重生打造幸福人生-第75章
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顾芸初本想告诉沈璐瑶不要盲目投资黄金的事，可转念一想，便放弃这么做。这事原本就是沈璐瑶偷听到，若她直接告诉沈璐瑶，只怕这小妮子未必会听进去，弄不好还会因此产生逆反心理。何况沈川舅舅就沈璐瑶一个女儿，将来老舅那点子家当还不得靠沈璐瑶自己撑起来。亲朋好友即便有心帮衬，沈璐瑶也不可能一丁点儿都不出力。利益面前，又有多少亲朋好友能如此无私地帮衬？
或许这一次吃亏，能让沈璐瑶明白一个道理，钱并不是那么容易赚的。
想到此，顾芸初便放弃了。
若干年后，顾芸初每每回想起这事，总会忍不住感慨，若当年告诉沈璐瑶不要盲目投资又会如何？或许就不会有后面那一系列变故了吧。
谁又能知道咧。世间本没有什么后悔药！
大年初一又到了顾芸初的生日，十七岁的生日。一大早，顾芸初便亲自下厨，为自己还有家人煮了长寿面。
长寿面想要好吃，底汤是关键。往年，顾芸初都是用鸡汤＋大骨汤做底汤。今年，稍稍换了个花样，改成了海鲜味，鲜鱼高汤为底，加入了扇贝、海带、裙边菜、鲜虾等海货，相当的鲜美。只可惜，沈川舅舅不能吃海鲜，只好委委屈屈地啃青菜荷包蛋香菇肉丝面。
“面来喽~”顾芸初找了个托盘，一次就能端四大海碗的面条。顾芸初将面条率先端给了顾爷爷、沈家二老以及顾妈妈，第二次才轮到顾爸爸、沈川舅舅，每年都是如此。每一碗面除了不能吃海鲜的沈川舅舅，大致相同，却略有不同。像顾爷爷跟沈家二老那三碗里头，口味会稍微重一些，扇贝这样比较有嚼劲的食材相对少一些，鲜虾更多一些。
“好香啊。”顾妈妈嗅了嗅鼻子，低头看了一眼满是放了不少海货的长寿面。
“芸丫头，你这面条里面加了什么？那么有嚼劲？”顾爷爷咬了一口，发现面条不似之前吃过那般，很有嚼劲。
“嘻嘻，你猜。”顾芸初看了一眼团团，脸上露出甜甜的笑容。团团回了个鄙视的眼神，自家老姐又压榨他这个可怜童工。
“好像是……鱿鱼。”顾爸爸吃了半天，不确定地说道，“丫头，是不是？”
“恩。”顾芸初点了点头。面条里面加切得相当细的鱿鱼丝，这个可不是她的创意。记得《中华小厨师》里面，男主参加面非面烹饪赛题时，用土豆为原料加工成面条，为了增加面条的口感，就在面里就加了鱿鱼丝。
顾芸初虽说喜欢烹饪，尤其喜欢烘焙，不过这刀工是相当的糟糕。于是，团团被无条件地征用了，将鱿鱼丝切丝，便成了他的工作。
“小彭跟璐璐还没起？”沈外婆见餐厅没见到彭晓珍舅妈跟沈璐瑶便随口问了一句。
“起了。”沈川舅舅拿了个汤勺，从顾芸初那碗长寿面里舀了勺汤，尝了尝味道，“好鲜，味道不错。小滑头儿的面条是越煮越好吃了。”
“熟能生巧啊，老舅。”顾芸初见沈璐瑶一边打着哈欠，一边慢悠悠地从楼梯上走了下来，便笑道，“新年好啊，璐璐。今天是海鲜面哦。来一碗？”
“嘁，不吃面，难不成还能吃别的？”沈璐瑶小声地嘀咕了一句。
“其实除了面还有馒头包子白米粥。”
“那就包子白米粥吧。”年年都是在老家过得年，年年大年初一一早吃长寿面，这对沈璐瑶而言，已经是没什么新意的事儿了。还没等顾芸初起身去厨房，沈璐瑶便改变了主意，“好香的面，我要吃面！”
“行，不过面得新鲜煮，稍等一下。”
ps：
饿了，好像也来一碗~~
☆、第一百一十一章
ps：
戚风蛋糕配方：君之的方子
8寸
低筋面粉85g
鸡蛋5个
油40g
鲜牛奶40g
糖粉90g
具体步骤
1。面粉过筛，蛋白跟蛋黄分离
2。打发蛋白，分三次加入糖粉，打至干性（打蛋器拎起后，蛋白表面出现直直的小三角，表面呈羽毛纹）——╮（╯▽╰）╭没办法贴照片
3。将蛋黄打散筛入面粉，翻拌均匀
4。取1/3蛋白倒入蛋黄面粉液里面，翻拌，随后再倒入2/3的蛋白里，翻拌——忌搅拌
5。倒入8寸模子里，烤箱预热。模子稍微用力振一下，将大气泡震出来，随后放入烤箱。170度一小时左右。
完成！
嘻嘻，今天下午顺便烤了个戚风，发现现在的鸡蛋是越来越不行了。考虑是不是去弄块地自己当农民，种地养鸡算了~~
也不知是从何时开始，每当家里有人过生日，顾芸初便会带着团团几个亲自下厨煮长寿面，然后全家人一道吃。要说下厨，主厨自然是顾芸初，团团几个小的在一旁帮厨而已。具体菜刀什么的，家中的大人是绝对不允许小孩子碰的，也就是顾芸初敢偷偷压榨团团这个童工。其实除了切菜，还可以做很多力所能及的事，比如烤个蛋糕什么的。
顾芸初前世时。因为那触目惊心的食品安全问题，鲜少在外面吃饭，像蛋糕面包烤鸡烤鱼什么的，基本就是买原料在家自己做。原料虽说也不能百分百保证安全。好歹比外头那些熟食好多了。
所以，自从把家搬到滨江公寓这边后，顾芸初私底下添置了好些家电用品，什么烤箱、面包机、豆浆机、冰淇淋机、果汁机……零零总总添置了不少。其实在家自己动手做面包蛋糕。最麻烦的还是面粉。做面包需要的是高筋面粉，做蛋糕则是低筋面粉，而市面上常见的面粉其实是中筋面粉。中筋面粉一般也就是包个包子做个馒头什么的。面粉还多亏了老夏两口子，要不然像老家这样的小地方，还真不好搞定。谁让超市里头没有卖咧，蛋糕房又不肯卖，只好每次都得从魔都那边弄回来。为此，顾芸初唠叨了很久，说什么也要把某宝购物网给提前弄出来。没有网购的日子太难熬了~
开始时。家里人还觉得顾芸初这是没事找事。后来当了几回试验品后。便果断放弃从外面买什么蛋糕面包了，统统选择在家自己动手做。在顾芸初这个超级喜欢吃甜品的吃货调教下，沈外婆顾妈妈还有圆圆小小都是做面包的好手。至于蛋糕。就差了点火候。这个很好理解，面包关键在于揉面。有了面包机，揉面什么的完全不是问题。而蛋糕，光是打发蛋白就是个问题。
生日蛋糕顾芸初本想亲自动手，却被圆圆跟小小给阻止了。
“姐，我来我来！”圆圆拍着胸脯保证道，“放心吧，姐。这一次我跟小小一定会成功的。”
“恩恩，芸姐姐，你就等着吃蛋糕吧。”顾芸初原本还想说些什么，便被圆圆跟小小合力推出了厨房，透明的厨房门直接被关上了。
“……”
“被赶出来了？”团团依靠在一旁的墙上，表情有些怪异，“姐，你说这俩小丫头会不会把厨房给烧了？”
“不好说。”顾芸初听着时不时从厨房里传出的锅碗瓢盆碰撞声以及圆圆跟小小的尖叫声，有点为自家的厨房担心。好吧，其实最该担心的是自己的胃，不晓得会不会再一次吃坏肚子。
一个小时后，一坨名为蛋糕羹（？）的东西摆放在了大家面前。上头焦焦的，中间还没有完全熟。至于味道，其实还是不错的。最起码货真价实，蛋味十足。
“有进步。”正在看春晚重播的沈外婆给了一个比较中肯的意见，至于品尝还是算了。年纪大了，可经不起跑肚这般强悍的折腾了。
“就这个？也不晓得会不会吃死人。”沈璐瑶随手捻起了一块，并未品尝，便直接丢进了盆子里。
“光会说，有本事你来。”这么多年相处下来，圆圆对沈璐瑶品性可以说是相当的熟悉，打从第一次接触，明里暗里就吃过不少亏。圆圆可是清楚地记得，她得到的第一个娃娃就是被沈璐瑶拿走的。
“就是，璐璐姐，要不你做一个试试。”小小对沈璐瑶也没什么好感。
“哼，做就做！”沈璐瑶被圆圆小小这么一激，直接挽起了衣袖，走进了厨房。没过多久，又跑了出来，“怎么做？”
“……”团团直接笑出了声。你丫的不会做还跑厨房？
沈璐瑶虽然是问圆圆跟小小，却将目光转向正在打电话的顾芸初，很明显这是打算借助外援了。
“算了，还是我来吧。璐璐圆圆还有小小，你们三个就在边上看着。刚才那个蛋糕，很明显蛋白打发的时间不够，而且温度也不对，火大了。”打完电话的顾芸初一回头便看到家中三个妹妹目光炯炯有神地看着自己，嘴角微微抽搐了一下，无奈地说道。
“姐姐，我帮你拿鸡蛋。”圆圆第一个跑进了厨房，打开了冰箱门。
“我来称面粉。”其实大致的步骤，除了沈璐瑶，圆圆跟小小已经见顾芸初做过很多次，所以十分清楚。沈璐瑶因为不知做什么好，无措地站在原地。
顾芸初熟练地将鸡蛋中蛋白与蛋黄分离开来，随后一步一步很是仔细地一边操作一边讲解。开始还有点无措的沈璐瑶放下了尴尬，渐渐来了兴趣。原来烘焙确实非常地有意思。不过是一些最简单的原料，一番折腾后便变成了各种造型的甜点。
随着烤箱发出“叮”的一声清脆声，沈璐瑶知道这戚风蛋糕是烤制好了。本想帮忙脱模取蛋糕的沈璐瑶却被顾芸初拦住了。
顾芸初直接将蛋糕模倒扣在铁架上，轻声说道：“别急。要像这样倒扣，等蛋糕凉了才可以。”
“啊……那怎样确定蛋糕有什么有烤好？”
“按上去没有沙沙声，或者用牙签。”顾芸初轻声回答道，“不过这两种办法都不怎么可靠。最好的办法那便是经验。”
这不是废话么。沈璐瑶直接翻了个白眼。很是鄙视顾芸初。顾芸初笑了笑只当没瞧见沈璐瑶的鄙视目光。完美的戚风蛋糕，不仅仅是外形完整不回缩，而且质地犹如云朵般细腻，口感更是松软可口。顾芸初记得自己前世时也是浪费了很多鸡蛋，前前后后不停地练习，这才烘焙出完美的戚风蛋糕。
“其实有时间参考的。像家里这种8寸的模子，170度一个小时左右。”
“哦。”沈璐瑶将大致烘焙的时间跟温度记录在了本子里。
顾芸初等戚风蛋糕彻底冷却后才脱膜，随后熟练地在蛋糕上抹上事先打发好的鲜奶油，一番简单地装饰后。才将蛋糕平均切成十二份。正好家里人一人一块。顾芸初所烤制的戚风蛋糕加了一点点盐。并不是很甜，口感细腻松软，就连平日里不怎么喜欢吃甜食的沈川舅舅也赞不绝口。
“芸丫头。你是不是再烤一个，明天带去乡下？”顾爷爷想起他那小孙孙顾芸竖也很喜欢吃蛋糕。
“啊。好。”顾芸初迟疑了一下，点头同意了，“一会儿就烤。”
顾爷爷虽说对第二个小孙孙顾芸竖没有之前那个那般在乎，可心里总归是惦记着的。到底是宝贝孙子，平日有什么好吃的，总会单独留下一份。顾家几个孙子孙女里，除了先前那个意外没了的顾芸坚，也就是顾芸初有此待遇。
“芸姐姐。”原本还在开开心心吃着蛋糕的小小的脸色有些微恙，情绪好似也没之前那么兴奋了。顾芸初因为还得烤一个戚风蛋糕，才吃完便又进了厨房。
“怎么了，小小？”顾芸初在小小低着头跟在自己屁股后面，便好奇地回了一句。
“芸姐姐，明天可不可以不去？”小小的声音很轻，顾芸初费了好一会儿功夫才听清楚小小说了些什么。
“小小，你不想回祖宅么？”顾芸初放下了手中的鸡蛋，将小小弱小的身子搂在怀里，“没事的，芸姐姐在，还有你团团哥哥圆圆姐姐，都会陪着你。”
其实小孩子最是敏感了，小小虽说年岁并不大，可她心里很清楚。顾家祖宅那边除了喜姐姐会对自己好以外，其他人没有一个是喜欢自己的，尤其是奶奶还有那个叫小强的弟弟更是对自己非打即骂。
既然不喜欢自己，为什么当初还要把她生下了咧。小小很是想不通这点。
顾芸初除了安慰小小以外，其实她也无能为力。虽说小小住在家里，也跟着管顾爸爸顾妈妈叫爸爸妈妈，可她毕竟跟团团圆圆不一样。团团圆圆因为是孤儿，所以顾爸爸跟顾妈妈可以收养他俩，可以将户口便直接落在顾家。可小小……因为顾爷爷跟顾芸喜的关系，并没有被送走，所以她现在依旧是顾家大伯顾家宁的女儿，只不过刚满月时便被顾爸爸抱了回来，一直养到现在。
当年，为了偷生下儿子，顾家大伯母王翠萍可是东躲西藏藏了大半年，七八个月大时依旧不敢回家，躲在顾小叔那边，生怕被计生委的人抓回去做引产手术。王翠萍宁可躲在顾小叔那里，或者去朱亚文姐妹三人那儿，也不愿意来家里，为的什么？还不是因为怕见到小小，回头又生下一个丫头片子。
顾芸初完全没想到顾家大伯跟大伯母竟然能如此狠心地对待自己的亲骨肉。难道就因为小小是个女儿？那个叫小�
