小农的田园生活-第26章
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五香蛋和茶叶蛋做法大同小异，区别也就在配料上。如意想让刘氏准备了10来个鸡蛋，先做五香蛋。如佳烧火，让娘刘氏先将纱布包好的八角、桂枝、甘草煮开，加入酱油调味，再放入洗净的鸡蛋同煮，不到一刻钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮半刻钟；熄火后让鸡蛋留在五香汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。如意提醒刘氏蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。茶叶蛋就是放入茶叶进去煮，第一锅各煮了6个，除了小宝以外，每人一个，虽然泡的时间不就还不够入味，但也让大家尝出味道来，确实比平时水煮蛋好吃太多。既然好吃，肯定下一锅要多煮一些，明天好送人。刘氏把家里现有的鸡蛋分成两部分煮了，可惜各自只煮了27个鸡蛋，今天刚好送了一篮子给孩子爷奶，不然能多做些。
早上吃完饭后，刘氏把昨晚煮的鸡蛋捞出来，分成5分。等如佳几个喂完家禽，洗好衣服后，小姑也提前来了，搭把手忙完家务活。赵子丰套好牛车，让大家在车板上做好，就赶着牛出发了。这次刘氏抱着小宝一起出门了，如意几个开心的在那里说笑着，路上居然遇到招娣嫂，脸皮厚的她直接开口要搭顺风车去镇上，唉，同一个村的，抬头不见低头见的也不好拒绝。等她上车后，就一个劲打听赵家去镇上干嘛，卖什么值钱的东西。“招娣妹子，我们去看看孩子大伯他们，他家搬去镇上了，还没去看看他们过的怎么样，正好家里积了一些鸡蛋，带了些青菜给他们，免得她们要去镇上买。孩子们也想去镇上把绣活那些卖了换些零花钱。”刘氏看她老是问，也不好不回答。“赵二嫂，你们可真好啊，有点好东西就想着赵老大他们，也惯着你们的孩子，孩子想去就带他们去镇上。”招娣脸上一副不相信刘氏的话，挖苦的说。如意闻到一股酸味了，有些人说实话也不肯相信的，真不想理会。
赵子丰先按大哥留的地址把刘氏她们送到他家，把唯一一份装有青菜，咸蛋，煮的鸡蛋的菜篮子拿上，这个时候赵子福三父子都在木铺里干活，只有韦氏和如楠在家，打过招呼后，赵子丰不方便在大嫂家久留就先去迎客来，卢掌柜和崔老板那里送蛋。韦氏看到赵子丰家带了不少东西上们看望自家，高兴的说道：“孩子他婶，太客气了，居然备了那么多蛋，留着给孩子们吃，我们在镇上很方便，什么东西都可以买到。”“大嫂，没什么值钱的东西。我们自家的东西不费钱，你们在镇上什么东西都要自己买，我们有的就拿一下过来，你们也可以省一些钱。”刘氏抱着小宝跟大嫂坐着闲聊，如意几个跟如楠也好久没见了，聚在一起叽里咕噜的说着各自每天做什么，有什么好玩有趣的事情。“娘，我们想去街上把手头上的绣活卖了，买些丝线那些回来，行不行？”如楠知道子惠她们的来意后，忍不住开口求道。“要不我们也随着孩子们去走走，单他们几个去街上，我们两个坐在家里也不放心。”韦氏听了如楠的话，跟刘氏建议道。“也好，那麻烦大嫂帮我把小宝背起来。”刘氏也考虑到抱小宝来镇上走动累，带了背带出来，背他就没那么累了，小宝如果睡觉的话也可以睡的舒服。
子惠，如佳和如楠先进去锦绣坊卖了绣活，买了打络子和绣荷包那些的丝线布料，韦氏，刘氏和如意几个就在隔壁的店里看胭脂香粉那些，闺女大了，手里有点钱就想买点这些东西给她们擦擦，免得嫁人后不懂怎么打扮自己。如意看了那么一小盒胭脂居然要1两银子，最便宜的不怎么细腻的还要6钱银子，果然不管什么时候，女人的钱都是最好赚的。看韦氏和刘氏心疼的下不了手，家里虽然有几十两银子，但要用在刀刃上，最后只买了450文钱的澡豆。一个胰子既然要1两5银，果然越贫穷的镇上这些货品越贵，数量还不多。如意她们都是用草木灰或淘米水洗头，这两个可是好东西，不仅可以做肥料，还可以洗头洗碗什么。虽然现代的如意不喜欢化妆，但洗发水，沐浴露和洗面奶还是必须的。来到这里后，基本上为了吃饱吃好而忙碌，都没想过买这些对自家来说的高档品来清洁保养自己，虽然自己记得一些DIY的面膜那些。还好这里吃的是绿色无公害的蔬菜，农家养的土猪土鸡，没有污染的环境，青山绿水，自己才不怕有皮肤问题。
37放鱼苗
高兴的在镇上逛了半天；虽然没能买多少东西，但对于女的来说逛街本身就是一件乐在其中的事情。刘氏原本想给孩子爷奶买些糕点的，没想到钟掌柜梁师傅他们都有回礼，有桃花酥，核桃千层糕，花生糖；酒和茶叶这些；把一小部分分给了韦氏，另外再分一半给赵木头他们，让子惠装在菜篮里。回去的时候赵子丰脸上有了笑意，如意猜肯定是有好消息。
先送子惠回祖屋，给李氏打了招呼后，就赶着牛车回自家了。“爹，是不是有好事？”进了屋里的如意迫不及待的问赵子丰。“呵呵，这个孩子还真是性急。钟掌柜说你的心思巧，煮的鸡蛋味道不错，很喜欢那两种口味，谢谢我们。至于调香粉味道很鲜甜，他和那几个师傅倒没尝出全部的配料来，把我们带去的都买下了，这数量对于他们酒楼来说太少，希望我们以后能长提供。诺2两银子一斤，如果数量多的话还可以卖给杂货店。他们说县里有卖笋干的，我们做的跟他们买回来的差不多，但我们数量没办法保证，很抱歉不收了，建议我们卖给杂货店。”
如意没指望五香蛋和茶叶蛋能卖上钱，毕竟舌尖厉害的人一吃就能把大部分配料吃多少，或许会缺少一两也平时当药材用的配料，但口味也不会差太多。不过等夏天来了，鸡蛋不好久留，自己倒可以收一些回来煮，然后去卖，这样能赚几个辛苦钱。至于调香粉主要是香菇和小杂鱼做原料，不过捞杂鱼时偶尔会有小虾米，螃蟹，自己也把它们洗干净后一起摸了，嘻嘻多亏了这十来只小虾米和螃蟹，虽然基本上是壳，一丝丝肉而已，但不会被人当菜吃，因此大部分人都品不出来里面的所有配料。“爹，那你有问钟掌柜他们要酸笋吗？笋干也不多，就我们自家吃好了。”自己犯了一个错，镇上没有竹笋，村里不喜欢吃，不代表其他地方不喜欢，手艺巧的勤快人不舍得浪费，肯定会把竹笋制成笋干或酸笋的。
“钟掌柜大概猜到我们也会腌一些酸笋，特意让人打包了一小碟酸笋给我们品尝。如果我们家的酸笋口味比较特殊，受欢迎的话，他会考虑买我们的，当然数量不能太少。一点半点对他们来说没什么用，还不如不买。我记得我们大概腌有100来斤吧。”说着，想起来这事的赵子丰提醒刘氏把那一小碟酸笋午餐时大家都尝尝。“对啊，附近山头的竹笋我们都去挖了，还能挖多几次，不过今年的竹子就会比往年少一点了。爹，我先去尝一下迎客来的酸笋的味道。”进厨房拿了一块酸笋品尝后，跟自家的差不多，只是自家放的调料多一些，口感比较丰富而略胜一筹。刘氏看如意居然之家用手拿菜吃，用手拍了她的手，“多大人了，还带坏样。”“娘，我保证没下次了。”如意举起手保证道，灰溜溜的跑出厨房。
“爹，我们可以继续挖竹笋制酸笋，不愁卖不出去，只是跟钟掌柜说明时节性就可以了。那我们要多买一些香菇回来，小杂鱼那些河边可以打捞，不然没办法做调香粉。”“我跟你娘多去集市上买一些回来，也让你舅舅和大姑帮忙在各自的村里买，悄悄送给我们。尽量不用引起村里人的注目了，免得这生意做不久。”赵子丰也被上次猴头菇事件弄怕了，那些三姑六婆上门没完没了的，连带那些当家的也拐弯抹角的问自家。
正说着的时候，外面传来秦勇的声音“赵兄弟，在家吧。有客人来找你，我带他来了。”听到后赵子丰马上走出门，如意和在练字的儒青都想不明白家里会有谁来，好奇的向外张望，可惜视角问题，看不到。如意进厨房泡茶，不管怎么样，上门是客，家里有备茶叶就上茶待客。端茶到客厅后，“夏中人，辛苦你了，总算盼到鱼苗了。你不知道我家为了那鱼苗急的好几天没睡好觉，自己又没门路不知道哪里找。幸亏我小舅子帮忙找到你，托你帮忙留意鱼苗。来，先喝口茶，茶叶不好，还请多多包涵。”赵子丰听到上次去县里找到的中介来家说鱼苗备好了，可高兴啦。夏中介没想到一个住黄泥房的农家既然能以茶招待自己，实在很意外，看样子这家里有些钱，不然哪舍得买茶叶。之前自己还想着这次买卖没什么中介费，当时看赵刘两个人实诚，再三求自己多多帮忙才顺口接下来，刚好自己也认识一些下家。
“赵兄，太客气了，以茶水相待，我高兴还来不及，何来不好之说。我既然接下你的求购生意，自然要尽心才是。今天来主要是想跟你确认交货日期，我看你也急，要不明天我们就安排送过来，到时你出20文钱的运费，好吧？”“行，行，应该的，毕竟镇上离我们这里有两个来时辰，你们安排送来，我们也比较放心，理应我们出这费用。你看时间也不早了，不如在我家吃粗茶淡饭。”赵子丰看夏中人考虑周到，运费也不多，自己也不用担心鱼苗在运送途中会出现的问题。看赵子丰留饭留的诚心，夏中人也顺势同意在他家吃饭。
刘氏在听到有客人来后，就加煮了几个肉菜，还好在镇上买了不少肉回来，煮了大米饭。这次招待夏中人准备了酸菜笋干炖骨头汤，糖醋里脊，红烧猪头肉，爆炒猪肝，凉拌鹅蛋，土豆丝炒猪肚，葱花肉丝鸡蛋羹和清炒竹笋。酒有梁老板送的老白干，这顿饭让夏中人吃的很满足，一直说好厨艺，不比饭馆的饭菜差。夏中人走的时候，刘氏给他准备了一小坛老白干，一包桃花酥和核桃千层饼，外加50文钱。
第二天巳时夏中人就带着两个人外加2两马车来了，夏中人给赵子丰介绍这两位是提供鱼苗的下家，是两兄弟，姓王，大的是王大勇，小的是三勇。互相打过招呼，喝了茶后，就急着去鱼塘附近，王大勇直接进入主题。“赵兄弟，我们这次带了鲫鱼，草鱼，鲢、鳙鱼和鲤鱼，还有几条鲶鱼。虽然鲶鱼是肉食鱼类，但有他在鱼塘里地吃草的鱼类还是有好处。一般一亩放1000条鱼苗，主要放养的700条，其他混养的是300条。这次我们带了鲫鱼，草鱼和鳙鱼各1300多条，鲢鱼1080条，鲤鱼1100多条。鲫鱼，鲢鱼都是一文钱15条，草鱼和鳙鱼是10条一文钱，鲤鱼是一文钱8条，这家钱就跟我们和夏中人说的一样。我们也第一次跟你做买卖，得个善缘，价钱上肯定是实在价。”要是如意听到就明白这是物竞天择的意思，有了鲶鱼经常驱赶鱼群，肉质比较鲜美。
赵子丰肯定有打听市面上鱼苗的价钱，也知道这个价算是比较实在的，没坑自己这个外行。“行，王兄弟是实在人，这些鱼我都要了，不过鲶鱼我只要一两条，我怕打渔的时候它们打捞不到，繁殖起来后其他鱼遭殃。这个时间不早了，三位今天就在我们这里吃个午饭，再回去了。”赵子丰每一车的鱼苗都认真看了，确认没有问题，就看着赶车的人帮忙把鱼苗倒入鱼塘里。“赵兄弟有心了，我们还有事要赶回去县里。这些地和山都是赵兄弟的吗？”夏中人看买卖谈成了，放下心来闲聊，知道赵子丰是个好客的人，虽然不能留下来吃但心里听了舒服。“呵呵，就这一片围起来的地和那座山，刚开荒出来的。走，我们回去喝茶。”
回去后，先把钱拿出来，“王兄弟请数数一共5钱68文钱。夏中人太感谢你的帮忙了，请收下。”王大勇和夏中人收下钱袋后都说：“承惠。”给夏中人3钱50文的中介费，他一摸钱袋就大概知道里面有多少钱，还算满意。喝了一些茶水点心后，他们就提出告辞，赵子丰给两家人都准备了一些干草菇和咸鸭蛋，然后送他们出门。
如佳，如意和如静正在后院挑选菇类，今天早上刘氏跟着赵子丰送儒青去私塾的牛车顺路去集市和镇上买了不少菇类，摆卖的人买菇类是不分种类的，论斤卖，有生的，也有干的。买回来不少
