重生之食味天下-第211章
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这倒是不一定。叶蓁这句话没说出来。怀孕的女人口味那基本都是有变化的，听赵小胖的语气就知道赵妈现在的口味那是无比的刁钻。
不过……怀孕吃不下这种情况应该也是有办法可以缓解的。
叶蓁看向赵小胖，“提前开店估计有点悬了，不过，我这里还有一坛糖渍青梅，你要拿回去给你妈妈试试吗？”
赵小胖把头点的跟什么似的，“当然要啊！”
要是母上大人不喜欢，他也可以自己干掉。赵小胖暗戳戳的想着。
＊＊
要说这糖渍青梅，还是上一年的事情了。
当时叶蓁突发奇想，想要酿一坛青梅酒，就买了不少新鲜的青梅回来。
取新鲜的青梅清洗干净，先放到大口的瓶子里。
然后在瓶子里倒入陈年白酒，大概到没过青梅为止，倒入适量的白糖搅拌几下，然后加盖密封，浸泡一个月就可以喝了。
因为是突发奇想，并不是准备酿造青梅酒来供应店里，所以只酿了三瓶，剩下的新鲜青梅就被叶蓁用来做糖渍青梅了。
做糖渍青梅，需要先把新鲜的青梅用盐水搓洗一遍，同时不能弄伤青梅的表面。
在稍微泡一下盐水后，再用清水把青梅冲干净，放置在阳光下晾干表面水分。
把晒干水分的青梅用小刀挖去蒂部，然后放到案板上，面朝下，用力用刀背一拍，青梅就会直接裂开，然后放到准备好的玻璃罐里。
把青梅全部拍完后，就可以加盐进去开始第一次腌制了，基本能保证每个青梅都能包裹一层盐就可以了。
放置一晚上后，青梅由青色转为黄色了，盐也差不多消失不见了 ，水分也被析出。
把青梅放在事先准备好的干净盆子里面，用事先冷凉的开水冲洗两三遍，稍微捏干，放在干净的筐子里彻底晾干水分。
等到晾晒完毕之后，再把梅子放进玻璃罐子里，加调配好的糖，也是每个梅子均匀的打滚沾上糖之后，密封放置。
等到糖全部融化，把水倒掉，再次加第二次糖。
第二次融化后就要开始熬糖水了，把糖水倒出来再小锅子里面煮开，然后重新晾干。腌制一个周左右，就可以开吃了。
叶蓁当时一共腌制了两坛，其中一坛开封之后自己留了一点尝尝，就分给了林冉，俞可沁还有温倩李英兰等几个女生。
为了这个，莫海和李潇这小舅子和姐夫两人组还特地过来谴责了叶蓁一回，说她厚此薄彼呢！
＊＊
赵小胖把一坛子糖渍青梅都带了回去，说是食味老板自己做的。
一听是食味老板做的，赵妈当即就咽了一口口水，想要尝尝。
但是被赵爸阻止了，赵妈一个孕妇，可不是什么东西都能吃的。
赵爸和赵小胖打开盖子，一股青梅的清香以及酸甜的气息冒了出来。
两人同时〃咕咚〃一声，吞下一口口水，然后拿出一个黄黄的有些皱巴巴的梅子，因为上面还裹了糖浆，有些晶莹的感觉。
放进嘴里，〃嘶——〃
两张皱起的脸，是在是被入口的酸味给惊到了。
但是慢慢的，酸味淡了一点，又和糖浆的甜味结合起来，酸酸甜甜，让口水就是忍不住一直在分泌。
“我算是知道为什么会有望梅止渴这个成语了。”赵小胖嘴里含着糖渍青梅，右边的腮帮子鼓起，说话还有点含含糊糊的。
咬下去，里面的更浓郁的酸甜味道散发出来，青梅吃起来像萝卜干，脆脆的，带着浓浓的果香，让人吃了一个就会忍不住想要再吃一个。
赵爸和赵小胖不知不觉的就想往坛子里伸手。
被眼疾手快的赵妈给拦截了。
把坛子放到自己的怀里，赵妈像赶猪似的把父子两个赶走，“行了行了，给你们俩尝一口就行了。别以为我不知道你们两个的小心思，食味的小叶老板亲手做的怎么可能有问题？！我只不过没拆穿你们而已！”
赵妈从坛子里拿出一个梅子放进嘴里，〃嘶——〃，一股酸味冒出来，口水开始分泌。
“就是这个味道，酸的正好！”赵妈嘴里的那个还没吃完，又往嘴里再塞了一个，嘴巴里鼓鼓囊囊的，满足的眯起了眼睛。
