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第65章

种田记-第65章

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的。。。。。。不知道加了多少色素、防腐剂,弄得她对月饼大倒胃口。

今年就想自己尝试地做月饼吃吃,想来想去还是选择了冰皮月饼,她还没吃过这种月饼呢,之前在西点店看过,觉得应该不错。

便买了月饼模,打算多做一些,中秋节嘛,很多单位都有发福利的传统,她的小店虽小,但也是挺人性化的。

准备给每个员工,包括村里的几个人,开车师傅小康、陈海、林玲他们都发上一份,月饼、礼饼、大闸蟹和板栗和柿子。苹果。石榴等一些秋季的时令水果。

林达对冰皮月饼也挺感兴趣的,没吃过嘛,就图个新奇,自告奋勇留下来打下手。

糯米粉、大米粉和澄面都是空间里产的糯米、大米和小麦到镇上加工的,红豆、绿豆、栗子和牛奶也都是自家产的,其他的什么绿茶粉啊,可可粉啊,吉士粉啊,椰子粉就只能去买了。

先把红豆、绿豆和栗子熬的熬,蒸的蒸,弄得熟烂了再捣成泥馅,林达最喜欢干这捣东西的活儿,在那儿用石杵捣得起劲。

苏缨则把牛奶、糖粉、色拉油放到盆里混均匀了,再把糯米粉、大米粉和澄面倒在牛奶液里混匀,把面糊搅拌好放三十分钟,就搁到蒸锅里蒸熟,再把蒸好的面糊搅拌均匀放凉。

把蒸好的粉团分成四份,分别放进椰子粉、吉士粉、绿茶粉、可可粉和匀,这样就有白色、黄色、绿色、巧克力四种颜色了,搭配起来肯定好看。

张得宝又溜达过来看热闹,正好碰上苏缨在包馅儿,“嘿,这月饼新奇,没见过,颜色也挺好看。”

“那是啊,这是城里现在最时兴的冰皮月饼呢,我做了绿豆馅的,红豆馅的和栗子馅的,不仅饼皮的颜色好看,饼馅的颜色也漂亮呢。”

第一百章 中秋(下)

“小丫头不错啊,这模子还挺先进的啊。”张得宝看苏缨把包好馅的团子放到月饼模具里压实再扣除,就是一个印着漂亮花纹的月饼。

“放进冰箱冻一会儿就成了哦。”

苏缨和林达弄了好几个结实的箱子,招呼张得宝来帮忙,每个箱子里都装了不少自家产的不仅是给员工们每人发一箱,组织部的几位领导也每人一份,特别是庄愈的那份特别重。

反正也不是什么值钱东西,就当做她替村民们送的一份心意吧,让领导们也能感受到桂圆村村民们的感激之情,至少他们的关心没白费嘛,这样多联系联系感情,以后也会多关照一点儿。

日盼夜盼,终于盼到了中秋,林达去城里接四位老人家,苏缨则留在家里忙活开了,张得宝也过来帮忙做糖炒栗子,因为张得宝是一个人住,所以中秋节这样的团圆节日,苏缨自然是邀请他过来一起过节。

空间里的板栗树结了特别多的板栗,每颗都粉粉的,又大又甜,比平常在外面吃到的板栗更加香甜,但是板栗和核桃一样吃起来麻烦,两个懒人平时都没怎么吃,这次中秋节苏缨拿了一部分水煮,老人家怕上火,估计不怎么敢多吃糖炒的。

先用刀将栗子切开一个口,这是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。

林大爷爷留下来那个烧柴火的灶和铁锅最近也逐渐被启用了,毕竟用柴火灶铁锅做出来的饭菜可比电饭煲、电炒锅好吃得多。

张得宝就在大锅放了白糖和粗盐,开始翻炒起来。

“张叔,我看过去街上卖糖炒栗子的,好像都是放沙子炒的嘛,而且都是黑乎乎的。”苏缨怀疑地看着他。

“小丫头,又怀疑我,”张得宝一个爆栗又要敲过去,被苏缨嬉皮笑脸地躲开了,“放沙子多不干净啊,等加了板栗炒上一会儿就变黑了。”

炒了一会儿,糖和盐看上去变得黄黄的,还真有点像沙子,把栗子放进去不停地翻炒,慢慢香味就出来了。

“就是这个味道,又香又甜,太诱人了!”苏缨兴奋地叫着,“张叔,张叔,让我试试。”

抢过铲子,开始翻炒,栗子已经被炒出了光泽,有些栗子已经微微爆裂开口了,糖盐变得更黑了,和街上的还真没啥差别。

刚开始苏缨还挺带劲儿的,炒了十几分钟后,就觉得越来越沉,满头大汗,完全炒不动了。

张得宝在一边看得哈哈大笑,接过铲子,毕竟是部队里出来的,炒栗子都比苏缨有气势。

栗子刚出炉,两人都忍不住吃了几个,味道真的很不错,还好锅大,炒的也多,好几斤的板栗够他们吃的了。

林达期待已久的葱肉饼和虾干肉饼也上炉烤上了,把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉成馅料,包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。

这种饼号称能把人从睡梦中馋醒呢。

做起来挺简单,苏缨做的自然比不上一些老字号地道,不过闻起来也是香得诱人。

这边饼子还没出炉,那边四位老人就来了,林达门口狂摁喇叭,苏缨赶紧跑出去,很久没见到爸爸妈妈了,也是想得很。

“这丫头,怎么还是这么毛毛躁躁的,多大的人啦,还这么不稳重。”苏建明一见她就忍不住唠叨她。

“这不是看到你们激动嘛。”苏缨撒娇地挽着苏妈妈的手。

大狗苏苏看到来了这么多生人,冲出来大吼了一声,林达赶紧过去揉着它的脑袋,“都是家里人,要有礼貌,不要乱叫。”

苏苏真是通人性,林达一说,它就乖乖地趴在地上摇尾巴了。

“这还是条好狗啊。”苏建明很是赞赏,上前摸摸它的头。

苏苏抬起头,看了他一眼,小声地呜呜叫了几声,“挺聪明的,你们在哪儿买的。”

“不是买的,是林达在路上捡的流浪狗。”

“路上还能捡到这样的好狗?这种狗起码也要一两千块啊。”苏建明难以置信地说,运气也不至于好成这样吧。

“你现在看它当然威风漂亮啦,刚到我们家的时候又瘦又脏,多落魄也不知道。”

“来来,先进屋再说,给你们介绍一下,这是张得宝,张叔,我们在在桂圆村多蒙他照顾呢。”林达赶紧把四位老人的行李拎进屋子里。

“宝哥?”

“小丰!”

“嘿,真的是你,老哥哥你的精神比我还好哪!”林达爸爸林丰兴奋地说。

苏缨和林达楞了一下,随即反应过来,林丰和张得宝都是桂圆村人,从小肯定是一块儿长大的,会相熟也不奇怪。

“算算有三四十年没见了吧,一转眼我们都老喽。”

“当初我第一眼见到林达的时候,就猜到他是你儿子喽,这眉眼就是一个模子里出来的。”这对多年没见的老哥俩,兴奋地说个没完。

“还挺雅致的啊。”苏妈妈上下打量着客房,干净的地砖,崭新的大床,色彩柔和的窗帘,电视柜上除了电视以外,还有一个透明的花瓶,里面养着一大束百合花。

苏缨帮母亲把行李里的衣服挂到衣柜里,“床上的被套是新买的,已经洗干净了,你们就放心睡吧。”

“我看你们花了不少心思和钱布置这里啊,你也只是暂住这里三年,花这么多钱,多不值得啊,何况你们俩的工资也不高,又要还房贷,以后有了小孩又是一笔很大的开销,应该多攒点钱,这里就能省则省吧。”苏妈妈劝道。

“妈,你就放心吧。”苏缨拉着母亲的手坐在床边,“老实和你说,我们这几个月赚了不少钱,你也知道我们和林玲在城里开了家卖菜的小店铺,还在网上开了家网店,每个月大概都有几万块钱的收入呢。”

“这么多?”苏妈妈吓了一跳,“卖卖水果卖卖菜就这么有赚头?”ZEi8。Com电子书

“反正我们是做得还可以啦,不然你看林达怎么就换新车了呢,那车也要二十万呢。不过这事你可千万别和别人说啊,咱们自己家人知道就好了,免得传出去有些闲言闲语的。”

“这个妈省得。”苏妈妈点点头,财不外露这是亘古不破的真理。

“现在虽然我们没多有钱,但时间经济条件还是过得去的没必要那么苛待自己,把家整理得好看一点,自己住的也舒服,所以你就别担心了。”

“知道你们自己心里有分寸就好了,妈也就给你们提个醒,不会干涉你们的。”苏妈妈慈祥地笑着。

“妈,你最好了,哎呀,我的葱肉饼还在炉子上呢,可别烤焦了!”声音突然想到,立刻飞快地冲了出去。

好险,葱肉饼没有被烤焦,只是外皮有些焦黄,这样更香更酥脆。

“不错嘛,还会做葱肉饼了。”苏建明晃到她身后,苏妈妈在房间里整理,林妈妈和林达说着闲话,林爸爸则和张得宝兴奋地聊个不停,就他一人没啥事做,到处闲逛。

“本来就会好不好,来尝尝,刚出炉的,最好吃了。”苏缨递了一块给他。

苏建明做着剧烈的思想斗争,葱肉饼的味道很香很诱人,可是他的肝不好,不能吃这种太上火的东西,纠结啊。

“没事儿,吃一块又不会上火,就算上火了也不怕,我这里有金线莲呢,等会儿冲一壶给你喝。”

苏建明还是没能抵抗住诱惑,咬了一口下去,刚出炉又脆又香的葱肉饼,谁能抵抗得住啊,三两口就吃完了,还意犹未尽地舔舔手指。

苏缨看了忍不住偷偷笑了了起来,别看老爸平时一本正经的,有的时候还蛮像个小孩的。

葱肉饼是种很有魔力的小吃,因为实在是太香酥太可口了,让人吃了一块还想吃一块,觉得吃多少块都不过瘾,但是通常吃完两块,就会上火了。

所以苏建明再馋也没有勇气吃第二块了,“你们年轻人啊,平时都不注意身体,等老了像我一样才会后悔,你看什么好吃的都不敢吃,生活多痛苦。”苏建明化悲愤为唠叨,又碎碎念了起来。

“老爸,最近检查结构怎么样?”

“还可以,各项指标都正常,医生说有可能逆转病变。”

苏缨听了大喜,苏建明得的本来就是早起肝硬化,所以还能够一直坚持工作,只要治疗和饮食得当,还是能够治愈的,如今医生都说了可能逆转病变,无疑又给她打了一记强心针。

“你就是成天瞎操心,想得太多,不好好休息才得这个病的,所以多出来走走,放松一下,不要太疲劳了,我就怕你一觉得自己身体好了,就拼命加班,现在什么都比不上身体重要。”苏缨忍不住叮嘱道。

“你这丫头,究竟你是老爸,还是我是老爸,居然学会说教了。”苏建明敲了她脑门一记。

苏缨愤愤地看着他,真实的,这些大人怎么就这么喜欢敲脑门啊,还老说自己长不大,明明是他们成天把她当小孩看。

第一百零一章 团圆(上)

缨缨平时在厨房里一个人虽忙,但是自己做什么林达就吃什么,倒也挺开心的,这下好了,五个老人全挤在厨房里,你一言我一语,吵得她头脑发懵。

“缨缨,你看你这生活的姿势,真是外行,来,让看,妈给你示范一个。”苏妈妈迫不及待地占领了柴火灶前的生火位置。

“厨房太挤了,你们两个就在外面休息吧,爸妈来做饭。”林妈妈说的比较婉转,但是更加直接地把两人驱逐出了厨房。

“我们之前不是说好,这几天的饭我来做嘛。”苏樱委屈地说,她也很想有一个表现的机会呀。

苏樱和林达被赶走被赶到院子里和苏苏玩,几位老人连个端茶拿筷子的机会都不会给他们,两人没事就剥糖炒栗子吃,这小零食是越吃越香,但毕竟是糖炒的,容易上火,苏樱进屋去泡了一壶绿茶出来。

上次小作坊做的茶都拿回来了,两人也不懂茶,就觉得闻起来听香的,听老板对着他们这些茶一通猛夸,仿佛这茶叶既适合做绿茶,又适合做红茶,做乌龙茶喝起来也不赖。

两人半信半疑,主要是对空间茶树有着巨强无比的信心,反正也不挑剔,喝起来口感不错就行。

林达迫不及待地喝了几口,“真香啊!要是把那栗子味的冰皮月饼拿出来,配着吃就更好了。”

“你没见马上就吃饭了嘛,他们忙得那么热乎,你等会儿可得放开肚子猛吃,不然老人家铁定不开心,所以这月饼还是留着晚上吃吧。”

中午时分,各家各户开始噼里啪啦地放起了鞭炮,每逢节日村民们在午饭和晚饭时分都会放鞭炮,还真挺有过节的味道。

午饭只是简单的米饭配上几个炒菜和汤,但几位老人都忙得满头大汗,一则死烧柴火的厨房的确有些热,二则估计他们是兴奋的,这年代城里谁家还烧柴火啊?但是人越老就越怀旧,那个年代过来的人对柴火灶有着特殊的感情。

“这柴火灶烧出来的饭就是香!”苏建明才吃了一口米饭就赞不绝口。

“主要还是我这米好。”苏樱得意地说,这可是空间大米啊,不仅营养价值高,还香得不得了呢。

“这米的确是不错,无论是煮稀饭还是能煮干饭都特

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