重生之食味天下-第38章
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京城人都有这么一句话，“卤煮吃没人，馅饼等排队”。这是有道理的。
卤煮火烧的味道在于火候的长短。越有名的馆子越容易火候不足，没别的，就是客人太多了，大肠小肠肺头刚刚煮熟，火烧还带着白茬儿就给捞出来剁了。怎么可能入味儿？还是要用老汤，熬的时间越长，越入味。
相反，烧饼之类的，看到很多人排队在买，你过去买，那准没错。烧饼最好吃的时候，就是刚出炉的时候，这个时候排队来买的人也多；而到了没人排队的时候，估计烧饼就凉了。
也是莫海在这两个星期里连续多次在〃小食光〃碰到过叶蓁，认定她也是个爱吃的。才会带叶蓁来吃卤煮。特别是这家〃百年卤煮〃，据说用的汤是真正的百年老汤，端是一个好滋味。
要知道，很多初次来京城的人是吃不大惯卤煮的味道的。叶蓁本来也有些担心自己不习惯吃。
但是，等一碗卤煮上来，就什么都忘了。小肠、肺头、豆腐，火烧……各类质地不一、口感各异的卤品汇成一碗，火烧、豆腐、肺头都吸足了汤汁，显得愈加饱满，火烧透而不黏，肉烂而不糟。
其中味道最厚重的还是小肠，酥软、浓郁，满口脂香。再加上那锅鲜香扑鼻的百年卤汤……两个字，绝了！
期间，莫海还出去了一下，带回来三杯〃饮料〃。
递了一杯给叶蓁，莫海道：“给，刚买的饮料，喝喝看。”
这么殷勤叶蓁怀疑的看了莫海一眼。就发现莫海一直盯着自己，好像非要看到自己喝一口似的。
叶蓁放下杯子，打开上面的盖子，有一股酸味发酵的味道，瞬间充满了整个鼻腔。
不用问，这肯定就是京城有名的豆汁儿了！
莫海还不死心，怂恿叶蓁：“喝一口试试，虽然闻起来不好，但是特好喝，真的！”说着，像是为了证明，还举着自己的那杯喝了一大口。
叶蓁怎么可能上当，连忙摇手表示自己敬谢不敏。
让等着看叶蓁尝一口看好戏的莫海一阵遗憾。
旁边埋头吃着的林飞看到叶蓁〃惊恐〃的表情和莫海的一脸遗憾，也不由的发出一阵笑声。
＊＊＊＊
吃完卤煮，三人还在周围继续逛了逛，尝了一下附近小摊上的小吃，才慢慢往莫海堂姐的店铺进发。
叶蓁一度在怀疑莫海帮自己是顺便的，主要是想找个借口出来吃好吃的。
莫海堂姐的古董店坐落在京城琉璃厂的一个角落里，店面倒是不大，看起来还有点破旧，招牌上写着〃古宝斋〃。
来的路上叶蓁已经接受过林飞和莫海两个人的科普。他们两个人从小就认识，对莫海的表姐那叫一个知之甚详。
莫海的堂姐的名字很有意思，叫莫愁，据他们说，莫愁的长相和心性都和金老爷子书里写的同名的某个人物有点像。
等进了〃古宝斋〃，叶蓁见了莫海堂姐本人，却不由的有些怀疑。
入眼的确实是个美女，雪肤花貌，看见叶蓁他们几个，就招手让他们进来，笑着对叶蓁说：“你就是小海说的朋友叶蓁吧！”
叶蓁点头，“莫愁姐你好，我是叶蓁。”心里却暗道，这姐姐不是挺好的嘛！
叶蓁没有看到，一见到莫愁，林飞和莫海两个气势上就立马矮了一节，刚刚招手让他们过去的时候，两个人也是缩头缩脑的走在叶蓁的后面。
林飞＆莫海：……嘤嘤嘤看到莫愁姐就忍不住瑟瑟发抖怎么办？！
“我就叫你蓁蓁了，是这样的，小海说你买店铺是想要开餐馆是吧？我觉得，蓁蓁你属于未成年人，如果没有确实的证据证明你有足够的能力，还有你父母的同意。我是没有办法帮你找地方的。”莫愁第二句话就直奔主题。
莫愁这人说实在的，也没这么可怕，就是有点〃看脸〃。
当然，这里的〃看脸〃不是说看颜值，指的是〃眼缘〃，第一眼看上去觉得舒服的，莫愁就对对方好脾气；第一眼看上去不喜欢的，任你做什么事情都还是冷言以对。
至于林飞和莫海，估计是小时候被莫愁强势压制过，以至于心里有了阴影。不过他们心里也清楚，莫愁是真的护着他们的，不然也不会有事就找莫愁帮忙。
叶蓁估计是属于莫愁比较看的顺眼的那一类人。