三五个梅子下去，赵妈摸了摸自己的肚子，觉得饿了，对着看着自己流口水的赵爸和赵小胖道：“我饿了，把饭端出来。”
“马上就来！”赵爸就等着这句话呢，赵妈之前是吃什么吐什么，后连饭菜的味道都闻不得了，现在居然开口说要吃饭了，连忙去把厨房里准备好的饭菜端出来。
一顿饭，明明之前还什么都吃不下的赵妈吃了一碗半的米饭，加一碗鸡汤，饱了。
赵爸和赵小胖对视了一眼，终于搞定了！
作者有话要说： 不知道大家有没有感觉到快要完结的气息……最近在为新文做准备，所以只能保证3k＋，请大家多多包涵哈！
第257章 虎皮蛋糕卷
第二天。
食味门口迎来了一大一小两父子。一个身材高大健美； 一个胖乎乎圆滚滚的像个团子。
赵家父子是来登门拜谢的。
叶蓁提供的一坛字糖渍青梅可算是拯救了被赵妈欺压的父子两个； 也拯救了被孕吐折磨的赵妈。
顺便，除了来谢谢叶蓁； 他们也想着，要是可以的话； 询问一下是不是可以再买一些蜜饯之类的。
昨天； 赵妈的胃口完全被糖渍青梅给拯救了； 晚饭胃口大开吃了一碗半之后； 到今天早上吃了早饭； 一点儿也没有想吐的感觉。
就是糖渍青梅的味道实在太好吃了，酸酸甜甜的的，又开胃。总是让人忍不住吃一个，再吃一个。
如果不是赵爸看着消耗量有点大及时阻止了赵妈； 估计一晚上一半的糖渍青梅就要被吃掉了。
——按这个消耗量手里的一小坛可不够看。
并且，这么一坛糖渍青梅； 除了，刚开始试味道的一人分了一个； 后边那是完全就独占了一坛子； 一点也不肯分给赵爸和赵小胖； 让父子两个只能在旁边看着流口水。
所以，这回过来，除了拜谢叶蓁的大恩。更多的是买多一点蜜饯回去，可以在保障赵妈吃的同时，让他们父子也可以吃。
但是很可惜。
赵爸和赵小胖眼巴巴的站在门口。
食味的门紧紧的闭着； 一点儿也没有打开的迹象。
“我早说了，小叶老板跟我说要过两天再营业，现在过来估计是碰不上她的。”赵小胖挠着脑袋，对着赵爸道。
一大早吃完早饭就被老爸拉过来，赵小胖还有点困倦。
“唉！我也只是想看看，说不定可以碰到呢！”赵爸可惜道。
买蜜饯的想法暂时被搁置了，家里剩下的糖渍青梅只能控制着量给赵妈吃了。
“那老爸，咱们回去吧？”赵小胖表示，他可以回去睡个回笼觉，睡醒之后再出去玩。
但是此行目的没有达到的赵爸心情不是很美妙。
看着赵小胖一无所觉，并且还很高兴的样子，赵爸摸了摸赵小胖的板寸头，嘿！还有点扎手。
“今天的一个小时练了没？”赵爸的语气还是温和的，但是内容就不是很温和了。
“爸？你忘了，妈说我立功了，让我今天自由活动一天！”赵小胖诧异的抬头，“并且，我平时一般都是傍晚才去篮球场运动的呀！”
赵小胖早就安排好了。
今天一天自由活动，他先回去睡个回笼觉，等下午饭的的时候和旁友约好一起去美食一条街，从街头吃到街尾，吃过晚饭再回家。
克制自己的食欲运动了这么多天，赵小胖好不容易迎来一天自由日，当然想去好好吃一顿。
但是赵爸明显不准备给自己儿子这个机会，他露出“恶狠狠”的笑容，“是吗？可是你妈妈同意了，我可没同意。”
“老、老爸？”赵小胖哆嗦了一下，有一种不好的预感。
“这样，你几天不是可以自由活动嘛！老爸带你去老爸的健身房好好玩玩儿……”至于健身房里可以玩什么，咳，大家都懂的。
“我不去。”赵小胖一听健身房，下意识想要跑路，一下子被赵爸抓住了手臂。
赵爸不愧是练健身的，拖着跟个球一样的赵小胖也丝毫不费力。
“爸？爸！我不去，我已经自己安排好了，你这样我要回去和妈妈告状的……”声音越来越远，父子两个一个拖着一个慢慢的走向远方。
＊＊
不知道因为自己的不在赵家父子失望而归，导致了赵爸对赵小胖的一场〃爱〃的健身。
叶蓁正和兰渊去往他舅舅家的路上。
这回倒是轮到叶蓁紧张了。
兰渊的舅舅刘程，叶蓁也见过几次，不过那都是她还没成为兰渊女朋友的时候的事儿了。
这回，是去见家长，并且还把兰渊〃拐走〃这么长一段时间，绕是叶蓁努力的让自己镇定，还是不由自主的紧张。
“我舅舅你见过的，是个生意人，平时对我很好。舅妈是个家庭主妇，一向温柔。家里还有一个小表弟，调皮的时候让人恨不得打他屁股，懂事的时候又让人想把全天下最好的东西都送给他。”兰渊细细的跟叶蓁讲着，希望减轻叶蓁的紧张感。
叶蓁拿稳手里的礼物盒子，“不知道，我送的东西他们会不会喜欢。”
“怎么会不喜欢。”兰渊道。
和当初兰渊去叶家一样，叶蓁也根据兰渊对家人喜好的描述，扫荡了商场，并且亲自做了一份礼物，准备送给兰渊舅舅一家。
“套用你说的一句话，要是搞定不了他们，你就亲自下厨露一手，保准他们喜欢你多过喜欢我！”
这句话一出，叶蓁也想起了兰渊当时见家长的情景，不由的笑出了声，倒是减轻了几分紧张。
叶蓁手里的，是她特意准备的虎皮蛋糕卷。
别看这虎皮蛋糕卷看起来普通，里面可包含了不少东西呢！
首先，是虎皮蛋糕卷最外面一层的虎皮花纹。
把鸡蛋打到碗里，只取蛋黄，加入细砂糖并用打蛋器将蛋黄打发，一直打到蛋黄呈现浓稠黏附在碗里的状态。
然后在碗里加入玉米淀粉，用打蛋器再稍稍打发一会儿，让玉米淀粉和蛋黄完全混合成面糊。
把面糊都倒入铺了一层锡纸的平底烤盘里，叶蓁用工具将面糊抹平，然后放进烤箱，设定好时间和温度。
等到烤盘再拿出来，就是一股浓郁的香气，淡黄色和棕色相间的漂亮的虎皮花纹浮现在眼前。
将蛋糕周围的锡纸撕开，把有虎皮花纹的一面朝下铺在一张新的锡纸上，将蛋糕表面的锡纸撕去，然后将虎皮蛋糕放到一旁冷却，准备虎皮蛋糕卷的另外部分。
然后是戚风蛋糕，做戚风蛋糕同样需要用到鸡蛋，把鸡蛋的蛋白还有蛋黄部分分开，蛋黄打发膨胀，分三次加入玉米淀粉。
接着，就是创意时间了，里面可以加入牛奶，抹茶粉，或者巧克力粉，让戚风蛋糕有不同的口味。
加入低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里，打发过后，同样需要经过烤箱的作用。
取出来的戚风蛋糕有黄色的、绿色的，还有巧克力色的，还有草莓色的，叶蓁也算是把所有人的口味都考虑进去了。
最后一步，就是把蛋糕〃卷〃出来了。
先在虎皮蛋糕上涂一层薄薄的打发的淡奶油，然后将戚风蛋糕片表面朝上，铺在虎皮蛋糕上，涂上厚厚的一层打发的淡奶油。在将要卷起来的一端，用刀在要卷起的位置先切一刀，不要切断，但是更方便卷起来。
卷好之后再横向的切开成为一片片的蛋糕卷，放到冰箱里凝固成型，就完工了。
就在叶蓁还在回忆自己的虎皮蛋糕卷制作过程的时候，车子已经开到了目的地。
刘程虽然是个生意人，但是他本身倒是更加喜欢有人气儿、热闹的生活。
和他喜欢安静，自己独占一个小院子的外甥完全相反。
刘程的家在一个普通的五层楼的楼房里，还有些老旧，楼下一个大院子，平时住户里那些老人们就喜欢在院子里种菜、下棋、带孙子、唠嗑几句。
虽然这房子看着普通，一点儿也不像一个有钱大老板住的，但是刘程一家已经在这里住了十多年了。
——从白手起家住到现在，已经有感情了。
叶蓁和兰渊手挽手，拿着一堆礼物，按响了刘程家的门铃。
开门的是一个〃小瘦猴子〃，是兰渊的表弟，刘焕。
这小机灵鬼，一看见兰渊和叶蓁，眼睛咕噜一转，就直接喊道：“表哥，表嫂。”
惹得叶蓁好不容易镇定下来的心又开始砰砰直跳，并且脸也开始红了。
兰渊倒是对表弟的〃眼力劲儿〃很满意，揉了揉他的脑袋，拿出礼物里的遥控飞机，递给他。
刘焕〃哇〃的一声，欢呼起来，拿起遥控飞机，就要给自家还在〃假装看报纸〃的爸爸展示表哥送给他的�
