农女的田园生活-第16章
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地,收成能更好,不过这也不错,也说明小麦是能推广开来的,花溪村也不全是好地,那些家里地稍微差点的也是可以种的。
只要有人想要种植,苏菱也愿意教,愿意将麦种买个他们,还可以将沤肥的方法教给他们,这就看村里的人怎么想了,要是他们不愿意,苏菱也不能逼着他们种啊!不是么?
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四十三章 开店事宜
短暂的收种过后,苏菱决定开一个属于自己的小店铺,之前因为银钱关系,还有家里的收割给耽误了,现在已经闲了下来,自然要开始属于自己的事业,创业基金算是有了,天悦酒楼实习VIp计划已经两个多月,分成是每个月一结,苏菱手里现在拽着的银子也有上千两了。
要开个铺子,首先就的有店面,苏菱要开铺子的想法和苏父苏母一说,夫妻两也支持,这半年多来家里的条件改善了很多,都是因为这个女儿,现在她要开铺子也是因为家里,女儿需要的是他们俩的支持而不是反对,不得不说,在对待儿女的事情上,苏父苏母算是非常开明的了,要是遇上死守礼教的父母,苏菱行事也不会那么容易。
关于铺子的事,苏父带上苏菱往牙行走了一趟,专门找了一个负责这方面的牙子,人一听是要买铺子的,就知道来了大客户,对待起苏父和苏菱那是一个热情似火啊!
“老爷,小姐,你们需要的是什么类型的铺子?”牙子扬起他那专业的笑脸。
苏父对于苏菱的要求也不是很清楚,眼神示意她自己说。
“我们要的店铺不需要很多,卖糕点用的,最后能附带一个小院子,厨房一点要宽大明亮。”对于店铺的要求苏菱已经放得很松了,就是希望能尽快找到合适的店铺,到时不满意的地方也可以自己重新装修。
“老爷和小姐来的真的是太合适了,刚好我手上就有这样的铺子,店铺的东家因为要去县城发展这才急着转手的,我带你们过去看看铺子?”牙子建议道。
几人来到牙子说的店,店铺位置也算是不错的了,位于东街的中心地段,靠着天悦酒楼也比较近,就隔了一条街,店铺大概有一百平米左右,大小也正合适,后厨也不错,够大,忙活的时候应该不至于转不过身,要说苏菱最满意的还是这院子,院里种了棵大槐树,庭院有一个主客厅,一旁有三间耳房。
虽然店铺比较陈旧了,但基本的情况苏菱还算是满意的,和苏父商量了一番之后就决定要买下来。
“怎么样?老爷和小姐觉得可还合适,因为这东家急于出手,出的价钱也比市面少了不少,本来按着那么大的店铺也要一千两百两的,现在这东家说要是真的有人要,就给一千两就可以了。”你不说,这牙子还是挺实诚的,要是放现在其他卖房的不得使了劲的往上涨价,反正多出了的也是自己赚到了,这古人就是实诚,该自己的就自己的,也不欺人。
对于这个价格苏菱觉得也还合适,本来她想要是价格太贵的话,上到一千五百两她都不考虑了,现在一千两,说起来还是她赚了,要不是东家急着走,她还赚不到这钱呢!
当下付了一百两的定金算是定下来了,等牙子准备好房契再付清剩余的银子。
铺子已经定下了,接下来就是装修的问题了,苏菱打算在铺子里卖点心糕点,现在是夏天,最可行的还是卖冷饮。关于铺子的装修,全都是苏菱一手操刀的。
苏菱将铺子隔开,一边上摆卖糕点,另一边摆放桌椅,客人可以选择打包,也可以在店里享用,摆放桌椅的这一步,苏菱还特地设计了几个小包间,也不能说是包间,就是隔间,让外面的人看不清里面到底是谁。
装修在火热进行中,关于店面里要用的桌椅,摆放糕点要用的货柜,苏菱也已经开始着手准备了,货柜苏菱打算用玻璃制品,这时代的玻璃还不叫玻璃,人们赋予它她另一个名字叫琉璃,琉璃毕竟还是很少人用的,更况是用在摆放东西上。
一般也只有有钱人家里为了屋子的采光问题,会在屋顶摆放一块琉璃,是得屋子更明亮,不得不说苏菱在这事上就是个败家子,苏菱的想法很快被苏母拒绝,苏母觉得琉璃这东西昂贵又易碎,她要得到一块琉璃没准把它供起来了,怎么能拿来盛放东西呢!“娘,这琉璃透明的,从外头能看见里头,这样会更加吸引顾客的注意,还有啊!……”霹雳巴拉说了一大通,好说歹说,总算是说通苏母了,苏菱觉得苏母再某些事上还是非常的保守,毕竟做了那么久的庄稼人了,骨子里根本就没有冒险的精神,她觉得用琉璃昂贵,易碎,怕不安全,这些苏菱统统都能理解,只要自己做出来成绩,以后母亲的想法肯定会有所改变的。
关于桌椅的问题,自从苏菱说了要开铺子后,苏父也开始帮忙造一些小椅子,虽然手艺比不上专门的木工师傅,但也还是不错的,庄稼人家里的桌椅很多都是自己做的,所以苏父会这个也没啥稀奇的,但是,现在时间紧急,苏父也了解这个,就为苏菱找了个木工师傅,按照苏菱的想法造了一批桌椅。
苏菱设计的桌子有半弧形的,有圆的,也有方的,按照她的说法这叫有情调,都弄出来了,苏母也不好说什么,由这她折腾去了。
这几天,苏菱都在做各式的点心让家人尝,好决定店里到底应该卖点什么,苏菱做的糕点在现代多事很常见的点心,蛋糕肯定少不了的了,纸杯蛋糕,这是所有人都比较喜欢的,还有绿豆糕,红豆糕,这种也比较适合大众的口味,关于各种水果口味指出的糕点都获得了苏家一家人的赞叹。
最后苏菱确定了二十来样的糕点,先教会苏母,就连小草也被苏菱请到店里帮忙,对于这个,李叔李婶还是很乐意的。
关于想要在店里卖冷饮的事到时让苏菱发难了,这大夏天的哪有冰的!庄户人家也不像有钱人家家里,冬天的时候将冰块存起来,到夏天的时候可以用,而且就算存了冰块,也不知道那冰块是否是干净的,能不能拿来食用。
四十四章 硝石制冰
为了冷饮店,为了能找到干净的冰块,苏菱想了很多的办法,冰块要是光靠冬天的储存是完全不够用的,况且她们家也没有存储冰块的习惯,最好的办法就是自己制作出冰块,但是说到制作要谈何容易,又不是在现代,一插上电冰箱就能生产出来,所以苏菱只能选择最古老的方法用硝石制冰。
用硝石制冰在中国的古代很早就盛行开来了,甚至与在宋朝就已经用冰块制冷饮了,当然苏菱会知道这些得得益于她前世总是爱看一些野史,特别是关于吃的,她是非常关注的,这是她唯有的几个小爱好了。
得知硝石能制冰,但是苏菱也不懂哪里能弄到硝石,还是说这个朝代里会有硝石这种东西的存在么?凭她自己肯定是找不到的了,就只能让钱掌柜帮忙打探,毕竟在酒楼里,客人来自五湖四海,消息的来源也比较多。
对于苏菱的请求,钱掌柜还是很用心在打探的,还别说,真让他打探到了,刚好有个挖矿的工人在酒楼里吃饭是说到最近的矿业不好,挖出的都是白色的晶体,钱掌柜一听,这白色晶体不是和二东家说的很像么?赶紧将客人留下,吧苏菱给请了过来。
那挖矿石的工人还以为自己说错了什么,钱掌柜将他留下时,他还惴惴不安呢!毕竟只是底层人员,他也不知道是怎么得罪了这掌柜,看到苏菱时更是一头雾水。
“这为大叔,您好,刚刚我们掌柜的听说您挖矿石的时候挖出了一些白色晶体,请问,您知道哪还有这种白色晶体么?”苏菱很有礼貌的问道。
“小姑娘你要打听的是这是啊!你早说吗!我还以为是什么事呢!诶,别提了,本来官府让我们去挖的,说挖到矿石就会给我们赏银,现在没有矿石,挖出的那东西也不知道是什么,别说赏银了,官府现在连我们的工钱都没给,大伙就只好回家种田了。”说得那是一脸垂头丧气。
“大叔你说的白色晶体是不是……”苏菱听到这个直觉兴高采烈,感觉这白色晶体很有可能就是她要找的硝石。
“小姑娘你说的这些那晶体的外形是这样的没错,但也不知道是不是你说的什么硝石。”那为矿工见苏菱说的这些特征和她挖到的晶体都很相似,但也不知道是不是她要找的东西,保守的回答,要不到时不是,岂不是让人家白高兴一场了。
“大叔,是这样的,您能不能回去带点您挖到的晶体给我瞧瞧,当然这个路费我出,到时我会给您丰厚的报酬的。”苏菱说的很是诚恳。
“小姑娘说什么报酬不报酬的,你要是要的话,我就给你跑上一趟,不过这路程有点远,可能要两天才能回到。”矿工一看苏菱真的很需要她说的什么硝石的,很是豪爽的答应了。
“那就谢谢这位大叔了,两天后我在这等您回来。”苏菱很是感激。
“小姑娘,我姓陈,就叫我陈叔吧!大叔大叔的我也不习惯。”陈叔显然的也很喜欢苏菱这不卑不亢的性子,并没有因为他是一个矿工就瞧不起他。
“那好的,就拜托陈叔了,届时苏菱一定好好款待陈叔。”
两天后,陈叔过然带来了几箩筐的白色晶体,天悦酒楼的伙计对这些白色晶体都很感兴趣,都出来围观。
苏菱是最早出来看的,一看到这些,果然都是她要的硝石,特别的激动,当即让人把硝石搬到后院,她已经迫不及待的开始想要看看硝石是不是真的能制出冰块来。
后院了,看到一大推围观的人,苏菱将他们都遣退了,并不是她小心眼还是怎样的,毕竟大夏天的制出冰块来,她怕别人把她当成妖怪,到时拉去沉塘了。
反复几次试验,终于苏菱还是制出冰块来,看着那冒着丝丝寒气的冰块,苏菱心里非常的开心,对于她来说,这冰块就意味这银子,就算她不卖冷饮,夏天卖冰块也能挣到不少的钱。
钱掌柜进来是也看到了盆里躺着的冰块,很是惊讶,但他也知道什么话该说什么话不该说,更何况,二东家一直都很多怪点子不是么?
“二东家,现在陈叔还在外头等着?你看?”
“瞧我,一忙起来都忘了。”苏菱拍了一下自己的脑袋,“走,我们一起出去,我还要找陈叔谈项生意呢!”
包房里,陈叔也不知道自己拿来的东西到底是不是那小姑娘要找的,很是着急的等着。
“陈叔,这次您可是帮了我大忙了,不知道您还有没有兴趣继续矿工的工作?”虽然说矿工的工作很是辛苦,也很危险,但收益还是不错的,所以也有很多人选择这份工作。
“我当然是想做了,但是现在官府也不挖矿了,我想也没办法,我挖了一辈子的矿,要说到回家种田我还真不懂,现在要不是没有办法也不会回来。”说起不能继续挖矿,种田自己又不在行,陈叔很是悲戚。
“那现在如果我请你继续挖?当然了,我要的是这种晶石,而不是你们以前挖的矿石,你愿意挖么?”苏菱当然不敢去挖矿石了,那是需要官府才能挖的,是属于国家的。
“当然,我当然愿意,小姑娘你说你要的是这种白色的晶石?”陈叔听到有人要请自己挖矿时很是激动。
“是的,而且有多少要多少,当然您也可以叫以前和您以前挖矿的工人一起,月钱不会少你们的。”
“谢谢姑娘,谢谢…”陈叔对苏菱非常的感激,还以为自己没了工作,种田又不会,弟兄们之前和他一起,现在在家也是没事做,现在又可以一起挖矿了,他很是开心。
当然,苏菱也很开心,有了硝石就意味着以后冰块就有来源了,她的冷饮店就能开起来,到时银子滚滚儿来,她怎么能不开心呢!最重要的是可以在夏天吃到冰爽的冷饮,想想她的心情都很美。
接下来就是准备店面开张的事情了。
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四十五章 开张大吉
紧赶慢赶了半个多月,店铺终于算是装修好了,因着是新装修的店铺,也不可能马上开张,味太大了。
苏菱一家将店铺打扫干净之后,将桌椅摆放好了,又摆了几盆绿色植物景区,说是有助于去除异味,当然这一些苏家的其他人是不懂的了,也只有苏菱才懂。
为了心店铺的开张,苏父还特地去请先生看了个黄道吉日,说是这样一天开张一定会财源广进。
对于黄道吉日这个苏菱自然是不怎么相信的了,但是苏父选的日子是八月初十,过后几天就是中秋,中秋点心店就能推出月饼系列,到时肯定又能挣不少的钱,所以苏菱对这个日子还是比