高衙内新传-第285章
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梁士杰摇头道：“贤侄，你有所不知，此事张天觉已经向官家说明，一旦废止方田之后，可以将现有官田出售一些，以维持国计。”
“卖地？够狠！”高强也要佩服了，原来卖地增加财政收入，并非是现代政府的独创啊，古人的创造力真是叫人叹为观止！“倘若当真如此，那便是张天觉自讨没趣了，此法乃是饮鸩止渴，救得一时，却难保长远，官家乃是圣明的，只需我等臣僚进谏此事，岂有不明之理？那时我等可将这交易所之议献上，以佐朝廷财计，与张天觉的仓促行事相比，高下立判矣！”
郑居中立刻叫好，自打崇宁年间高强策划为蔡京复相开始，在一次次朝廷争斗中高强出手不凡，郑居中对他极具信心，况且这法子釜底抽薪，却是妙手。
何执中与梁士杰一同舒展了眉头，彼此对视一眼，哈哈笑道：“高留守果然妙计！如此，我等便可照此施行，来日朝议中待张天觉再议此事时，便依计而行，高留守须得将这交易所前后章程拟的细密，届时我等联名上奏，俾可压倒张天觉。”
几人商议已定，继续歌舞饮宴，直至深夜方休。撇开何郑二人，高强与梁士杰寻了一间静室，说起今日的计议时，梁士杰犹自赞叹：“贤侄果然是智计过人。”
高强客套了几句，便即问起：“梁相公，蔡相近来如何？”自从当日蔡京寿筵，梁士杰在高强面前明显地表露出上位的渴望之后，这两人便干脆走到了一起，一有机会就碰头密谋。高强日前杀了陆谦，断了蔡京伸到自己腹地的一只手，自然要问问对方什么反应。
梁士杰却摇头道：“终日闭门读书习字，甚是悠闲。倒是蔡居安忙个不休，近日那杨戬的括田所进展颇速，蔡居安自以为有功，官家面前也时常夸耀。”
“括田所？不是什么好事，不过暂时与本衙内搭不上关系，无需在意。”高强放下心来，向粱士杰道：“相公，小侄现今操办博览会一事，亦是诸事顺遂，待十月秋郊大祭之时，博览会盛况可期，到那时不但小侄沾光，相公因了当初引荐之功，这相位也必定稳固不少，不必再惧那张商英。若交易所再能顺利开张，再立一两件功绩，相公要正位左相指日可待啊！”
这便是他与梁士杰商定的对策，要想防止蔡京复出，现在还在右相位子上的梁士杰必定要作出一番成绩来，向世人表明他并非倚仗蔡京的庇护，有能力在大宋政坛上占据一席之地。要知道蔡京执政多年，赵佶对他的权势增长过快早有警惕，若是梁士杰的地位不断上升，赵佶就更不会再度起用蔡京，一个权相总好过两个权相吧？
梁士杰笑道：“还须贤侄大力襄助。这博览会干系重大，切不可轻忽了！”说着忽地叹了口气：“只可惜童贯无功，否则仗着边功，我这相位又可稳固三分。”
高强也是摇头，历史上这一年宋夏之间并没有大仗，还处于崇宁四年大战之后的休养期。然而由于高强的介入，这个休养期大大缩短了，春夏之交时。童贯已经督领西北漉延路、泾原路兵马向西夏左厢以及横山一带发起猛攻，连同河东路担任策应攻击的麟府州地折家军，共计动用大军不下十万，民夫三十万。
西夏措手不及，被童贯的猛攻打的连连后退，不但丢掉了横山，连重镇银州都差点被攻了下来，当时童贯趾高气扬，号称要席卷夏国十三州，直逼兴庆府云云。
只可惜好景不长。银州坚守不下。夏军开始集结起来骚扰宋军，后来又发展到不断派出部队迂回到童贯大军后方，试图切断其补给线。眼见攻城不下。为免陷入当年神宗朝时五路大军败于灵州城下的惨剧，童贯组织了一次相当漂亮的撤退行动，一夜之间甩开了夏军的追击，撤退至原永乐城旧址，将该城修葺了一番后，大军撤回了出发地。
不过，撤退行动再漂亮，总还是师出无功，童贯虽然脸皮不算薄，也没像现代英国人那样，把一次撤退宣传的光辉灿烂，老老实实就对朝廷承认低估了夏军的力量。好在他深受赵佶的宠信，也没落什么罪责，加上朝中两派正掐的火热，没人愿意在这个时候再树敌人，因此竟连一道弹劾童贯的奏章也没有。
二人又讲论了一会，见天色已晚，梁士杰便即告辞。
过得两日，朝议上张商英再次提出要求废止方田法的时候。出乎意料地得到了梁士杰和梁子美的交口赞成，就连一向保持中庸的何执中也表示赞同，张商英预备好的一计重拳打在了棉花上，难过的不知如何是好。
接下来一如高强所料，梁士杰等人揪着方田法废止后落下的财政亏空不放，对张商英穷追猛打，将他的卖田提议驳斥的体无完肤。
等到高强出场时，张商英就知道大势已去，凡是涉及到理财的事情，当朝几乎无人敢于高强打对台，这小子别看年轻，理财上头屡有惊人之举，在钱引一事上就充分证明了这一点。等到高强将交易所一议托出时，博得了君臣一致好评，纵然有人提出此议有鼓励投机奸猾之民的嫌疑，却也在朝廷用度缺乏的大背景下落得苍白无力。
九月十八日，博览会诸事粲然齐备，再过两天就可开张试营业，高强恭请皇帝赵佶亲临现场，观看博览会盛况，这种尝鲜的好事，当然要留给皇帝享用。
赵佶生性爱玩，好奇心重，这博览会又是亘古未有的盛事，按照高强的说法，乃是通天下珍宝，聚万方商贾，有多少平日难得一见的珍奇异宝都将在此次博览会上出现，岂可不先睹为快？
皇帝换了便装，几个亲信佞臣如梁师成、郑居中、高俅等人跟随左右，梁士杰因是当初一力支持高强此议的，也蒙圣意得以随行，引路的自然非高强莫属。至于中书侍郎张商英，却根本没有插足这个小团体的资格了。
一行到了博览会会址所在，抬头但见一座三层高楼巍然耸立，雕梁画栋飞脚流檐，虽不似皇宫大内那般富丽堂皇，却自有一股气派，看的赵佶点头称道：“甚好，这才有万方来朝的气魄！”
高强暗笑，心说我看过了那许多会展中心，这区区三层楼算什么？
进得门来，赵佶满拟看见满目珠光宝气，却只见烟雾升腾；以为要听见丝竹缭绕，却只闻锅碗瓢盆，整个博览会的一楼前半部分，尽是各色小吃摊点，南北大菜，时鲜果子，不一而足。
见皇帝意似不解，高强赶紧解释：“官家，臣下以为这博览会为万国盛会，当令人流连往返，因此楼下聚集各地美食名点，不但令到会嘉宾一饱口福，更可显示我中华上国食不厌精脍不厌细之风。”
赵佶这才了然，闻到最近的一个摊点，传出的香味异乎寻常，立即赶了过去，只见一个黑炭头一般的人持一把木勺，正在锅中搅来搅去，再看那锅中时，只见金黄一片，香气扑鼻，却看不出究竟煮的什么。
高强在一旁笑道：“好教官家得知，此乃天竺国名产，汇聚十余种香料而成，彼处人称为咖哩，用以熬制肉食，最是鲜美不过，这锅中煮的乃是精选牛腩肉，陛下不妨一试。”说着拿一个木碗，盛了一块肉递上来。
赵佶吃过，只觉回味无穷，大声叫好，少不得分赐左右，再赋诗一首。
接着往前，那一个摊点前摆了十来个箱子，都是用楠木制作，见到赵佶一行到来，摊主打开其中一箱，挖出一个球来装在碗中呈上。赵佶见这东西冒着丝丝寒气，正不知是何物，高强忙道：“官家，此物叫做冰淇淋，乃是将冰雪混以奶油，果浆等属，在这冰箱中边冻边搅拌而成。”
冰箱在当时也是有的，用硝石溶于水，便可制造低温，但高强按照现代冰箱的循环方式，用隔热性能极好的楠木来制造，顶部放上装有硝石的铁盒，要制冷时只需注入水即可，甚是方便，这才实现了现场制作冰淇淋。至于在冰淇淋中加上奶油，则是高强的独门手法了。
中国古代早有吃冷饮的习俗，赵佶在微服出游时也吃过街上卖的冰饮。不过那都是将冰打碎后拌上果浆和白糖，按照现代的分类来说，应当算是刨冰而不是冰淇淋。因此大宋皇帝将这奶油果味冰淇淋纳入口中时，只觉得口感幼滑，入口即化，清凉直沁心脾，险些把舌头都冻住了。
梁士杰在旁，见赵佶兴致甚高，各种口味都尝了个遍，少不得凑趣卖弄一下：“昔周礼有冰人之设，为天子掌凌室，此物称为冰淇淋，正合古礼之治。”
赵佶近来踌躇满志，老想着要大兴礼制，对于周礼兴趣甚浓，梁士杰这马屁拍的正到爽处，自然龙颜大悦，忽又摇头：“不然，古人之冰凌，碎冰而已，怎及这冰淇淋入口即化，舌滑霜浓？”
一众帮闲哪还不省得，连忙恭维道：“此正乃国朝太平盛世，上追三代之意，古制亦有所不及也！”赵佶大乐，信步再往前行，见一个厨子守着一个铁盘，内中一个面饼上撒了许多肉菜，不由诧异，招过高强来问：“此乃何物？”
“官家，此乃匹萨饼，出自极西外海匹萨城，乃以面饼烤制，上铺奶酪肉菜之属而成。”说罢，正要切一块给赵佶品尝，哪知这皇帝哂然道：“极西之民，果然不知我天朝神妙，这饼显是学我国之馅饼，却只得一点皮毛，将馅料都铺在面上，如此鄙陋，实属可笑！”
“鄙陋鄙陋，可笑可笑！”高强口风转的快，赶紧跟着鄙视老外，心中大骂不已：狗屁匹萨饼，为见现代那许多人追捧，本衙内特地整出来显摆一下，哪知道被咱们的老祖宗狠狠地鄙视了，今次扑街了呀！
第十一卷 招安 第一八章 东坡
整个博览会的一楼面积广大，丝毫不亚于高强那座大宋第一青楼。而这一楼的一半面积划出来作为小吃城，其规模可想而知，高强的应奉局虽然实力雄厚，菜式新颖，却也只占了十来家铺面，余外大多都是他派遣手下从全国各处请来的名厨特色菜点，什么涮羊肉火锅，金华火腿，葱油饼，羊肉泡馍，油炸臭豆腐，虾爆鳝面，炭烤羊肉串，蟹黄包子等等，一个个摊点一字排开，放眼望去热气蒸腾，各种香味混在一处，令人未尝其味，先见其色，闻其香，不禁胃口大开。
汴梁城虽然是万方都会，市民生活丰富，但像这样汇聚八方美食的盛况却还没有过，唯一能相比拟的也就是大相国寺每月两次的万民集市，但那集市却哪里能吃到这许多新鲜美食？更不用说有许多都是高强授意应奉局造作的后代名点了。
赵佶是每摊必过，每菜必尝，还没走过十来个摊点，早已吃的肚子滚圆，连走路都有些费劲了，放眼望去，这片美食城起码有二百家摊点，中间的一片空场上足足有上千个座位，想见那博览会召开之日，汴梁城的大小官员宗室百姓纷纷涌入其中，人潮涌涌，争相品尝各地美食，盛况可期。
原本对于博览会克扣了本该发放给宗室和官员的赏赐，赵佶还颇有些担心，不过单看这美食城的架势，就足以让绝大多数人忘记抱怨了，而要想把这许多美食都尝一个遍，按照高强的计算，尽管大多都只是少则十几文，多则几贯文的花费，但这许多家累积起来，少说也有二三百贯扔下去。
“官家明鉴，这百姓官吏前来享用美食，鉴赏珍宝。多半都得呼朋引类，携家带口，那时一人之费须供数人，其费数倍矣。只这美食城一项，臣下预计足可消费货钞百万贯之多。”
赵佶连连点头，他自己就是个活生生的例子，尽管吃不下了，却耐不住好奇心。所有未见过的摊点都要一一逛个遍。皇帝是满腹诗书的，吃也要吃出风雅来，高强早有准备，对于一些名点小吃，每一样都附带介绍民间传说若干，听的赵佶津津有味，对于宋嫂鱼羹中的宋嫂，过桥米线中那位贤惠的妻子，更是大感兴趣，一时间诗兴大发。口占数绝。至于为各种美食题名赐字。更是不在话下，例如火锅涮羊肉，赵佶取其从滚烫白水中捞出雪白羊肉之意。赐名为“拨霞供”；金华火腿以其色泽鲜红，故赐名“云霞蒸”等等。
一路吃，一路玩，忽然走到一家铺子，门脸乃是一个书斋模样，看上去甚是新奇，赵佶抬头看时，不由大奇，只见一个匾额，上提着三个大字“东坡居”。
“奇哉。此地尽是美食，怎有东坡居士的书斋在此？”
高强见问，赶紧上前禀道：“官家有所不知，臣下奉旨招引各地美食名厨，其中以东坡居士命名者不下十余种，东坡肉，东坡鱼，东坡豆腐，东坡羹，东坡饼，东坡酥，东坡肘子东坡豆腐脑，是凡可烹之菜，全有东坡之名。臣下一一访查，有些是东坡居士手制的，有些则是地方名菜名点，一经东坡居士品题之后，立时身价百倍。既是如此，臣下索性将这些以东坡居士为名的菜式统统聚集一处，建此东坡居
