悍妻当家:娘子,轻点打-第24章
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乔朵儿翻翻白养:“我一直都很漂亮,唉,你眼神真差!”
她只是前几天有点小自卑而已,等接受了穿越这个事实以后,她就发现自己的脸型和五官长得还不错!
只是一般人注意不到她的优点,因为丑得太明显。
算了,还是说点开心的,这才哪儿到哪儿,她还可以更漂亮!
为啥?
因为她现在的身材还算不上完美,脸色也不算好。
要是能养得唇红齿白的,再养点肉,那就简直就是女神了。
不过保养是个长久的过程,急不来。
“别理他,他不懂欣赏。”谭正宏也鄙视了一把孙二虎。
孙二虎干笑了两声,然后扯开了话题:“嫂子,今天天气不好,咱们早点去镇上吧。”
那个…才嫁过来的时候她跟漂亮根本搭不上边儿。
也就他宏哥不嫌弃了。
不过么这些都不重要,重要的是嫂子变漂亮了,还对宏哥非常好,他宏哥一点都不亏,他就不说宏哥眼瞎了。
乔朵儿甩给孙二虎一个白眼,然后便收拾东西准备去镇上了。
今天得早去早回才行。
这里的夏天热得要死,虽然没太阳,但闷闷的更让人难受。
每次到这种天气人都没什么胃口,乔朵儿不由想起了勾人食欲的卤味儿。
想当年她特别喜欢一家卤菜店的酱鸭,经常跑过去买。
她还记得那家的老板娘很热情,人也长得漂亮,虽然生了孩子,但身材还跟十八岁少女似的,她喜欢美女,就多聊了几句。
第95章 想吃卤味儿
咳咳,言归正传,她就是想养一锅卤,她就是想吃上正宗的酱鸭。
来这里以后调料很单一,连鸡精都没有,她都吃腻歪了。
养卤的方法是漂亮老板娘告诉她的,因为她想让她的双胞胎儿子跟着乔朵儿学跆拳道。
反正养卤是一件考验耐心的事情,大约要六个月才能养出一锅,最重要的是,卤子最重要的是配方,没有配方什么都白搭。
所以老板娘也不怕乔朵儿偷师。
不过乔朵儿是特工出身,对味道很敏感,里面有什么调料她能尝出大概。
阿门,感谢老板娘,感谢自己曾经是特工。
养卤很麻烦,她上辈子没心思折腾。
但这辈子时间都是自己的,闲得很呢,养出来以后想吃卤味儿就简单了。
炎热的夏天晚上切一盘卤肉,就着白米粥,想想就觉得开心了。
还有就是她来这里快两个月了,已经熟悉了这里的生活,是时候想想挣钱的法子了。
要不然只靠卖草药什么时候能住上新房子呢?
据说镇上有一处码头,行船的人都在这里靠岸采买东西,卤肉什么的应该很好卖吧。
乔朵儿是说干就干的性格,摆好摊子她就开始行动了。
她卖了草药后就从药店买了些用来调味的草药,比如良姜、草果、山奈、桂皮、茴香、甘草、陈皮这些。
剩下的五香、糖、辣椒、酱油、黄酒什么的她得去杂货铺买了。
这次草药攥了差不多一个月,一共卖了一两银子,乔朵儿想了想,她又去布庄买了布。
现在对她来说穿好吃好是最急迫的事情。
等她背着一背篓的东西回去时,孙二虎那边已经卖了一半。
“嫂子,再有一两个时辰就卖完了。”孙二虎想继续卖一会儿。
“不等了,我们先回去。”
乔朵儿摇摇头,天沉得厉害,还是卖到杂货铺去比较靠谱。
少几个铜板就少几个吧,总比淋雨好。
还有二丫,小孩儿抵抗力差,万一生病了就不好了。
回去的路上乔朵儿狠狠心,买了两扇排骨,两个猪蹄膀,还有两根猪尾巴。
一锅好卤得用不少肉和动物内脏才能养出来,她听美女老板娘说,她家的卤已经养了五年了呢。
乔朵儿的大手笔让孙二虎目瞪口呆。
这嫂子真不是一般人,他今天就被她惊呆两次了。
“嫂子,你买这么多咱们能吃得完吗?家里还有我才猎的野鸡呢。”
而且还是两只!
孙二虎好心地提醒,这会儿还没离开猪肉铺子,要是后悔还来得及。
乔朵儿摆摆手:“我买回去有用呢。”
孙二虎见自家嫂子坚决得很,便不说话了。
他估计嫂子就是馋肉了,他听说嫂子没嫁人之前过得可心酸了,估计从小到大就没吃过一顿饱饭。
没关系,他和他宏哥挣的钱还够嫂子花。
回到家,乔朵儿就准备做卤子了。
在做之前,她快手快脚缝了一个布袋,还用清水仔细洗了。
反正把布买回来她都把布洗了晒干,所以再洗一下就可以直接用。
第96章 卤肉
有了布袋,就可以开始卤东西了。
乔朵儿把各种调料洗干净晾干水分,在此期间要把草果要拍开,葱姜蒜切好。
再往小锅里加一点猪油,把调料爆香,然后装进布袋备用。
接下来要把各种肉类洗净改刀,一扇排骨切成三大段,蹄膀、猪尾和野鸡整个放到锅里,加些冷水烧开,然后捞出肉类用凉水洗净。
反复三次,直到洗净便把除了猪尾以外的食材放到大锅里。
猪尾容易熟,太早下锅煮得太烂,口感会不好。
乔朵儿又把布袋放进去,再加些酱油、糖和盐等调料,然后往大锅加了足足大半锅才停下。
卤肉时水必须一次加够,要是中途加水,肉的鲜味儿就煮不出来了。
做完这些乔朵儿的工作就完成了。
烧火的活儿就交给二丫了,乔朵儿跟二丫交代要先用大火烧开,然后转文火慢炖。
二丫拍拍胸脯:“四婶儿,你去忙别的吧!”
“嗯,二丫最棒了!”
乔朵儿笑着说道,二丫这娃真是没话说。
这锅东西得炖上一个时辰,熄火后还要再泡上小半个时辰才能完全入味儿,肯定赶不上吃午饭了。
要做饭还要炒菜,家里的锅不够用了,乔朵儿便把食材拎到东厢房去了。
刚好中午可以让胡氏和大丫一起吃饭。
刚好还能从大丫家蹭点蔬菜,要知道现在孙二虎院子里的蔬菜快被吃完了。
唔…她想要新房子,想要菜园子。
偶尔吃吃野菜是享受,但天天吃就让人有点怨念了。
有胡氏和大丫帮忙,午饭很快就做好了,乔朵儿赶紧回去看锅。
掀开锅盖,卤子的香味儿伴着肉香更加浓郁,乔朵儿忍不住吞了吞口水。
真希望马上就能吃上卤肉,但她知道心急吃不到热豆腐,肉得卤够味儿了才好吃。
乔朵儿往灶膛里架了两根木柴,便招呼二丫进屋吃饭。
一顿午饭乔朵儿吃得心不在焉,她的整颗心都在卤肉上。
谭正宏知道自家媳妇儿惦记着肉,就保持沉默了。
这会儿少吃饭,一会儿才能多吃点肉呢!
吃了午饭,乔朵儿又煮了几个鸡蛋,放冷水里过一下,剥了壳儿一起放锅里去了。
用卤过肉的汤汁卤鸡蛋,鸡蛋会比肉更好吃。
弄完鸡蛋,乔朵儿才回去午睡,可是她发现自己睡不着!
谭正宏敲了敲乔朵儿的脑袋:“小馋猫,我给你看着肉肯定不会少,快睡吧。”
乔朵儿嘟囔道:“你才馋猫呢,哼,一会儿给你尝尝你就知道了。”
谭正宏低低地笑着,他闻着味儿就知道味道肯定错不了,而且他还知道自家媳妇儿有别的打算呢,就是他的腿…唉,他什么时候才能帮上忙?
每天看着自己媳妇儿忙里忙外,他都快心疼死了。
乔朵儿也不知道自己是什么时候睡着的,似乎…是谭正宏一顿轻拍,把她拍睡了?
那个…她又不是三岁小朋友,居然给一个壮汉子给哄睡了。
不过等她睡醒,那锅卤肉也好了。
第97章 意见保留
乔朵儿从锅里捞了一只猪蹄膀和一根猪尾巴出来,其他的继续放在锅里泡着。
她先切了一小块尝了下,肥而不腻,酥烂入味,味道真心不错!
乔朵儿突然觉得她一个人能吃了整只猪蹄膀。
惦记着肉的不是乔朵儿一个,孙二虎一睡醒也立马过来了,这个午觉睡得那叫一个煎熬,他能闻到的全是肉香,挠心挠肺。
他到的时候乔朵儿刚好把蹄膀切好了。
看到那两盘红亮的肉,他忍不住吞了吞口水。
好像很好吃的样子哎!
