重生之食味天下-第53章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
叶蓁想着钱教授看好，自己又正好缺人，而且见过几面对陈子昂学长的印象也不错，就直接打电话给他了。
况且说实话，叶蓁一个人开店，偶尔有些客人没轮到食材就用光了，就比较生气，叶蓁一个女生也有点难以应付。
但是有个像陈子昂一样的店员的话，就有所不同了，一方面可以减轻打扫方面的负担，另一方面，陈子昂人高马大的身材也可以震慑一些想要捣乱的人。
“怎么样？学长，还另外招了人，不过是两个人共同兼职。学长大三了课程应该比较少一点，这样的话，我一个月可以按来的天数付工资，按照每天150块钱算。”叶蓁问道。
沉默了一下。
陈子昂在心里算了一下，发一天的传单顶天也就100多块钱，学妹这里的主要工作就是打扫，报菜单，偶尔可能客串一下保镖，但是工资高多了。
而且据了解，学妹这里属于限量供应，如果客人多的话，可能每天早中晚各工作两三个小时就可以了。晚上自己还可以继续兼职做家教。
已经算清楚得失的陈子昂站了起来，伸出手，道：“学妹，不，以后就是老板了，我们合作愉快。”
叶蓁也笑了，和陈子昂握了握手，道：“合作愉快。”
＊＊＊
当天晚饭时分，陈子昂就先走马上任了。拿抹布把桌椅先擦了一遍，再扫了扫地上的灰尘，不要太勤奋。
等到来食味吃晚饭的客人走进来，一下子就感觉到了不同。
刚刚找到位子坐下，还没来得及点菜，就有个人高马大的大黑个儿朝自己走了过来，手里拿了一支笔和一本小的记事本，问道：“您好，今天店里提供蜜汁火方、芙蓉鸡和油焖茄子三道菜，饮料有山泉水和酸梅汤，请问要点什么？”
被问到的客人正好是每次饭点都要抢着第一个进门的李潇，他看了看眼前的大黑个儿，没有说话，朝着在厨房里忙着的叶蓁喊道：“小叶老板，你这是请了店员还是请了保镖啊？”
“既是店员也是保镖，以后他就负责点单，你们要点菜什么的都告诉他，等菜做好了他会负责搬过来。”叶蓁在厨房里大声喊回去。
得儿，点菜吧！
“三个菜都给我来一份，嗯～再加一杯山泉水。”李潇说道。
虽然说小叶老板店里的吃的喝的都很不错，但是酸梅汤李潇觉得还是有点太甜，适合小女生，他更喜欢山泉水，口感干冽清甜，还特别解渴。
“好的，请稍等。”陈子昂到下一位顾客那里点单了。
等到问了一圈回来，把需要的菜报给叶蓁，陈子昂还有点懵。
刚开始看到叶蓁店里的菜品价格，他就吓了一跳，这么贵，怎么会有客人来？学妹不会是开着玩的吧？
如果这家店开了没几天就倒闭了怎么办？
陈子昂有点后悔，万一到最后学妹赔的连工资都发不出来怎么办？
最后想了想，一咬牙，先做两天看看再说。
如果真不行，还是直接和学妹说了，也免得学妹继续赔钱。大不了，大不了他就不要这几天工资了。
叶蓁不知道陈子昂心里想过的诸多想法。
不过即使是知道了，叶蓁估计也会一笑置之。反正一切到了饭点，他会自己看清楚的。
现在，陈子昂已经看清楚了。
看这络绎不绝的客人，看他们点菜时丝毫没有惊奇的态度，陈子昂渐渐的感受到，自己的这位大一小学妹，貌似真的开了一家不得了的餐厅。
不过，这样也好。
老板能赚钱，店员才不用担心拿不到工资。
陈子昂笑了笑，像一只黑熊一样的身材灵活穿梭在小店里，为一个又一个新来的客人点菜。
直到——
“学长，我这边还剩最后四份食材，你去看看还有没有新客人，如果有的话和他们说一声食材已经用完了。”叶蓁对着来点单的陈子昂说。
啊？
陈子昂有一瞬间没有反应过来。
这，这就完了？
下意识的伸出手臂，看了看电子表上面的时间。
晚饭开始营业直到现在，才过了两个小时不到，这就结束了？
“噢，好的，我知道了。”陈子昂反应过来，对着还在等待的客人解释食材的情况。
其中一个胖乎乎，脖子上带着金链子的中年男子还有点想发火，但是看了看对面陈子昂人高马大的身材，结实的肌肉，对比了一下武力值，最后还是放弃了。
陈子昂看着对方从想要发火到按捺住火气，到最后悻悻的离开，进一步了解了叶蓁所说的〃保镖〃的含义。
等到所有客人离开后。
陈子昂又麻利的帮叶蓁一起把店面和厨房打扫干净。
叶蓁满意拍了拍陈子昂的肩膀：“学长，很不错嘛！”
“小老板。”陈子昂苦笑着摸了摸自己的板寸，“我都在你手下打工了，你叫我学长的话，是不是有点奇怪啊。”
“那我怎么称呼你啊？”叶蓁也觉得不太方便，直接叫名字的话，对学长是不是有点……
“朋友给我取了个外号，叫大黑，你也直接叫我大黑就好了，我就直接叫你叶蓁了。”陈子昂道。
“那行。”叶蓁点了点头。
＊＊＊
等全部收拾完了。
叶蓁本来都让陈子昂可以先走了。
但是问清楚叶蓁是要回附近的单身公寓住，陈子昂非要先送叶蓁回去。
走在前往单身公寓的路上。叶蓁感慨，这还真是多请了一个保镖，安全感十足啊！
等回到单身宿舍，累了一天的叶蓁也没有直接睡觉，而是打开电脑开始搜索有关厨师协会的事情。
厨师协会在京城有一个总部，基本上每个省都有一个分部。
只要是对自己的厨艺有自信，并且经营了一家餐厅的厨师都可以在每年的11月去附近的厨师协会进行厨艺等级考试。
考试通过之后会给厨师办法等级徽章以及通过证书。当然这里指的是一流、二流、三流的厨师。
这些厨师在通过考试之后，可以在厨师协会的专门的食材供应网站上订购食材，以供给自己餐厅的需求。里面的食材，都是经过多方认证的，绝对的品质有保障。
然后是一流厨师以上，四年会举办一次特级厨师的选拔。至于更高级的麟级厨师和龙级厨师的资料，网上并不能搜索到。
叶蓁看着眼前的资料，想着，自己在系统的评价里也算是个二流的厨师了，今年的11月也就两个月不到的时间了，倒是可以过去考一下。
查完资料，继续把今天莫海传过来的上课内容学习完毕之后，叶蓁就准备上床睡觉了。
睡觉之前，习惯性的打开系统看了一眼。
咦？
商城旁边什么时候又多出了一个写着〃成就〃的按键？
叶蓁好奇的点击打开。
上面只有一行字——
【系统】：恭喜宿主完成第一个成就，声传百里。（说明：方圆百里之内的人，都听过小店的名声）
后面跟着几个亮瞎眼的红字——请领取奖励。
叶蓁：……喵喵喵？
第73章 民国宴
额滴神啊！～
这是什么时候出现的？！
叶蓁惊讶的看着眼前的虚拟屏幕。
要不是她今天晚上睡觉前瞄到了一眼； 而是一直都没有发现； 是不是就一直放那儿了？！
说到这里，好像自从自己学会怎么操作系统之后； 系统提醒的声音好像越来越少了。
滴。
←_←好吧！刚说完系统就来了。
【系统】：本系统为厨神养成系统，旨在宿主“自主”提升自己的厨艺水平； 而不是靠系统强制要求。成就奖励“声传百里”奖励的是宿主的小店知名度的扩大。
哦～原来是这样。叶蓁理解的点了点头。
不对！
要是看小店的知名度； 那之前开的“食味记”怎么就……
叶蓁马上又反应过来了； 食味记估计是因为自己只是占了一定的股份； 不能算是完全属于自己的店； 所以就没有成就奖励。
想到这里，叶蓁的脸色变得很难看——
感情自己以前一直走错路子了，系统居然也没个提醒。
随即又想到刚刚系统说的“自主”。
是啊，一切都是自己的选择。股份制是自己选的； 卖掉股份也是自己选的。
这么说来，叶蓁还得好好谢谢程悦； 要不是她这么早跟自己决裂，而是拖个三年五载； 叶蓁也不会想着自己开一家店； 这个成就奖励领到得等到猴年马月去。
叶蓁释然的笑了笑； 毫不犹豫的把手按在“领取奖励”的键上。
滴。
【系统】：恭喜宿主获得成就“声传百里”奖励，宴席菜“民国宴（1/3）”。
民国宴？
叶蓁还在迷惑之余，一道流光射入眉心，叶蓁直接就闭眼，睡了过去。
梦里； 仿佛一瞬间穿梭时空，置身于民国。
摇着铃铛的黄包车和声音嘶哑的留声机，衣香鬓影、灯红酒绿的夜景，还有繁华如云烟的美食美景。
恍惚间仿佛听到有大户人家在办宴席，就在著名的马祥兴菜馆。
一晃眼，叶蓁就看见了一个菜馆，上面的招牌上写的，正是〃马祥兴〃。
门口，客人们陆陆续续抵达酒楼，有专门的侍者在门口等着，一个个的把客人恭引入座。
坐定以后，即送上香茗、干果、蜜饯等。客人们之间也仿佛是熟识的，相互之间吃吃喝喝，聊的热火朝天。
叶蓁本想继续看下去，不料这个梦境仿佛是不由自己控制的，下一秒，叶蓁就到了厨房。
十多个厨师正在厨房里忙碌着，切菜的切菜，颠锅的颠锅，摆盘的摆盘……看的叶蓁眼花缭乱。
不由自主的，叶蓁眼前的场景就只看得见其中的一位大师傅，长得肥头大耳，典型的大厨样貌。
这位大厨正在打鸡蛋。只见他把鸡蛋从碗边上一磕，左右手往两边一掰，一个完整的鸡蛋就落到了碗里。
连续打了三五个鸡蛋后，大厨拿了双筷子，在碗里，按顺时针，快速的搅拌了起来，没几分钟，鸡蛋就调散了。大厨在调散的蛋液里加了点东西，虽然叶蓁只凭看着是不知道是什么的，但是脑子里却直接冒了出来，加入了味精、盐、芡粉、柠檬汁……估计也是大厨的独家配方。
然后取新鲜的河虾，去肠线，取虾仁，差不多一大碗的分量之后，大厨开始将虾仁上浆成馅。
之后就是真功夫了，只见大厨用手勺置炉火，摊一块蛋皮，迅速的放上虾仁馅，再筷子一夹收口，一个蛋烧麦就做成了。迅速的取出来，再放上一勺的蛋液，摊成蛋皮……如此循环往复，一笼的蛋烧麦就成型了。
这还没有结束，还需要入笼蒸熟。将一笼蛋烧麦放于蒸笼蒸上大约5到8分钟，取出，再浇上用鸡汁、生粉、鸭油调制的卤汁，就可以上桌了。
做好的蛋烧麦，其造型小巧玲珑，颜色金黄，色泽鲜亮，外面用绿色蔬菜在系一条扎带，这样黄黄绿绿的特别鲜艳好看。再配上黑色的卤汁和烧麦上头些许的红椒点缀，就更加好看了。
蛋烧麦做好了，要上菜了。叶蓁本想跟上去瞧瞧，不想下一秒就发现自己动不了了。
挣扎了几下，叶蓁睁开眼睛，发现自己正躺在租住的单身公寓的床上。
梦醒了，但是梦中大厨做蛋烧麦的场景，只要稍一回想，就会清晰的浮现在叶蓁的脑海里。
＊＊＊
一晚上就梦见做蛋烧麦了。叶蓁想起昨天系统发出的那一道光，觉得应该是系统搞的鬼。
拿出手机，搜索了“马祥兴”“蛋烧麦”，叶蓁一看，才恍然大悟。
这“蛋烧麦”正是民国时期“马祥兴”饭店的一道名菜。
据说，这是为白崇禧特制“蛋烧卖”。
在国民党高官中人称“小诸葛”的白崇禧经常带人到马祥兴用餐。白崇禧喜欢吃烧卖和虾，马祥兴的大厨就特地为他用鸡蛋和虾创作出了这道“蛋烧麦”。
白崇禧品尝过后非常高兴，连喊打赏。此菜遂名声大振，后成为民国宴中的一道著名面食。
但是昨天叶蓁记得自己的奖励包含的是三分之一的民国宴，怎么一晚上就这一道菜？
滴。
系统出来刷存在感了。
【系统】：民国宴席菜肴十分讲究排场，制作上，讲究刀工，注重火候，搭配上，四季有别，烹调精美同时还特别注重口味，兼取四方之美，适应八方之味。
宴席中所采用的菜品，无一不是相当的考究，无论是刀工照旧火功乃至雕工，都需要相当的水准才能做到。
噢！叶蓁秒懂。
这不就是嫌弃自己的厨艺水平不达标，可能还做不这样水准的菜肴，所以才一道一道慢慢来嘛！
让叶蓁无法接受的是，从系统那种〃一板一眼〃的电子音里，叶蓁居然还听出了些许鄙视的味道。
被一�
