重生之食味天下-第167章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　楚陌的脸色很难看。
　　他从认识的朋友口中知道了叶蓁他们三个人获得了罗尔的青睐，就已经很不高兴了。
　　就在刚才，他又看到了罗尔对于陆青家的酒的赞美。
　　不过，还有机会。
　　楚陌这样告诉自己，罗尔还没尝过他酿的酒。


第200章　三重奏
　　“试试我酿的酒吧？”楚陌的语气里充满了高人一等的味道。
　　“相信得到罗尔大师承认的你们应该也有不错的品酒鉴赏能力。”
　　叶蓁他们也不理他，他爱说什么说什么。反正按照顺序喝下来正好要到楚陌的展台，总是会喝到的。
　　楚陌酿的葡萄酒，也是白葡萄酒。
　　和罗尔大师酿的酒不同，楚陌酿造的白葡萄酒是纯粹的淡淡的透明的浅金黄色，带了点油脂的感觉。
　　喝上一口，入口有一点点微酸。
　　然后就有一种闪电般的刺激从舌尖到舌根，嘴巴里能感觉到气泡在运动着。
　　酸爽刺激过后，回味却是甘甜的，圆润的，醇香的味道，如同激昂的乐曲最后尾声的舒缓而平静。
　　“这是我历经四年，多方面的实践之后，才酿造出来的新酒，口感丰富而带有层次感……”楚陌面露得意，朝着叶蓁他们介绍，同时略微提高了一点声音，似乎想把周围的人都吸引过来。
　　叶蓁看了楚陌一眼，他哪来的自信作为前辈在这里夸夸其谈？
　　虽然他酿造的葡萄酒味道还可以，但是论好喝，论新奇，在这里绝对是排不上号的。
　　叶蓁放下酒杯，看了眼林冉还有兰渊，他们也喝完了一杯酒，三人对视了一眼，看着楚陌还有点喋喋不休的样子，叶蓁他们准备先行离开。
　　有些人，不想理他，最好还是离得远远的。
　　“哎，别走啊，你们还没有给我的酒做个评价呢，好歹也是罗尔大师认可的人，我也想看看你们品酒的水平。”
　　本来楚陌开口，周围的人只会觉得他在欺负年轻人，有点以大欺小的感觉。
　　但是楚陌很狡猾，把话题引到叶蓁和罗尔大师认识上。一旦涉及叶蓁他们被罗尔大师看好，周围本来还算友好的眼神一下子就充满了敌意。
　　在自身碌碌无为的时候，看到有比自己年轻的人一步登天，心里总会有点嫉妒的。
　　叶蓁叹了口气，楚陌这样子完全就丢弃了他身为麟级厨师的气度，简直丢人。
　　看着楚陌这副不依不饶的样子，叶蓁有了决定。
　　叶蓁瞄了一眼系统面板，嘴巴里轻轻吐出一句话，“百分之二十的白苏黎和百分之八十的霞多丽，嗯，再加一点点柠檬以及百里香……”
　　话还没有说完，楚陌的脸色就变得异常的难看。
　　这、这是他的酒方？！
　　他没有想到，他精心研制的酿酒配方居然会被人尝了一口酒水就说出了七七八八。
　　“够了！”楚陌阻止了叶蓁继续说下去。
　　虽然叶蓁的声音不大，但是靠近楚陌展台的几个人还是能听到零星半点，因此脸上看起来无比的古怪。
　　楚陌的酒能被这个姑娘这么容易的酒猜出配方，他们第一时间想到的就是，要不就是酒方泄露了，要不就是楚陌这酒曾经这姑娘见过。
　　当然事实上是叶蓁在品尝之后只尝出里面的四成的配方，后来的一些内容都是叶蓁直接从系统鉴定里看到的。
　　不过即使叶蓁直说是她当场尝出来的，估计也没有人会相信。
　　毕竟如果叶蓁可以直接尝出配方，那在场的所有酿酒人的酒差不多都被叶蓁尝过，那配方不都泄露了，他们还要不要活了？！
　　＊＊＊
　　白苏黎产于西班牙北部的巴斯克地区，而且只有这个地区才有种植，是一种产量极低的白葡萄品种。
　　白苏黎的葡萄果串较小，但十分紧凑；果实呈金黄色，颗粒小而圆润。
　　受大西洋的调温作用影响，苏黎葡萄酿造的葡萄酒带有柑桔、水果、香草和花香，而口感激爽，如一道闪电般充斥口腔。
　　霞多丽，是一种法国有名的白葡萄。它又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮，原产自勃艮第，是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。
　　由霞多丽酿造出来的葡萄酒，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主，少数则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
　　这种由两种葡萄混合酿造的葡萄酒，楚陌取名叫做三重奏。
　　开头入喉的酸，之后的充满刺激的麻，以及最后安抚性的甜。
　　这样的味道，叶蓁本以为楚陌果然在酿酒上还是有几分能耐的。即使在总体两千多种酒里还排不上前面，但至少很有新意，完善一下，未必不能冲击前一百名。
　　没想到，在查看了系统鉴定的信息之后，叶蓁发现了一点东西，面色就变得古怪起来。
　　楚陌还沉浸在配方被泄露的愤怒中，眼睛有点发红的看着叶蓁。
　　这个小崽子，她就是自己的克星！！！
　　自从回到华国，本来应该名利双收的他自从碰到了叶蓁，就哪哪儿都不顺利。
　　楚陌看着叶蓁，把叶蓁当做了他人生中最大的阻碍。
　　叶蓁本不想理楚陌的，虽然讨厌他的为人还有做法，也有心找机会帮黄大厨出气，但是叶蓁有自知之明，知道现在还不是时候，她的厨艺水平还不够，需要时间来积蓄力量。
　　但是，好好的一个美酒品鉴会，楚陌居然非要他们对着他的酒说出个所以然来，还不让走。
　　叶蓁火大，就靠着系统鉴定出来的酒方说了两句，但是也只是泄露了一点点的配方，根本造不成什么巨大的影响。
　　可是楚陌却用一种杀父仇人的眼神看着叶蓁，紧紧的盯着，叶蓁他们一走他就拦着。
　　叶蓁也气着了，还没完没了了？！
　　叶蓁看着楚陌的眼睛，说道：“楚主厨，不知道你有没有听过，一个名字叫做里昂的酿酒师？”
　　轻轻的一句话，楚陌的脸色就变得煞白，眼睛里的红色也消下去了。
　　他紧紧的咬着牙，安慰自己，不可能，这不可能，她怎么可能会知道这些？！
　　事实上，楚陌的酿酒方子不全是自己的，当初法国还有一位酿酒大师，名字叫做里昂，当初陪着自己的师傅萨赛尔去里昂的葡萄园做客的时候，楚陌偶然间捡到了这张方子。
　　等到回去之后不久，楚陌就听说里昂大师因病去世了，而他现存的已知的酿酒配方中，并没有他捡到的那张酒方。
　　当时楚陌就激动了，虽然酒方还不完全，但可以说已经完成了百分之九十，就差最后一点点了，这四年间，他都是在完善这张配方。
　　楚陌以为他已经把这张酒方的所有内容都发挥出来了。
　　但是拥有系统的叶蓁知道，作为一个酿酒大师的遗作，楚陌完完全全的浪费了捡到的这张酿酒方子。
　　楚陌一直以为这件事没有人知道，即使有人发现里昂的方子有所缺失，也根本不可能查到他头上来。
　　现在，他居然从叶蓁这个小姑娘嘴里再次听到了里昂这个名字，这完全就是惊悚了好嘛！
　　叶蓁在里昂大师去世的时候才几岁，又根本没有出过国，居然能知道里昂这个名字，楚陌一下子就觉得这里面问题。
　　要么，就是早就有人在监视他，透过叶蓁的嘴说出这个名字是为了警告他。要么就是这个世界上有某些常人无法理解的，比如说鬼……之类的东西。
　　楚陌也没心思想这些了，他现在的想法就是赶紧离开这里，他需要一个绝对安全的环境好好的思考。
　　叶蓁看着楚陌终于不拦着她们了，就和林冉还有兰渊径直离开了现场。
　　下午的展览结束之前，叶蓁听到旁边有人说楚陌以突发疾病为由，申请提早结束品鉴会，他的葡萄酒就不参加品鉴会的评选了。
　　主办方在再三确认之下，也只好同意了楚陌的要求。
　　下午结束，叶蓁他们正要离开广场的时候。
　　“等等。”一个略耳熟的声音传了过来。
　　转头，发现是陆青。
　　这个时候的他，看起来比之前气色好多了，眼睛里也有了光亮。
　　“哟，是你啊！”林冉朝他挥了挥手，“整个人都不一样了哈。”
　　“嘿嘿。”陆青傻笑了两声，朝着叶蓁他们正色说道，“我是来谢谢你们的。”？
　　迎着叶蓁三人齐刷刷的疑惑的表情，陆青道：“罗尔大师都告诉我了，如果不是你们帮忙说话，他对我一定不会有好脸色的。谢谢你们，我的酒罗尔大师尝过之后，已经吸引了一大群品酒师，他们的评价都很高。”
　　“没事。”叶蓁挥了挥手，“只要你父亲酿的酒确实是好酒，就一定不会被埋没。”
　　“但是没有你们起这个头，根本就不会有人注意到我家的酒。”说着，陆青拿起手里提着的三个小小的酒葫芦。
　　“我父亲酿好的酒只有两坛，这些酒是我匀出来送给你们，谢谢你们帮忙的。”
　　叶蓁他们还不好意思收，陆青强硬的塞到了叶蓁他们的手上。
　　“你接下来准备怎么办？”兰渊问道。
　　他们都知道，陆青根本就不会酿酒，他父亲又去世了，接下来……
　　陆青洒脱一笑，“我已经决定了，回家继承家里的酒馆。”
　　他的眼睛里奕奕有光，朝着叶蓁他们眨了眨眼睛，“好歹家里也是几代穿下来的酒馆，除了最好的将军酒，总还是有几种拿的出手的美酒的。我要回去，从头开始学习酿酒，总有一天，可以把将军酒再酿出来。”
　　这点陆青很有相信，毕竟将军酒本来就是家里传下来的失传古方，他父亲还原了大部分，就差最后一点，没有把关键的东西补上。
　　等他学会酿酒，一点一点试过去，总会找到最后的关键的。
　　……
　　美酒品鉴会结束之后，排名很快就出来了。
　　兰渊的缘酒位列第53名，叶蓁的罗浮春在第六十名，林冉的屠苏酒弱了一点，没有进入前一百，要知道具体的名次还要再等一段时间。
　　至于楚陌，他因为提前退出，没有任何的名次。
　　罗尔大师这次的新酒虽然很不错，但是没能蝉联第一的宝座，只获得了第三名的成绩。
　　将军酒作为全场提供量最少的酒，还是凭借其独特的口感获得了第三十六名的好成绩。
　　知道这酒或许以后就失传了，在场的所有人都为之可惜。同时现存的最后一坛将军酒的价值就陡然提升了，还有人当场出高价收购的，被陆青拒绝了。


第201章　豆腐脑
　　品鉴会结束之后，叶蓁就恢复了之前的生活节奏。
　　这天早上起来，叶蓁想着要准备一道新的早餐。
　　所谓民以食为天，在吃的问题上，是一丝都不能马虎的。
　　而又有一句话叫做“一日之计在于晨”，早餐，在一个人的三餐里也是最重要的一环。
　　叶蓁今天准备的这道早餐，在不同的地方有不同的吃法，为此，还曾经在网络上掀起过一场派系之间的战争。
　　没错，就是引发了〃咸甜〃之争的豆腐脑。
　　叶蓁小时候一直对于豆腐脑和豆花分不太清楚。事实上，豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。
　　豆腐脑和豆花的区别在于，豆腐脑是最先出来的，比较软嫩；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
　　一大早的起来，叶蓁准备开始做豆腐脑了。做豆腐脑需要先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右。这个步骤叶蓁是在前一天晚上做好的。
　　等到一大早的时候，查看豆瓣，已经膨涨成发白了，这个时候就可以把豆瓣捞出。
　　然后把豆瓣倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里。
　　旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。
　　把豆腐脑先盛出两碗，一碗淋上熬好的糖汁，另一碗淋上酱汁，再撒上各种配料，叶蓁准备把两碗豆腐脑放到餐桌上，自己先试吃一下。
　　没想到，刚把两碗豆腐脑端出来，就发现李潇不知道什么时候来了，看着叶蓁手里的碗，眼睛就是一亮，“豆腐脑？”
　　两碗豆腐脑，里面的豆腐脑都如同白玉一般，看上去光滑可人，放到桌上的时候，还颤颤巍巍的抖动了一下，十分可爱。
　　一碗上面淋了叶蓁调配的桂花糖浆，淡淡的豆腐香、香甜的桂花糖浆的味道扑面而来，金黄色的糖浆浇在洁白如玉的豆腐脑上，让人看着就忍不住流口水。
　　另一碗浇了酱汁，上面还有各种切碎的配菜，一看就鲜味十足。
　　“小叶老板，给我来一碗甜的。”没错，即使身在京城这个〃咸党〃的大本营