重生之食味天下-第131章
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周凌面上恢复了表情,心里仍然很烦躁,他拨打了自己饭店大老板的电话,“老板,是我,没选上,唉!我也知道,袁昆早就不待见我了。”
周凌暗示自己的水平没有问题,只不过是得罪了一些人。
电话那头的人不知道又说了什么,周凌的表情一下子充满了惊喜:“真的?找到了?我马上回来!”
挂上电话,周凌的心情居然立刻就好了,他把之前的失利抛诸脑后,开始一心一意的惦记起了电话里老板告诉他的好消息。
作者有话要说: 总算赶上了,回来之后码字码的飞起!~~( ̄∇; ̄)
第155章 杏仁粥
选拔赛结束; 确定了参加人员。在袁昆告诉大家交流赛的时间在下个星期; 时间是周五、周六、周日三天之后,大家就都各回各家了。
第二天; 叶蓁睡醒之后,精神百倍的开始营业。
没想到一大早; 叶蓁刚到食味的门口; 就迎来了兰渊。
叶蓁奇怪的看着一大早站在食味门口的兰渊; 问道:“兰渊?你过来有什么事吗?”
兰渊看了叶蓁一眼; 说道:“过来吃饭。”
额……莫名的觉得有点冷场。
叶蓁扶额。
要她相信兰渊这么一个特级厨师特地来她这家小店吃饭; 还是这么一大早的过来,叶蓁表示不太可能。
不过兰渊说完之后就自顾自的走进去找了个位子坐下,没有再解释什么。
叶蓁看兰渊不说,也就不问; 免得又提起有关于师傅的话题叶蓁都不知道怎么回答。
叶蓁转而走进厨房开始准备早餐。
不一会儿,就听到有人跑进门的声音。
“哟; 小叶老板,今天开店挺早的嘛?!”李潇揉了揉自己的鸡窝头; 朝叶蓁打招呼道。
一天三顿都是把食味当做食堂的李潇; 虽然现在偶尔运气差的时候会抢不到预定; 但是大部分时间定了闹钟的他还是可以抢到的,毕竟他可是有三个人一起抢,总有一个可以抢到。
已经和叶蓁熟悉了的李潇现在来食味可以说是越来越不讲究了。
以前大早上过来的时候还会整理一下自己,也就稍微显得随意。
现在一个鸡窝头,穿着睡衣; 都不知道有没有洗漱,就直接过来了。
“小叶老板,今天做什么好吃的?”睡眼惺忪的打了个哈欠,李潇压根没有发现店里除了叶蓁之外还有兰渊坐在大堂里。
“咳咳。”叶蓁不由的咳嗽了两下,用眼神给李潇示意店里还有其他客人,然后说道,“今天有新品早餐,杏仁粥。如果不喜欢吃甜的,可以选择清汤馄饨。”
“不用不用。”李潇这才发现兰渊的存在,一听叶蓁说有新品,立马说道,“我要杏仁粥。”
做杏仁粥,叶蓁用了提前在山泉水中浸泡过的香米,同时还有甜杏仁,打成杏仁碎末。
开火,叶蓁在灶头上放了一个大号的砂锅,里面先倒入清泉水,大火烧开。
等到水烧开之后,把香米放进去,再次等到烧开。
烧开后,转小火慢炖。注意,砂锅的锅盖半盖,避免粥水在煮的过程中满出来。
香米煮到一半的时候,再往砂锅里加一次清泉水,转大火重新烧开。再次开后,继续转小火慢煮。
香米粥煮至八成熟时,大约预计再十分钟左右即可出锅时,加入适量杏仁碎末,继续小火慢煮。
煮粥,需要小火慢炖,煮到里面的米粒开花,才算煮到位了。
差不多煮好之后,可以在砂锅里加入些许白糖调味,搅拌均匀之后再盛出。
盛出的杏仁粥,在碗里撒上少许杏仁碎,味道会更加香。
杏仁粥的做法很简单,难的只是火候上的把控以及时间上的等待。一锅粥下来,因为叶蓁炖的是很大的一锅,差不多要一个小时。
不过,最近闲的发慌的李潇表示无所谓。
李潇等着叶蓁的新品粥,眼睛看着自己对面坐着的兰渊,脸上露出沉思的表情:这个人貌似有点眼熟啊?
一秒,两秒,三秒——
“哦!我记起来了!”李潇忽然一拍脑袋,看着兰渊问道,“你是兰渊吧?和小叶老板一起参加了特级厨师考核,最后并列第一的兰渊?”
然后。
现场一片沉默。
习惯性不说话,用手撑着脑袋发呆的兰渊同学压根就没有理李潇,而正在准备早餐的叶蓁也没有发现李潇正在和兰渊搭话。
“哎,你这样就有点尴尬了,好歹给点回应嘛!”李潇试图自我解除尴尬,说道,“话说你不是个特级厨师嘛!怎么到这里来吃饭了?你不是来找小叶老板比厨艺的吧?……”
然而喋喋不休的一段话之后,兰渊只是看了看李潇,给了一个“你有点吵”的眼神让李潇自行理会,然后换了个姿势用另一只胳膊撑着脑袋又继续发呆了。
李潇莫名的觉得天空中有几只乌鸦飞过,在发出〃嘎嘎〃的嘲笑声……
不过。
他再次看了看兰渊,心里觉得兰渊的到来并不寻常。好好的一个特级厨师,总不可能只是过来找另一个特级厨师吃饭的吧?!
想了想,李潇拿出手机,偷偷摸摸的给几个损友群发了一条信息:我居然在食味碰到了兰渊!就是那个和小叶老板并列第一厨师,你们说,这里面有没有什么问题?!
“兰渊?就是那个做佳人面的厨师?当时看到的时候就想吃吃看。在食味是吧,等着我马上到!”莫愁简直是秒回,她的信息发过来,透露出一股子迷妹的气息。
李潇看着信息撇了撇嘴,暗道莫愁这个没立场的,作为小叶老板的亲故,咱们应该坚决的站在小叶老板这一边才对!
当然莫愁也只是嘴上说说,要论亲疏远近,莫愁当然会帮自己认的小妹妹叶蓁,她只不过对兰渊的厨艺有点兴趣罢了。
小辣椒最近好像有点忙,出差去了,暂时没有回复。而王大少最近刚好闲的慌,又没有什么好玩的。
一看到李潇的信息,王大少直觉就觉得要有好玩的了,表示自己也会马上赶过来,正好还可以在食味吃顿午饭。
至于预约的事情,王大少表示莫愁的VIP卡用来插队没毛病。
等到叶蓁差不多把杏仁粥做好,店里的客人已经多起来了,有的对新品有兴趣,就等着叶蓁的杏仁粥;有的不喜欢吃甜的,店里今天还提供了清汤馄饨可以选择。
李潇点了杏仁粥。虽然他没有太大的咸甜的偏好,但是他本人就爱吃新品。叶蓁每出一个新品菜李潇保准是第一说要尝尝的。
此刻,李潇喝了一口杏仁粥,淡淡的甜香加上润滑的口感。
米粒已经煮到开花的状态,每一粒米的精华都煮到了粥水中,让其中米粒的甜味更加的吐出。
一口下去,热乎乎的口感让李潇感觉整个人都舒服了。粥水安抚了李潇因为等待而饥肠辘辘的胃。
大早上的,喝一口热乎乎的粥简直就是享受。李潇舒服的眯起了眼睛。
但是看向对面,李潇的脸色就显得有些古怪了。
李潇的对面,兰渊也在吃着早餐。
他的面前,放着一碗杏仁粥,旁边还有一碗清汤馄饨。
这还是李潇第一次看到有人在吃早饭的时候甜的咸的一起吃。
并且叶蓁这边的饭菜的价格虽然比普通的餐厅贵一点,但是量是实打实的,平常一份也就吃饱了。
可是兰渊,慢条斯理的喝完一碗杏仁粥之后,又继续吃起了清汤馄饨,一点也没有吃饱了的样子。
“又甜又咸的吃着你不会觉得很奇怪吗?”李潇又忍不住开口问了,虽然他不知道眼前这个闷葫芦会不会搭理自己。
没有想到,这回兰渊回答了。
仔细的想了想,他说:“不奇怪,很好吃。”
接着又低下头继续吃起来了。
***
等早餐时间结束,客人们差不多都离开了,食味里,李潇和兰渊还坐在原位不动。
不,店里还多了两个人。
就是准备过来看热闹顺便吃个饭的莫愁和王大少。
现在的情况就是,莫愁、王大少还有李潇像看稀奇动物一样的看着兰渊。
而兰渊小哥……还在发呆,不知道心里到底在想什么。
默默觉得气氛有点奇怪,偷偷的蹭到柜台旁边,问着厨房里正在准备食材的叶蓁,“老板,这个情况,是不是有点奇怪啊?!”
叶蓁往大堂看了一眼,三个闲的发慌的无聊人士围着一个不知道来干什么的人。
叶蓁对默默说道:“暂时不用理他们,你正常干活,我等一下过去处理。”
等叶蓁把中午需要的食材先初步处理好。
叶蓁走到大堂里的四个人中间,问道:“你们在干什么呢?”
摊在椅子上一副悠闲表情的王大少表示:“我在观察。”
莫愁蹭到叶蓁旁边,对着她咬耳朵:“蓁蓁,这就是跟你并列第一的兰渊啊,他怎么到这里来了?是不是来找你比试厨艺的?”
李潇的表情有点纠结,他说道:“我在看他能够保持多久不说话。”
果然,叶蓁偷偷翻了个白眼——都是闲过头了才都聚到自己店里。
索性不理他们,叶蓁撇开这三个人,走到兰渊的桌子前面,朝着兰渊问道:“怎么样?我的厨艺还行吧?”
叶蓁看兰渊点了清汤馄饨的时候就想到兰渊之前做的龙抄手。
要说厨艺,叶蓁自认和兰渊应该是有的一拼的,但是叶蓁这清汤馄饨做的应该是不如兰渊的龙抄手的。
原因在于食谱配方,叶蓁的清汤馄饨只是蓝色食谱,而按照叶蓁的估计,龙抄手应该到了紫色级别。这是菜谱品质上的差距。
兰渊看到叶蓁过来了,回过了神,说道:“味道很好。”
兰渊很少说话,但是很奇怪,他说话给人的感觉就是很真诚,每一句都是真心实意的。现在他对叶蓁做的早餐的夸奖也是叶蓁,全都是他心里这么想的。
“那么,你可以说说你过来到底有什么事了吗?”叶蓁挥了挥手,让李潇让开,自己坐到了兰渊对面的位子上。
而莫愁三人,貌似看戏还没有看够,正坐在距离这张桌子最近的旁边一桌注意着这里。
“我来吃饭。”这是兰渊的回答,简单粗暴。
叶蓁咬了咬牙,“除了吃饭呢?没有其他事情了?”
兰渊直接说道:“我想吃你昨天做的麻婆豆腐。”
自从看到叶蓁做的麻婆豆腐,兰渊就一直想尝一尝,看看是不是……他知道的那个味道。
叶蓁还没回答,旁边的李潇先叫起来了:“麻、麻婆豆腐?”
他看向叶蓁,询问:“小叶老板娘,是我想的那个麻婆豆腐吗?”
李潇当初靠了叶蓁的一份超辣版麻婆豆腐赢了小辣椒,虽然赢了,但在那之后,对叶蓁的麻婆豆腐都有点怕怕的。
现在听说兰渊特意过来,想吃麻婆豆腐,看兰渊的眼神就跟看当年的小辣椒一样——爱辣成疯了吧?!
莫愁一巴掌拍在李潇的肩膀上,“说什么你呢!好好给我坐着别插嘴!”
叶蓁听了兰渊说想吃麻婆豆腐,就知道他说的是之前做的魔幻麻婆豆腐。
看向兰渊,叶蓁眉头一挑,说道:“可以。不过本来今天我没打算做这道菜,你想吃的话也需要做一道菜来换,这样才不算坏了我的规矩。”
兰渊点头,捋了捋袖子,说道:“可以,你要吃什么?”
声音很平淡,有一种天塌不惊的气质。
“当然是吃绝代佳人面啊!”莫愁的声音插了进来,完全忘了刚刚是谁让李潇不要插嘴的。
莫愁早就对这个面很有兴趣了,现在居然可以看到现场版。如果蓁蓁要吃这个面的话,应该可以分一点来尝尝吧?
叶蓁笑着看了莫愁一眼,接触到她期待的眼神,点了点头,朝兰渊说道:“那就绝代佳人面吧!”
兰渊点头同意,拿出手机,直接从食材网站上订购,制作绝代佳人面需要的食材,有一些这里没有,需要订购。
叶蓁看时间还早,准备在中午饭点之前先做好麻婆豆腐,免得等一下有客人看到又要好好解释为什么菜单里没有这道菜。
一前一后,叶蓁和兰渊走进厨房,等待着食材的到来。同时也让兰渊熟悉一下厨房里的用具拜访。
莫愁几人被关在厨房外面,就直接趴在玻璃上等着围观。
第156章 交流赛
食材送来的很快; 才二十多分钟就全部送过来了。
莫愁、李潇和王大少这还是第一次看到现场版的叶蓁和兰渊一起做菜; 都绕有兴趣的在厨房玻璃的外边趴着看着——虽然可能做出来的食物没有他们的份。
莫愁还有机会和叶蓁分一点,王大少和李潇作为大男人总不好和女生抢吃的吧; 而且他们跟兰渊又完全不熟,不管想吃哪一边; 基本都没有太大的可能。
叶蓁正在用汤头煮大豆。这是