农女的田园生活-第13章
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苏菱了解到现在的粽子品种较少,有的只是白米,里面什么都不放,还有一种里面放红枣馅,还有就是肉粽,包来包去读是那几样。
今年苏菱在,当然她想制出新的品种,像绿豆馅、红豆馅、还有咸鸭蛋馅都是不错的选择,到时还能拿出去卖,自己家里也能尝尝鲜,不得不说,苏菱现在是任何东西只要能和钱挂钩的,她都特别感兴趣。
苏母听了苏菱的想法也表示支持,最欢快的当然是苏荷了,因为又有她没吃过的食物出现了,到时她肯定要尝够。
当然因为苏菱家没有糯米,必须得到镇上去买,这项伟大的任务当然是交给苏父了,苏父很快借到了牛车,到镇上买米去了。
距离端午还有三天,粽子必须得包了,因为要包的粽子比较多苏母喊上李家婶子来帮忙,提前就知会过了。
到了包粽子这天,李家婶子就带上小草来帮忙了,为了帮苏菱家包粽子,小草家提前了一天包。
本来苏母打算上老宅叫人帮忙的,像她大伯娘、三婶子、四婶子肯定都会来帮忙,但是又想到老宅人那么多,也要包自家的粽子,就算不用包,她奶也是不会同意她们来帮忙的。
苏母将泡好的米晾干,红枣泡开,粽叶放进温水里煮软,捞出来洗干净了,晾干,以便于包粽子。
苏菱家今年做的粽子有五样,红豆馅的,绿豆馅的,还有猪肉馅的,咸鸭蛋馅的和红枣馅的。
李婶子包的粽子很俊,手脚也快,当然苏母包的更是好。
很快,第一批粽子出来了,苏菱要熬粽子了,这熬粽子也是项技术火,必须得掌握火候,苏父怕苏菱做不来,主动挑下了这个任务。苏父完全没有君子远离厨庖的观念,他很疼苏母,往年熬粽子的活也大多都是他做的。
熬粽子的时间比较长,这一锅粽子大概就要一个半时辰。
苏荷一直念叨这粽子什么时候熟,刚开始做时,她就向苏母撒娇让苏母每样给她做一个,说要尝个鲜,苏母拗不过她,就做了,苏荷还在苏母给她做的粽子上留了记号,就等着粽子出炉就吃了。
第一批粽子出炉苏荷就赶过去找她的粽子了,要不是太热了,她都想全部抱起来。
“姐,这咸鸭蛋的好吃,呜呜,这绿豆的也不错,即使是被烫了舌头,但还是没有停下来。”
“荷儿,你慢点吃,没人和你抢,小心别烫着了。”苏母看着苏荷那样子,万分担忧。“她婶子,小草,都别忙活了,尝一下这粽子。”
李婶子也是个好爽人,这半年来和苏菱家合作,也了解他们一家了,当下也不客气,拿起了粽子就吃,小草一见自己的娘都吃了,也跟着吃。
“这粽子确实不错,很清爽,也不腻。”李婶子吃的是绿豆馅的粽子,“听说这绿豆馅还是菱儿想出来的,这孩子从小就是个聪明伶俐的。”
苏母一听人夸自己的小孩也开心,天底下做父母的最开心的莫过于有人夸奖你的小孩,“小草也很好,安安静静的,哪里像菱儿,整一个泼猴似的,让我不省心。”但是那笑容还是满满的,哪里是对苏菱的不满意,分明是谦虚的说法呀!
几人吃了粽子后有继续投入到包粽子的行列,当然苏荷在吃了粽子之后已经是不见踪影了。
旁晚时分,粽子算是全部包好了,但是最后一种红枣馅的还没熬好,天色太阳已经下山了,苏母和李婶也忙了一天了,站起来锤了锤肩,松松身骨。
苏菱看着李家婶子要回去了,忙拿了篮子装了粽子给她带回去,让李叔和李家的哥哥尝尝,每样拿了五个,除去红枣馅的还没熟,也有二十五个了,人家帮忙了一天总得感谢一下吧!
庄户人家里邻里间的帮忙都是不说钱的,包顿饭,或者是送点蔬果。现在有粽子,当然粽子成了最好的谢礼了。
李婶看到苏菱给她装了那么多粽子,说什么也不肯要,她也知道这粽子有些是拿来卖的。
“我也没帮什么忙,这粽子还是留下吧!我自家也是做了粽子的。”李婶推托着,不肯接受。
“她婶子,你就拿着,和我们你还要客气,你家的是你家的,我们给你这是我们的心意。”苏母说着将篮子塞到里婶的手上,将她们送出了院子。
李婶见推托不了,只好拿着菜篮子,拉着小草走了出去。
这粽子做好了,肯定是得送礼的,端午那么一个大节,苏父上又有父母在,要是不送礼回去,还不知道人家背后怎么说呢!
“她爹,这送回老宅的礼该怎么送?”苏母也知道今年和往年不一样,往年家里穷,送不起什么好东西,每次送礼回去读要被冷嘲热讽一番。
“就送粽子吧!一样五个,加十斤白面。”这样的礼也算是极重的了。“她外公家也送,粽子也是一样五个,十斤白面,还有十斤粳米。”
见苏父没有忘了自己娘家,苏母也没说什么。
送会老宅的里由苏父去送,苏父本想着拉苏菱一起去的,奈何苏菱对老宅确实不感冒,苏父只得向苏荷装可怜,终于在冰糖葫芦的诱惑下,苏荷和苏父一起去老宅送礼了。
苏菱外公家的礼是第二天到镇上是让王家村的人捎回去的。古代的交通不发达,亲朋好友间经常用这法子互捎东西,捎口信,很多人都是愿意帮忙的。
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雨天的心情也有些烦躁
三十七章 赚了个盆满钵满
还有两天就是端午了,粽子今天据得卖。
次日一早,苏又借来了牛车,将粽子装好了,带上苏菱一起往镇上去了。
苏父的愿意是想自己支个小摊子卖粽子,但苏菱不同意。她觉得自己另外找地方麻烦,干脆就在天悦酒楼卖!客人吃了饭之后,还可以将粽子买回去,而且有天悦酒楼的名号在,粽子肯定能大卖。
早早的她就和钱掌柜打过招呼了,今天她过来卖粽子,钱掌柜特地在进天悦酒楼的的大门一侧给她摆了个桌子盛放粽子。
当然,苏菱对于钱掌柜这个举动还是很满意,将特地准备好了的要送给他的粽子提前送了,钱掌柜接过粽子喜滋滋的,他知道这二东家手里出来的课都是好东西。
苏菱也大方,将在天悦酒楼里做事的十来个人每人都给了粽子,大伙更是觉得这二东家人好,也不像别的主子,整日里的给他们脸色看,对苏菱更是尊重了。
果然,选择在这卖粽子是正确的,苏菱每样粽子都解了一个,切成小块放在碟子里,很快棕香味就弥漫了天悦酒楼,来吃饭的客人都被吸引了,连饭都顾不上吃,就说要买粽子。
但是一听这粽子要五十文一个,有觉得太贵了,平常的粽子也不过两三文钱一个,这粽子就算是再香也不能卖那么贵啊!
苏父也觉得苏菱喊价太高了,忙扯了扯苏菱的衣服,苏菱眼神示意苏父不要着急。
“大家伙都觉得我这粽子贵,我这每样都有切开的,你们可以尝尝,尝过之后就会发现一分钱一分货。”苏菱直接就让大伙尝粽子。
“姑娘,这尝可不要钱吧!”有人问道。
“当然不用,不过希望每人都能尝到。”苏菱回答。
很快就有人开始了尝试。
“唔,不错,这粽子软而糯,吃起来又不腻,果然是好!小姑娘,每种口味给我来两个。”
众人一看那先尝试的人那享受的样子不像假的,也跟着尝了。一尝之后才发现,果然是不错,五十文也值,有钱人是不会在乎着点钱得,而且这粽子有很多口味都是他们没有吃过,当下都怕被人买完了。
“小姑娘,给我两个咸鸭蛋馅的,还有两个绿豆馅的…”
“姑娘,我这要五个红豆馅的,五个绿豆馅,还有…”
“姑娘…”
“姑娘…”
“各位不好意思,今天的粽子买完了,明日请早点来,我们明天还卖一天。”苏菱看着这火爆的场面也开心。
苏东也放假了,两人收拾好东西,赶去接苏东了。
晚上,苏菱在大厅里整理今天的收入,苏父还在熬明天要卖的粽子。
“娘,大哥,我们今天拿去的粽子各五十个,除去送给钱掌柜和店里的伙计的,还剩两百五十个,每个粽子我卖了五十文,一共赚了一百二十五两,除去原材料,我们赚的大概也有一百两。”苏菱报着帐。
苏母一听到赚了一百多两就呆了,她想着能赚个二三十两就不错了,“菱儿,你卖五十文一个粽子有人要?”苏母还是不太相信粽子能卖那么贵。
“当然了,我们家的粽子那么好吃,怎么可能没人要!”苏菱那个骄傲啊!
“那我是不是应该多包点,你明天和你爹再拿去卖!”说着就起来了。
“娘,钱是赚不完的,你今天也包了一天了,别累着了,明天把你今天包的卖了我们一家人好好吃顿饭!”苏菱拉着苏母。
第二天,苏菱和苏父继续昨天的工作,这次还加上了一个苏东,苏东不愿在家呆着,也说去帮忙,苏菱想着自家大哥学着点也是可以的,都说士农工商,士农工商,商人排最后,但是哪一个国家的发展能离得开商人,苏菱也不想苏东向其他读书人那么迂腐。
苏菱不知道是,经过昨天一天的宣传,她的粽子已经成了众人都抢的好东西,这不,刚到天悦酒楼,就看到很多人在排队。
“快看,是昨天卖粽子的那个小姑娘,哎呀!你别挤呀!这里是我排的!”
“姑娘,赶紧开市吧!我们都等不及了。”又有人喊道。
有很多是小厮来排队的,应该是买回去给主子吃。
“各位,今天的粽子不多,为了让每个人都能尝到,我限定每个人最多只能买五个!”是在是人太多了,粽子有不够,苏菱不得不这样做。
“好,除了猪肉馅的,每样给我来一个!”排在最前头的人开始喊了。
“好,请稍等,苏东装好粽子,递了过去,顺便把钱接了过来。”
“这里,这里还要!”
不到半个时辰,苏菱带来的粽子就卖完了,昨天只有苏母一人做粽子,所以做的不是很多。
买到粽子的人则是兴高采烈拿回去给主子吃了,没有买到的则是垂头丧气,想着回去还不知道要不主子怎样责骂。不过这些都不是苏菱能管的了。
三人算是来也匆匆去也匆匆了。
明天就是端午,回去时苏父特意经过肉铺买了一挂五花肉,苏菱看着那大骨和排骨不错,也一并买下了。
当晚就熬了大骨汤喝,几人都是在长身体,一有条件,苏菱都会卖骨头熬汤,补钙,她可不想到时成了个矮子,虽然苏父和苏母身高也不矮,但谁知道会不会发生基因突变啊!补补总是好的。
晚上,苏菱又结清了今天的账目,今天的粽子没昨天那么多,只有一半吧!还留了一些家里吃,苏母听说要留家里吃时只愿留下几个,说是给孩子吃就行了,其他的拿去卖钱,苏菱不同意,自己家做了,肯定的吃个够,赚钱到时其次了。所以最后拿去卖的也不过是一百个左右的粽子,出来成本费也赚了个三十多两。
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三十八章 种植地瓜(一)
端午过后,苏菱院子里的那几垄地瓜秧长势良好,也快是种植的时候了,现在家里也有点闲钱了,地瓜需要的土地是沙质的土地,而花溪村是接近花溪江的,江边的土地就非常适合种植地瓜!
最主要的是那里的地是没有人的荒地,这样买起来就比较容易,要不现在已经是过了耕种的时节了,地里也都种上了庄稼,没人肯卖地。
苏父听苏菱说要买江边的荒地时,不太赞同,谁买地不是买好的,只有家里实在是拿不出钱得时候才会选择买荒地,到时养几年也能养成好地,现在家里也不缺钱,没必要去买荒地。
但一听苏菱说了地瓜种植需要的土质以及生长习性,也赞同了。
因着是没人要的地,苏父到村长那买地是非常的容易,花了二十两买了五亩的荒地!但现在开荒成了问题了,五亩那么多的地,他一个人就算在加上苏母也不知道要开多久才能弄完。
人手是一个问题,必须得请人,但是请谁又是一个问题了。
苏父的意思是现在是农闲时候,很多人在家都是没活干,在自己村里请人,还能改善一下大伙的生活。苏父还想请老宅的大哥、三弟、四弟,对此苏母也赞同,“再加一个李大叔吧。”但是想要在三四天内将这五亩地开出来人数也还不够。
“她爹,你瞧着还有谁干活踏实的,也一并叫上,得赶紧定下来才好。”苏母开口说道。
“牛大爷的儿子牛天,还有村尾张家的老大张生挺不错的,待会我去问问看?”苏父回答道。
“爹娘,这开荒的是你们确定了就好,但是这种植时个精细活,光我和娘不行,要不就叫上大伯娘,三婶和四婶,还有李婶子?如何?”苏菱觉得要是让这些大男人去种植地瓜,也怕他们大手大脚的弄坏了地瓜