原本莫愁刚刚接到堂弟莫海的电话的时候，心里还暗道堂弟眼光不好，这个朋友估计眼高手低。
但是一见面，莫愁看叶蓁长得乖乖巧巧，眼神清正，倒是真的觉得不错。于是也就直说，表示自己可以帮忙，但是需要叶蓁证明一下自己的能力。
对于这种证明自己的活动，叶蓁已经算是熟门熟路了——谁叫自己还没成年呢！能在成年许久之后重生回到未成年，摸着自己的小脸蛋儿，叶蓁一脸的美滋滋。
于是，叶蓁一口答应了。不过，考虑到还要回学校，叶蓁就和莫愁约定在下周给他们做上一桌。
等回到学校，叶蓁看了一下系统个人资料里自己掌握的菜谱，嗯……手里的大菜还是少了点，不够有说服力啊！
叶蓁看了一眼从国家奥林匹克数学竞赛一等奖公布之后一直到现在还在逐渐增长的声望值，觉得是时候再试试自己的手气了！
第55章 糖卷果
叶蓁现在的声望值已经积累到了三万多； 可以进行三次蓝色级别的抽奖。
虽然标明的是蓝色级别的抽奖； 但是抽中绿色或者白色的奖品也不是不可能。还是那句话，一切都靠运气。
叶蓁深吸了口气； 按了一下虚空中的〃抽奖〃二字，转盘迅速的旋转起来； 越转越快； 都快看不清楚上面是蓝色还是绿色了。
慢慢的； 转盘越转越缓慢； 指针慢慢的向前迈进； 快要接近其中一个蓝□□域。
“慢一点，慢一点，就在这里，停； 停，停啊——”叶蓁的声音没能起到什么效果。指针最终略过蓝□□域； 停在一团绿色上。
“啊呀！气死我了，就差这么一点。”叶蓁嘟哝着点开绿色的一团。
一阵绿光投射到叶蓁的眉心； 几秒之后； 就消失的无影无踪。
叶蓁也了解到了； 这居然是一个一流厨师对于火候的经验总结，在绿色级别的奖励中也算是很不错了。
叶蓁的控火技能虽然晋升到了精准控火，但是已经很长一段时间都停滞不前了，这个奖励倒是正好可以弥补叶蓁的这个问题，相信叶蓁的精准控火在有了经验的情况下等级能够进一步提升。
好歹不是白色的。叶蓁自我安慰自己。
说归说； 实际上对于运气之说还是有点迷之相信的叶蓁马上跑去洗了一次手，再虔诚的涂上一层护手霜，嗯，柠檬味的。
剩余两次抽奖机会，要不要继续呢？要不然，留到下次运气好的时候？
叶蓁马上想到了一点：据说，连续抽奖能够在一定程度上提高抽到好东西的概率。那，要不然就——
“抽，系统帮我连续抽两次！”叶蓁一咬牙，吩咐系统直接抽奖，眼睛却紧紧闭着，不敢睁眼看。
过了好一会儿，叶蓁才慢慢睁开了眼睛，先是眯着眼睛，看到眼前两团光团，深深呼出一口气，还好还好，没有白色。
直接睁开眼睛，还不错，一蓝一绿，叶蓁直接伸手向蓝色的那团拍去。
又是一阵蓝光爆发，等光芒慢慢散去，叶蓁还在发呆，仿佛沉浸在自己的思绪中。
等渐渐清醒过来，〃耶！！！！〃，第一反应，叶蓁就是在原地蹦了几下，幸亏寝室里另一个室友李英兰很早就去图书馆了，要不然一定会以为叶蓁有毛病。虽然叶蓁觉得周末还去图书馆看书实在是有点，嗯～怎么说呢？太过书呆子了一点。但是这一刻，还在原地蹦蹦跳跳的叶蓁无疑是感谢室友独来独往只喜欢学习的性格的。
这一次真的是想什么来什么，叶蓁觉得自己掌握的菜谱有点少，这次就直接抽中了〃杭帮菜（三道代表作）”。
东坡肉，椒盐虾，油焖茄子。这是叶蓁抽到的三道菜。都是蓝色等级的食谱，叶蓁的脑海中一回忆，就能发现这几道菜和自己平时看菜谱或者自己模仿做的从用料到做法都有很大的不同。这些，应该就是菜谱提升到蓝色的关键所在。
不过，想到了一点，叶蓁开始苦笑。
虽然自己可以试着做蓝色等级的菜品，但因为整体厨艺等级的限制，叶蓁做出来的白色菜品基本都是满分；绿色菜品最近也能达到□□十分；但是蓝色菜品，如果没有用系统商城的食材加以提升品质，紧靠叶蓁自己的厨艺也只能将完成度做到六十几分，刚刚及格罢了。
总是要试一试的。叶蓁给自己打气，她的愿望可是在自己的店里只提供高品质菜品，没有几道像样的拿手菜怎么行？！
啊呀！只顾着看新菜谱了，叶蓁忘了还有一团绿色的奖励还没有接收呢！
叶蓁伸手按向绿色的光团，这次的光团没有消失，而是缓缓的落在了叶蓁的桌子上。
光团渐渐散去，里面的东西显现出来，叶蓁的桌子上出现了——一根木棍？？？
叶蓁：……这个……难道是……擀面杖？？？
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也不怪叶蓁没反应过来。
叶蓁也擀过面，但是那个时候用的擀面杖是那种通用的、中间是圆柱状、两边是有弧度的把手的那种。
可是显现在叶蓁眼前的，是一根很长的木棍，就跟电视剧里打架用的棍子一样。要不是叶蓁想起小当家里面还有面点棍这种东西，估计还反应不过来。
【枣木面点棍】：采用百年枣木的枝干制成，木质紧实，略带木香，对擀制的面团具有10％的品质提升作用。
品质倒是不错，可是……叶蓁有点为难，要是小一点的厨具也就算了。这么长的木棍，要放在哪里呀？
叶蓁尝试着把木棍放到箱子里——放不下肿么办？~~~T_T
放到柜子里倒是可以勉强放进去，可是要用的时候拿来拿去也很麻烦啊！而且等到要回家的时候自己怎么拿着它过安检？
叶蓁看着眼前的面点棍，欲哭无泪。
这时，系统的发声拯救了叶蓁——
【系统】：宿主可以将面点棍暂存于系统空间，需要花费厨艺值10点。
竟然还有这种操作？？？找到解决问题的办法，叶蓁倒是终于放下心了。
这时，门外传来〃咚，咚，咚〃的脚步声，应该是李英兰回来了，叶蓁赶紧花费了十点厨艺值直接把面点棍放进系统。
瞬间，眼前的棍子就不见了。同一时间，李英兰也走了进来，手里还是拿了一本书。
她皱了皱眉，觉得好像有点奇怪，但是看看整个寝室，和自己出去的时候又没有什么两样。
叶蓁看见李英兰看来看去想要找什么的样子，赶紧把自己之前和林飞莫海他们一起逛的时候买的小吃拿了出来。
豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、□□吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕……有莫海这个老饕在，传闻中的京城小吃十三绝被叶蓁买了个遍，而且保证都是最地道的哟！
“额（⊙o⊙）……李英兰，这都是我今天出去逛的时候买回来的，都是京城地道的小吃，味道很不错。你，要尝尝吗？”叶蓁尝试缓和自己和李英兰之间的气氛。
李英兰静默了一下。其实她没有说过，她也是个地道的京城人，她的父亲是一个军人。
从小到大，李英兰接受的都是严格的军事化管理，所有东西都要有固定的摆放位置、被子要叠成豆腐块没有一丝褶皱、服饰以简单为主、少带首饰……可以说，李英兰和她的哥哥是被父亲当成一个兵培养长大的。
什么？你说李英兰为什么那么难接近？这个只能说，李英兰从小这么长大，身边都是当兵的，久而久之性格就变的一板一眼，让身边的同学都不由的敬而远之，她其实不是难相处，只是不知道怎么交朋友而已。
现在的李英兰就处于纠结中——在她接受的教育中，每天按时吃饭，零食基本上是不允许的。李英兰对于零食的记忆，还是自己小时候母亲偷偷给自己和哥哥一串糖葫芦，很甜。但是才咬了第一口，自己和哥哥就被发现了，被父亲罚跑跑了好几圈，至今李英兰都对这件事记忆犹新。
虽然现在父亲在家里其他人的日渐软化下已经没有这么严格了，也可能是李英兰的哥哥主动去部队参军满足了李父的梦想，让李父放松了对李英兰的要求，李英兰还是不自觉的按照以前的模式做。
但是，面对叶蓁的示好，朋友很少的李英兰没法直接说出一个〃不〃字，于是，她僵着一张脸，走了过来，拿起了一个糖卷果，道：“谢谢，我吃一个就好。”
糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，�
