硬核厨爸-第496章
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冯若若一脸认真说：“奶奶，若若在家里不会打扰爸爸呀，若若在家里是陪着爸爸的，而且爸爸要做新菜，就没有人监督那个大哥哥啦，若若可以帮爸爸监督他的，这样大哥哥不会偷懒啦。”
苏若曦听到这里，顿时明白了女儿的小心思。
“你就是想要在家里，看爸爸怎么教宁诚哥哥做菜是吧？是不是想要看看，爸爸会不会偏心，把没有教你小林叔叔的东西，教给了宁诚哥哥？”
冯若若被妈妈说破小心思，马上笑嘻嘻说：“妈妈，你不要说嘛。”
冯建东和卢翠玲见状相视而笑，然后老两口便一起离去。
等爷爷奶奶都走了之后，冯若若拉着妈妈的手说：“妈妈，我们进去看着大哥哥呀。”
苏若曦笑着说：“你自己进去就是，妈妈不想进去。”
见妈妈不想一起进去，让冯若若觉得不好意思，她抱住妈妈一阵摇晃撒娇：“不嘛不嘛，妈妈你陪着若若一起进去呀。”
苏若曦问：“你又不是不认识大哥哥，而且爸爸和姥爷都在里面呢，你为什么不能自己进去呢？”
冯若若撅着小嘴说：“我想要妈妈陪着我一起嘛。”
苏若曦指了指后院说：“那这样吧，你自己进去，妈妈去后院把衣服给洗掉，你这几天换下来的衣服，都还没有洗呢，今天你不去蔬菜园啦，妈妈刚好也不去了，把家里衣服洗掉。”
听到妈妈要去洗衣服，冯若若顿时有些小纠结。
小姑娘又想去看姥爷和爸爸，又想去陪着妈妈洗衣服。
冯若若思考了一阵，抱住妈妈说：“那妈妈，若若先帮你洗衣服呀，然后再去看姥爷和爸爸。”
看到女儿小纠结了一阵，居然对自己说出这么一番话，苏若曦心里也是很开心。
她捏了捏女儿的小脸蛋说：“好啦，妈妈洗衣服没什么好看的，你去帮爸爸看着大哥哥切菜吧。”
冯若若看着妈妈问：“真的不用若若帮忙吗？”
苏若曦卷起衣袖，露出胳膊来，做了一个有力量的动作：“妈妈有力气，不用若若帮忙，若若快点去。”
最终，冯若若搂住妈妈的脖子，亲了妈妈一下，然后再去厨房里。
目送女儿进了厨房，苏若曦也是收拾了一下，将衣袖卷起来，把头发也给盘起来，然后向后院走去。
冯若若刚踏进厨房，听到了爸爸正在教训宁诚。
“嗯，你能早上就过来，说明你还不算笨，那就继续昨天的那些，还是继续切胡萝卜丁，记住我昨天教你的那些，今天一定不要随便浪费，不然你明天的午饭还要继续吃胡萝卜。”
宁诚点头答应：“好的，我知道了叔。”
冯若若趁机悄悄溜进厨房，来到了姥爷的身边。
苏锦荣看到外孙女，伸手把外孙女拉住问：“若若今天怎么没有跟爷爷奶奶去摘菜呢？”
冯若若扑在姥爷怀里说：“姥爷，今天妈妈要在家里洗衣服啦，若若想在家里陪着姥爷和爸爸妈妈呀，所以就没有去摘菜的，已经连续去了好几天呀，若若也需要休息的。”
听到小姑娘说得很有道理，让苏锦荣忍不住乐起来。
冯一帆跟着笑着说：“若若还真是辛苦呢，今天要在家好好休息呀。”
冯若若笑着对爸爸说：“对呀对呀，若若每天去摘菜都好辛苦，所以若若需要休息啦，若若今天可以监督爸爸做菜，监督妈妈洗衣服啦。”
苏锦荣说：“嗯，好，今天让若若监督爸爸妈妈。”
那边切菜的宁诚，听到小女孩的话觉得很有趣，忍不住就笑出声。
听到笑声，冯若若从姥爷怀里伸出小脑袋，看向宁诚说：“大哥哥，你要好好切菜呀，不要笑，要严肃认真的。”
宁诚被小女孩这么一说，也是马上止住笑，认真说：“好的，哥哥知道了。”
接着，宁诚就自己开始认真的练着刀工。
冯若若看到了，竟然还像个小老师一样点了点小脑袋，表现出很满意的样子。
宁诚开始练习刀工还是比较认真，有了昨天的教训，今天他切起来更加的认真，主要是严格把冯一帆说的直刀给认真做到。
