大侠郭京-第68章
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过了会，几道菜陆续上齐。“活蒸兀术”是清蒸乌龟，伴衬一些白术。‘火烧金营’是火腿片炖白萝卜。‘三军过河’乃是用盘子装了半大不小的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼各一条，分别是红烧、清蒸和糖醋。这个“直入中原”最单调，看上去只有清汤和一大块豆腐，吃一吃才知道，豆腐里面另有泥鳅。原来是豆腐和泥鳅放锅内同煮，水热了之后，泥鳅就钻进豆腐避凉。最后成菜，只见豆腐，不见泥鳅。泥鳅身子是圆的，直入豆腐中，怪不得叫“直入中原”，味道也还不错。
杨过说：“是不是觉得这些菜有些名不符实啊？”
小龙女说：“没有啊，店家也是照名作下比喻。不仅好吃，而且形象。最重要的都是‘爱国菜’，吃其形，得其神。”
杨过说：“竟然被你说得这么好。”
小龙女说：“我已经下山一次了，这些菜的材料基本都识得。惟独这种红红的肉片，未曾见过，不知是何种珍禽异兽的肉，调制得如此好吃。”
杨过笑着说：“这是普通猪腿做的，不是来自什么珍禽异兽。也叫‘金华火腿’。我在临安常有吃到。”
小龙女说：“原来有个‘金’字，难怪叫火烧金营。”
杨过又笑说：“其实金华是个地名，就在临安以南。也是我朝宗泽将军的故里。说到这‘金华火腿’的来历，也与他有关。”
小龙女说：“竟然有这种事，说来听听。”
杨过说：“宗泽将军升任东京留守后，指挥前线将士抗敌。金华家乡父老特地预备酒肉特产，肩挑手提，结伴而行，千里迢迢赶去犒劳。由于路途遥远，肉类不易保存，就在上面抹了很多盐巴。一路上，日晒雨淋，盐巴是掉了又抹，抹了又掉。几个月后，方才到达。宗泽将军非常感动，把家乡父老带来的东西，分给部下享用。其中的肉食经过了这么久，不但没有腐坏，而且风味独特。尤其是几条猪腿色红如火，味美香浓。食者莫不称赞。之后金华百姓总结了制法，发明了这种‘火腿’。观之如火，名传天下。”
小龙女说：“想不到这火腿背后还有这动人的故事。看来，你知道的事还挺多的。”
杨过说：“这是当然的了。不仅如此啊。常人一般只知金华有火腿，却不知金华还有另一样好吃的，唤作‘金华酥饼’。”
小龙女说：“连这你也知道啊。”
杨过说：“因为我在宫中的时候常吃啊。说起来，这背后也有故事，还和我爹有关。”
小龙女说：“这么巧啊。”
杨过说：“其实呢，也不是什么光彩的事。所以我爹轻易不说。建炎三年，金兵渡江南下，攻陷临安。爹没办法只好乘船避入海上，东躲西藏。前有恶浪，后有追兵，衣食物资无法及时得到供给，忍饥挨饿是家常便饭。一次，我爹耐饿不住，不顾危险，下令停船靠岸。自己步行到一所寺院索食，僧人不及准备，只好以5枚炊饼进献。爹居然连吃了三枚半，吃好后说了一句话，让在场的人全哭了。你猜他说的什么？”
小龙女说：“可能是誓死抗金，保家卫国之类的吧？”
杨过说：“他那时只想着肚子，哪还顾得上发豪言壮语啊。他说，里面要是有肉，那该多好啊。”
小龙女说：“原来万人之上的皇帝，也有想吃肉，吃不着的时候。”
杨过说：“爹那时也糊涂了，寺里怎么会有肉食呢？”
小龙女说：“那后来又怎么出来个‘金华酥饼’呢？”
杨过说：“一位籍贯金华，姓李的大臣，在朝廷定都临安，太平兴旺之时，给我爹进献了自己所创的一种炊饼。原来我爹以前吃到那种饼，是江浙沿海百姓常食的千层饼。做时涂油在面团上，反复按压。等饼烤熟之后，分成薄薄的许多层，所以叫‘千层饼’。这种饼本身是不放肉的。这名大臣将其改良，特地加入猪肉和霉干菜作馅，制成了一种新饼。爹见了这饼，勾起了往事，也明白了这位大臣的一片苦心。这是在劝谏自己，发奋图强，报仇雪耻。这饼还未定名，爹就叫它‘酥饼’。还让御厨学做，方便经常食用。‘酥’和‘输’音近，爹想通过常吃‘输饼’，来记住失败的教训。他老是对我说，‘酥饼’，‘输饼’，常吃就会赢。那名大臣告老还乡后，在那边开了个酥饼店。现在金华城的大街小巷都有了类似的饼店。”
第二十章 陈庆之
小龙女说：“若不是金人侵犯，就生不出这么多事了。”
杨过说：“是啊，如果那样，这酒楼也不会叫‘满江红’。桌上的菜也不应该是这些名。”
小龙女说：“你我命运也会大有不同。”
杨过说：“不止你我，千千万万百姓的命运也会不同。包括岳飞岳将军。”
小龙女说：“我一直以来都很崇拜岳将军，他是忠良之才，盖世英雄。可惜被奸人所害。”
杨过说：“我也很敬佩岳将军的为人。但论到崇拜，古往今来的将军中，我只认陈庆之一人。”
小龙女说：“陈庆之是谁啊，好象不出名哦。”
杨过说：“若是他活在当下，以5千骑足以平金国。”
小龙女说：“太夸张了吧，我不相信。”
杨过说：“他的事迹史书上都有详载，容不得你不信。”
小龙女说：“既然这样，你倒是给我说说他有多厉害。”
杨过就把史书上记载的南梁奇将陈庆之的故事，讲给小龙女听。陈庆之（484~539）为南朝梁人，主子是梁武帝萧衍。萧衍本身也是个糊涂皇帝，他有三件事情传为笑柄：头一件是谄佛，谄佛就要修寺庙，问题是他自己小气不舍得花钱，老百姓又实在是没钱了，于是有人给他出了个损招：假出家，让下臣们把自己赎出来。其次是浮山筑堰准备水灌寿阳城，三筑三败。再其次是听信谗言把太子萧统给气死了。
萧衍特别喜欢下棋，兴致来了，往往通宵达旦。陈庆之原先就是个专门陪他下棋的人，一下就是二十几年。公元525年，萧衍不知那根神经搭错了，让陈庆之领兵2000取北魏徐州。北魏方面派元延明、元彧领兵二万，在陟口一带扎下营寨准备进兵。陈庆之得到消息之后，二话不说，逼近敌人营垒挥师强攻。战斗的结果，二元的两万人马不过在一通鼓之间被陈庆之的两千人马击溃败逃。
公元527年，陈庆之作为监军跟着曹仲宗伐涡阳（今安徽蒙城）。北魏则派遣元昭领军十五万救援，前军部队赶到驼涧，大战一触即发。陈庆之建议夜袭，另一将领韦放则认为敌军的前锋部队都是精锐，不易取胜。陈庆之只带领自己的部属200，长途奔袭四十里，一夜之内击败了北魏的先头部队！北魏的大部队听到先头部队脚都没站稳就被吃掉，全军震恐，行动迟缓，士气大跌。
可惜领兵的总将偏偏不是陈庆之本人，因此双方在涡阳附近打了近一年，战斗上百次，胜负还未分，但北魏已经在梁军的后方筑起营垒，形成夹击之势。曹、韦二人实在是打不下去了，准备撤退。陈庆之拿着假节在大营门口堵住部队，说：“大家来到此地，已经一年多了。粮草兵器损耗巨大。如今斗志全无，只想着退缩，哪有建功立业之心，行同谋逆。兵家有云，置死地而后生，现在正是决战的好机会。我手上另有密诏，违令者依诏处置。”实际上他应该没有什么密诏。但这一手把军队和曹、韦吓住了，把指挥权交给了他。陈庆之立刻率领精锐突袭北魏援军自以为坚不可摧的十三道营垒，大获全胜，魏军的尸首淤塞了淮水的支流。涡阳城主王纬不得不出城乞降。
公元529年，北魏国内变乱，有实力的诸如萧宝寅、葛荣、尔朱荣等纷纷割据，没实力的象北海王元颢，就只有象春秋时期那样自托他国，借助他国的力量去成为本国的皇帝。于是元颢向梁投降，萧衍不好回绝，于是派陈庆之带领7000人马送元颢上洛阳称帝。这个行动与其说是莽撞，不如说是搞笑来得确切。要是区区七千人真能打下拥兵百万的北魏国都洛阳，北魏早就被梁灭了，哪能等到元颢借兵。萧衍很可能完全是敷衍一下元颢而已。更有可能的，他在出征之前大概就悄悄告诉自己视为心腹的陈庆之：打着玩玩撤了就得了。但就是这次敷衍，成就了陈庆之的赫赫声名。
元颢也没打算真的打下洛阳，他出发不久便称帝不走了，给陈庆之封了一堆官位，委任他自行战斗。于是在连绵的春雨之中，陈庆之带领自己直属的区区七千部队，开始了神话一般的北伐之旅。
陈庆之攻克荥城，进军睢阳。睢阳的守将叫做丘大千，摄于对手的威名，拥兵七万，不敢进攻，连筑九垒固守。陈庆之一上午就攻陷了其中三座，丘大千完全失去了斗志，于是举众投降。这仗一完，另一个倒霉蛋元晖业又正好撞到枪口上：他率领近卫部队两万人占据考城阻挡陈庆之，考城四面环水，易受难攻。陈庆之“浮水筑垒”，攻下考城，生擒元晖业，“缴获物资七千八百辆”。
胜利之后，陈庆之继续进军洛阳。一路上有不少地方闻风归降。大致稳定下来的北魏终于开始正视这支疯狂的队伍，平叛的新贵尔朱荣本人也是名将，在骑兵战术上从不让人，怎么能容得这小小的部队猖狂？何况北人坐马，南人乘船，一个南方人陈庆之居然率领七千骑兵杀进北魏的腹地，在骑兵将领尔朱荣看来是何其可笑啊！
于是尔朱荣调动二十余万大军，分别由骁将元天穆、尔朱吐没儿、鲁安等人率领，前后左右包围了进攻荥阳的陈庆之孤军。荥阳城内还有七万守军，三十万对七千，尔朱荣想陈庆之这一次一定是真的逃不掉了。
没想到包围圈刚刚形成，还没来得及进攻，陈庆之已经先攻下了七万守军的荥阳！但是占领荥阳的陈庆之看到二十余万北魏援军浩浩荡荡压到城下，压根没想守城，而是亲自带领三千骑兵和敌人决战。
三千对二十万，双方大部是骑兵。此仗之后，“北人坐马、南人乘船”彻底成为了过去。陈庆之三千人全歼北魏二十万援军，“鲁安于阵乞降，元天穆、尔朱吐没儿单骑获免”。
陈庆之干脆带着这三千人顺便进军虎牢关。有一万精锐、踞雄关险要的虎牢守将尔朱世隆不敢接战，连夜逃走。魏孝庄帝元子攸为避陈庆之锋芒，被迫撤至长子（今山西长子西）。此时，陈庆之距离洛阳只有一步，但他没机会打洛阳了，因为洛阳不给他机会。洛阳守将元彧、元延明早就吃过了陈庆之的苦头，直接投降了。元颢进洛阳，又加封陈庆之一堆官职，然后开始学习其他君主，花天酒地。
元天穆又纠集起一支四万人的骑兵部队在洛阳附近骚扰，陈庆之出兵袭击，还没怎么打敌人就大部投降，元天穆只跑了十几人北上渡过黄河。这样，从铚县出发的陈庆之部队打到洛阳前后用了四个半月，攻下三十二城，野战四十七次，全胜。他的七千部曲几乎没有伤亡。由于陈庆之的部队身披白袍，当时的洛阳附近传出一句童谣：“大将名师莫自牢，千军万马避白袍。”也就是说，别管你多厉害，有多少人，碰上这支部队最好绕开走！
在接到手下一连串的败阵报告之后，尔朱荣实在坐不住了，终于亲自出手。他倾北魏自己控制之下的几乎全国之兵，号称百万，从北边南下攻打洛阳。洛阳附近的小城在尔朱荣重压之下，又纷纷反叛。陈庆之在元颢看来虽然功劳盖世，但一开始就没想把答应南梁的条件当回事情的元颢是不可能重用他的。陈庆之自己也清楚得很，主动要求到黄河以北去防守洛阳的门户北中郎城。尔朱荣也是意气用事，执意要和陈庆之分个高下，于是一股劲地攻打陈庆之，三天打了十一仗，七千人的陈庆之部队把上百万的尔朱荣部队打得死伤惨重，尔朱荣简直都绝望了，下令退兵。
这时有个随军的星相学家刘助劝尔朱荣不要退兵。尔朱荣也想通了，他拿陈庆之没办法，就去抄元颢的老窝。尔朱荣虽然打不过陈庆之，但打十个元颢也是绰绰有余——很快洛阳被攻陷，元颢也被杀。陈庆之无意继续留在北方，准备撤回建康。尔朱荣一听有现成便宜可捡，亲自率领大军随后追赶，但这追也追得过于搞笑：追远了等于没追，追近了他又不敢，两支军队就这么拖着一直走到大概是河南边界一带，陈庆之准备指挥军队过河，但突如其来的山洪无情地冲走了他百战百胜的部队。
这是陈庆之一辈子唯一一次有可能死在战场上的机会，但很可惜，当时没有任何将领配得上得到这个荣誉，因此老天爷又让他逃掉了。陈庆之装成和尚秘密潜回建康，不知道追到河边的尔朱荣看着滔滔山洪，在自己的这种“胜利”之前有什么心情，总之不爽是铁定的了。
小龙女听完杨过所讲的故事，只觉得匪夷所思。便说：“世间
