仙园逸事-第48章
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清水河位于清水村外，河道大约四五米见宽，水面倒映着青草绿树和天上的白云，太阳洒落点点灿烂金芒，微风轻柔拂过，荡起波光粼粼，说不出的和谐美妙。
姚黄三人找了一处荫凉的岸边，姚青搬了三块光滑的石头垫在屁股底下，姚黄则在三个鱼钩上挂上蚯蚓，帮着小可把他的那根鱼竿的鱼线甩到水里，自己也坐下来，把鱼钩甩了出去。目光盯着水面上的浮飘，小片刻，浮飘一点动静都没有。姚黄没有用神识查看水面下的情况，那样就缺少了钓鱼的乐趣。
“姐，光这么等着好无聊啊，讲个故事来听吧！”姚青没有耐心，让他这么光坐着实在是为难他了。当然，小可包子也是如此。
“要听什么？”姚黄盯着水面，看着浮漂被水流推得荡了一下，心中也跟着一跳，但随即浮漂又不动了，让姚黄失望不已。
“你上次讲完了《天龙八部》后不是说有续集吗？那你给我们讲讲它的续集吧！”姚青道，自从看了天龙八部》后，比起神仙鬼怪小说，他更喜欢武侠小说，觉得小说中的世界更贴近他生活的世界。
“好吧。”姚黄点头，“那我就讲《射雕英雄传》好了。那是发生在《天龙八部》的故事结束后一百多年以后，在钱塘江边有一个小村庄叫做牛家村，村里有两户相邻的人家，一家姓郭，一家姓杨，两家的家主是结拜的好兄弟……这一日，两家人一起吃饭，一个受伤的道士闯进了他们家中……杨铁心咬牙道：‘大哥已死，我无论如何要救大嫂出来，保全郭家的骨血。要是天可怜见，你我将来还有相见之日。’包惜弱哭倒在尘埃里，她丈夫这一去，却再也没有回来……”
“小姨，有鱼咬钩了。”小可一边听着姚黄讲故事，灵动的大眼睛一直注意着河面上的情况，看到浮漂有了动静，急忙出声提醒。
姚黄的注意力没有离开河面，看到浮飘上下沉浮了几下，便没了动静，知道那是有经验的鱼儿在试探有没有危险。她停止了讲述，也示意两个小的不要出声。三个人憋着气等待着，过了两三分钟，浮飘又动了起来，起初动静还是很细微，渐渐地就大了起来，突然，整个浮飘都沉了下去。
“等着的就是这一刻。”姚黄一笑，用力一甩杆子。
哗，一尾一尺长的草鱼带着水花飞出水面。
“哦，钓到喽，钓到喽，……”小可高兴得拍着小手，姚青则兴奋地蹿到姚黄身旁，把鱼从钓钩上取下来，举在头顶，高兴地道，“二姐，这鱼应该有两斤吧？”
阳光照射在鱼身上，鱼鳞反射出点点银光。
姚黄接过鱼看了看，丢进一旁的木桶里，“有两斤，做糖醋鱼不错。”
“二姐，我想吃酸菜鱼。”姚青提要求道。
“想吃就自己钓！”姚黄说着，再次上了饵，将鱼钩投进水中。
姚青道，“真的，我钓上来，你一定要给我做啊！”
“放心！”
姚青斗志昂扬，也不听故事了，全副心神都投到河面上去。可惜，河里面的鱼仿佛与他作对一样，就是不咬他的钩，姚黄又钓起了一条半尺长的鲤鱼，连小可也钓起了一条半斤左右的鲫鱼后，姚青这边的鱼钩依然没有半点儿动静。
“可恶，这些鱼竟然不给我面子。”姚青气呼呼地道。
姚黄喷笑，“请问姚三少爷，你和河里面的鱼是什么关系它们为什么要给你面子？”
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姚青可怜兮兮地对着姚黄，“二姐，这些鱼欺负我，你也嘲笑我。”
“好，好，我不笑你了，成了吧。”
姚青哀怨地看了自家姐姐一眼，嘟囔道：“这些鱼太可恶了，为什么就不咬我的钩呢？”
“谁叫你没有耐心呢，不等鱼把鱼钩咬实了就往上提，活该你钓不到鱼。”刺了弟弟一句，不过仍然关心弟弟，在注意自己这边鱼钩动静的同时，分出一部分注意力放到姚青的浮漂上。
又过了一会儿，姚青的浮漂有动静了。
“别着急，再等一会儿，等鱼咬钩咬实了再往上提，免得它跑掉。”姚黄对姚青道。
姚青听了姐姐的话，耐心地等待着，感觉到鱼钩猛然往下沉时，姚青立刻提杆。不过，鱼没有钓上来，反而鱼线被拉着笔直，鱼竿也深深弯了下去。
“是条大鱼。”姚青高兴地大叫道。www。ltgggwww。ltggg
第六十九章 青翡回村
若是两三斤重的鱼，以姚青现在的力气，一挥之下，基本上都能直接飞上岸来。提供www。ltggg然而，姚青不但没有把鱼拉上来反而自己被拉着往水面前进了两步，若非他使出马步下蹲，几乎被拉到了河里面。
“这鱼的力气好大，肯定有十多斤。”姚青叫道，“二姐，快点儿来帮忙！”
姚黄和小可早就放下自己的鱼竿围到了姚青的身边，听到姚青的叫声，姚黄拍了姚青的脑袋一下，“笨蛋，不知道用内力吗？你内力白练了？”
姚青经过提醒，姚青醒悟过来，把全身的内力运到双手，果然感觉到好多了。鱼钩可能深深陷进了大鱼的嘴巴里，大鱼吃痛，疯狂地挣扎起来，水面被搅得一阵大乱。
“嘿，想从我手中逃跑，没门！”姚青运行内力与大鱼对峙着，消耗着大鱼的力气，等到发现鱼竿上传来的拉力越来越小，姚青双手一扯，一条近半米长的大鱼从水面被拉了出来。大鱼的背部是青灰色的，有着扁而大的脑袋和大大的口，嘴巴两边还有两条长长的胡须。
“是鲶鱼。”姚青高兴地道，刚才没有钓到鱼的失落全部消失了。他是不开张则矣，一开张就是重量级的。一条鱼赶得上姚黄和小可钓起来的鱼的重量的总和还要多。
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“不错嘛，你小子的运气可真好！”姚黄和小可也为姚青高兴。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多。对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用，是催｜｜乳的佳品。并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。鲶鱼是肉食鱼类。以水中的小型鱼类为食，对于环境的适应能力超强，最长寿命可达七十余年。
落在草地上的鲶鱼不甘地挣扎着，想要逃出水中，姚黄一巴掌把它拍晕了，用杂草编的绳子穿过它的两鳃把其吊起来——木桶对于鲶鱼来说太小了，放不下。
“回家吧，今天光小青钓的这条鱼就是大收获了。”
“姐，今天就把鲶鱼给做了？”
“算了吧！先放两天。等你炫耀够了，再解决它。”姚黄道。
姚青嘿嘿地笑，他二姐可真是了解他，他刚才还想着回去以后就像二虎子他们炫耀自己的成绩呢，如果鲶鱼被做成菜吃了，他就没证据了，那帮小子肯定不会信他。
姚黄收拾了一下，扛着三根鱼竿，提着木桶。带着小可一起回家，而姚青则背着他那条大鲶鱼。
“小姨，那里有个人。”小可忽然指着路旁的一处道。
姚黄和姚青顺着小可手指的方向看了过去，只见路边的一棵槐树下面倒着一个人。看穿着和体形，仿佛是一个女子。两人走上前，女子的面容出现在他们眼前。很熟悉。
“是青翡嫂子！”姚青惊讶地叫道。
确实是跟人跑了的青翡，如今的她仿佛老了二十岁。不再如姚黄初见她时那般年轻美貌，脸色灰败。头发和衣服都乱糟糟的，裙子上还带着血迹，要多狼狈有多狼狈。
姚黄拉过青翡的右手为她把脉——青翡的双手紧紧抱着怀中的一个布包，姚黄费了一番力气才把她的右手拉过来——片刻后，姚黄叹了口气，青翡的身体只能用四个字来形容：“油尽灯枯”！
“小青，你去把花婶和翠花嫂子叫过来吧！”
“好！”姚青也不把鱼放下，撒开脚丫子就往村里面跑。一会儿，花婶和翠花嫂子跟着他跑出了村子。
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花婶和翠花嫂子的脸色很不好，任谁听到跟别的男人跑了的侄媳妇又回来了，脸色都不会好。不过看到青翡的惨状后两个人愣了一下，脸上闪过一丝不忍。花婶最终叹了口气，让媳妇把青翡扶起来。清水村的村民都很善良，绝对不会出现见死不救这种情况。
“二丫，青小子，今天麻烦你们了。等过两天，婶子做酥肉给你们送过去。”
酥肉也是姚黄教村子的女人们做的，五花肉裹上加了鸡蛋面粉用油炸，刚出锅的酥肉美味得不得了，放凉了后或烧或煮或蒸，风味不同，味道同样好吃。清水村的孩子们都喜欢把酥肉当零食吃，不过因为食材比较贵，他们也只能在过年的时候才吃得成。
“谢谢花婶。”姚黄和姚青连忙说道，姚黄从木桶中抓出自己钓的鲤鱼，用草捆了递给花婶，“花婶，拿条鱼回去做汤吧！”
“行，我不跟你们客气了。”花婶也想着炖了鱼汤给青翡喝，看她这样子，只怕吃不进其他东西。
花婶和翠花嫂子扶着青翡走了，姚黄三人也回了家。之前姚青背着大鲶鱼去找花婶的画面被很多人都看到了，大家都知道姚青钓到了一条大鱼，二虎子领着一大帮孩子跑到了姚家，闹着要看大鱼。姚青把大鱼放到一个特大的木盆里面，特得意地端出来给众人看，引得大伙儿一阵惊叹声，纷纷赞叹老大不愧是老大，连钓个鱼也比普通人厉害。
姚黄受不了一帮小子的吵闹，进厨房帮自家姐姐做饭，今天的主菜就是两条鱼。小可钓的鲫鱼被他娘做成了鲫鱼汤；姚黄钓的草鱼，姚红本想着红烧，姚青在院子里面大叫一声要吃酸菜鱼，姚红瞪了自家小弟一眼，把主厨的位置让给了自家二妹——姚红不得不承认，自己做的酸菜鱼没有自家妹妹做得好吃，不说别的，就片的那鱼片，薄得近乎透明，用汤一烫就熟了。
姚黄把鱼身全部片成了薄薄的鱼片，用鸡蛋清将鱼片上浆，把木耳和榛蘑用水泡开，又洗了一些青菜，她没有直接做酸菜鱼，而是做了酸菜鱼火锅。她前几天想着这边冬天冷，可以吃火锅驱寒，便找铁匠打造了一个古式的火锅，就是那种中间烧碳，两边盛汤和菜的样式，全黄铜制造，崭新崭新的，今天第一次试用。虽然八月天气还有点儿热，不是吃火锅的好季节但姚黄二小姐嘴馋了。www。ltgggwww。ltggg
第七十章 青翡遭遇
把油放进锅里烧热，投入干辣椒节和花椒，炝出香味后捞出待用；再把野山椒、大蒜放进锅里面炒至油色红亮香味溢出时，放入泡酸菜，炒出香味后加入水。提供www。ltggg用鲜汤最好，不过事先没准备，再者鱼本来就很鲜，把鱼头鱼骨放进汤底中煮一煮鲜味就出来了。放进盐、鸡精、胡椒粉、料酒等调味，再把刚才炝过的干辣椒节和花椒放进汤中，汤底就做好了。
把汤底倒进铜火锅中，又将烧红的碳放进铜锅中央的圆筒中，火锅的汤底便完工了，又用蒜泥和麻油做了几个味碟，姚黄便将铜锅和鱼肉与配菜端出了厨房。
早在做汤底的香味飘出厨房时，一帮小子馋得都流口水了，摸着自己干瘪的肚子，一个个跑回家吃饭了。姚青把木盆拖到院子的一角，便跑到学堂去叫闻人千叶吃饭。闻人千叶正在指导几个年轻人招式，听了姚青的叫声，几个年轻人急忙告辞了。
闻人千叶和姚青回到姚家时，姚红已经把饭端到了桌上。在姚黄做汤底的工夫，她做了一个拍黄瓜，只放了盐、蒜和麻油，口感很清爽。
一人先喝了一碗鲫鱼汤，众人便围着火锅开吃了。咸鲜香辣微麻略酸的酸菜鱼质嫩味美，香味浓郁，吃得姚青、姚红、闻人千叶和小可陶醉不已，姚青差点儿把舌头咬下来。
“二姐，这火锅可真不错。除了烫鱼，还能烫其他肉菜吧？”姚青半眯着眼睛问道。
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“你就对吃的最聪明。”姚黄夹了一片鱼放进锅中，眨个眼的工夫。鱼片好了，姚黄捞进碗中。“这火锅又叫千味锅，也就是说这味道与食材千变万化。汤底千变万化。像酸菜锅、麻辣锅、海鲜锅、三鲜锅……食材也是，天上飞的、水里游的、地上跑的，荤素都能烫着吃……”
姚青口水哗啦哗啦的。
“这火锅吃多了上火，不能经常吃吧？”闻人千叶烫了一片榛蘑，感觉这味道实在是鲜。
“不错，所以吃火锅的最好季节是冬天。寒风凛冽的天气里，一家人围着热气腾腾的炉子吃火锅，要多暖和有多暖和。”姚黄点头道，“等冬至那天。我们做涮洋肉火锅吃。”
