山村庄园主-第335章
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陈二丫撇了撇嘴,有些受不得这货那得瑟的样子,可是还毫无办法。
大家闲扯了一会儿,锅里的鱼炖得差不多了,米饭焖得也差不多了,刘富贵就开始做香辣蟹。
工序并不是很复杂,只要你用真材实料,再注意一些火候,这就是没问题的。可不像饭店那样,好多都是冰鲜蟹,也不知道放了多久的,这可是张牙舞爪的时候掰壳开剁的。
香辣蟹端上桌,这个香味确实不赖。乐乐小朋友原本的注意力还放在给她蒸的螃蟹上,现在那个小眼神儿也开始拐弯。
“你个小家伙,这个螃蟹留着当零食吃吧,今天多吃一些炒的。”刘富贵将乐乐碗里的螃蟹给放到了一边。
小家伙喜滋滋的点了点头,用小筷子夹了一块儿香辣蟹。虽然有些小辣,不过小家伙仍旧态度坚决的啃着吃。
味道上,也是真不赖。陈二丫也觉得今天妥协这么一下,收益上来讲还是很不错的。看来以后也应该多多敲诈坏大叔,其实除了炖菜坏大叔的手艺也不赖。
陈老爷子确实很中意这个铁锅炖鱼,到了他这个岁数,还真不是那容易贪嘴的人。不过今天这个鱼,他就一个劲儿的夸好吃。
鱼肉鲜嫩可口,各种辅菜也是滋味十足。作为中午刚刚吃了铁锅炖的他来讲,还能不停筷的吃,陈老爷子自己都有些小惊奇。
老刘同志就开心的不行了,就像他说的那样,今天已经跟陈老爷子顺利交接了嘛。
你看他在跟陈意涵腻乎,这个都属于违法行为。但是有了陈老爷子的首肯,这个意思就不一样了。
这个属于有了正规授权,他能不开心么。
571 鱼快装不下了
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刘富贵和陈老爷子完成了交接,心情都很不错,陈意涵在高兴之外,也有些小忧愁。好像家里有些恨嫁一样,说啥都要把自己给嫁出去。
虽然这个也是自己期盼的一个事儿,但是家里人都这么嫌弃自己,这个事情就好悲伤不是。
第二天的时候,陈意涵就带着陈二丫还有刘小丫到镇上的集市去赶集。老刘同志就算是极力申请当司机和拎包小弟,人家都不用他。
大领导说话,还是很管用的,老刘也只能乖乖在家里等。而且他这里,说忙不忙的,每天的事情其实也蛮多。
陈老爷子也根本都不用他陪着,对于这边的情况虽然不是很熟悉,但是自己也能溜达。他是过来散心的,可不想成为刘富贵家里边的负担,也不想给刘富贵家里边添堵。
而现在刘富贵重点关注的,就是家里边饲养的这些石斑鱼。
大棚里的那些事情,他小小照顾就行,已经形成了固定的经营模式么。就算是他偷懒个三五天的,对作物影响也不大。
而且还有张柱帮忙料理这些事情,他也是真的省心。要是胡乱的去指挥,搞不好都会把活儿给干乱套了。
之所以现在很关注这些石斑鱼,就是相对于棚里的那些作物来讲这些鱼生长的势头太迅猛了。
正常的情况来讲,像他养的东星斑和老鼠斑,之所以在饮食界拥有着不孰的地位,就是因为它们生长缓慢。你要是都能够像鲫鱼和草鱼那样开心的生长和繁育,它们也不会成为爆款。
而在刘富贵这边就有些不同了,不管是当初自家偷摸生下来的东星斑还是赵锦荣给买回来的那几种石斑鱼,长势都可以达到让人咂舌的程度。
要不然乐乐咋总惦记尝尝啥味呢,就是因为她觉得这些大桶里的鱼个头都可以了,还都说很好吃,小家伙就有些馋。
这边的鱼对于刘富贵来讲,也就是现在才开始真正上心一些,但是对于赵锦荣给派过来帮着伺弄的人来讲,那是每天都很上心。
深海鱼陆地养殖,并不是你说行就行的。刘富贵这是有珠子在帮忙支撑,所以上手就很顺利。可是技术员们并不知道这些啊,他们就必须要按照标准严格来执行各项操作。
比如说这个水,在温度上就有严格的要求。就算是现在外边天气暖和了,这边的地暖小锅炉每天仍然在烧。
在最开始的时候,这些大桶里的海水,其实是每天都换一次的,十天为一个周期,还得清理一下大桶。
只不过养啊养的,也在刘富贵这边摸索出来了经验。可能是这些鱼的生命力太顽强,两天换一次水也是可以的。清桶的周期,也可以定为半个月一次。
这也是老刘影响的结果,他知道怎么个情况啊。只要自己在家里边,你就算是五天换一次水,这个也是没有任何关系的。没事就不要折腾这些鱼了。
来回弄太麻烦,一不小心还会伤到鱼鳞。不是那么好恢复,就算是有珠子在,也需要一定的时间和过程。
这些事情,因为有了珠子,所以在照顾上就很方便。但是有些事情,就算是珠子,你也不好使。那就是要尽可能的保证每一桶里的石斑鱼在个头上都要差不多,尽量别有太大的差别。
因为这些鱼都是很凶猛的,在它们这一群里你要是长得慢,个头比较小,备不住就会被一帮鱼给欺负了,然后你就会长得更慢。
为了避免这样的状况发生,你需要做的就是分桶。尽可能将体态大小差不多的,放在同一个桶里。长得快的可以晋级到下一个桶,长得慢的你就让它们降级当插班生去。
而现在这些鱼里长得最快的那一拨,已经有一斤半往上了。按照正常的售卖标准来讲,两斤以上其实就可以出售。
刘富贵平时不关注这些,但是在这里工作的小王得惦记这个事儿啊。现在虽然自己的工作关系还在赵锦荣的养殖场那边,但是自己领的薪水,可是刘富贵给的。
“老板,其实正常来讲,现在咱们这些石斑鱼也可以上市销售。尤其这些东星斑,一斤左右上市,也是没问题的。”小王笑着说道。
“时间还是太短了,就算是它们长得快,那个肉的口感估计也会差一些。”刘富贵摇了摇头。
“就像我家鱼塘里的那些鲫鱼和草鱼,养得越久,那个肉就越紧实,越有嚼头。小王啊,你估摸着还得几个月这些鱼能达到二斤以上的分量?”
“老板,两个多月,三个月吧。”小王想了一下说道。
“正常的情况来讲,这些石斑鱼要想达到一斤左右的分量需要16到18个月左右的时间。咱们养的这些鱼长得太快了,从它们的生长曲线来看,第一批鱼也就是两个月左右的时间。”
“老板,虽然咱们这些鱼还没有正式上市,但是我觉得也该考虑扩大厂房了。这些鱼越来越大,每条鱼需要的空间也多,现在咱们也就是将将够用。”
刘富贵抓了抓头发,这个事儿确实也得考虑了。
以前那成千上万你都可以放在一个大桶里,因为它们是刚孵化的小鱼啊。现在可不行,这边的棚子里,基本上能放桶的地方,都放上了。
就算是他以前没倒腾过这些鱼,也知道它们自身的价值是啥样的。东星斑和老鼠斑就不说了,哪怕是普通的石斑鱼,价格也比很多鱼都要昂贵啊。
以前的时候觉得自己的地盘不小,咋折腾都够用,现在看来,还真得踅摸新地方,把这个渔场给搞起来才行。
虽然说这个不是迫在眉睫的问题,但是最起码也得到眼前一米的地方。因为你新厂房兴建需要时间,投入使用,还需要时间啊。
“老板,要不然您跟我们赵总商量一下,在他那边弄个地方?”小王笑着说道。
刘富贵再次摇头,“去赵哥那边确实方便,抢一些大池子,我都不用给他钱。可是距离太远啊,这要是想看一趟得用那么老长时间呢。”
“我再研究研究,看看能不能从镇上弄个地方。开车二十分钟之内的路程,这个还好照看一些。”
“它们太金贵了,要是离得太远,我还惦记它们。这都是游动着的软妹币不是?每天不看一眼,晚上睡不着觉。”
这是在打趣儿,也是解释一下为啥不放太远的地方。
因为他饲养的方式不同啊,全靠珠子撑着呢。也许再繁育个两三代,这里的新鱼苗对珠子的需求可能还差一些。但是现在来讲,没有珠子经常帮忙调节,那是绝对不行的。
小王倒是没说啥,自己就是一个打工的么,只有给建议的权利,可没有决定的权利。这个权利是在各位老板的手中,能够耐心听自己说,这就是对自己的尊重了。
刘富贵将边上的记录册拿了起来,看着上边登记的各种鱼的数量,他也是第一次觉得自己这里的养殖密度太大了。
东星斑,是赵锦荣带过来的那三条繁育出来的,现在的总数量是两万一千六百二十六条。当初购买来的各一万条的青斑和珍珠龙胆,现在分别是八千六百一十条和九千三百二十八条。
养殖这个事情,也并不是说刘富贵有珠子,这些鱼就都能顺利长大成鱼。尤其是小鱼苗时期,死亡率还是很高的。
再加上他这边的饲养密度大,有些鱼生活得不快乐,想不开后还会蹦出来。发现得及时,丢回去还能接着快乐生活,发现得晚就是成功的自杀。
老鼠斑的数量少一些,这也是引种后自己繁育出来的,只有一万一百三十条。
也就是说,他这里将来能够出售的各种斑鱼数量,将近五万条。
也许放在别的鱼种身上,这个数量根本都不算事儿。赶上旺季,赵锦荣那边批发出去的草鱼或是鲫鱼,半个月的量都比这个数字要高很多。
可是这不是普通的鱼啊,这可都是石斑鱼,一斤顶鲫鱼好多斤呢。
就比如说现在,赵锦荣那边的鲫鱼批发价核算到斤两上,大概是五块四一斤。可是他这里就算是最便宜的珍珠龙胆,一斤的价格也能买到三十元以上。
这还仅仅是正常的市场价,你也不要忘了啊,他这里的这些鱼可都是活的,要是味道再好一些,一斤涨个十几二十块,那都跟没涨一样。
更不用说,不管是东星斑还是正在努力生长的小老鼠斑们,它们的身价本来就远超好多石斑鱼。
刘富贵说得可不算差,等到正式开始销售的时候,这些鱼就是游动的软妹币,珍珠龙胆都能换来一张大红票。
现在这边的厂房不是很大,饲养的周期也有些长,可是也不能小瞧了这里,产值是超级高的。
这个事情,就算是小王不跟刘富贵催,他自己都会很上心。你看他有些懒,但是他可不会跟钱过不去。
必须要好好的谋划一下,泡菜厂啥的还有些远,这些鱼可是耽误不得。
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572 不正经的公司会议(为金枝老婆加更4/5)
“大家注意了啊,接下来都要认真一些,咱们要认真的开个会。”
吃过了晚饭后,刘富贵将人给凑齐,一本正经的说道。
其实参会人员,还是很单薄的。也就是陈大丫、李丝雨、陈二丫,旁听人员是乐乐小朋友外带她的那些小伙伴。
他倒是想让陈老爷子也跟着凑个热闹,可是老爷子不干。对于他这边的情况一丁点都不了解,才不会跟他一起瞎胡闹呢。
“二丫,严肃一些,你得做好会议记录。咱们现在可是正儿八经的公司,三个大领导在这里坐着呢,你这个小兵咋还爱溜号呢?对了,你跟乐乐吃的这是啥啊?”刘富贵很严肃的批评了一下陈二丫,然后还有些好奇。
“大叔,这个是水果捞啊,现在很流行。我都怀疑你是不是真关心乐乐,还是最近只关心大丫了,都没给乐乐买过。”陈二丫看了他一眼,撇着嘴说了一句后,又挖了一大勺吃。
刘富贵想了想,好像最近还真没咋注意这个。倒是听过水果捞,就是没想到是这样的。
会议先暂停一下,刘富贵凑到了陈二丫这边直接抢过勺子挖了一口吃。
味道上还算是可以,乐乐肯定喜欢吃啊,这里边都是酸奶味呢。只不过这里边的这个水果吧,他就不敢太恭维了。
“等有空的我琢磨琢磨,给你们弄一些私房水果捞,肯定比这个好。”刘富贵一本正经的说道。
“你还开会不开会了啊?到底是要干啥啊?”陈意涵有些无奈的说道。
“开会,得开啊。都怪二丫,不干正经事,还老打岔。”刘富贵直接甩锅。
陈二丫翻了个白眼,说得那么一本正经,是谁自己到咱这里抢了一勺子吃?
“那个,说正经事儿啊。今天到渔场视察了一下,发现咱们渔场的养殖密度有些高,也有些超标。”刘富贵坐好后说道。
“现在还能够支撑,可是随着以后繁育数量的增加,那边的地界肯定不够用了。咱们合计合计,是不是在镇上弄一块地,先把渔场给弄起来?”