小农的田园生活-第21章
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上农作物的荒地开出来。经过年前10几天的努力，已经把这20多亩地连接着荒山用竹子，木头围起来了，等土地完全解冻后，就会外边种上枸杞等有刺的藤苗或树苗。考虑到安全问题，如意让刘氏抱多两条狗回来，毕竟地方大了，离聚集的村里有一段距离，家里小孩多，不安全，多两条狗可以帮忙看家门户。刚开工，二个舅舅来了，想着如意家开春要开荒，自家农活暂时不忙，就过来帮忙。如意她们还是年初二见过大舅舅，小舅舅倒二月初一给家里送鱼时见到了，高兴的道谢，接过舅舅给的绿豆糕和芝麻糖。
吃了两块绿豆糕和一块芝麻糖后，如佳和如意去王屠户那里买肉，今天开始家里有13个男壮力干活，肯定要吃的好，肉是不能少的。买了3斤肥肉，2斤五花肉，3刀排骨和2根骨头，搭头是一块猪肝。付了钱后让王屠户这里放着，待会回来再过来拿。两个人去对面的北河村的杂货店打酒，天气还有些冷，喝酒去寒，虽然下午还要做事，不过中午喝几口还是要的。今天正好是初八…北河村集市的日子，经过那棵大树下，如意看到两个表哥正在那里卖卤下水，豆芽和蒜苗。告诉大姐后，两个人走过来跟他打招呼，看他的摊位上还有2斤多的下水，想着中午有酒喝，买些卤菜回去给赵子丰他们当下酒菜不错。现在正是青黄不接的时候，像如意家要不是多开了几分地种了白菜和萝卜，不然现在也只能吃酸菜和菜干。有些人家酸菜那些都吃的差不多半个月了，赶集看到豆芽和蒜苗肯定会买回去的，这不二表哥正把剩下的豆芽和蒜苗卖出去。听到如意两姐妹的声音，很高兴的抬头招呼，大表哥更是拿了叶子打包卤菜，说：“如佳，如意，正好你们要打酒，带些卤菜回去给舅舅下酒吃。”说着就把打包好的放进如佳拿着的菜篮里，如佳拿出钱来要付给他，大表哥不肯收，还说：“再提付钱，我就不高兴了，又不是多贵的东西，就是费点功夫而已。这还是你们家教会我们的，你们不收，我们待会也要送去给你们家的，只是刚好遇上了，就顺路带回去。”如佳和如意笑着就没再提付钱的事情。“这就对了，不要跟表哥客气，如意怎么突然来打酒啊？”韦水奇怪的问。如意回道：“今天家里请了村里人帮忙开荒，打些酒回去给他们去去乏。”两个表哥听了，直要去如意家帮忙，自家其他帮不上，就是有一把力气。让如意两个人先去打酒，韦木两个人收摊，跟如意两个人一起回赵家。
大表哥让同村的人帮忙告诉家里的爹娘他们两兄弟去小舅家帮忙，中午不回去了，然后就接过如佳手里的菜篮走向东河村。中途去了王屠户那里拿回猪肉，刘氏正在弄沙子准备育地瓜藤，看到韦木和韦水来家了，笑着起来招呼他们坐。儒青高兴的给两个表哥倒水喝，之前那20多天里，儒青天天看到这两个表哥，感情好了很多，经常会跟他们聊今天自己去哪里玩了，有什么好笑的事情。家里就赵子丰，儒青和小宝是男的，一个是大人，一个还是6；7个月的孩子，儒青跟他们肯定没那么多话题可以聊，家里来了两个比自己大几岁的表哥，不会嫌自己说的事情无聊，或者不懂之类的，这让儒青非常高兴。如佳，如意虽然也经常听他讲话，但有些男孩子眼里好玩有趣的事情，如佳和如意都感觉不到，也不喜欢或者不会玩，难免会让儒青觉得有些扫兴。
中午刘氏，如佳和如意用了一个时辰整了一锅白米饭，烙了油渣萝卜丝饼，白菜骨头汤，红烧肥肉，糖醋排骨，蒜苗炒鸡蛋，酸菜炖五花肉，辣椒炒猪肝，清炒豆芽，还有一盘卤下水，每样菜都是放足了油去做，盘里或碗里盛的满满的，今天刘氏把两张饭桌摆在前院里。让儒青请回来吃饭的10多个劳力高兴的直笑，刘氏把最后一道菜端上饭桌后，招呼大家：“爹，各位大哥，吃饭了。不好意思，我们没什么好菜招待大家，只能让大家放开吃，管饱，来，请坐，喝点酒热热身，去去乏。”秦勇笑着说：“弟妹，太客气了，我们村里可是难得有这么好的饭菜，还一大锅大米饭。”其他人也说赵家的大方，让赵木头和赵子丰很有面子，等刘氏给大家都倒好了酒后，就招呼大家喝一杯。
如静也去祖屋请了李氏和子惠过来吃饭，女的和小孩就在大堂里摆了一张桌子，看到这样的菜色，让李氏有些心疼，只是现在老大家手里有钱，刘氏平时对她和老头，女儿都大方，不愿意开口得罪刘氏，只让刘氏省着钱花，看刘氏笑着服从的应是，就没再说什么夹了菜示意开饭。
这几天如意家的饭菜都是有酒有肉，中途也送糖水饼子给他们吃，让来帮忙的人吃的很高兴，家里的婆娘还说当家的做事不但没瘦，反而长肉了，非常高兴的谢谢刘氏的大方，仁义。赵木头有空就去集市或者镇上打听哪里有牲口出售，功夫不负有心人，昨天总算让他打听到西河村齐家因为家里养着二头大一头小的牛，现在不够吃的喂养它们，加上还要等一个来月才有野草野菜，所以他家想趁牛价不错买一头。今天赵木头和赵子丰一起去齐家看牛，那是一头水牛，要买的是2年多的公牛，另外一头是4年多的母牛就是这条牛的妈妈，去年这个牛妈妈又生了一头牛，现在也半大的牛犊子了。赵木头仔细看了这头公牛的牙口，脚，眼睛和粪便，确定没有病，且这牛力气不小，牛角也被磨得平平，不担心伤到人。赵子丰看爹很满意，就跟齐家的石头谈价钱，费了一些工夫，最后以8两920买下了这头牛。两父子高兴的牵着这头牛回家，回到后，刘氏拿了木盆盛了水给这牛喝，赵子丰拿了白菜叶子给它吃。如意她们也很高兴自家有了一口牛，以后下田爹娘就没那么累了，而且打了牛车后还可以坐着去镇上或对面村里赶集，方便很多。赵木头看着这牛嚼着菜叶，问了赵子丰打牛车的木料哪里放着后，就让他去地里干活，他自己准备把牛车打出来。刘氏让如佳和如意去买多些酒和烟丝，这个公公虽然没什么话说，但自家有什么事都会来帮一把，自己也要会做事，多多孝敬他才好。
花了三天多的时间，牛车打出来，打磨的很光滑。刘氏她们准备今天去镇上买鸡鸭鹅仔回来，自家之前抱养的都已经生蛋，只是母鸡没抱窝，有些受了精的鸡蛋都另外收起来，还好春花婶家的母鸡抱窝了，就拿到她那里一起孵。如意之前看刘氏每次积了一篮子蛋后，就会在晚上点了蜡烛，一个一个拿起来在灯光下照，然后就分成两堆，不明白的问刘氏这是在干嘛。刘氏就教她蛋里面有黑点的就是种蛋，要分出来好孵化出来。其他一部分不是种蛋的除了自家吃或送人外，家里也不缺那几个鸡蛋换钱了，就腌制成咸蛋，如意几个特别喜欢吃咸鸭蛋黄，黄的出油，很下饭。孵化的鸡蛋有27个，鸭蛋9个，鹅蛋3个，还不知道能孵出多少出来。如意和如佳准备养上几十上百个鸡鸭鹅，毕竟春天就来了，到时野菜野草多，不怕不够没东西喂养它们。到时就放养在那基本上是沙子的荒地里，鸭鹅可以赶到鱼塘里去。刘氏也准备多捉2；3条猪仔来养，养到过年可以换钱，自家也能留下半头吃，那些猪粪可以多积肥，家里地不少，多养猪能解决地肥不够的问题。
李氏，子惠，春花婶，桂花婶和来弟嫂知道刘氏今天赶牛车去镇上，也准备一起去。赵木头赶车，如意她们坐在车上，牛车的速度比走路快不了多少，只是不用背着东西走11路车省力。到了镇上，赵木头不准备逛街，就守着牛车，刘氏担心他肚子饿，先给赵木头买了豆腐脑和包子吃。李氏，子惠和来弟嫂先去去锦绣阁卖绣活和络子，春花婶和桂花婶去卖豆芽和蒜苗；刘氏则带如佳如意去买家禽苗。这次刘氏准备抱60只鸡，20只鸭，8只鹅，没想到这次又遇到了上次那个潘老伯，如意第一次来镇上就是跟他买的鸡鸭鹅仔，回去后个个都没问题，没生病的养大了。那个潘老伯也还记得如意和如佳，毕竟当时一个小女孩来问自家住址，说下次还来自家买，让人记忆深刻。笑着招呼过她们，刘氏看了他带来的鸡鸭鹅仔都挺精神的，毛发发亮，直接把自家想要的数量告诉他，问多少钱？潘老伯一听，说：“这个侄女，鸡仔只有35只，鸭鹅数量就够，如果你可以等的话，等几天我下一批鸡苗出来把剩下的15只给你送去，你放心，我都会挑好的给你。你买的数量不少，每只便宜1文钱给你。”刘氏觉得这个价钱不错，就同意了，付了钱后，麻烦他帮忙送到自家牛车那里。
价钱中等的米，面买了50斤，还有盐，醋那些，给赵木头，李氏，自家的各买了几尺春天穿的细棉尺头，花了3两多。给赵木头他们的糕点，要给先生的茶叶和酒，也给孩子买了点心和糖，果脯。最后去书店里买了笔墨纸砚，过上几天儒青就要去私塾读书了，这些都要准备好。这几样东西只能挑中下等的买，贵的买不起，花了不到5两银子，让刘氏三个好心疼，就笔墨纸砚就差不多5两银子，质量还是下等的。难怪一般人供不起读书人，不说那一年2两5钱的束脩费和中秋过年的节礼，光是这笔墨纸砚就不便宜。
31儒青上学
“青儿，待会跟爹去到西河村的陈夫子那里要礼貌，勤奋好学，不懂就问，知道吗好好听讲，回来教大姐，我，如静和狗蛋他们。这个书包是大姐做的，上面绣着“持之以恒” ，也是对你的期望。”今天是儒青入私塾的日子，一早刘氏起来做萝卜肉丝粉丝和煮了两个鸡蛋，如佳进儒青的房间帮他穿着梳头，这身斜襟常服是上次镇上买回来的青色流水纹细棉布料，领口和袖口都绣了幸运草，腰带是白色青松纹的，吊着一个压衣服的玉佩。儒青梳着书生髻，中间插着一根木簪子，跟平时淘气不一样，多了一丝斯文的味道。书包是那种可双肩背也可以单提的，里面是细棉，笔墨纸砚有专门的格子位置摆放，外面是麻布料，也有两个小口袋，可以用来装琐碎的小物件。刘氏为陈夫子备了6两茶叶，2斤花生芝麻酥，2斤酒和4斤五花肉，这个礼在西河村来说都算不错的了，今年的2两5钱束脩已经在赵子丰的钱袋里，这些都是待会要送给张先生的。赵子丰今天也穿着新做的藏青色外出长袍，摸了一下儒青的头，说：“青儿，好好读，听先生的话。”“来，把粉丝和鸡蛋吃完，中午就在先生家吃饭。”
一家人吃完早饭后，赵子丰拿着礼物，儒青背着书包，跟刘氏说了一声后就一起出门了。如佳，如意带着如静开始给鸡鸭鹅喂食，因为大部分是刚抱养回来不到一个星期的仔，所以每天都会把地瓜斩碎，里面加了烂的菜叶子和煮熟后晒干的地龙。给兔子吃的是干草碎和萝卜丁，刘氏在菜园里锄地松土，准备种春菜。小宝坐在婴儿车上，玩着拨浪鼓，时而“啊啊哦哦”的对着刘氏或如佳说着什么，挺自得其乐的哈。
忙完喂食后，如佳去洗衣服，如意和如静去王屠户那里买肉，最近主要是买五花肉和猪下水，骨头。家里有十来个劳力，每天中午那顿饭就是一个大工程，买回来后就要清洗，一直忙到午时才能准时开饭。今天如意和如静清洗好下水后，发现刘氏还是在出门前的那块地松土，如意猜是她不放心儒青，从爹他们出门后就记挂着，都静不下心来做活。怕她不小心弄伤自己，如意开声道：“娘，肉清洗好了，我们是不是准备做午饭了？”刘氏慢慢的回过神来，“哦，时间不早了，该做饭了，不然待会秦勇他们要饿肚子了。”如佳去洗衣服还没回来，如静在院子里看着小宝，刘氏淘米煮饭，煮汤和做玉米面加面粉做二面馒头，（只有玉米面做的馒头，硬硬的，不怎么好吃，面粉贵，因此两种面粉混一起做，好吃实惠）如意烧火切菜。中间如佳回来了，就由她帮忙切菜。刘氏准备做溜肝尖，糖醋肥肠，酸菜，萝卜炖猪肺和猪肚，红烧五花肉，土豆骨头汤。这段时间请秦勇他们帮忙，不仅要保证中午每顿有肉，也要尽量省钱，每次买猪下水回来，变着作法做给他们吃。像肥肉，五花肉轮流买，但买一两斤，加上其他几道下水做的菜很丰盛了，他们每餐都能吃的饱饱的。现在其他村里人都羡慕来赵子丰家帮忙做工，好吃又管饱，多好的事情，时不时有人来问是否要找人帮工，没有的话，就希望下次来打零工。
如意家午餐肉菜多，早晚又有烙饼和糖水喝，让秦勇他们特别高兴和感激，两个表哥只要自家的活忙完了，就过来帮忙，还不时带些卤菜，豆芽的，个个非常尽心的做事，除了秦勇的骡子以外，还多了赵子丰家的牛来帮忙耕地，速度快了不少。目前为