“来得刚好,你把这个端屋里去,我给大丫二丫送点。”乔朵儿眯着眼睛说道。
孙二虎憨憨地笑着,被乔朵儿看穿了心思,他都有点害羞了。
乔朵儿默默说道:就你那点小把戏,能逃得过我的眼睛吗?
屋里的俩人等乔朵儿回来这才开吃。
乔朵儿问了俩人,俩人都对猪蹄膀更感兴趣,她就果断地消灭了她最喜欢的猪尾巴。
而且她只吃不切的猪尾巴,要不然吃着都没感觉。
原谅她,她就吃了这么一次独食。
等她吃完猪尾巴,盘子里还有一半肉,不过谭正宏和孙二虎都放下了筷子,剩下的应该是特意给她留的。
可是她已经吃了一个猪尾,肚子还还有那么多空地方?
“我又不是猪,哪能吃这么多?”乔朵儿满头黑线地说道。
谭正宏认真地说道:“你中午才吃半碗饭,不多吃点肉怎么行?”
“就是,你忙活半天了,多吃点。”
孙二虎也说道,他虽然没娶媳妇儿,但也知道照顾女人。
嫂子现在变漂亮了,要是能胖点就更好看了。
乔朵儿翻翻白眼:“让你们吃你们就吃,哪儿来这么多废话了,外面锅里还有呢!”
谭正宏和孙二虎这才拿起筷子,不过吃的速度慢了很多。
乔朵儿一边吃一边说出了自己的打算:“我准备把卤肉拿到镇上卖,你们觉得怎么样?”
“我看成,肯定能卖个好价钱!”
孙二虎毫不犹豫地支持,这个味道比酒楼的香多了!
谭正宏想了下才说道:“可以卖给福满楼,那里掌柜人不错,价格也公道。”
他和孙二虎打来的猎物就是一直送到福满楼去的。
乔朵儿摇摇头:“我想去码头那里摆个摊子。”
她不喜欢和别人有过多的来往,她是特工,一只独来独往的特工,能和谭正宏和孙二虎玩到一起,她都觉得很不容易了。
至于什么福满楼掌柜,她觉得还是算了吧。
而且自己摆个摊儿她还能打发打发时间呢,所以她根本没想过直接和酒楼合作。
“不行,现在天气太热了,会把你晒坏的。”
谭正宏表示反对,自己摆摊真的很辛苦。
乔朵儿依然坚持自己的想法:“傍晚才去,哪有太阳晒?”
谭正宏还想说话,乔朵儿立马送给他一个大白眼,他果断闭嘴了。
他这会儿才明白乔朵儿只是通知他一下,他的意见只能保留,却不会被采纳。
谭正宏表示很伤心。
第98章 打坏了你赔?
就这样在乔朵儿的强势要求下,去码头摆摊就这么决定下来了。
乔朵儿拿来存钱的盒子,把里面零零散散的铜板和碎银全都拿了出来,这些就是她和谭正宏的全部家当了。
分家时分了一两多点银子,谭正宏编的东西卖了大概一两银子,乔朵儿卖草药得了二两银子。
不过花销也不小,所以也没存下太多银子。
现在乔朵儿手上还剩二两碎银子,另外还有两百多个零散铜板。
乔朵儿拿出五十文给孙二虎,让他拿着钱去别家买鸡蛋。
庄户家的鸡蛋大都攒着,留着到集市的时候卖了,一文钱一个,换了钱可以买些米粮油盐什么的。
五十个鸡蛋应付一天足够了。
第一次尝试她没准备太多食材,省得万一剩下来,他们三个都吃不完。
过了会儿,上房那边传来一阵撕心裂肺的哭声,声音的主人是小富。
“奶奶,我要吃肉,你快去给我拿!”
小富边哭边说,他委屈极了。
从闻到肉香开始,他就缠着王氏要吃肉,让她去找四婶儿要,可王氏就是不答应。
那他就只能扯着嗓门嚎了,躺在地上哭是他的法宝,以前很管用的。
但这次王氏可丢不起这个人,怎么也不愿意妥协。
刚和老四断绝关系,多少人的眼睛都在这里,就等着看她的笑话了。
王氏没好气地说道:“都跟你说了她家的肉有毒,吃了会死死人,你这孩子怎么就不信?”
“你骗我,他们都在吃,连大丫和二丫都有得吃!”
小富不依不饶地说道。
小王氏的脾气暴躁,当即揪着小富的耳朵骂道:“你个没用的东西,就知道吃,吃什么吃?怎么没吃死你?”
那次的事情她稍微一想就明白了,都是小富贪嘴。
就是他去东厢房吃了一个烧饼,肚兜就消失不见了。
要不是他好吃,能把事情办