冯一帆一边在灶台这边做菜，时不时抬起头去看看宁诚。
看到宁诚非常认真对待，每一次下刀虽然比较慢，但是动作明显比昨天规范很多，心中也是不禁点头。明白昨天的一些话，宁诚算是已经听进去了，也明白要让他练得是什么？
宁诚今天没有着急，握住手中的菜刀，非常笔直地一下一下的下刀去切。
并且今天他的左手稳稳地按住胡萝卜，保证下刀的时候不会像昨天一样打滑。
第一刀下去，宁诚非常精准切下一片。
看了看横切面，让宁诚感到欣喜不已，果然今天切得比昨天好多了，横切面并没有出现昨天那种偏移的情况。
有了第一刀稳妥的经验，宁诚便放心大胆继续下刀。
一刀一刀切下去，始终保持着直刀的动作。
宁诚这样只是切了半根胡萝卜，便赶到自己的手腕都开始酸了，整条手臂似乎都有些僵硬，感到手上菜刀今天异常的沉重。
放下了菜刀，宁诚活动了几下自己的手臂。
苏锦荣见状开口说：“是不是觉得这样切很累？不像是你昨天那样随意切的时候那么轻松自在？”
宁诚抬起头看过来，挥舞两下手臂说：“没事爷爷，我能行。”
苏锦荣接着又说：“你明白，为什么要让你这样练吗？”
宁诚握住了刀问：“是为了纠正我错误的姿势吗？”
苏锦荣点头说：“对，要让你习惯正确的姿势，只有形成了习惯，之后你切菜的时候才能更加的自如，也才能够把刀工给练好，所以首先就是要纠正姿势，然后才能逐步提升速度。”
宁诚认真回应：“嗯，我明白了，爷爷我会努力。”
冯若若在姥爷怀里说：“你要加油呀，不然你就不能跟小林叔叔一样，跟着爸爸学做菜啦。”
宁诚奇怪问：“小林叔叔是谁？”
冯若若马上回答：“小林叔叔就是爸爸的徒弟呀。”
宁诚这才恍然，明白原来冯一帆是有徒弟的，而且从冯若若口中，他也是听出来，想要成为冯一帆徒弟不容易。冯若若口中那个小林叔叔应该算是自己师兄，当然首先宁诚他要能拜师成功。
接下来，宁诚更加认真了，每一次下刀也更加的稳妥。
把胡萝卜切片完成，再对胡萝卜进行切条，依旧还是保持直刀。
很快宁诚发现，今天的速度虽然很慢，但是这样切起来，无论是切片还是切条，都可以切得非常均匀规整，明显比昨天歪七扭八的要少很多。
经过了一番努力，宁诚终于完成了今天切丁的部分。
看着自己切完的成果，已经是满头大汗的宁诚，这一刻还真是有那么一点点小小骄傲。
当宁诚还在自我欣赏的时候，冯若若不知道什么时候凑了过来。
看了看菜墩子上切好的胡萝卜丁，小姑娘认真说：“你这样不行的，你这个丁切的大了呀，爸爸和小林叔叔都会切得比较小。”
冯若若的话，无情把宁诚从小骄傲中给拉回来。
宁诚低头和小姑娘对视一下，又看了看菜墩子上切好的胡萝卜丁，伸手和自己的小拇指的指甲盖对比一下。
结果确实是要大不少。
当宁诚有些气馁的时候，冯一帆的声音响起：“行了，接着练，若若帮哥哥把他切的胡萝卜给爸爸拿过来好不好？”
冯若若听到爸爸让自己帮忙了，也是非常开心答应着：“好呀好呀。”
但是小姑娘的小手抓不下那么多的胡萝卜丁。
这个时候姥爷开口说：“拿着那个小碗，你给摞到小碗里，然后再给爸爸拿过去。”
听到姥爷的话，冯若若立刻就去找了一个小碗。
在宁诚哥哥帮忙下，把菜墩上的胡萝卜丁都给摞进小碗里。
冯一帆看了看说：“那些边边角角也给放进去，不能浪费，明白吗？”
冯若若答应着说：“爸爸，若若知道呀，是哥哥不知道。”
宁诚也不去争辩，动手把切下来的边角也都给摞进小碗里，然后让冯若若把小碗端给她爸爸。
冯一帆接过女儿的小碗，微笑说：“谢谢若若了。”
冯若若能帮爸爸干活，又收到了爸爸的感谢，心情也是非常好，笑嘻嘻回应：“爸爸不客气呀。”
然后冯一帆把昨天被宁诚切废的胡萝卜也拿出来，在锅里倒上油，便开始给宁诚做他今天中午的午餐了。
宁诚此时重新洗了一根胡萝卜回来，但是看到冯一帆开始做菜，他自然是没有心思去切菜，站在那里手握着胡萝卜，伸长脖子想要认真看一看。
第595章 练习要专注
冯一帆给宁诚做的胡萝卜午餐比较简单，就是用胡萝卜丁去炖肉。
不过做法上还是有些特别，首先是把猪肉切成小方块，然后放在锅中进行焯水，焯水的时候还会在锅里放入葱姜和黄酒，等到锅里水开始沸腾，用漏网将血污杂质给清理掉。
焯水过后，再把肉块放在凉水里进行冲洗，放在一边备用。
接着冯一帆在国内放入猪油，把切碎的洋葱丁放入锅里去爆香。然后是把胡萝卜丁倒入煸炒，让洋葱和胡萝卜丁充分被炒开，并且在锅底形成焦化层。最后再把肉块放入锅中去煸炒。
这一刻，站在一边的宁诚已经忘记了切菜，伸长脖子认真地盯着看。
而锅中洋葱、胡萝卜和肉块的味道混合，释放出非常浓郁的香味，光是嗅着便令人忍不住直咽口水。
将肉块炒的再次变色，冯一帆又是在锅里倒入酱油，下入一些冰糖，并且了几勺苏造汤。
苏造汤放入锅中后，顿时又是非常浓郁的香味升腾起来。
冯若若嗅着香味，忍不住拍手叫好：“爸爸，好香，好香呢。”
冯一帆微笑说：“若若觉得香的话，等爸爸做好了，让宁诚哥哥给你留下一小碗，让若若也尝尝味道，好不好？”
冯若若马上答应：“好呀好呀。”
小姑娘又扭头问宁诚：“哥哥，可不可以给若若一碗呀？”
宁诚倒是有些惊讶，明明这一锅菜是女孩爸爸做的，怎么还需要问他要一碗吃呢？
不过愣了一下过后，宁诚还是点头答应：“嗯，可以。”
冯若若微笑说：“谢谢哥哥。”
宁诚有些不好意思地说：“不客气。”
随着炖煮的时间推移，即便是锅盖没有打开，厨房里依旧是升腾起非常浓郁的香味。
宁诚觉得，这香味是他从未闻到过的味道，和他家里炖肉的香味完全不同，比自己家里炖肉的香味更加浓郁，并且还蕴藏着一股很特别的香味，闻起来会勾起人本能的食欲。
冯一帆看到宁诚一直站在那不动，便说：“行了，你接着练你的吧，这锅炖肉还要一段时间的，你再切一根胡萝卜就差不多。”
本来还在愣神，沉浸在炖肉香味的宁诚，被冯一帆的话惊醒了，他赶紧答应下来，低头继续练自己的刀工。
虽然已经低头继续，但宁诚的心里还是惦记锅里的肉。
尤其是随着浓郁肉香不断从锅盖边缘喷出，真的是令整个厨房都弥漫肉香。
在苏造汤香料味衬托下，肉香显得更加的浓郁突出，同时胡萝卜和洋葱的香味也弥漫出来，真的是会让人忍不住咽口水。
宁诚切菜的时候，难以控制地出现走神情况。
在宁诚走神时，感觉到衣角被人用力拉了几下，让他顿时回过神来低头去看，看到是冯若若在拉动他的衣角。
宁诚有些奇怪问：“若若，你怎么了？”
冯若若一脸认真说：“大哥哥，你要认真一点呀，你看看你都切错了，你不认真的话，就会一直犯错的，以后你还怎么跟我爸爸学呢？”
被小女孩提醒了一番，让宁诚突然意识到了自己所犯错误的问题。
如果他没有办法去抵挡美食的香味，那么以后如果去了餐馆后厨里，岂不是每天完全没办法干活了？后厨里各种菜肴的香味交织在一起，那简直就是一个香味弥漫的房间，若是不能克制会整天都沉浸在香味中。
宁诚想通了这一点，对冯若若说：“嗯，谢谢妹妹提醒，哥哥一定会认真。”
接下来，宁诚深吸一口气，不再去理会炖肉的香味，开始认真切菜。
冯一帆将一切看在眼里，他没有开口去提醒宁诚。看到女儿提醒了宁诚，他也没有去阻止，而是和岳父相视一眼。
翁婿俩相视而笑，算是认可了冯若若对宁诚提醒。
宁诚接下来练习的过程，变得非常认真，保持直刀对胡萝卜进行修边、切片、切条、切丁。
这一次，他切出来的胡萝卜丁，已经很接近冯一帆要求。
宁诚差不�
