重生之食味天下-第88章

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　　食味，照常的营业日，一样的客似云来。
　　邹凯又一次来食味吃饭了。
　　叶蓁看着邹凯走了进来，皱了皱眉头。自从上次邹凯〃提意见〃的事之后，叶蓁对于这个人就有了点印象。
　　本来以为能提出〃多一些种类的炒饭〃这样建议的人，估计也是有点囊中羞涩，一个月偶尔来几次吃饭也就算了。
　　可是叶蓁没想到，这开业这么多天了，邹凯除了早饭不在食味吃，中午和晚上两顿，是顿顿都不落下，颇有一种生活费不花完就不罢休的架势。
　　不过，这和叶蓁的关系也不是很大，叶蓁只是稍微的想了一下，就继续手上的工作了。
　　今天又有一道新的菜品出现。
　　这道菜的名字，叫做玫瑰豉油鸡。
　　直接从食材网站订购了光鸡，就是已经处理过的鸡。
　　把鸡先剁成小块，先在沸水里煮一下，去除血水和不干净的东西。然后把鸡块取出先放在盘子里。
　　把鸡剁成小块，一般刀功差一点的厨师，会造成一个问题，就是剁碎的鸡骨头旁边总是会有一些碎裂的小骨头，对于食客品尝美味也会有一定的影响。
　　但是叶蓁不会，随着蓝色级别刀功的圆满，她用刀的手法已经越来越熟练了，一刀下去，骨头切面完整，绝不会有细小的骨头。
　　将香叶、干辣椒、豆豉按一定的比例放在布袋里，加入一碗水浸泡片刻后，与芹菜、姜块、洋葱一起蒸大约二十分钟。
　　蒸好后，汁留在锅内，布袋取出。再在锅里加上生抽、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉等调料，烧开后冷却，加入玫瑰露酒制成玫瑰豉油汁。
　　这道玫瑰豉油鸡，玫瑰露酒是一样重要的配料，叶蓁是直接在系统商城兑换的。
　　一把酒盖打开，一股醉人的玫瑰香气就冒了出来。等倒进锅里，制成玫瑰豉油汁之后，玫瑰的香气和其他的香料混合，散发出更加浓香的气味。
　　把鸡块放入玫瑰豉油汁中，小火煮1小时左右，期间要不断翻动鸡块，均匀的沾上调料。
　　等时间差不多了，将鸡块取出装盘，就能直接上桌了。
　　做好的玫瑰豉油鸡除了有着浓郁的玫瑰香气，色泽呈现金黄色，吃起来鸡肉嫩滑，豉油浓香。
　　细细咀嚼，玫瑰露酒的味道都渗入了鸡肉里，一口咽下之后，嘴巴里还有着淡淡的玫瑰香气。
　　邹凯点了今天的新菜玫瑰豉油鸡之后，摸了摸自己的口袋，觉得自己这个月已经有点危险了。
　　邹凯其实也想好好规划来食味的日子，但是，他之所以连续这么长时间都来食味吃饭，只是想要再碰上一个人。
　　就是那一次和邹凯拼桌的名字叫做璐璐的女孩子。
　　因为邹凯属于断断续续的过来吃饭，而璐璐因为灵犀工作室最近发展迅速，忙的都要飞起来了，隔了好久才偶尔来食味吃一顿大餐，两个人倒是除了第一次就再也没有碰上过。
　　不过，或许是点了玫瑰豉油鸡的缘故，带着玫瑰两个字总会给人带来点粉红色的气息。
　　璐璐今天正好工作室又完成了一单，准备过来吃一顿好的。
　　至于老板薛灵，自从知道可以打包回去之后，薛灵每天吃的都是阿杰给她打包回来的“爱心餐”。
　　璐璐刚进门，就被东张西望的邹凯看见了。
　　正好璐璐在找座位，邹凯鼓足勇气，对着璐璐挥手示意的一下，心里想着：不知道她还记不记得我……
　　璐璐当然是记得的，容易脸红的宅男嘛，她对着邹凯笑了笑，坐到了他的对面。
　　“你也过来吃饭啊？”璐璐笑道。
　　“是，我最近、都来这里吃饭。”邹凯老实的回答。
　　这时，严亦如走了过来，问璐璐：“客人，请问想要吃点什么？”
　　璐璐刚才就发现今天出了新菜品，有心想试试味道，但是：“这个玫瑰豉油鸡是一整只鸡的分量吗？能不能少一点。”
　　严亦如微笑道：“不好意思，我们店里的菜都是一整份的，您如果吃不完，可以自行打包。”
　　“但是我今天没带打包盒……”璐璐有些犹豫。
　　邹凯看出了璐璐的犹豫，给自己鼓了鼓劲，对着璐璐道：“那，那个，我点了一份玫瑰豉油鸡，也吃不完，要不然，我们两个分一下？”
　　“啊？这……”璐璐不得不说，如果不是和邹凯只见过一面的话，这个主意还真挺不错的。
　　“没事的。如果你不好意思的话，你点一份蔬菜，等下我们也分一分。”邹凯继续道，“而且，这是我连续这么一段时间来吃饭第一次碰见你……”
　　璐璐懂了，这是在对自己表达好感啊！
　　看着对面的宅男同学再次从脸红到了耳朵根，璐璐〃噗呲〃一声，笑了。
　　“好吧。”璐璐道，“那我就点一份蔬菜吧！”
　　yes！邹凯默默的在心里做了一个胜利的手势，觉得自己又朝前迈进了一大步。
　　点菜完毕，严亦如默默的加快了步伐，她闻到了狗粮的气息。
　　等到这道散发着浓郁玫瑰香气的玫瑰豉油鸡摆到邹凯和璐璐中间的时候，不由自主的，两个人都不好意思了，你看我一眼，我看你一眼，让周围的单身狗们默默的坐的更远了一点。


第111章　沙茶牛肉
　　阳春三月；　微风和煦；　绿柳如烟，正是初春好时节。
　　李潇坐在咖啡店楼上的房间里；　微微带着暖意的阳光照射下来，让人感觉到微微的温暖；　思绪涌动间；　手指飞快的敲击着键盘。
　　转眼；　就顺利的把今天的字数码完了。一天的工作顺利的搞定了；　李潇轻轻的吐出一口气；　看了看笔记本电脑右下角的时间，才早上九点，还没到午饭时间。
　　完成一天码字量的李潇做回了咸鱼，打开优豆视频；　准备找部电影来看看，消磨一下时间。
　　忽然；　听到对面有汽车停下来的声音，还“嘟—嘟—”的按了两下喇叭；　李潇从窗户往外看过去；　是一辆大卡车。
　　咦？
　　这倒是有点少见。
　　李潇不由的摸了摸下巴；　思考状。
　　作为叶蓁对门的邻居，他对于食味平时过往的车辆以及熟客不说了如指掌，但也知道个大概。
　　平时叶蓁就算是运送食材的车子，也就是一辆大型的面包车，这次居然开来了一辆大卡车；　是有什么事情吗？
　　李潇敲了敲键盘，打下一连串无意义的字符。
　　等回过神来，李潇看了看刚打开的一部电影，想了想，最终还是关了电脑，下楼往对面走去——该死的好奇心怎么也压不住啊！
　　等李潇一身卫衣加运动裤，脚上趿拉着拖鞋的走到食味门口的时候。
　　叶蓁已经在和卡车的司机师傅在商量好了。
　　在司机的招呼下，两个大汉正在帮忙搬运东西。
　　首先搬下来的，就是一颗……树？
　　李潇上前看了看，看上面新长的叶子，好像是桂花树。
　　这是要种树？
　　季墨和陈子昂也在帮忙搬东西。
　　不过两人之间的力量差距也是比较的明显。
　　陈子昂上了卡车的后面，走到一个白色的塑料箱子前面，里面装满了水，水里有不少小鱼苗在游来游去。
　　抱着塑料箱子的两边，陈子昂憋住一口气，然后用力往上一抬，就把箱子抬了起来。不过可能还是有些吃力，额头上的青筋都爆出来了。
　　季墨也上去了，看了看陈子昂的动作，再看了看剩下的三四个白色塑料箱，里面是不同种类的鱼苗。
　　估摸了一下自己的力气，季墨明智的选择了放弃，从卡车上拿下一把——植物的根茎？！
　　李潇看叶蓁和司机聊完了，上前对叶蓁说道：“小叶老板，你这是？”
　　叶蓁道：“这不是开春了，我想把院子里改造一下。”
　　之前刚开始没有对院子进行改造，一是因为季节不太对，另一个原因是当时叶蓁把大部分资金用到店面的装修上了，没顾得上院子。
　　院子里本来有一颗樱桃树，叶蓁也不准备移走，只是在小池塘的边上种上一颗桂花树——等八月就可以自制糖桂花了。
　　然后把小池塘清理了一下，叶蓁看过，小池塘应该属于活水，地下可能连通着地下水，所以荒弃了这么久水质倒是没有变得很浑浊。
　　在池塘里放一些鱼苗，种上一些荷花，等到夏天的时候赏荷吃鱼，也是一番乐事。
　　围墙那边叶蓁让陈子昂和季墨帮忙，一起搭了个架子，在架子里面种上蔷薇花，虽然现在还只是几颗小苗，等长大了，攀援到搭好的架子上，形成一片花墙，美不胜收——当然叶蓁绝对不会承认自己想动手做蔷薇膏和蔷薇花露来尝尝的。
　　虽然现在还是什么都没有，但是叶蓁已经想象到了几个月之后的美景。
　　李潇在旁边听了叶蓁的规划，啧啧的两声，道：“你这是越过越舒服了啊！羡慕，早知道我也买的带院子的，看我那家咖啡店，现在楼下客人多了之后我都不想在下面待着。”
　　叶蓁才不理李潇，“你这是典型的社交恐惧，宅男的通病……”
　　因为有两个男生店员的帮忙，其他的比较大的工作叶蓁都包给了送货过来的司机以及两个大汉，毕竟叶蓁是直接在他们公司买的东西，后续工作也是包含在订单钱里面的。
　　说话间，已经快要到午饭时间了，叶蓁招呼了陈子昂和季墨回来一起做准备工作。
　　至于李潇，已经自发的回到大堂找了个好位置坐下等着吃饭了。
　　叶蓁今天的新菜是沙茶牛肉。
　　所谓沙茶，是一种淡褐色的酱料，因为其中有洋葱、芥末等原料，味道辛辣中带着一丝微甜。
　　李潇一看到今天的新菜，下意识的就摸出了手机，给小辣椒发了条信息：今天小叶老板的新菜是沙茶牛肉。
　　不用多说，一起去广州旅游过的小辣椒当然明白这是一道辣菜，虽然不会是超辣级别的，但至少能满足一下自从吃了叶蓁的麻婆豆腐之后小辣椒变得更加挑剔的嘴巴。
　　果然，还不到五秒钟，小辣椒的回复到了，没有任何文字，只有三个惊叹号表达了她的心情。
　　接下来，小辣椒的第二条信息到了：你有预定？！！
　　后面还缀了一个哭泣的表情。
　　李潇笑了，小辣椒好不容易等到的新菜品，居然没有预定名额。
　　李潇虽然当初和小辣椒一场打赌之后已经化敌为友，但偶尔还是会吵吵闹闹，广州回来之后，两人已经晋升为损友。
　　发了条信息道：已经在食味等着点菜了，啊~要不要试试新菜呢？
　　都可以想象得到李潇那种欠扁的语气。
　　【小辣椒】：帮我点一份，我给你转钱。
　　【潇洒哥】：哼哼，你该叫我什么？
　　看李潇的网名就知道，他是喜欢当哥的，但是上次和小辣椒〃不打不相识〃之后，小辣椒明明就比李潇年纪小，但是对于李潇的称呼是千奇百怪什么都有，什么〃死宅〃，〃吃货〃，连名带姓的时候也要叫〃臭李潇〃，就是不肯叫哥。
　　把李潇气的，明明叫莫愁的时候小辣椒都是叫〃莫愁姐〃的，李潇在信息里说出这么一句，可见是对这个怨念极深。
　　本来以为小辣椒就算是妥协也要扯皮一段时间，但是李潇还是小看了叶蓁新菜对于小辣椒的吸引力，信息简直就是秒回。
　　【小辣椒】：李潇哥哥~拜托拜托。
　　【李潇】：……
　　【李潇】：真是小看你了。
　　李潇不会说，看到小辣椒回复的信息，想象一下她用撒娇的语气这么跟自己说话，李潇下意识的就抖了抖，胳膊上的鸡皮疙瘩都出来了。
　　不过说笑归说笑，李潇在点菜的时候还是把沙茶牛肉点上了，想了想，两个人吃饭，李潇又把另外两道菜都点了。
　　有客人点菜，叶蓁就开始干活了。
　　先把牛肉切片，加盐、鸡精、白胡椒、糖等腌渍一段时间，再加点淀粉，可以让肉质更嫩。
　　热锅倒油，叶蓁估摸了一下油温，直接把小干辣椒和黑木耳放进去爆香。
　　辣椒虽小，但是辣味十足。刚放下去，翻炒两下，一股呛人的香辣的味道就出来了。
　　叶蓁快速的在锅里加入高汤，然后把沙茶酱和花生酱舀入汤中，不停的把两种酱在锅里搅拌均匀。
　　呛人的香辣味被压下，随着不断的搅拌，一种刺激人食欲的辛辣中带着微甜的香味开始扩散。
　　叶蓁把火关小，然后加入事先抓好淀粉腌渍好的牛肉，把牛肉一片一片放入汤中。等牛肉全部下完以后，再加入平菇同煮，煮到牛肉熟就行了。
　　虽然京城的堵车环境没法改善，幸运的小辣椒在收到李潇的信息之后发现自己离叶蓁的食味并不是很远。赶紧开车出发，小辣椒凭借着自己优良的车技还是在李潇点的菜上来之前赶到了食味。
　　一进门，小辣椒就用幽怨的眼神看着叶蓁：“小叶老板，你出了辣味的新菜品怎么不告诉我一声。”