不拉磨小说网 > 古今穿越电子书 > 厨门娇 >

第86章

厨门娇-第86章

小说: 厨门娇 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



姐,夏环佩。”

两人都愣了愣,一看她与夏芊钰相似的眉眼,便了然了。

夏环佩脸上有些尴尬,但是却未曾有道歉的意思,而是将她拉到一边:“你疯了,就算你现在女扮男装,也不可和这么多臭男人走在一起,这样有伤风化,仔细爹更不认你了。”

这话虽然难听,却让她心头一热,三个姐姐,唯有夏环佩还是个说得上话的。

大姐夏玉瑶,长得端庄秀丽,性格也是贤良淑德,但是现在想起来却并不如此,这些都是表象,其实在她落难之时,长姐不但未曾伸出援手,就连夏家惨遭祸害她也从未曾回来看过一眼。

因为她已经是出嫁之女,故此保住了性命,并未牵连到后来的祸事之中,她自从出嫁之后,对夏家的事情便不管不问,但是夏家出事之后,她又比谁都哭得伤心,让大家都赞她贤淑孝顺。

夏芊钰心中冷笑,贤淑孝顺,白眼狼还差不多,娘亲生病之后,从未曾前往别院看过,若不是有夏环佩处处护着,娘亲恐怕挨不到她回夏府便得了那些人的愿了。

二姐夏丝桐表面懦弱不争,基本上是夏少恭叫她如何她便如何,实际上却野心勃勃,觊觎夏家家产。

一直以来,夏家都欲招个上门女婿,然后便由四女中的一人继承家业,夏玉瑶在一年之前已经嫁给琴川的一个大户人家章家,嫁过去不到半月便传出有孕,不到一年便给章家添了个大胖小子,自从出嫁便跟没有夏家人一般,除了逢年过节必须要有的应酬之外,甚少回家。

大家都说她知书达理,女子既然已经成家,又何须日日惦记娘家,为此夏氏没少一边夸一边不停流泪。

这个大姐实在狠心,但是二姐不但心狠,行为手段更加狠,当初她被夏家除名,少不了她在夏少恭耳边吹耳旁风。

只因为夏家本想给夏玉瑶招个上门女婿,但因她心有所属,便只能作罢。

夏丝桐认为这好处论资排辈也应该掉在她的身上,不曾想夏少恭却定下了夏家的四女儿。

夏芊钰有生意头脑,而且学什么东西都很快,待下人谦和。

这让夏少恭改变了主意,自从他宣布了这个决定之后,夏丝桐便变了,变得非常会趋炎附势,虚以委蛇,只要是夏少恭喜欢的,老太太喜欢的,便是她喜欢的。

既然如此,她有怎会将夏氏放在心上呢!

因为夏环佩去看夏氏,被夏少恭惩罚过好几次,后来她都只能偷偷溜来。

看着眼前穿着一身锦衣却似个孩童一般的夏环佩,她心中打定主意,要扶她成为夏家财产的接班人,一定不能让夏丝桐将夏家财产败光。

夏环佩虽然贪玩,却也算是可塑之才,她无法预见以后的危险,但是夏芊钰能,轻轻打了她的手一下,夏芊钰嗔怒道:“有你这样诽谤亲妹妹的吗?我现在女扮男装,别人有怎会想到我是女子,只要你小点声嚷嚷便行了。”

夏环佩呵呵一笑,“我还以为你会害怕孤单,急吼吼去秋园寻你,结果问了半天才知道你同别人一起走了,你好歹跟我说一声,害我白白担心。”

却是是秋园前来的方向,还以为她是贪玩赏菊去了,夏芊钰嘲笑自己,还是未曾放下自己被赶出夏家后,她从未前来寻过自己。

如今记忆完全恢复之后,虽然知道一个大家闺秀想要打听一个人到底去了何处何其困难,但是知道归知道,心里还是有些不能原谅。

总觉得自己被赶出夏家后,她们便真的轻而易举断了姐妹情谊,未免太过凉薄,看来这种想法也只有在以后的接触中再慢慢捂热了。

“你刚刚光顾着寻我了,反正此时尚未开席,不如跟我们一起去赏菊如何?”夏芊钰知道她是个爱凑热闹的,小时候便是自己的小跟班。

但是夏环佩左右看了看,“锦谡禾没有来吗?”问完这个问题,脸犹自红了,夏芊钰偷偷低笑假装没有看见。

抬起头后一本正经的说道:“我并未曾见到他,可能在前面,你去寻寻吧!”

“我为什么要去寻他,你还话说的好笑,我只是要感谢他。”夏环佩一边说,还一边左顾右盼,就像是在等什么人一般,却还在嘴硬。

“那便跟我们一起赏菊,此时正是秋菊盛开的好光景,贺家是大户人家,定有些稀罕品种,我们好好看个究竟。”见蓁胥和禹歌笑等人已经站在不远处等她了,她便拉了拉夏环佩的胳膊,低声劝道。

身旁跟着她来的桂枝,自始至终未发一言,有些期盼的看着自己的主子。

“还是算了,府中多得是,我何必到这里来赏菊。”夏环佩的话一出,桂枝有些失望,但是又不敢说什么。

夏芊钰便不再勉强,紧走了几步赶上禹歌笑他们。

这次贺家宴请,夏丝桐也来了,料想她应该是紧紧跟在夏少恭身边,那便是碰不上面了,心中顿觉轻松。

☆、154 八宝鸭子

几人沿着石子路就这样走着,一阵甜香吸引了夏芊钰的注意。

光是闻味道便知是上好的金桂与蜂蜜搅拌后的特殊气味。

于是夏芊钰临时改变了主意,“王爷,不如我们去后厨看看如何,明日就是烧尾宴了,我很想看看后厨都准备了哪些好食材。”

夏芊钰摩拳擦掌的样子,让蓁胥不禁有些好笑,这提议他倒是没有什么意见,于是转头礼貌的问道:“禹兄意下如何?”

禹歌笑乘着大家不注意,无限宠溺的看了夏芊钰一眼,方非常客气的回道:“这样当然极好,毕竟作为一个厨子,对烧尾宴也是充满着好奇的。”

“那便请吧!”蓁胥做了一个请的姿势,脸上挂着得体的笑意。

远远跟着的赵福和王钊见他们临时改变方向,有些莫名其妙的对看了一眼,赶紧跟了上去。

贺家临时加用的后厨是一个非常大的院子,为了方便及时上菜,今日院子中间临时搭建了三个柴灶,柴灶上均放着铁锅,旁边四张水曲柳的大长桌子上面全部摆满了炊具。

首先入眼的其中一张大桌子上三尺高层层相叠的竹蒸笼。

男人身着酱色短袄,女人身着葱绿襦裙,院中竟有四十多人在有条不紊的忙碌着。

“我猜那名便是掌勺了。”夏芊钰将手放在下巴处,饶有兴趣的说道。

禹歌笑和蓁胥看向夏芊钰手指的方向,一个瘦瘦高高的中年男子,正非常认真的指导着五名伙计怎样将萝卜雕成萝卜花。

雕工一向是非常考验技术的,会颠勺的不一定会雕花。全能的一般都是红白案雕花切墩儿都会的主厨,所以夏芊钰如此说道。

蓁胥笑而不语,禹歌笑却抬头看了天色,“现在是申时三刻,主厨应该在张罗主菜。今晚的晚宴。应该是一样大菜,七样配菜,四样点心,既对仗工整,也符合身份。”

唐朝喜欢四这个数字,将四看做是对仗的吉利数字。这个推测倒也有些说法。

夏芊钰有些质疑,便听见一声尖利的呵斥,“鸭子还未剁成小块吗?今天的晚宴,达官贵人众多,弄好了主家有赏。否则吃不了兜着走……手脚都麻利些。”

一个身着烟灰色圆领长袍的男子站在台阶上,对着正在给鸭子褪毛的几个伙计说着话。

说话的男子目测三十多岁,瘦小的身材,五官却有些江南水乡的精致,一双眼睛因为着急而微微有些外凸,眼球上有血丝,像是好几天未曾睡过好觉了,但是精神却极好。

训话的时候。就像是个威风凛凛的将军,这四方院子,便是他的战场。

地上一盆盆堆成小山的食材。便是他的堡垒。

一个个手上忙碌着的伙计,便是他的士兵。

可是这个将军明显错过了战机,正在因为担心主菜是否能够准时上桌而跺着脚。

禹歌笑听到此处,四下看了一番,稍作思量,走上前去。“若是现在剁鸭子,再做八宝鸭子的话。肯定来不及,二十多桌的主菜。光是将鸭子剁成四方小块,便需要个把时辰,而八宝鸭子需要用砂锅煨煮两个时辰,今日的晚宴肯定耽搁了。”

“将军”这才感受到了禹歌笑的存在,看来四方小院应该派重兵把守,不让闲杂人等进入才对,看来因为忙碌他们都疏忽了。

其他伙计纵然知道有好戏看,也不敢抬头,继续着手里的事情。

“谁允许他们进来的,轰出去,轰出去……”将军不耐烦的发话了,这个时候正在指导监督大家干活的副手站起来,就要把几人往外赶,赵福和王钊刚要走上去,禹歌笑淡然说道:“现在我倒有一个办法可以补救,若是你听我的,那么今晚宾主尽欢,若是你不听我的,那么今晚的晚宴肯定耽搁了。”

瘦高的副手完全听明白了禹歌笑的话,走上去劝道:“这次主家临时换主菜……确实……”

“你闭嘴,我自有思量,我总要去试探一下他说的是否属实。”主厨一说话,副手自动退到一边,跟在他后面朝着禹歌笑走过来,目不斜视,都未曾看过其他人一眼。

“这位兄台像是懂行的,见我的用料便知道我要做八宝鸭子,那么不知除了切方块,配木耳,香蕈,笋片,火腿片,莲肉,加黄酒,胡椒,酱油,和老酱煨炖,还有何其他办法呢?”主厨难免有些高傲的说道,这个做法他胸有成竹,而在此时是确实道地的做法。

但是禹歌笑却另有主意,他翻看《厨神食谱》发现八宝鸭的新做法,经过多次尝试,已经初具模型,他本想第一个做给夏芊钰吃,让她成为第一个吃这种新做法的八宝鸭子的人。

可是,厨房中的事情,也讲道义,此时明知他肯定会误了时辰,却不帮忙的话,心中肯定不能安乐。

眼神中带着歉意的看向夏芊钰,她回他一个释然的微笑,轻轻点点头。

“您不妨这样尝试,将鸭子尾部切掉,形成一个小孔,鸭子头打结于鸭子的胸腔附近,这时候便可将准备好的竹笋,肉,火腿,栗子,鸡胃,冬菇,莲子,虾米,豌豆与糯米饭一起从鸭子的尾部填进入,填满后,用绳子将尾部的小孔缝上。

二十只鸭子这么多人一起填,只需要一刻钟便填满了。

上蒸笼高火蒸一个半时辰,时间刚刚好,不耽误晚宴,并且在烟火后,最受关注的时间上菜。”禹歌笑有条不紊的将八宝鸭的做法都告诉了他。

主厨脸上有为难,有思索的神色,极其复杂,眼珠子转了两圈后,他双手一拍,发出响亮的把掌声,“妙哉。”

如此感叹完,脸上又浮现质疑神色,“您将这个方法告诉我,可是有所要求?”

主厨不相信禹歌笑会白白告诉他,反正他也不信,有个要求他还踏实,“确实有个要求。”

主厨精瘦无肉的脸上,瞬间有着释怀的轻松感,“您请说。”

“我希望您多填一只,一个半时辰后我来取,我这人有个怪癖,便是只要是我告知方法的菜肴,我都要先尝一尝,这样才可保证完全无虞,若有失误,还可想法补救。”禹歌笑如此说道。

这种说法对他来说不算新鲜,每次菜肴出锅,主厨都一定要亲自品尝过后,才会让菜上桌,所以他点点头,“再次谢过了。”

出了后厨,时间完全还够几人继续观赏菊花,因为禹歌笑刚刚的精彩表演,夏芊钰的兴致更加高涨,几人一边说话,一边朝着菊花长廊走去。

不得不说贺家的主子确实很会经营生活,一条只能供一人行走宽窄的走廊两旁,高高低低间错种着各色的菊花,玫粉色的娇俏,黄色的喜人,正在赏花,夏芊钰却随手扯了一瓣放到嘴里嚼了嚼,被苦的频频蹙眉,却还接连又摘了好几瓣放在嘴里。

这苦味同莲心的苦完全不同,菊花的苦涩带着一种凉悠悠的后劲儿,比莲心更好接受。

心中有了盘算,抬起头正好迎上两人疑惑的目光,夏芊钰嘿嘿一笑,“就是看见长得娇俏喜人,想着应该很好吃。”

蓁胥轻轻摇头摇头,嘴角的笑意荡漾开来。

禹歌笑却乘着大家不注意,伸手轻轻敲了敲她的头,“要帮王爷研究治疗味觉的方法就直说,我不会生气。”

夏芊钰吃痛,捂着被他敲过的地方,四下看了一眼,发现蓁胥已经往回走了,根本没有看她,才朝着禹歌笑吐了吐舌头,做了个鬼脸之后,疾步跟上了在前面走的三人。

整个贺府处处体现着主人的巧思,这让夏芊钰不禁对贺府的主母有些好奇。

四个院子居然按照季节区别对待,这样春夏秋冬,都有不一样的景致不说,还成为一个景观,春听风,夏听雨,秋赏花,冬观松,真正不错。

随意走了些地方,时辰差不多了,有丫鬟气喘吁吁的前来请蓁胥入席,他是上席,需要先行入座,于是蓁胥和赵福王钊先行离开。

见蓁胥走远了,“愣着干什么,走吧!”

两人并肩朝着后厨走去。

露天的后厨热火朝天,正中间的柴灶上,蒸笼正雾气翻滚,让人心里暖融融的。

见禹歌笑走了过来,之前不悦想要将人赶走的主厨,无比殷勤的迎了上来

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的