山村庄园主-第95章
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啊。”刘富贵一边做汤一边说道。
“就比如说那个批萨吧,我也带乐乐吃过。下边的面饼没啥味儿,上面能拉丝儿的那个还凑合。然后再吃一些乱七八糟的肉和菜,我就觉得都不如馅饼好吃。”
“你们要是有时间,明天中午再过来,我给你们烙馅饼吃。不管是牛肉馅的还是三鲜馅儿的,保准比那个批萨好吃很多。”
“嘿嘿,大叔,真的啊?那可说定了,明天中午我们还过来。”陈二丫笑嘻嘻的说道。
刘富贵白了他一眼,“馅饼才能有几个钱啊,还比不上你们今天吃的大螃蟹呢。这位兄弟,买点儿啥菜?”
刘富贵说到一半儿的时候,就看到一位穿着西装的小伙儿站在自己的菜摊儿前边,然后就随口问了一句。
“哦哦,我就是瞅瞅。听说市场里边出了一位能人,菜卖得贵,还都排着队买。”小伙儿赶忙说道。
“别看咱家的菜贵,吃着放心。正好做汤,你尝尝这个西红柿。”刘富贵说着就掰开了一个西红柿,递给小伙儿一半。
小伙儿咬了一口,“确实很好吃,这里边都起了沙呢。”
“那你看,不到这程度的,我们都不往下摘。”平安略带着一丝小得意的说道。
现在可不是刚来那天了,那天都是看热闹的,而现在就经常有人来买。这样卖菜才有精神头儿啊,要不然光在这边呆着,人都该呆废了。
锅里的水烧得翻滚,刘富贵也将搅好的鸡蛋倒了进去,再撒些香菜沫,这就齐活儿。
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197 奇葩的肉店老板
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“我说兄弟啊,你是要买菜啊,还是饿了?要不进来一起跟着吃点儿?”
看着小伙吃完了西红柿还站在菜摊儿前边儿,平安逗着说了一句。
本来仅仅是开玩笑的话,没想到他说完之后,小伙就喜滋滋的点头从边上走了进来,“我就是闻着肉香,我就吃一片肉尝尝,打扰了、打扰了。”
给丫头们都看得好神奇,这个人得馋成了啥样儿才能直接跟陌生人要肉吃啊?反正她们就觉得,换成了自己的话,哪怕是馋死了,也张不开这个嘴。
小伙也是真的不客气,掰开一双方便筷子,直接就夹了一片肉。说好的只吃一片,这片儿吃完,又来了一片儿,还不住的点头。
现在就连刘富贵都很佩服他了,如此的自来熟,当真少见。
乐乐的眼睛也瞪得好大,虽然人家不在乎这些蒸肉咋吃。可是这个陌生的叔叔,吃得可真香。
“我说兄弟,哥们儿佩服你。”平安竖起了大拇指。
小伙放下了筷子,从裤兜里掏出来湿巾,很是认真的擦了擦嘴,“见笑了,主要是你家的这个猪肉真香。”
“这是自家养的吧?现在想要吃到这么香的猪肉太不容易了。正式介绍一下,本人姓金名鑫,可能是命里缺金,才弄了这么多金。”
“你好、你好,看样也是吃货一枚啊。”平安笑着说道。
“这个是正理,打听一嘴。这个猪肉都是村里买来的吧,还有没有这样的稀食猪?我是开肉店的,打算弄一些。”金鑫点头说道。
听到他的话,大家伙都愣住了。实在是无法将西装革履还有些小帅的金鑫,跟肉店老板联系起来。因为在大家的认知中,肉店老板的样子,最起码不能这么清秀不是。
“小鑫?你咋过来了?”
这时候过道儿另一边菜摊的大姐很是好奇的喊了一句。
“大姐,你们认识啊?”刘富贵好奇的问道。
“我老舅家的孩子,你给我的肉酱他说好吃,没想到还寻了过来。”大姐哭笑不得的说道。
“大兄弟,多担待一些。这段时间到处收猪,都快疯了。连自己的店都不好好张罗,太不省心了。”
“三姐,要是光卖冷鲜肉,哪有特色?咱就得卖这样稀食的猪才行。要不然卖肉的有都是,凭啥上我店里来买啊。”金鑫不服气的说道。
“哥,还有没有这个门路?只要价格差不多,我都能收过来。这个肉真不错,能一直香到嗓子眼儿。”
刘富贵乐了,这可真是想瞌睡就有人给送枕头,“兄弟,别客气,再尝两片儿。这个猪,其实还真有。”
目前最愁的三宗事儿,一个是卖菜、一个是卖猪,再有的就是卖鸡。
卖菜的问题,已经被陈二丫出手给解决了。本来他还打算研究研究自家的那些猪咋往外卖呢,正巧儿就遇到了这个略显奇葩的金鑫。
金鑫却摇了摇头,“大哥,不用尝了。要是一般的猪肉,我根本都吃不下。也不瞒您,我收来的猪,都是自己尝过味道之后,才给定价。”
“大哥,只要是还能有这么好的稀食猪,没喂过饲料的。你帮兄弟搭一嘴,一头猪的介绍费我给你一百块。”
平安也乐了,“不能反悔啊,这猪就是富贵哥自己养的。你要是真相中了,收猪的时候一头得多给加一百块。”
金鑫傻眼了,哪里会想到刘富贵一卖菜的,家里边还养了猪啊。
看着他的样子,给大家伙也乐得不行。这个奇葩的肉店老板,也算是被惊了一下。要不然,大家伙儿都是跟他吃惊呢。
“小兄弟,我家里确实还有一些肥猪。大概都在三百斤往上吧,最大的那头将近四百斤。”刘富贵笑着说道。
“介绍费啥的,你就不用多给了。像我家这样的猪一般你们都怎么收?是收毛猪还是收肉半子?能给个啥价格?”
“正常的来讲,那些全价饲料喂养的育肥猪,现在收购的价格在8。3元左右。咱们这个猪的价格肯定比那个要高很多,我给出到14块钱咋样?”金鑫稍稍琢磨了一下后看向刘富贵问道。
刘富贵摇了摇头,“低了,卖这个价,我还不如多操些心。自己杀了在村子里卖呢,就是因为这边有菜摊儿,家里边儿弄不过来。”
别看他脸上是云淡风轻不在乎的表情,其实他的小心心,那都跟着猛劲儿的跳个不停。14块钱一斤啊,自家的那些猪,一头也是毛五千块了。这要是全都卖出去,也是好几万块钱呢。
“哥啊,就是看你家这个猪肉好,我才给这个价儿。别人家的稀食猪,我都是12块左右收上来的,您咋也得让兄弟赚点儿啊。”金鑫苦着脸说道。
“小金啊,你可能还没搞明白一个事情。就是你以前收上来的稀食猪,未必就是真稀食的。”刘富贵笑着说道。
“好多人在养猪的前三个月或者说是四个月,都是用全价料喂养。出栏前再给停料,所以这些猪的白膘都比较厚。”
“稀食猪想要养成,没有七个月以上的时间哪成?而且我家这个也舍得喂,豆饼和粮食都是随便吃。”
“虽然说以前都是买猪的精,不过那是对那些饲料猪来讲的。这些稀食猪里边的门道儿也不少呢,有些不舍得喂的,这个猪都得长一年多才能有分量。”
金鑫点了点头,“这个事儿我倒是也听说过。大哥,您撂个价咋样?我琢磨琢磨。”
这反倒让刘富贵有些为难了,琢磨了一下,“最少也得十六块钱一斤。你也可以放心,咱们卖的时候,不会偷摸给喂吃的。”
“成,我回去琢磨琢磨,您那里有几头猪?”金鑫问道。
“还有十头,不过家里边还要再留下两头,能卖八头。”刘富贵说道。
“妥了,这三两天儿的,我就给大哥回话成不?”金鑫站起身来伸出了手。
刘富贵跟他握了一下,“这个没问题,反正是稀食猪,我就算是再多养个半月一月的,也不带亏钱的。”
心情还是很畅快的,虽然小伙儿没有立马答应下来,可是他也对自家的猪动了心。哪怕这个小伙给人很奇葩的感觉,只要能买自家的猪,再奇葩都无所谓。
198 给平安放权
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对于今天送上门来的金鑫,刘富贵真的很欢迎。跟对过菜摊儿的大姐也聊了几句,可以说这个小伙也算是一奇人了。
因为金鑫可不仅仅是平时的时候都是西装革履的穿得很正式,即便是在肉店里卖肉的时候,也是如此。
开始经营肉店的时候,就是卖冷鲜分割肉,这个比较省心啊。卖了两年之后,就觉得这个真心赚不到多少钱。而且还有门店的运营费用,说不好听的,都没有市场上的一个小摊子赚得多。
这才改变了经营策略,冷鲜的分割肉虽然还在卖,但是要慢慢像稀食猪过度。
反正在他们家的亲戚看来,这就有些不务正业了。稀食猪,哪里是那么好找的啊,每天忙得不行,肉店那边还得雇人帮忙照看,现在每个月不赔钱,都侥幸了呢。
对于这个,刘富贵就不予评价了。每个人都有每个人奋斗的目标啊,金鑫就打算在这方面有所建树,也并不是没有任何可取的地方。
只不过他没有稳定的货源,可能也不是没有,只不过那个就会占压太多的资金,还不是他能够运作得来的。
都不说旁的,人家互联网的大佬们都开始养猪了,那个猪也都是天价儿。估摸着在国内类似的高端养猪还会有,那个猪肉会不会好卖不知道,但是货源绝对稳定。
有了丫头们在这边帮忙,刘富贵反倒轻省了很多。别看在家里都是大小姐的级别,在这边卖菜还很投入。
“富贵,现在你的菜也打开了市场。我看这几天过来的都是老主顾了,该琢磨着雇人了吧?要不然你跟平安,哪里折腾得起。”韩东笑着说道。
刘富贵点了点,“确实得考虑了,不过总是觉得雇人的话,有些肉疼。省城可不比咱们县里或是镇上,这边雇一个全职的,差不多也得两千五往上一个月吧?”
“得这个数儿,站菜市场可不是大商场。工作环境差,冬天冷,夏天热。不过有专人在这里帮忙,你和平安就能够省出来做别的事情了。”韩东说道。
“马上就开村儿了,你家里那俩大棚,还有村里接水管儿的事,再有的就是你的山,你不都得管理一下么?”
“尤其那些山,这是大头儿。弄好了,将来能受用一辈子。那么多钱都花出去了,咋也得好好的弄弄才行。”
“今年就打算养鸡、养猪、养鹅,鹅在下边的鱼塘里放,猪和鸡就都扔山里去。”刘富贵笑着说道。
“前些日子我还愁猪咋卖呢,要是真的能够跟小伙达成稳定的供销关系,这次的小母猪我就都留下繁育。”
这个问题,也是前段时间头疼的问题。别看将来卖猪的时候,价钱合适的话,能卖出来好大一笔钱。可是在饲养的这几个月里边,这个投入也是不小的。
最起码,现在刘富贵跟村里收的那些玉米,就已经不够用了。暂时还能支撑,等家里这些小猪仔大了以后,就得再到外边去买。
猪想长肉,就得多吃。它们都是大肚汉,还是越吃越能吃的那种呢。现在饲养的成本并不比用全价饲料低,饲养的周期反倒延长了许多。
所以在饲养上,他就得尽可能的降低成本。反正现在天气也慢慢暖和了,到时候就让这些猪真正的散养。弄个棚子,给它们遮风挡雨就成。
对着平安招了招手,平安喜滋滋的过来,“富贵哥,啥事儿?”
“平安啊,咱们得招个人了。而且这边的菜摊子,也暂时由你负责,招人的活儿就交给你咋样?”刘富贵笑着说道。
“啥?富贵哥真让我来管啊,你信得及我?我都有些信不及我自己呢……”平安有些惊讶的说道。
刘富贵白了他一眼,“咱们家才几个人?我得在家里边操持一下,这边你还得给送菜,不让你来管谁管?”
“招人的事儿,立块牌子把电话写上就行。暂定两千五百块一个月,你有三百块的空间自己来掌握。”
“一个月给你那么多薪水呢,你不帮着操点心哪成?看人的时候,尽量看准一些。到时候也弄个小音箱,谁付款都能听见的那种。”
平安喜滋滋的点头,“反正你敢信我,我就敢干。”
韩东都逗乐了,“你小子可得抓住机会,这也是独掌大权啊,比你现在这个司令的官儿,要高很多。”
平安吧嗒吧嗒嘴,还真这么回事。只不过盼来了权利不假,心中还是有些没底。也没辙,得把握住这次的机会。
刘富贵倒是没说啥别的,也没讲雇人的要求啥的。其实就连他的心里边,都没啥谱儿。而放权给平安,其实也是想好好的锻炼一下平安。
人的能力是有限的,他又不是啥大拿级别的企业管理人才,现在都是忙了这个忘了那个呢。要是不将小平安给摔打出来,以后自己肯定得更忙。
身边也是真的没别的人啊,总不好让自己的老爸老妈出马不是?张