重生之食味天下-第99章

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　　这不科学！！！
　　当初自己做的饭菜这叔侄两个吃起来可不是这样子的？！
　　仿佛感觉到了叶蓁的目光。
　　顾君瑜抬头，微笑的看着叶蓁：“怎么了？”
　　额……叶蓁有些尴尬，盯着别人一直看什么的……叶蓁问道：“你觉得，这里的饭菜怎么样？”
　　顾君瑜道：“还可以，不过比不上叶小姐做的。”
　　顾念安在一旁听了，立马帮腔：“就是就是，小叶姐姐做的最好吃！”
　　叶蓁冷汗。
　　这是什么情况？论等级，自己和厉明海都是特级厨师；论经验，自己应该还差他很多；论技巧，叶蓁倒是觉得自己的厨技不输他人。
　　这么一看，两个人做出来的菜顶多是半斤八两，怎么会有怎么相差极大的评价。
　　“那你们觉得，到底是哪里有差距？”叶蓁问道。
　　顾君瑜摸着下巴，想了想，说道：“我也知道这些菜是特级厨师所做，基本上属于上品，但是不知道为什么，例如这道鱼翅，我能够尝到里面一些微微的苦味；这道核桃甜酪吃起来又觉得甜味过重……”
　　“行行行……”叶蓁阻止了他继续评价下去，“就是你的舌头特别的灵敏是吧！”
　　这下子就懂了，估计是顾君瑜和顾念安的舌头都比较敏感，能够很容易就吃出菜品里的缺陷。
　　至于叶蓁的菜品，现在她店里提供的那些菜品完成度都可以维持在90分左右了，不到这个分数叶蓁是不会上菜的。所以这叔侄俩在叶蓁这里吃到的都是几近完美的菜品，才会觉得好吃。
　　话说这么灵的舌头，不当美食鉴定师还真是可惜了这天赋啊！叶蓁感叹着，不过想到顾家应该是个大户人家，估计也不需要家里人去做这个，可以直接请厨师去家里做菜。
　　“对了，之前你说要和我谈什么事儿？”叶蓁想起来问道。
　　“奥，其实就是叶小姐你也看到了，念安吃饭的样子。今天也就叶小姐在，如果你不在，他估计连筷子都懒得动。”顾君瑜拿起餐巾擦了擦嘴角道，
　　“我想着，平时也就不劳烦你，闫展可以每天去你店里打包饭菜，但是周日或者叶小姐有事休息，我是不是能委托你帮忙准备一些糕点饼干之类容易保存的哄念安吃饭。”
　　叶蓁看了看还在有一搭没一搭吃着的小正太，好像真的是吃的有些勉强，想了想之后，点了点头答应了下来。


第122章　桃花酒
　　小山村民宿的老板娘给叶蓁寄过来的桃花和桃胶叶蓁也陆续收到了。
　　叶蓁正好给店里推出一道甜品；　就是她做过的桃花羹。这道甜品不限量；　但是材料用完了就不做了。
　　桃花和桃胶用的是老板娘寄来的，其他的皂角米、枸杞之类的原料叶蓁从食材网站上订购。
　　但是炖甜品用的水；　叶蓁是用了系统里兑换出来的天山雪水，滋阴养颜；　能够进一步提升桃花羹的功效。
　　甜点开始供应的当天；　一个女生看到叶蓁出了甜品；　抱着试试看的心态点了一份。没想到吃了第二天；　看到镜子里的自己；　那个女生心里别提有多惊喜了。
　　这个女生叫做焦小雅，是一名普通的白领。从高中时代开始，焦小雅的脸上就不停的长痘痘。
　　一开始她也以为这是青春期的正常现象，也买了护肤品；　吃过中药，涂过药膏。
　　但是直到现在；　焦小雅已经大学毕业好几年，在一家公司工作了；　她脸上的痘痘还是在不停的长着。因为脸上数不清的痘痘；　焦小雅是自卑的。
　　由于公司在食味附近；　焦小雅偶尔也会来这一家需要预定才能吃到的店吃一顿好的。
　　听到店员严亦如在介绍店里新出的甜品桃花羹的时候，说是美容养颜的，焦小雅即使不信，也下意识的就点了一份尝尝——万一，万一有用呢。
　　焦小雅承认桃花羹的味道不错；　但是一个下午直到晚上，她睡觉之前照照镜子，仍然还是那个满脸痘痘的焦小雅。
　　“就说怎么可能有用呢……”焦小雅失落的回床上睡觉了。
　　但是。
　　第二天一早。
　　焦小雅起来，洗脸刷牙之后，下意识的看了看镜子，发出了一声尖叫声。
　　“居然瘪掉了瘪掉了！”焦小雅看着镜子里自己的脸，虽然仍然是满脸的痘痘，但是一夜之间，自己脸上的痘痘差不多又三分之一都瘪掉了。
　　虽然瘪下来的痘痘颜色仍然有点红红的还是很不好看，但是在焦小雅看来，这已经算是一种奇迹了，毕竟之前她的脸上是痘痘好了又长，从来没有间断过。
　　如今一夜之间痘痘居然瘪了不少，她看到了脸上能够好起来的希望。
　　第二天，第三天，焦小雅每天都会坚持来食味，吃一份她们的桃花羹。
　　虽然后来吃的时候，再也没有第一天这么明显的改变，但是在连续吃了一周之后，焦小雅脸上的痘痘消掉了其中的三分之一。
　　焦小雅的变化是她的同事们能够看到的，虽然不是所有人都有痘痘的问题，但是这么明显的功效，女生又都是爱美的，总是会有人问起。
　　“哎，小雅，你的脸上痘痘好的这么快，是去医院做了手术吗？”最先问问题的是焦小雅公司里的好朋友徐婉。
　　“不是。”焦小雅本来不想说的，她知道食味的食材有限，想多吃几天。
　　但是徐婉是她的好朋友，她降低了声音道，“你知道公司附近的食味吗？她们家的桃花羹，美容养颜，而且味道特别好。我连吃一个星期，痘痘就好了这么多。”
　　焦小雅想要保密又怎么能保得住呢，食味的客人里又不止她一个人吃过桃花羹，总会有人发现的。
　　虽然效果没有像焦小雅这么明显的，但是连续吃过几天的人明显都会感觉自己的皮肤好上不少。
　　就这样，桃花羹这道美味的甜品还有它美容养颜的功效在叶蓁的女性食客中掀起了一阵热潮。
　　虽然有不少女食客来自己这边要求多做一些类似桃花羹一样的美容养颜的作品，但是叶蓁没有理会。
　　毕竟食补是见效比较慢的一种补身体的方式，像焦小雅一样一夜之间就大有好转的情况并不多见。
　　叶蓁也看过焦小雅的变化，对此只能说，焦小雅的内分泌估计之前已经是相当的不协调了，叶蓁的一碗桃花羹歪打正着才起了这么好的效果。
　　老板娘寄来的剩下的一部分桃花瓣，叶蓁准备用来酿酒了。
　　不是那种普通的把桃花泡在已经酿好的酒水里的方式，而是取了新鲜的糯米重新酿酒。
　　不过这桃花酒，叶蓁并不打算拿出来卖。
　　一是因为桃花的数量有限，根本酿不了太多。二是叶蓁酿造的桃花酒，并不是系统提供的方子，就算叶蓁酿的再好，估计也就是绿色品级的酒水，不太符合食味提供精品的要求。
　　酿桃花酒需要三样东西，桃花、圆糯米以及酒曲。
　　酒曲叶蓁当初在酿造桑落酒的时候特意做了很多，这次正好可以用上。
　　先把桃花放入山泉水中清洗干净，然后阴干。同时取圆糯米浸泡在山泉水中大约要十小时以上。
　　然后在蒸炉的锅底放上山泉水和少量的桃花。再把蒸炉和蒸布放上去。
　　在蒸布上先铺上一层桃花，然后把浸好的糯米铺在桃花上，在最上面再铺上一层桃花。
　　然后点火开始蒸，把糯米正至□□层熟，没有夹生的米粒即可。
　　在蒸好的桃花米里倒入少许的凉白开，搅拌均匀。同时用烧开的山泉水浸泡桃花，然后用桃花水和酒曲混合均匀。
　　最后，把桃花米还有酒曲混合到一起，装到坛子里，在坛子的最上面再撒上一把桃花。然后封盖，埋入后院的樱桃树下面，等待一个月时间的发酵。
　　由于生下来的桃花本来就不多，叶蓁满打满算才用二十斤的酒坛子酿了一坛。现在只等一个月后再看酒酿的如何了。
　　＊＊＊
　　到四月中旬的某一天。
　　叶蓁接到了好久不见的袁伯伯的电话。
　　叶蓁接了电话：“袁伯伯好久不见，您怎么打电话过来了？”
　　在叶蓁心里，袁昆虽然表面上只是个厨师协会的荣誉成员，并且多年不曾下厨。
　　但是看袁昆平时在厨师协会里的忙碌，以及来来往往工作人员对他的尊重，叶蓁觉得他在厨师协会估计不是一个简单的角色。
　　至于厨师协会的会长大人，那可真是神龙见首不见尾，叶蓁是到现在都没有见到过。
　　不过叶蓁也曾经问过袁昆，袁昆的解释是：“会长是华国三大顶级龙厨之一，但是他在龙厨的境界已经呆了太久，现在正在世界各地游历，想办法突破龙厨。”
　　袁昆表示，一般到了这个地步，练习厨艺已经没有办法得到进步了，需要的是厨师对于厨艺的进一步的领悟。
　　当时听了之后，叶蓁也不由的对这位只知道名字叫做刘味的会长大人心存好奇。
　　当然，对于袁昆提到的会长只是〃三位龙厨之一〃，叶蓁也很感兴趣的问过还有哪两个，袁昆说道：“还有一个就是当时你曾经拜访过的黄大厨。”
　　听到这话的时候，叶蓁简直要疯了好嘛，就是那个脾气不太好的黄大厨？！虽然袁昆跟叶蓁说过他是国宝级的粤菜大师，叶蓁还真没想过他居然会是龙厨那么高级的存在。
　　至于剩下的一个龙厨，对此袁昆讳莫如深，任凭叶蓁再怎么询问也没有说是谁。
　　袁昆今天打电话过来是特地告诉叶蓁一个消息的：“叶丫头，你不是要参加六月份的特级厨师考核吗，现在厨师协会的官网上面已经开通报名通道了，你不要忘了去报名啊！”
　　“啊？这么早？！”叶蓁一听就惊讶了，她是真不知道，特级厨师的报名居然要提前两个月。
　　“啊什么啊，就知道你不知道，所以伯伯才特地来提醒你。”袁昆一听叶蓁的反应就知道她一点也不了解考核事宜。
　　听着袁昆的解释，叶蓁这才了解到，特级厨师考试之前，首先需要通过报名审核。审核的内容有两方面。
　　首先，是审核报名者的个人信息以及厨艺等级的真实有效。
　　其次，想要进行特级厨师的考核，必须拥有一家店。当然不论店面的大小，必须在店所在的区域拥有一定的名气，并且受到食客的好评。
　　“这些东西，都会在你报名特级厨师考核之后，派专员过来审核。”袁昆道，“为了防止有作弊行为，审核都采取暗访的模式。两个月之内，哪一天都有可能过来。”
　　“哦，原来是这样的啊。谢谢袁伯伯的提醒，不过我的食味应该没什么问题吧！”叶蓁在自己经营的食味方面还是很有自信的，表示自己并不怕暗访审核什么的。
　　袁昆闻言哈哈的笑了两声，道：“你的食味当然很好，我这边听说你的店名气已经越来越大了，还进了什么京城最好吃的十家小店，酒鬼必去的店铺，还有请假歇业最多的小店。”最后一个是什么鬼？！
　　叶蓁听着都不好意思了，这都是网友们自己排的，有一些连叶蓁都不知道他们是怎么排出来的。但是这些榜单虽然不可尽信，也从侧面表现出了叶蓁的食味大受欢迎的现状。
　　和袁伯伯通完电话之后，叶蓁打开了厨师协会的官网，果然最上面的消息变成了六月的〃特级厨师考核报名通道〃。
　　叶蓁点开，然后在报名信息里填好自己的姓名、性别、身份证等内容。
　　厨艺水平那里，叶蓁还是按照厨艺协会里自己的等级信息填上了二流厨师。
　　特级厨师考核是不限厨师等级水平的，也就是说，可能一个人本来连三流厨师都没考过，但是他厨艺通过了特级厨师考核，就能够直接晋级特级厨师。
　　经营的店铺叶蓁在填上食味之后，点击旁边的确认键，就会自动显现一副京城的地图，需要叶蓁将食味的具体地点填写上去。
　　最后，所有的信息都填写完毕，叶蓁在最下面的确认键上点击了一下，完成了报名。
　　＊＊
　　普通的办公室里。
　　又是两人对坐。
　　静默，在两个人之间流淌。
　　冯军吸着嘴里的香烟，静静的在思考着什么。
　　白奇则面露愤恨，想着最近庄敏敏越来越严重的紧迫盯人以及几次三番在叶蓁那里碰到的钉子。
　　“叮铃铃～”
　　办公室里的电话响了。
　　“喂？是，我是。”
　　“好，我知道了。我等会儿就会把钱打给你。”
　　“对，继续帮我盯着。”
　　“那就这样。”
　　挂上了电话。
　　冯军对着显得有些焦躁的白奇道：“小奇，我们的计划可以开始了。”
　　白奇其实不明白，舅舅怎么就盯着叶蓁不放了，认定了她有食谱呢！
　　刚开始，白奇也相信他舅舅的判断。
　　但是，随着和庄敏敏成为男女朋友，她是一点也没有对他设防，问什么答什么，庄敏敏嘴里，