重生之食味天下-第155章
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里面因为加了洋葱等蔬菜,鲜味中还带着蔬菜特有的清甜,咀嚼中,烤制的鸡肉表层里面包裹的清甜的蔬菜的汁液就会爆发出来,和特制的照烧酱形成完美的互补。
还有芝麻,开始并没有什么感觉,等到一颗鸡肉丸子吃完了,还有些芝麻残存在嘴里,细细咀嚼,芝麻浓厚的香味就会散发出来。
扒了一口饭,莫海迟疑了一下,夹起一块西兰花。
西兰花炒的恰到好处,不会因为煮的过久而显得有些绵软,也不会因为炒的不到位而太硬,简单来说,就是脆。
并且,不同与平时吃到的西兰花,叶蓁所做的这一道,咀嚼起来,西兰花里,蕴含着高汤的鲜味,实在是美味十足的料理。
……
不知不觉,就着烤鸡肉丸子和西兰花,莫海吃完了一盒饭,然后满足的打了一个饱嗝。
咦?
林飞惊讶了。
莫海的食量,这个时候,应该喊着说他还没有吃饱啊?怎么反而打了一个饱嗝?
看着如同一只吃饱了的肥猫一样满足的莫海,林飞问道:“你……吃饱了?”
“饱了。”惜字如金,莫海表示他还在好好回味刚才吃到的美味。
“真的?”林飞不敢相信,又问了一次。
“真的!”莫海确定道。
“怎么可能?!”林飞完全不敢相信。
其实莫海也不知道为什么,明明他的肚子应该还没有吃饱,但是他的心里却有一种吃饱了的满足感,觉得不想再吃东西了。
叹了口气,莫海道:“估计是叶蓁做的东西太好吃。不是同等级的东西,我暂时吃不下去吧。”
这是莫海能够想到的理由。
事实上呢?
叶蓁但笑不语。
意境这种东西,只可意会,不可言传。叶蓁只是把一种满足的意境传递到今天做的菜里,而已。
第185章 彩蔬牛肉糜
对于叶蓁做的菜产生的神奇效果; 林飞在震惊之后立马告诉了莫愁。
莫愁本来找叶蓁帮忙的时候她自己也不确定; 现在一听叶蓁做的菜居然能让莫海吃了之后有一种奇怪的满足感,这明显是对减肥有很大的帮助啊!
莫愁特意打电话过来感谢叶蓁。
“蓁蓁; 真的谢谢你啊,真没想到你做的菜居然还有这样的效果。”如果不是林飞亲眼所见和莫海的亲身感受; 莫愁真的不敢相信还会有这样既好吃; 又能让人在肚子没有吃饱的情况下心里产生满足感的食物。
叶蓁在电话那头笑的眉眼弯弯; “其实我也只是尝试的做了一下; 不知道会有这么明显的效果。”
“尝试一下都这么厉害了; 蓁蓁你要是专门做减肥料理,估计全世界的女人都会为你的菜而疯狂的。”莫愁玩笑道,“不管怎么说,还是要谢谢你。”
叶蓁不太擅长面对这种道谢的环节; 眼睛咕噜一转,说道:“莫愁姐想要谢谢我的话; 我问你一件事情,你得跟我说实话。”
“没问题!”莫愁豪爽的笑了; “有什么问题直接问我好了; 我一定知无不言言无不尽。”
“那……莫愁姐你告诉我; 你和李潇……到底什么关系啊?!”叶蓁的语气里满满的都是笑意。
“你,你怎么问这个啊?!”隔着电话,都能听出莫愁的慌乱。
事实上莫愁的确很慌,现在的她,脸上烧红; 即使用手捂着脸颊,也暂时没法降温。
“这不是之前看到李潇特地排队给你买吃的,觉得你俩的关系……好像有点不一般啊!”
叶蓁本来还没发现,正好是莫愁过来揪着莫海耳朵那天,其他人的注意力都在莫海和莫愁两姐弟的身上。
叶蓁却发现莫愁一般教训莫海的时候,嘴巴里吃的是叶蓁这边的鸭油烧饼。
莫愁当然是没有过来排队买鸭油烧饼的,她一过来光看着莫海去了。但是她却手里突然就有了烧饼,叶蓁看了莫愁三步远的地方,一直看着莫愁的李潇,心里就明白了。
叶蓁:……早就知道,这两个人有猫腻!
“好啦好啦,告诉你好了,我和李潇……前一段时间在一起了。”莫愁也知道瞒不过去了,直接就承认了。
本来就和李潇稍微有点小暧昧,后来因为带着莫海去医院检查,发现他因为肥胖身体不太好,莫愁担心的时候李潇一直都陪在她的身边。自然而然的,两个人就在一起了。
李妈妈估计得高兴坏了,本来她就喜欢莫愁,这弄假成真,简直是不能再好了!
叶蓁虽然也猜到了,但是听到莫愁亲口承认也为他俩高兴,恭喜她之后,莫愁拜托了叶蓁继续为莫海准备类似这一天的饭菜,叶蓁也答应了下来。
***
叶蓁第二天准备的是彩蔬牛肉糜和豆腐鸡蛋羹。
牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾养血,寒冬食牛肉更有暖胃的作用!
叶蓁找来的当然是小黄牛肉,用的是肥瘦相间的牛肉,先切成细丁,再打成肉糜。
先热锅,锅里倒油,讲切好的蒜末和辣椒末倒进锅里煸炒出香味,注意要用小火慢慢的煸,防止辣椒变黑。
在锅里倒入牛肉糜改中火翻炒,锅铲不停地翻动,让锅里的牛肉肉糜分散开来,炒的差不多了就先盛出来备用。
重新再锅里倒油,然后倒入切好的彩蔬,如洋葱、彩椒等等,大火快速翻炒均匀,再倒入之前煸炒的牛肉糜翻炒均匀,加入适量的调味料再快速翻炒几下,就可以盛出来了。
鸡蛋豆腐羹可以说是水蒸蛋的变种,其做法是差不多的。
首先,把豆腐用刀背碾压成泥过筛,然后将鸡蛋打散成鸡蛋液后也过筛。
再把豆腐泥和鸡蛋液放入大碗中,加适量清水搅拌均匀,再加入少许的盐调味,也搅拌均匀。
最后把所有的鸡蛋和豆腐都倒入内部已经抹了一层油的容器中,盖好保鲜膜放入蒸锅内大火蒸大约十五分钟,鸡蛋豆腐羹就做好了。
做完两道菜,叶蓁打包好了放到一旁,继续准备今天店里的食材。
叶蓁做好的食物被司机带到学校之后,没有直接交到莫海的手上,而是交给了林飞。
莫海在林飞的监督下,第一天还认真的去操场上跑步,那叫一个累!
等到第二天,莫海就不乐意去了,全身酸痛之下,赖在床上不肯起来。
“你之前答应了我和莫愁姐什么?”林飞恨铁不成钢,之前答应的好好的,说要减肥,居然连两天都坚持不了。
“我什么都没答应!”莫海飞快的说了这么一句,又把掀开的被子盖到自己的脑袋上。
说话不算话就不算话吧,跑步实在是太累了。全身酸痛的莫海表示,比起跑步减肥,他宁愿做个脸皮厚的赖皮鬼。
“这是要我把莫愁姐叫来亲自监督你吗。”林飞使出了屡试不爽的办法,找莫愁姐。
没想到,电话居然没打通。
“嘿嘿!”莫海笑道,“我昨天就问过了,我姐今天有事儿,去外地出差了。现在估计在飞机上呢!”
正当莫海得意洋洋的时候,司机到了,把打包好的食物给了林飞。
莫海的手都伸出去了,就等着自家司机把饭菜交到自己手上,没想到,司机居然当做没看见,直接把饭盒给了林飞。
“我去,秦叔,你不是我家的司机吗?你怎么能把吃的交到林飞手上,没看到我手都伸出来了吗?”莫海的眯缝眼都瞪圆了。
“莫愁小姐吩咐过,防止少爷耍赖,把吃的交给林飞少爷更加保险。”司机秦叔说完,不管莫海那副死定了的表情,直接走出了寝室。
“哼哼!”林飞掂了掂手上的饭盒,“你是出去跑了然后可以吃到叶蓁亲手做的美味呢,还是看着我把这一盒的饭菜都吃掉?”
“你敢?!”莫海咬牙。
“你觉得我敢不敢?”林飞已经把饭盒打开了,露出了里面的饭菜,香味弥漫在整个寝室。
莫海在做着思想斗争,诚然,他可以直接不管林飞和这份看起来超级好吃的饭菜,直接出去吃。
但是,闻着这个香味……莫海舍不得。
慢吞吞的从床上下来,莫海盯着饭菜,道:“先给我吃,吃完我就去跑步。”
林飞又把盖子盖上了,朝着莫海摇了摇,“饭后跑步容易胃下垂。而且,你以为我还会这么容易相信你嘛!还是乖乖跟我下去,先跑两圈再说。”
说完,林飞已经带头走下去了。
莫海因为食物在林飞的手上,也只能跟在他后面了。
感受到身后莫海的脚步,林飞再一次感慨莫愁姐的神机妙算,要不怎么说莫海永远也逃不出莫愁的手掌心呢。
***
紫金饭店。
周凌最近有些焦虑。
明明他才是紫金饭店的主厨。
林琛这个后来的居然能跟他分庭抗礼。
老板当初说用一个月决出谁最后成为自己饭店的行政主厨。
一开始,周凌是信心满满的。
情况也确实如周凌所料。
周凌在紫金饭店经营多年,不仅有许多固定的食客,饭店里各个地方他都安插了自己的人手。
而林琛,虽然是麟级厨师,但是初来乍到,旁边又没有帮手,一开始落於下风也是早就可以想到的。
可是周凌没有想到,才短短的半个多月时间,周凌居然就在厨房里笼络了一群小厨师。
其实也是两个厨师之间的不同造成的。
周凌因为性格的关系,利益高于一切,他成为名厨之后收过几个徒弟,但是都是人家花钱来拜师他才收的,天赋都比较一般。
而饭店厨房里,那些个二厨,普通厨师还有小帮工,周凌做菜的时候,除了自己的徒弟,都会有意识的避开这些人,防止自己的菜谱外泄。
另外,要是有哪个厨师过来请教,周凌也是表面笑的很亲切,实际上云里雾里说了一大堆都不在点子上。
林琛就不同了。
看起来雅痞的男人,心里是个豪放的东北大汉。
平时对于一些厨艺基本功方面的请教,来问的他都会仔细的解答。下班之后还会和同事们一起吃个饭喝个酒,几次下来,就有了交情。
在食客方面。
因为两人都是麟级厨师,做出来的菜虽然一个是宫廷菜,一个是鲁菜,但是味道肯定都是很不错的。
周凌呢,有着一群老顾客的拥护。
林琛也凭借高超的手艺吸引了一群新的客人。
虽然现在看来林琛还稍微比周凌弱了一点,但是比起刚开始的时候,林琛可以说是进步神速了。
由此,周凌感受到了极大的威胁。
想到老板对他的不满,周凌直觉觉得,他可能要离开这里了。
周凌觉得,他需要开始找好退路。
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跟在林飞的后面,莫海从快跑到小跑到小碎步再到一步一挪,到最后,被林飞拖着走外了最后的一百米,总算是完成了莫愁规定好的运动量。
把累的都站不起来了的莫海扶到食堂,把打包盒交给他之后,林飞转身自己排队打饭去了。
本来以为莫海跑完了都累成这副德行,总是要稍微缓缓再吃饭的,等林飞打完饭回来正好两个人一起吃。
但是,林飞没有想到,莫海对于食物的执着,居然让他在林飞回来之前,就如同龙卷风过境一样的把所有的饭菜都吃完了。
林飞回来的时候,看到的就是已经空荡荡的,干净的都好像不用再洗了的食盒,以及捂着肚子吃的一本满足的莫海。
叹了一口气,林飞把牛肉面放到桌上,准备开吃。
忽然觉得,对面一阵灼灼的目光看着自己。
莫海居然盯着自己的牛肉面,他不应该已经吃的满足了吗?!
林飞试探着问了一句:“要吃吗?”
莫海闻了闻牛肉面的香气,觉得自己的肚子还有点空空的。
刚想点头,就觉得自己有点吃不下的感觉。
“我饱了。”说出这三个字,莫海的神情异常的复杂,明明没吃饱,为什么就是觉得吃饱了呢?!叶蓁家的饭菜好吃到不行,可是为什么有这么奇怪的效果?!
作者有话要说: 今天回来晚了,二更只能看情况了,要是来不及就明天补。
第186章 金腿脊梅炖腰酥
莫愁这回出差确实去的时间比较长; 等到她回来的时候; 已经是莫海七天试验减肥的最后一天了。
这几天里,林飞靠着叶蓁特意准备的美食一次次的诱惑着莫海出门运动; 仅仅七天,已经小有成效。
莫愁看着眼前的莫海; 已经成功从一只大胖的白面馒头; 稍微变小了一点; 成为了小一号的; 额; 白面馒头。
虽然精神上没有感觉,但是莫海知道,他其实已经整整七天没有吃饱了。
于是,他用一种哀怨的眼神看着自家的姐姐; 指望她良心发现给他解个禁,让他好好吃上一顿。
以往敏锐的莫愁