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第660章

山村庄园主-第660章

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    这也是老刘家的传统吧,只要是需要豆馅的时候,都是自己用红小豆熬煮。煮好的红小豆,还不会捣太烂,就是要吃这个红小豆的香味。
    哪怕外边卖的红豆沙很便宜,老刘同志也不会买那个糊弄。那里边其实就是一点点的红小豆,剩下都是糖和面粉,哪里有自己弄的这些红小豆吃着有味道。
    两大勺红小豆乐乐吃完之后,这个就跟充满了电一样。当然了,也让边上的贪吃熊馋够呛。老刘捣红小豆的时候,它就已经跟着尝过味了,知道这个甜甜的、香香的,很好吃。
    家里边的动物,贪吃熊算是体格最大的那一个。但是它的心智吧,在老刘看来就跟小孩子差不多,看啥啥馋,还学会了撒娇。
    所以对于小乐乐“偷偷”给贪吃熊喂了一勺红豆馅的事情,老刘同志就当是没看见。小乐乐都“偷偷”的喂了嘛,就是代表着她知道这样是有些不好的。
    第一盆要包的粘豆包,是粘米面的。颜色有些发红、发黑,不过那个味道在老刘看来,比江米面的好吃很多。
    包粘豆包整个工序来讲,那就是很简单的。
    直接从盆子里挖一块面,拍平了,舀上一大勺红豆馅,然后像包豆沙包那样给捏好,在底下再贴上一张苏子叶,这就ok。
    在老刘看来,这个苏子叶才是粘豆包美味的绝配。有些地方买不到苏子叶,就用白菜叶来代替,吃的时候,就没有了那股子味道。
    而且有些人在吃的时候,还会将苏子叶给弄掉。老刘也是不会这么吃的,都是直接咬着吃。粘面、红小豆、苏子叶的味道混在一起,那才是真正的粘豆包。
    也算是发挥了老刘家的一贯传统了,不管是包包子还是包饺子,都是以皮薄馅大为统一标准,只有这样弄才好吃。
    饺子就不说了,哪怕是包子,一口下去,这个馅也得吃到大口的才好吃。要不然那个包子吃不吃的,还真没啥意思。
    包粘豆包这个活,对于小乐乐来讲,真的没啥,比包饺子都轻松好多嘛。只不过小家伙在包的时候,也遇到了一丢丢的小问题。
    小家伙毕竟还是个孩子,小手有些小,哪怕已经尽可能包大一些的粘豆包了,那个个头还是有些小。将粘豆包放到苏子叶上,边上还会有一大圈。
    包了几个以后,小家伙觉得有些不好看。将刚刚包好的粘豆包又拿起来,将那些苏子叶很细心的往上边包。
    别人的苏子叶就是垫个底儿,小家伙包的粘豆包,都跟穿了一个小裙子差不多。
    “哇,乐乐包得真好看。”等小家伙全都归置完接着包以后,老刘夸奖了一句。
    小家伙美滋滋的,“爸爸,为啥苏子叶干了以后也能用来包粘豆包啊?”
    “就像你爱吃的灰灰菜、干豆角、葫芦干一样,虽然它们干了,但是吸满了水,就能接着吃。”老刘尽自己最大的努力糊弄着解释了一下。
    “爸爸,那它们为啥跟香蕉干和榴莲干不一样呢?香蕉干和榴莲干都能直接吃,它们还得泡还得煮。”小家伙下一个问题又接着来了。
    “因为它们品种不一样啊,香蕉干和榴莲干,它们就跟葡萄干一样,都是水果,里边有很大的糖分,所以能够直接吃。”老刘信心十足的说道。
    “但是这些就不行了啊,它们是菜、是叶子,晒干之后还脆脆的,所以就要让它们再吸满水分,才能吃。”
    他本以为这个解释已经很到位了,也是自己难得的高光时刻。
    只不过小乐乐听明白了不假,但是还有一个新问题,“爸爸,那都泡完了水,为什么吃之前灰灰菜还要将水给攥出去啊?攥完的灰灰菜,也不是一片一片的。可是苏子叶就不用攥,泡开了就能直接给粘豆包穿上。”
    老刘用力的眨了两下眼睛,就发现自家这个宝贝闺女仍旧用那充满了灵气的大眼睛看着自己,希望能够从自己这里获得满意的答案。
    可是他这一着急,还真不知道该咋给乐乐讲。
    那本来就是要这么吃的啊,打小就是这么吃着长大的,也没考虑过为啥啊。
    “乐乐,那个灰灰菜的叶子太小了,晒干之后都打了卷,所以啊,就要将它们洗好、煮熟,再攥干,吃的时候没有那么多的水了,才好吃。”陈大丫开口了。
    “还有葫芦干和豆角干,它们也都是这样。泡好攥干之后,再放到锅里煮,就能够吸满汤汁儿,吃的时候味道才最好呢。”
    “大陈姐姐,是不是也跟萝卜和菠菜一样啊,菠菜也是用水煮过之后,然后攥干了,才蘸酱吃。水多了就不好吃了,水啪啪的,对不对?”小家伙问道。
    “哇,就是这样,乐乐好厉害。”陈大丫竖起了大拇指,还给乐乐挑了一张很好看的苏子叶。
    “其实我也是想这么解释来着。”老刘略显委屈的说了一句。
    “你倒是说出来啊。”陈大丫得意洋洋的看了他一眼。
    老刘还能说啥啊,高光时刻被宝贝媳妇给抢了去。抢了就抢了吧,总比回答不好乐乐的小问题强多了。
    其实现在的小乐乐,也不是啥问题都会跟你刨根问底。关键就是看她这个思绪会飘多远,要是没有飘太远的话,只要你知识储备差不离,也是能够将小家伙服务好的。
    只不过老刘同志他原本呢,这个知识储备就不是那么充足,而且在表述上来讲,也有些没条理、抓不住重点,所以才会让小乐乐的问题会无限扩展下去。
    这个也是小插曲了,还得接着包粘豆包啊。等乐乐上学之前,这些粘豆包就都得包好,然后上锅蒸。
    在小乐乐的世界里,这样全面参与之后,才是真正的给家里边帮忙呢,要不然仅仅包几个就跑了,那个是在瞎玩。
    面准备得有些多,包出来的粘豆包也不少,而且这个还得分成三锅来蒸。一锅粘米面的,一锅江米面的,另一锅就是乐乐包的。
    她包的粘豆包都是带裙子的小号粘豆包,所以在蒸的时候就不用蒸那么久,也跟其余正常版的蒸不到一起去。
    哪怕是一家人一起动手,还都是手脚麻利的人,将包好的粘豆包都放锅里以后,这个时间也有一丢丢的小紧张。
    小乐乐很麻利的把自己的小手洗好,然后就往车子上跑。老刘也是加快了速度,追着小家伙跑过去。
    这对父女,虽然仅仅是着急的往车上跑,都跑得很欢乐。家里边的小动物们也不管外边冷不冷,蹦蹦跳跳的跟着一起跑着玩。
    只不过小乐乐可是有正事儿呢,所以钻进了车里以后,只能对着小动物们招了招手。反正下午的上课时间也不长,过一会儿就回来了嘛。
    “这俩小的,现在就是不能跑不能跳,要不然啊也得跟着一起跑,送姐姐去上学。”王凤茹看着两个小的说道。
    “现在都已经不稳当了,看着富贵和乐乐走,就有些着急。站都不会站呢,还想跟人家一起去玩。”陈大丫有些无奈的说道。
    老刘还有些担心,将来会跟这俩小的头疼呢。其实他不知道,现在这俩小的已经让陈大丫很头疼了。
    虽然说还没有表达出强烈的要跟着老刘和刘小丫一起玩耍的愿望,但是每次看到他们离开,都会有些小着急。
    不要以为人家是小宝宝,就没有自己的追求了。只不过现在还有些不善于表达,而且刘富贵和刘小丫离开的时间也不是很长。
    这同样是他跟陈大丫无法控制的事情,你总不能让两个小的不长大吧?现在的它们那个小身子都结实得不行呢,饭量也是非常棒的,每天咿咿呀呀的,也会经常跟你唠嗑。
    也不管你们到底能不能听懂,也不管你们说的是啥,反正得等他们自己说够了才完事。

1036 新风与民俗
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    雪虽然下得不是很大,对于开车多少也是有一些影响的。老刘也没敢快开,反正距离镇上很近嘛。
    小家伙倒是有些着急,来到了校门口以后,往车下一蹦都都没回,只是背着身子对着老刘招了招手,然后就一溜烟的往学校里跑。
    小家伙可不想迟到,迟到就没有小红花。
    老刘琢磨了一下,与其回家,还不如到镇政府上转一圈儿,跟老王聊一聊去。现在双方也算是正经的合伙人了嘛,他还是不管事的大股东呢。
    虽然他是被迫加入进来的吧,可是在这个项目上,他占据的股份比例最大,然后是郭凯恩和镇上,接着剩下的那些才被赵锦荣和韩东给分了。
    虽然是大股东了,他也不参合这边的事情。今天纯粹是因为下雪心情好了,这才到镇上来溜溜。
    要不然就算是回到家里边也呆不了多少时间,还得提前出来,过来接乐乐放学嘛。
    “哟,稀客啊,您老人家不在家里带孩子玩,咋还跑我这里来了呢?”
    看到刘富贵走进来,王镇长打趣儿了一句。
    刘富贵翻了个白眼,“说得我一天天的好像除了吃就是玩,我也做了很多的正事儿嘛。建筑公司的招标工作做的咋样了?今年的春节过得早一些,也该准备起来了吧?”
    “还真没想到,你进入还真关心正经事了。”王镇长有些诧异的说道。
    “不过不得不说啊,资本的魔力也是真的很大。以前咱们这个生活区工程都没人接,都怕将来这个资金周转不灵。”
    “现在就没有人担心这个了,都知道你是金主、不差钱,已经有十多家建筑公司将资料给送过来了。”
    “元旦过后,春节之前,争取把招标工作搞定。剩下的时间,也能够给中标的公司准备一下,等过完了年,天暖和了,工程就能开工了。”
    “王经理已经跟我们这边打了招呼,会用你公司的名义继续给镇里送米和油。客气的话我就不多说了啊,代表那些能够得到帮助的人感谢你。”
    刘富贵摆了摆手,“这个都是小事情,这样的钱花了以后,心里边也能舒坦一些。不过我还是得给你提个醒,到时候这个建筑公司得找好。严谨他们将附属工程转包给没资质的工程队,这是在咱们镇上啊,怕人指脊梁骨。”
    王镇长翻了个白眼,“就你怕?我不怕?到时候我和周副镇长都会轮流到工地上盯着去。谁敢在这个工程上做文章,我就敢跟他拼命。”
    “哈哈,要得、要得,就是要有这样的气势。”老刘竖起了大拇指。
    “对了,今天家里边包了粘豆包,要是没啥事,一会儿跟我一起走,跟家里吃一顿去。又不是啥好东西,山珍海味的我也就不叫你了。知道你胆子小,怕有人有想法。”
    王镇长苦笑着摇了摇头,“那个不是怕不怕的事情,当了干部,就得自觉,得注意影响。你家里平时都吃的啥?比大饭店的大席面都不差,我要是经常过去跑。都不用别人说,光看这都不好啊。”
    “不过你这个粘豆包我还真得过去尝尝去,顺便再带点。市场上买的那些不好吃,都往里掺白面了,没嚼头。”
    “还有个事情啊,我打算先跟你沟通一下。我就琢磨着啊,反正将来养老院也需要重新建,能不能在生活区那边直接弄个地方,顺便把养老院给盖起来。”
    “这个并不在咱们的协议上,这个施工的资金呢,也由镇上想办法来解决一下。毕竟原本敬老院的地方还是可以研究研究,改成别的用途。”
    “镇上拿啥想办法?还不是四处化缘?”刘富贵无奈的摇了摇头。
    “不是我泼你冷水啊,我个人来讲还是建议这个养老院距离生活区有一定的距离为好。你们就重新找一个地方吧,到时候直接修起来,本来也不是啥复杂的工程。”
    “为什么?离得近一些不是更好管理么?”王镇长有些诧异的问道。
    “这个事情吧,咋说呢,还得从人们的固有观念来考虑。”刘富贵想了一下说道。
    “养老院,顾名思义,这就是上了岁数。在养老院里,死亡比例会高一些。殡仪馆的车来回在小区门口转悠,搁谁心里也不是很舒服吧?”
    “这个可不是啥封建迷信,这是人之常情。也不是说大家伙不能善待老人,这是两个完全不同的概念。”
    “就比如说我们李家沟,现在志贵大叔正在大力宣传新式殡葬。就是树葬,三太爷不就安葬在树下了么。可是这个事情,推进起来,也不是那么顺利。”
    “人们的担心也是多种多样的,哪怕我给了保证了,只要我承包的山,也不会跟他们收钱,那个树也不会砍伐会一直养着。那也不行,该担心还是担心。”
    “树新风很容易,一条命令下去,都得执行,这点底气我还是有的。但是这个事情,咱们不能那么做不是?也得考虑民俗。”
    王镇长点了点头,“这一点我倒是

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