种田记-第57章
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第八十八章 牛奶
整天往大庆突然告诉苏樱，看养殖场里那两头奶牛的肚子，估计是快要生了，苏缨当时买牛奶和奶山羊的时候就是挑已经有孕在身的买，她想早点吃到自家产的牛奶、羊奶嘛。
可是买回来以后，似乎已经习惯了大肚子奶牛和奶羊，时间过得飞快，她还没有意识到它们很快就要产仔了，这两头奶牛都很年轻，才两岁左右，还是第一次做妈妈，苏缨和林达都有些紧张了。
苏缨自个儿没生过孩子，之前就见过兔子生小兔宝宝，感觉挺轻松的样子，可是这母牛这么大的个头，她心里就没数了，万一有个好歹咋办。
村里没人养过奶牛和奶羊，他满不在乎的告诉苏樱这奶牛肯定和其他牛一样，不必紧张，简单得很。
苏缨还是觉得不保险，想来想去还是的去找个兽医帮忙，这可是头胎，万一出了问题那一切的努力都白费了。
可是去哪儿找呢，她又犯了难，村里还想没有专业的兽医啊，让林达去学校找一个也不可能，谁知道这牛哪天生啊，不可能天天候着吧。
就在她纠结的时候，林达提醒她，这奶牛生下小牛后，就开始产奶啦，谁会挤牛奶？
苏缨和林达自然是不会了，问了村子里很多人，就没人挤过牛奶，毕竟没人养过奶牛啊，就连张德宝也无奈的耸耸肩，给牛接生他倒是在行，能给他们帮上忙，这几牛奶就难说了，说不定让他试几次，还真能挤出奶呢。
那可不行，苏缨在心里默默的说，奶牛要被你折腾几次，得了什么乳腺炎还了得？那奶又不能吃了，那我这牛不是白买了嘛。
不行，怎么也得在小牛出生之前把这个挤奶给学会了，苏缨和林达跑去学校的动物科学学院，找了个熟人，进了学院的小牧场，正巧有人在挤牛奶，两人又是录音又是拍照又是记笔记，那阵仗搞得边上几人都笑该不停，最后两人还战战兢兢的亲自体验了一把，这下心里有底了。
正当两人松了口气的时候，接到赵嘎的电话，有一头奶牛生了一头小母牛，母女平安，一切顺利。
这也太神了吧，刚学会就派上用场啦？两人赶紧往回赶。
舐犊情深，苏缨刚看到新生的小母牛和它妈妈在一起的情形，第一个反应就是这个词，小牛还是有些虚弱的靠着母牛，不停的吮吸母亲的乳汁，母牛则柔情万种的用头轻轻揽着小牛。
这就是母爱啊，大家站在一边静静地看着，都被这一幕感动了。
小牛很快就吃饱了，母牛的乳房鼓鼓的，显然还有很多奶，这种优质的奶牛产奶量起码在二十五公斤以上，营养好的话能够达到四十公斤。
苏缨赶紧准备好挤牛奶需要的东西，刚要上前就被林达拦了下来，“还是我来吧，咱们都是生手，万一母牛凶性大发，把你踢了就糟了。”
“那你怎么办？”
“我是男人嘛，起码比你耐踢。”林达满不在乎的说。
苏缨那一瞬间真被感动了，啥叫男人？啥叫体贴？就是这样的男人。
不是盖世英雄，没有通天的本事；不是超级富豪，没有点石成金的本事；不是绝世美男，没有万千少女为她哭泣。。。。。。
就是凡人一枚，普普通通，却能无条件支持她，她痛苦的时候陪在她身边，有危险的时候当在她身前，有啥稀奇好玩的事情第一个和她分享。。。。。。
哎，只是去挤牛奶，用不用这么煽情和悲壮啊？
其实奶牛都是非常温驯的，而且苏缨和林达每天都在它们面前晃来晃去，这牛还挺平静的站在那里仍由林达摆弄，就算时不时甜甜一边的小牛。
赵嘎和王大庆先帮忙情除牛体沾污的粪草，清扫牛床，又给牛添了温开水和优质的嫩青干草，母牛刚产完仔，体力消耗太大，容易没有食欲，苏缨特地用空间里的淡水烧开凉温，再把空间里的牧草选最嫩的交给赵嘎。
像奶桶、盛奶罐、过滤砂布、洗乳房水盆、秤和记录这些挤奶用品都是刚买的，苏缨打了温水，拿来毛巾、小登，林达则换了一套干净的工作服，洗净双手。
林达坐在小凳上，用热水将毛巾蘸湿，先洗母牛的乳头，而后洗乳房底部’先洗右侧乳区再洗左侧乳区，最后洗涤后驱。开始用带水较多的是毛巾擦洗，然后拧干毛巾，自上而下的擦干整个乳房，之后又认真全面的按摩乳房。
其实他做这些听多余的，现在这头乳牛的乳房膨胀得喊显著，根本不用清洗按摩，直接挤奶就好了，可是这些程序都是今天刚学的。他还不会活学活用，只能按部就班的照着老师教的来。
这挤奶实在是项技术活，林达坐在牛的右侧后三分之一处，与牛体大概成一个六十度的角，这在一定程度上可防止牛踢人，第一次挤奶，他特别认真严谨，可真把在实验室里做实验的精神头拿出来了。
他两腿之间紧紧夹着奶桶，这样可以避免牛碰到奶桶或粪尿溅入桶中。这挤奶的手法更的讲究，用拇指和食指先压紧乳头基部，然后中指、无名指顺次压挤乳头，把乳挤出。左右两手有节奏的一紧一松连续的进行，要求用力均匀。
因为林达刚开始又紧张又不熟练，折腾了好一会儿还没挤出奶来，自个儿脸倒是憋得通红，那牛也是好脾气，不紧不慢的喝它的水，吃它的草。
苏缨在一边为他捏了无数把汗，终于开始出奶了，忍住嘴边的欢呼，这泌乳乳牛喜欢安静，必须避免有噪音的干扰。
林达牢记老师的话，前两把乳中细菌很多，应弃掉，最好单挤在一个容器内，不要急再牛床及垫草上，以免细菌繁殖，污染环境，很小心的把前两把挤在一个罐子里。
之后又换了一个罐子继续挤，真是熟能生巧，林达的动作越来越熟练，一气把奶挤完，出来的时候已经是汗流浃背了。
“我的手酸死了，真是个力气活啊。”林达抱怨道。
“老师说一分钟要八十到一百二十次呢，你折腾了十几分钟能不累吗。”苏缨赶紧递了条毛巾给他擦汗。
“不会是那条擦过牛的吧？”林达接过毛巾，却不敢往脸上擦。
“当然不是？”苏缨是脸上挂着三天黑线，“怎么样？第一次及牛奶有什么心得体会？”
“一个是注重节奏，第二个时用力均匀，还有一个是掌握速度，在排乳的短暂时刻，要加快速度。在开始挤奶和临结束前，速度可以慢一点。”林达想了想说道。“要求一气挤完，实在是太累人了点，我的手好酸，真是超想停下来抖两下的。”
“过了秤，大概十公斤多一点，”赵嘎拎着奶桶过来，“十点二公斤。”
“这么少？”苏缨和林达有点傻眼，不是说奶牛一天能产起码二十五斤以上的奶吗？而且他们买的奶牛品种很好，平市喂得也精，怎么就这么点？
“两个傻子，”闻讯而来的张德宝敲了林达的后脑勺一记，“这是奶牛第一天的奶，牛初乳知道不？要过几天才会开始多产，这三天的奶是最少也最宝贝的，何况你们这是头产奶牛本来就比经产的奶要少，刚才又给小牛喝过了，当然只有这么一点。”
“原来是这样啊。”林达不好意思的摸着后脑勺笑了。
“啧啧，这就是传说中的牛初乳啊。：”苏缨感兴趣的凑到牛奶钱左看右看，好像和普通牛奶没啥太大区别啊，就是颜色有点偏淡黄。
她在药店和超市都见过什么牛初乳药丸啊，牛初乳粉啊之类的营养品，上次老妈还在营业员小姐的忽悠下买了一罐，贵得不得了，回家吃了以后也没啥效果。
她隐约记得可以抗衰老，燃脂减肥，含有免疫球蛋白，可以抗病什么的，这玩意儿最适合老人和小孩子吃，老人吃了可以曾强体质延缓衰老，儿童吃了可以促进生长发育，提高智商，而普通的成年人吃了也就提高抵抗力和免疫力什么的。
不过有新闻报道说市面上大量的牛初乳，大都不是真的，因为产量远远低于销售，在这个啥都能造假的时代，还是自家产的最放心。
“哎，赵哥、大庆哥，你们两都那个大可乐瓶来，家里有孩子又有老人，他们吃这个最好，每人打两斤回去给他们补补。”苏缨招呼赵嘎和王大庆还要推辞，苏缨直接找了两个大瓶子来，给两人灌满，“回家以后一定要煮沸了喝啊，说不准真牛奶里有细菌什么的，生着喝会拉肚子。”他叮嘱着把牛奶强塞到他们手里。
“张叔，我这儿是没瓶儿了，您老就到我家，我现煮给你喝吧。”苏缨和张德宝关系最为亲密，说话也没啥顾忌。
“行啊，老头子我还没尝过这牛初乳的味道呢。”张德宝乐呵呵。
第八十九章 难产
“对了，赵哥、大庆哥，你们可记得把瓶子还给我啊，姐和吉叔哪儿还没给他们送去呢。”陈吉和张德宝差不多岁数，是个心地善良的实诚人，儿子和妻子都出了车祸去世了，他一个人强忍着痛苦赡养双方父母，特别是妻子的弟弟弟媳都是残疾人，他还要接济他们家，帮助抚养妻子的外甥，家庭负担重的很，也在苏缨的菜地里帮忙，
林达拎着奶桶稳稳地走在前面，张德宝跟着他感叹道，“着年轻人就是要多锻炼，小林刚来的时候，你看看，就是一个文弱书生，肩不能挑手不能提，现在做事多稳当，”
“张大叔讲话理太偏，”林大在前面不服气的喝了起来。“我过去体力就好得很，在学校打篮球，三四个人都挡不住我。。。。。。”
“切，”听到他吹牛，苏缨忍不住吐槽。
“切什么切，我本来就是我门学校教工篮球队的主力。”
“哈哈，你们篮球队里全都是四五十岁的老头子，你能不是主力吗？”苏缨毫不留情的揭他老底。
“税收四五十岁就是老头子啦，”没想到这话可得罪了张德宝，“我还年轻呢，信不信我的体力比林达还好？”
“不信，除非你能把这桶奶一口气拎到我家，脸不红气不喘，还保证一滴都不洒出来。”林达眼珠子骨碌碌乱转。
“你这贼小子，自个儿想偷懒就直说呗，还整这坏主意。”张德宝又笑着打林达后脑勺一记。
“唉哟，张叔，你可别老打我的头啊，我可是靠脑袋吃饭的，打坏了就糟糕了。”林达皮皮的说。
三人嘻嘻哈哈的回到家，张德宝顺便在这儿蹭了顿饭。
“张叔，这头牛都生了，我看另一头肚子也挺大的，怎么还没生啊。”林大有些担心。
“急啥，估计也快了，可能就在这几天。”
“张叔，你会做茶不？”看到这么多牛奶，素英突然有了想法，这奶牛产乳期长达三百多天，两头牛就相当于每天可能有近八十公斤的奶，这么多的牛奶可以用来做奶茶吗。
想到曾经和郭永红茶喝牛奶住的真正奶茶，她就咽了口口水，那味道可比外面用奶茶粉冲泡的不知道要好多少倍。
“怎么不会？”张德宝双眼一瞪，仿佛苏缨这个弱智的问题很侮辱他似地，“别说我了，咱们村里那家不会做茶。”他没好气的说。
苏缨讪讪的笑了笑，貌似以前梁九鼎也提过，“那你会做红茶不？”
“嘿嘿，着你算是问对人了，别人我不敢说，我可是在茶厂干过一段时间，别说红茶了、绿茶，熏花茶，乌龙茶都会那么几手。”张德宝得意的说，“不过关键还要看你那是什么茶叶，适合做啥茶了。”
“那咱们村的茶树是和做什么茶？”林达迫不及待的问道。
“那个适合做乌龙，你们喝了这么久没合出来吗？”张德宝疑惑的问，他以为这两口子挺爱茶的，到谁家都会那么像模像样的品上那么几口。
“嘿嘿，还真没喝出来。”苏缨和林大都不好意思的笑了，没办法，就是不懂茶啊，说出去还真给J省人丢脸，两人都是喝茶张大的，好的坏的都和过不少，就是冷和不出什么口味好坏。
“我那里还有一两斤熏了桂花的乌龙茶，本来还想送给你们的，看来也是对牛弹琴。”张德宝失望的说。
“哎呀，你老人家叫我们学做茶吧，说不定学会了我们就懂了。”林达央求道。
“怎么突然想学做茶了？这么快就想折腾你们这棵小茶树了？”张德宝指着后院的茶树笑道，其实那是苏应从空间茶树上分下的一只，在后院的生长速度虽算不上匪夷所思，但也是很迅速了。
“嘿嘿，未雨绸缪嘛，有个朋友种了几棵茶树，但是不会做茶，想让我们帮忙。”苏樱又抬出这个烂借口。
“就凭你们两个？”张德宝不可思议的看着他们，哈哈大笑起来，“让他到咱们村随便请个人去帮忙都好啊。”
“他这个人孤僻的很，不喜欢和别人接触，所以我们就想帮他，他的意思是把茶叶拿到咱们这儿帮忙他加工也行的。”苏缨硬着头皮把谎圆下去。
“啥人这么大架子，”张德宝有些不满，“也行呀，不过把茶叶运过去还不得发酵了啊？”
“不会不会，现在的设备非常先进，
