,很快就被瓜分了,那大户人家一买就是十棵八颗的,老百姓怎么抢得过人家,没买到的询问什么时候还能有卖,买到了欢天喜地的回家做饭。
还好听梦家人说明天还来,没买到的放下了心,能有得买就好,不过是等一天,只希望明天的时候,不要太少了轮不到自己就不好了。
这才来镇上多久啊,三缸的酸菜就这么没了,带着喜悦的心情,梦家七口回了家,这酸菜还的再做啊,可惜这白菜没有多少了,现在已经入冬了,地里的白菜都已经冻上了,在不就烂在地里了,可惜了,还好家里还有一百多缸,能卖上几个月了。
梦家的酸菜卖的火爆,村里对他们家的议论声更是激烈,说什么都有,什么他们家富了也不知道带了村里人一起富,要村长出头将梦家的酸菜方子要来,什么他们家为富不仁,说啥的都有,梦娇舞只能庆幸吉祥村的村长不是傻蛋,还好不是傻蛋,不然村长来要方子,梦娇舞会忍不住出手吓死他换村长的。
梦娇舞家的酸菜卖了一阵,李婶子和吴婶子家的酸菜也新鲜出炉了,镇上又多了两家卖酸菜的人家,但是他们两家的标志也是梦家酸菜,两家人商量好的,方子是跟梦家学的,不能忘恩负义,而且只是个名字而已,叫什么无所谓,所以也叫梦家酸菜。
两家酸菜一出,就分了好多客源到了两家,虽然一天的收入没有之前那么多了,但是柳氏还是很满足的,不管怎么说,人家帮过自己,滴水之恩当涌泉相报嘛!闺女可是说了,他们家以后会更红火的,不差这点。
这个冬天过得是分外的开心,卖酸菜的银子能有进十两,他们家这个冬天的粮食几乎都是用这些银子买的,顶算是抵消了,而且今年冬天可不像往常的冬天,窝窝头加咸菜,而是时常的肉和白面大米,家里的五个孩子都白胖白胖的,梦向林很开心,孩子们健康他就没什么好发愁的了!当然这都是后话了!
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第四十二章 掉下山崖
更新时间2014417 13:57:34 字数:2650
梦家的酸菜卖的火热,当然也惹得梦家老宅的嫉妒,三番五次的在门口吵闹,骂梦向林不孝,但是无论怎么吵,就是没人理她们,梦家的大门就是不开开,让存心找茬的人有火发不出,总不能将门踹掉闯进去吧,如果梦娇舞不在家,她们或许还是可以考虑考虑的。
老梦家一家人对于梦娇舞这个四岁大的女娃娃是真心的害怕啊,这哪里是个女娃娃啊,怎么看怎么跟恶魔有的一拼啊,什么都不管不顾的,孝道在她那里完全都不起作用,让这辈子都作威作福的刘氏憋屈不已。
“娘,都入冬了,这天怎么还不下雪啊?”看着外边虽然冷风飕飕的刮,但是已经入冬一个月竟然一点的雪也没有下,梦娇舞表示很疑惑,以前没有这样过啊!
“可能今年冬天是个冷冬吧,这种情况我也没见过,如果还不下雪,明年开春没准田里就要干旱了。”想到家里新买的田地柳氏也皱皱眉头,这不下雪,开春田里的地就得靠人工浇了,哎!赶快下雪吧。
天气冷,外边不下雪,村里的孩子们一个个都憋在家里,哪里都去不了,梦家五个孩子也憋得够呛,每天不是背书就是练字,再不就是干点家务活,这几天天气太冷了,酸菜也没有去卖,一家七口都躲在家里不出门。
这天好不容易天气暖和了一些,孩子们通通都呆不住了,跑出家门疯玩去了,梦娇舞和姐姐梦娇瑶也出门,去山谷看看情况,虽然这几天隔一段时间就会去山谷喂喂小鸡什么的,但是,由于天冷,小鸡们一个个都饿的有些瘦了。
趁着今天天气好赶快去看看家里鸡,山谷很快就到了,进了山谷,外边的冷气就去了不少,虽然已经入冬了,但是山谷的气温还是比较高的,姐妹两个赶紧将之前存起来的白菜剁碎,挖出一堆的蚯蚓,然后剁碎了拌在一起,整整拌了一大盆的鸡食,端到鸡圈里,还好山谷不算冷,蚯蚓还在活动,经常偷溜出来被小鸡们发现,不然饿了一天多的小鸡不得造反啊!
将鸡食喂了,一帮小鸡蜂拥而上,一看就是饿的狠了,报餐一顿的母鸡们开开心心的回窝睡觉去了。
山谷里还种着点青菜,有点打蔫了,估计过段时间山谷的气温也会下降,到时候这青菜也没有了,只能靠之前储备的菜干之类的过冬了,去山洞看看这半年收货的成果,再和梦娇瑶两个拿着锤子在洞口捶上两根钉子,挂上之前准备好的厚厚的棉被挂在钉子上充当山洞的门,大功告成,姐妹两的任务也就完成了。
家里的酸菜开始卖了之后,梦向林带着梦青才在晚上的时候总会来到山谷外,拓宽通向山谷的那条通道,虽然现在只弄了五分之一,但是相信这个通道今年冬天就能完成,明年家里除了那些地,还能在山谷里存点粮食。
在山谷休息了一会儿,梦娇瑶就带着妹妹要回家,梦娇舞想着今天好不容易天气好,想在山谷多待会,梦娇瑶也不勉强,家里的活用不上妹妹,反正妹妹在这里也安全,大不了下午的时候再来接她,然后自己就拿着几个熟鸡蛋就回家去了,留下梦娇舞在山谷自己玩。
姐姐回去了,梦娇舞逮着机会赶紧就进了空间看看,这段时间她