山村养殖-第38章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
另有助理帮他把汤一份份的盛在小白瓷碗里，让观者品尝。
这已经是早就熟悉的流程了，助理们已不用老板开口吩咐。
浅浅的白瓷碗有着玉一样的光泽，想必也不会是什么普通品质，那汤盛在小瓷碗里，泛着奶一样的光泽，看着就很浓稠。
汤色带点金黄色，也许是配料的关系。总之，就那香味，就那色泽，就那形态，就足以完全勾起人的食欲了。
江利军笑着给人解释：“这道菜名叫‘琉金凤凰游’，是我师祖创造的，传到我师父，再到我。师祖以前是御厨，当然，现在不兴这个了，但是这道菜，也是从以前宫里流传出来的，做法特别讲究。”
简单讲了几句，就已经把这道菜的来历给讲出来了，做法特别讲究是重点。
周恒这才想了起来，上次江老板去自己家的时候，说过他们那一脉断了传承，全部系于他一身。
当时江晓萱还说，他就把这责任，给转嫁到她的身上，他也没反对。
现在想来，还真是有来头的啊！
怪不得江老板会在这里搞一个这么高规格的私房菜，原来师祖是御厨，有来头！
而想到自己此刻品尝的，就是以前皇帝吃过的菜，心头也有点舒坦。
宫廷菜有些也喜欢讲名头，名字喜欢往吉利了讲，什么“吉祥如意”啊，什么“福寿全”啊，什么“花开富贵”啊。
比如这道菜，名字就叫“琉金凤凰游”，说到底，也就是一只土鸡，加了配料后，汤汁炖得金黄色而已。
周恒稍稍品了品汤，又吃了点炖得酥烂的鸡肉，顿时从心底赞道：“好食材果然是需要好手艺的，比在我家吃得强多了。”
当时在他家时，就只用家里晒干的蘑菇炖了炖，没像这样讲究这讲究那，虽然已经很好吃了，但从心底来说，比不上这个。
毕竟这是精细烹饪了的，辅料也加得别具一格，人家江老板在厨艺方面，确实有造诣，有一应该说一。
几位老金牌美食评论家们，吃了也是赞不绝口，连声说“好，好”。
本来，请他们来就是捧场的，但是真夸还是假夸，多少还是看得出来的。
这几个人的商业吹捧，角度相当刁钻，能从常人所想不到的角度来夸，而且有理有据，让人既听不懂、又觉得“握草好像真是那么回事”的感觉。
总之，一顿好夸。
怪不得同样都是长一张嘴，他们能是金牌美食评论家的。
江利军很高兴，他试验真的成功了。
他只经过师父的口授，自己也没有见过实物，也不知道师父形容的绝世好鸡到底是什么样的，但他就这样做出来了。
心底的成就感难以言喻。
很奇怪，这是钱都买不来的感觉。
江晓萱也品尝了一下，然后一脸若有所思，最后说道：“爸，我大概有点知道，你为什么对这道菜这么执着了！”
确实值得他执着啊！
一句“好吃”，已经不足以形容这道汤品。
她看了周恒一眼，命运真是奇怪，这道已经断掉传承近百年的菜品，竟然由他培育出来的食材给完成。
如果不是他，这道菜不知道还得过几十年才能再现世，也许永远没机会了。
见过或者吃过这道菜的人，已经全部都长眠，而父亲却是由师父口授传承到现在。
时隔这么长，父亲竟然没有忘记。
传承这种东西，还真是有其独特的魅力。
以往，她很反感父亲老是把这种传承，强加给她身上，所以从心底就抵触，就不想干这个，到现在多少也明白了些。
有些东西，的确是值得为之付出的。
她忽然偏头，对周恒微笑说了一句：“谢谢你！”
周恒莫名其妙。
江利军看到全场的反应，尤其是女儿的，顿时感觉精神头大振，说道：“那我也来尝尝。”
助理已经在给他盛一小碗了。
他舀了一勺汤放进嘴里，抿了抿，沁人的香味进入心脾，浑身一阵舒坦。他仿佛看见，个子瘦小的师父，就站在他面前，对他微笑着，点了点头。
江利军心头微酸，喉头有点哽咽。
几十年过去了啊！
试菜圆满成功，接下来可以进入宣传和发布新菜品的环节了。
这些就不再用他亲自动手了，私房菜馆早已有着很畅顺的流程，轻车熟路运营好这一切。
美食评论家老吴打趣道：“江总，您这私房菜馆啊，该改个名字了，改成御膳房，就正合适，名符其实。”
说完，几个老者都笑了起来。
江利军也跟着他们一起哈哈哈。
送走了几个老美食评论家，江利军又留下了周恒，询问他续养小鸡的事情。
周恒恍然大悟，怪不得江大老板这么亲近自己，品尝菜还要自己这个外行跟着，原来是想熟络熟络，重点在这里啊！
不得不说，商家老手就是思维别具一格。
自己那几年的工作经验，在他这里完全白搭。
他先前还在好奇，难道这江大老板，每采购一个新食材，都要跟供应商这么亲近？
老江湖老江湖，惹不起啊！
周恒也只得哈哈一笑，说道：“现在小鸡还在满地走，只能吃细米，早得很。”
江利军再次提起，要包买这一批鸡，现在付订金都可以。
周恒哈哈一笑，没有接腔。
江利军也没有咄咄逼人，采用迂回战术，与周恒聊半天他们那村的事情，拉近距离。
他甚至不时还提起，自己其实也是农村出来的，小时候过得苦，但现在很想回到过去，回到青山绿水生活云云。
这些话可能也带有真实的部分吧，毕竟他说着说着，就很感情流露的样子。
如果这全都是装出来的，那真是奥斯卡影帝都比不上他。
其实，他越是这么迫切的想包买后一批小鸡，周恒就越是想自己经营看看。
总觉得，如果越是宝物，那不得越是自己攥着？
江利军突然问他，承包养鱼的事情，准备得怎么样了。
周恒心想，这老板的记性真是太好了，当时自己好像是随便提了一口？他自己都没有留意，人家大老板居然还记得。
唉，其实，他还真愿意跟这样的人物多打交道，起码各种手段也能多学一些不是？
人受到一点潜移默化，多长点见识，真的比瞎努力强多了。
周恒说到已经下了鱼苗，等着慢慢长大，近期打算买条船，以便日后使用。
而听他说养了哪些鱼后，这大老板也同样很感兴趣。
感兴趣是真是假不知道，但周恒能觉察出来，他是想借着由头和自己拉近关系。
所图还不是那六千只小鸡！
周恒觉得自己现在略精了些。
话题稍微谈了谈，江大老板没有继续深入下去，邀请他在店里吃过晚饭后，就不打扰他了，让他去休息。
第二天，周恒觉得没什么事情要做了，与旧同事们在微信上道个别，也与江大老板道个别，就准备买高铁票回去了。
现在不是春运季节，随时买票都有，而且还很空。
买好了高铁票，坐地铁到了南站，突然来了个电话，是另一个省的区号，从来没去过的地方。
要是显示有个“高频通话号码”的前缀，他就直接把电话挂了，但并没有，于是他疑惑的接了。
对方说着一口方言浓重的普通话，勉强可以听懂，上来就是一句：“喂你好，请问你是周先生吗？我是江老板介绍的，我是造船的。”
周恒：“……”
造船的？
他和江大老板昨天聊天时，才提了一嘴，这一大早——哦不，已经上午了，他就给介绍了造船的，而且都打过来了？
究竟是江大老板太积极，还是这造船的太积极？
既然提到了江大老板，那就应该不是骗人的了，周恒且听着。
那边说，他们是当地造船厂的非遗传承人，听说周先生正准备物色小船，于是就打电话过来看看，看大家有没有机会合作。
价格方面的话，这个请放心，江大老板曾经捐助过他们，是这项老艺术的恩人，所以他们只收个成本价，不会赚利润。
听到这些，就知道这又是一个夕阳产业了。
现如今，这样的老旧手艺真的太多。
大部分的行业都是一个命运——七八十年代受到时代的冲击，稍微后来一些，大量科技性的产品，便宜又耐用，将老旧手艺产业给冲得稀里哗啦。
没办法，时代要进步，总会自然的淘汰一些东西。
虽然唏嘘，但他也做不了什么。
就如同周恒那地方的皮影戏一样，以前曾有着“皮影戏之乡”的名头，但现在的传承也是难以为继。
不过，没想到江大老板，居然也捐助了这样的产业，他还真有钱。
开一个私房菜馆光亏不赚，买个食材都那么贵，还有钱捐助别人，到底是个什么神仙人物啊！
怎么说呢？我辈楷模吧。目前做不到，但心向往之。
听到别人说只收成本价，周恒立即客气摇头：“这怎么好意思？你们这个行业已经不景气了，不能这样算。要是人人都这样，你们还怎么能继续下去？”
对方顿时笑道：“没这回事的，江大老板才是第一次介绍朋友给我们，所以我们也非常看重。”
好吧，也不知道是不是真的，就当是这么回事吧。
但交易也不会凭一通电话就成交，对方给了他一个网址，让他自己在网上看看，上面应有尽有，介绍得很详细。
看好了，如果有需要，再联系他就可以。
周恒挂了电话，进了站，打道回府。
山村养殖
第五十六章 做陷阱
坐在高铁上，周恒都不由得感叹，时间过得真快。
以前上学时，偶尔听到一些传言，说有一条超高速的铁路，从南方开到他们省会，只要四个多小时，他当时只觉得那是天方夜谭。
这怎么可能呢？如此远的距离，绿皮火车都要那么长时间，你四个多小时，怎么到达？还能长翅膀飞不成？
现在嘛，天方夜谭竟然成了真的！
就是票价贵了些。
如今，高铁在全国遍地开花，甚至还把订单接到了国外，搁以前，想都不敢想的。
时代发展迅速，让人享受了便捷与舒适，让更多外国人对咱们刮目相看，惊讶或者羡慕于这样的发展速度；但同样的，也落下了很多东西。
那些传承了几百年、乃至几千年的东西，说没人要就没人要了。
虽然说，这都是历史的必然，但在还来得及做什么的时候，如果能够做些什么，那以后也会少些遗憾吧。
周恒反正也有买船的需要，找谁买不是买呢，回去后有空就先上网看看吧。
老实说，既然是江大老板推荐的东西，他就莫名有点信任感。那个商人的眼光不会差的。
回到了省城，周恒照例是买去市里的长途票，得四个小时才到。
到市里的时候，天都黑了，他随便对付着吃了点晚饭，然后打了个的士回去。
这么远的距离，得二百多块钱，这晚上还得加点。
要搁以前穷逼的时候，哪舍得这么花钱？肯定是要在老姐家里过一夜，第二天乖乖等有班车了再回镇上，然后再坐个摩的回家吧。
看看，这就是他们家乡的现状，没个车去哪里都很不方便。而想想那条颠簸的窄路，有个车也烦啊。
另一个，老姐她一家现在都在他家住着，他现在即使想住一宿都不行。
的士司机是个中年女司机，她在黑暗中摸行了一个来钟，终于到了周恒家，一路上把她给吓得。
乡村的路，自然是越走越黑的，哪有个路灯啊！而且那路又窄又颠簸又远，女的士司机到后来跟周恒说话时，声音都发颤，再三确认是不是这里，再三怀疑前面是不是有村落。
她是第一次开这个方向的长途。
要不是周恒操着本地人的口音，再三跟他保证路是对的，她肯定会以为遇到劫财劫色的变态杀人狂了。
想赚这笔钱，真是不容易啊！
等看到前面终于有了灯，有了人家，女司机才放下心来，直言从来没走过这么偏远的地方。
一家子老远看到有的士亮着灯了，就知道是周恒回来了，都纷纷出来院子外等着。
李芸莲跟的士司机很客气，说这么晚把她儿子送回来辛苦了，要不在家里喝点茶水、休息一下再回去。
说得那叫一个情真意切，把人家的士司机的心都暖到了，连说没事，然后才返程离开。
等人走了，周恒笑道：“妈，人家这司机看路这么远，以为我是骗她的，吓都吓死了，你还叫她进来喝点茶水，她敢进来？”
周瑛听得直笑，连说比这个村还远的村都有，那他们打的怎么办？不得更吓死？
李芸莲完全没想到这个，她说道：“我真是一片好心啊！�
