春芳歇-第20章
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朱氏闻言，脸色刷一下白了，身体不由自主的摇摇欲坠。
郗道薇见状立即道：“父亲大人，不关庶娘的事，是我自己偷懒——”
“住口！”郗昙怒道：“长辈训话，身为小辈焉可随意插嘴？”
“我——”郗道薇脸微微发白，紧紧咬住了下唇。
崔氏放下茶碗，开口打圆场道：“好了，父女五日方见一次面，别把孩子吓坏了，还是先吃饭再说吧。”
郗昙了听了妻子的话，敛下怒意，神色微霁，对郗道薇训道：“还不同你母亲道歉。”
“母亲，对不起，孩儿来晚了。”郗道薇白着脸颤声道。
“快起来吧。”崔氏柔声说道：“饿了吗？坐下吃饭吧。”
“诺。”郗道薇应诺，待郗道茂同郗恢都坐下之后，她放在落座。
这时丫鬟们把郗道茂特地熬制的豆粥奉上。当雪白晶莹的稠粥和赤红酥烂的焐酥豆被丫鬟端上的时候，那浓浓的甜香引得郗恢不由自主的咽了咽口水，连郗昙也忍不住微微侧目。
流风上前挽起郗道茂的袖口，用手钏扣住衣袖，郗道茂上前舀了半碗白粥，再附上半碗红黑油亮的豆沙，后将粥碗奉到郗昙的食案前：“父亲，这是女儿做的甜豆粥——红云覆白雪，您尝尝。”
“红云覆白雪？”郗昙端起甜豆粥赏玩了一会，不由笑道：“这名起的贴切，可不是红云覆白雪吗？”说完舀起一勺尝了一口，那糖粥甜而不粘，稀而不薄，极是柔糯爽口；那豆沙焖酥甜烂，口感柔滑，郗昙不由点点头说道：“不错，这豆沙不像是用赤豆焖的，赤豆沙吃起来没这么柔酥。”
“这豆沙是女儿用新鲜的立夏豆（蚕豆）焖出来的。”郗道茂含笑说道。
“嗯，立夏豆比赤豆柔糯多了，”郗昙侧身对崔氏赞许的说道，“阿渝心思越来越巧了。”
崔氏含笑点头，慈爱的望着爱女。郗道茂又给崔氏和郗恢舀了一碗，郗恢眉开眼笑的接过甜豆粥就要喝，但闻郗昙轻咳一声，他下意识的缩了缩身子，立即起身低头对着郗昙。
郗昙道：“阿姊舀粥与你，你当如何？”
郗恢闻言不由自主的松了一口气，忙转身对郗道茂作揖道：“多谢阿姊。”
郗道茂含笑回礼道：“阿弟不必多礼。”
郗昙见兄妹两人如此融洽友爱，不由心怀大慰，含笑转身对崔氏道：“多亏夫人教导有方，重熙方有此娇女佳儿。”
崔氏屈身道：“夫君过誉了，这也是夫君平日训导有方。”
一旁郗道薇听到郗昙说的话，不由紧紧的握着手里的调羹，低头一口口慢慢的喝着豆粥。朱氏站在一旁，正不住偷偷的瞄着郗道薇，听了郗昙的话，不由脸色微微发白。
崔氏瞄过神色各异的两人，放下木著，举起帕子轻拭嘴角。
郗昙吃过早饭之后，便去书房了，身后跟着苦着小脸的郗恢。郗昙目前仅有郗恢一子，故对郗恢的课业非常重视，故早早的让郗恢开了蒙，每次休沐回家不仅要详细检查郗恢的功课，还要亲自去书房询问郗恢的先生有关郗恢课业的事情。
郗道茂都很心疼郗恢小小年纪课业就这么重，但都不敢违背郗昙和崔氏的意思，只能尽量在衣食住行上将郗恢打点的舒舒服服的。
郗道茂见郗恢苦巴巴的小脸，不由举步上前悄声笑道：“阿弟，刚刚阿嬷同我说，厨房里有些新鲜的牛乳，一会我给你做碗石蜜酥酪与你当点心如何？”
郗恢听到“石蜜酥酪”，不由眼睛一亮，苦着的小脸顿时笑成了一朵花儿一样，“好！多谢阿姊。”
郗道茂笑道：“你是我阿弟，有什么好谢的。”
郗恢闻言挠了挠头，憨憨的道：“可我还是要谢谢阿姊辛苦给我做点心。”
郗道茂见他可爱的样子，闻言不由爱怜的揉了揉他的脑袋道：“去吧，你这几天很用功，阿父不会太过责怪你的。”
“嗯！”郗恢开开心心跟着郗昙离开。
端午节（二）
待郗昙和郗恢离去之后，崔氏笑道：“时间也差不多了，你们姐妹俩也该去上课。”
郗道茂说道：“阿母，您忘了？先生前日受凉，发了风寒，起不了身，这几日都不上课呢！”
崔氏闻言不由自嘲的笑道：“可不是！我都忘了！唉——年纪大了。”
郗道茂闻言不由嘴角抽搐，阿母今年还不到三十，居然就感慨年纪大了？“阿母哪里年纪大了？”郗道茂腻到了崔氏怀里道：“阿母就没有变过，还是跟我小时候一样漂亮！”
崔氏闻言宠溺的拧拧她的小鼻子道：“小油嘴！”
郗道薇在一旁看得羡慕，不由怔住了，身后的朱氏微微的碰了郗道薇一下，她才回神，上前恭敬的说道：“母亲，女儿告退。”
“嗯，时辰也不早了，阿薇就先回去吧。”崔氏关切的说道，“读书用功是好，可也要注意身体，别太累了。”
郗道薇听了崔氏关切的话语，眼神微微一亮道：“诺！”
崔氏笑道：“马上快做换季的衣服，既然今天你们都不上课，一会我让针线房去给你量衣。”
“多谢母亲。”
郗道茂见朱氏跟在郗道薇身后，手里还紧紧的握着一叠郗道薇的习字帖，又想起崔氏对她，不由轻抿了一下嘴角，真是可怜天下慈母心啊！
“阿渝？”崔氏的呼唤让她回神，“阿母？”
“今天做的甜豆粥给苏先生送去了吗？”崔氏问道。
“没送，我想先生这几天身体不爽，该是吃不下如此甜腻的东西，就熬了清粥，备了几样爽口的菜菹（zū腌菜）让人送去了。”郗道茂说道。
崔氏点头道：“你做得对，苏先生是你先生，又一向待你若亲孙女一般，他生病这段时间的饮食你一定要打理好。”
“我知道。”郗道茂道：“阿母，今天厨房有新鲜的牛乳，一会我给你和先生做碗姜汁酥酪，你们都是受凉了，喝点姜汤也能驱寒。”
崔氏听了不由诧异的问道：“姜汁酥酪？那是什么？”
“就是用姜汁同牛乳做成的酥酪。”郗道茂笑道：“姜汁太过辛辣，加了牛乳调和，冲淡那味道，让人更易入口。”
崔氏笑道：“这点心到没听过，你试试看吧。若是真好吃，以后阿乞受了风寒也不用费心思哄他喝姜汤了。”
郗道茂笑道：“那我现在去做。”
“不急。”崔氏拉住她的说道，“我还有些事情同你说。”
“嗯。”郗道茂坐到了崔氏身边，崔氏道：“马上快端午了，你姑母来信说要来建康过端午，你姑母好些年没回家了，这次来我们家，也算是半个归宁了，我们可不能怠慢了你姑母。我这几天也没什么精神，你年纪也不小了，跟着我也学了三年了，就帮着我一起准备吧。”
郗道茂点头应道：“诺。”随即又关切的问道：“阿母，你身体还没好吗？要不要再请疾医过来看看？”
“我没事。”崔氏摇头说道：“许是天渐渐热了，有点不想动了。”
郗道茂道：“还是看看疾医吧，反正也不麻烦。”说着就要唤人。
崔氏笑道：“真是个小管家婆，我自己身体自己还不清楚吗？”
郗道茂闻言，身子一扭钻到了崔氏怀里，“我这不是担心阿母嘛。”她在崔氏吃吃笑道：“阿母你放心，这次端午我一定不让你费心，我已经想好给姑母准备什么好吃的了！”
“小鬼精灵。”崔氏轻点她的小鼻子，母女两人又说了一会贴心话，郗道茂才起身去了厨房。
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“小娘子，你刚刚怎么不把你练得字给大人看呢？”朱氏同郗道薇回到了自己的院子之后，便追问道，“你看大人手边的那一叠习字帖，定是二小娘子的，你练得可比她多多了，你给大人看了，大人便知道你不是不长进，你一直都在用功的。”
郗道薇望着朱氏手里的那一叠习字帖，嘴角扯了扯道：“给父亲大人看又有何用？父亲大人的眼里何曾有我这个庶女？娇女佳儿——这 ‘娇女’可不是说我。”
“小娘子……”朱氏眼眶一红，几欲落泪。
郗道薇见朱氏快哭了，忙递了帕子过去：“庶娘，你别伤心了，反正我也不是为了给父亲大人看才习这么多字帖的，我也喜欢练字。”
朱氏用帕子拭了拭眼角说道：“说起来还是怪我我的身份太低，才让你打小就受这么多委屈的。”
郗道薇嘴角轻扯道：“她是嫡，我是庶，光这名分就注定了一切，我又有什么委屈不委屈的呢？”
“小娘子——”朱氏迟疑的望着郗道薇，郗道薇道：“庶娘，你忙了一早上，还没有吃饭呢，先去吃饭吧，适才我也没吃饱呢，跟你一起去吃点。”
“哎！好。”朱氏欣慰的笑了笑，能有这么一个贴心的女儿，她这辈子也满足了，“小娘子想吃什么？我让人做去。”
“我想吃豆粥，若是能再配上庶娘做的肉脯，那是最好不过了。”郗道薇笑盈盈的说道。
“好好，豆粥一早就备好了，肉脯我这就让人去拿。”朱氏笑着说道，母女两人亲热的走进了里屋吃早饭了。
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郗道茂从崔氏的房里退了出来，便回了自己的院子。
“小娘子，你怎么就当着大小娘子的面，把豆沙使用立夏豆做的说出来呢？这下大小娘子一定会学去的！就像上次明明是小娘子想出来用蔷薇花泡茶的，可最后还是让大小娘子白白出了风头。”喜娘一回院子就对郗道茂絮絮叨叨的说道。
郗道茂才喝了一口花茶，听了喜娘的话，差点呛住，半晌才道：“保母，你想多了。花茶不是我想出来的，古人早就用花泡来喝，阿姊也是从书上看来的，并不是学我。再说这豆沙没有专门的配方，光用立夏豆也做不出来。”
豆娘听了喜娘的话，不由摇摇头，有点哭笑不得，亏得小娘子自小就有主见，极少在这方面听别人的话。
“那就好。”喜娘庆幸的说道，“小娘子，不是奴心眼小，若是让她们知道了怎么熬粥，奴保证你早上刚刚熬出豆粥，她们晚上就会做了一模一样的给大人送去。”
郗道茂为了不让自己呛死，只能无奈的放下茶碗道：“保母。”她起身拉着喜娘的手道：“你去大厨房拿点牛乳过来，我要做酥酪。”
喜娘知道郗道茂素不爱提这些事，只得无奈道：“好，奴这就去。”
郗道茂见喜娘出了房门，不由舒了一口气，回头对流风道：“你先去厨房，给我榨些姜汁，要是老姜的姜汁。”
“诺。”流风屈身退了出去。
郗道茂起身将请安是穿的衣裳换下，回雪和豆娘上前给她换衣，回雪笑问道：“小娘子，你今天做什么酥酪啊？还是上次做的石蜜酥酪吗？”
郗道茂道：“阿母、先生胃口不好，我还是做姜汁酥酪开开胃吧。”
“姜汁？”回雪愣了愣，稀罕的问道：“姜汁也能做酥酪？”
郗道茂笑道：“你一会就知道了。”
郗道茂的院子里的小厨房，是给她锻炼厨艺用的。她从五岁就开始跟着郗家的厨娘在小厨房里学习厨艺，现在已经学了有三年了，虽还不能如厨娘般能整治出一桌大宴，但做几道寻常的家常小菜已经难不倒她了，并且也能熟练的控制灶膛内的火候。
厨房里流风已经将老姜剁成蓉，在石臼里榨汁，喜娘也已经将水牛乳取来了，“小娘子，你今天做什么酥酪？”喜娘好奇的问道，“怎么要用这些姜汁？”
郗道茂笑了笑道：“你们一会就知道了，若不是有水牛乳，我也不会想到做这个。保母、阿嬷、回雪，你们也帮着流风一起榨姜汁吧，一会我怕不够。”
她取了一些石蜜放在牛乳里，将牛乳放在文火上煮着，又取了一双木著慢慢的搅拌着牛乳，等石蜜全部融化，便将牛乳全部倒出，并用干净的素纱滤了一遍，然后将这些牛乳分别倒入五个小碗里，这时流风等人的姜汁也榨的差不多了。
郗道茂只取了少少的一点姜汁分了五个小碗，又伸手试了试牛乳的温度，觉得差不多了，就拿起一碗姜汁倒入牛乳里，又将混合了姜汁的牛乳再次倒入放姜汁的碗里，加上盖子静置在一旁。之后的五碗也同先前的动作一样，不过眨眼功夫，五碗姜汁酥酪就做好了。
当喜娘看到五碗滑腻如脂的酥酪的时候，不由惊讶的说道：“小娘子，这个就是姜汁酥酪？怎么没蒸就结起来了？”
郗道茂笑了笑道：“我也不清楚，我原想着姜汁过于辛辣，加点石蜜和牛乳能减轻些味道，想不到居然结起来了，大家先尝尝好不好吃。”
“这——”喜娘四人面面相觑，“小娘子，女君还没有吃呢。”喜娘面有难色的说道。
郗道茂道：“这是我第一次做，还不知道好不好吃呢。若是好吃便给阿母他们送去，若是不好吃，就还是弄以前的石蜜蒸酥酪好了。”她也不清楚这个到底好不好吃，她也只是凭着以前的记忆弄的。
喜娘等听了方才坐下，尝了起来，这姜汁酥酪色泽暖白、光滑如镜，口感香醇爽滑、甜中微辣，吃到肚子里只觉得肺腑暖暖的，不仅喜娘赞不绝口，连豆娘也忍不住赞了一声：“好吃！”
郗道茂尝了一口，也挺满意这口味的，看来自己的手艺还没有衰退，她之前一直想做，但没有水牛
