幸福的小农民-第50章
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这几天晚上，孙刚看到爸爸妈妈在火笼边上剥花生种，有一句没一句的聊着天。
看着眼前熟悉的场景，孙刚恍惚里回到了童年，记忆停留在儿时的冬季。记得每年到冬季的时候，也是农闲的时候，父母还是闲不住，父亲整理来年要使用的农具。母亲白天就做针线活儿，纳鞋底，做布鞋，全家人的鞋子都是妈妈做的，晚上两人就坐在火盆边上，把明年开春需要播种的花生拿出来剥。
那时候孙刚两兄弟放学回家就和小伙伴去玩，到天黑才回家吃饭，然后写作业，孙妈就在他俩旁边看他们写作业。孙刚一边写作业，一边听那噼里啪啦的剥花生的声音。
当初孙刚看着爸妈剥，也会手痒痒，想要帮忙的。但手的力太小了，捏不破花生的嘴，就只好用牙齿对付了。
用他的小牙一磕，花生的嘴就咧开了。但他一松牙，它又马上合上了，而且紧紧地夹住孙刚的小嘴唇。痛得他直想哭。妈妈赶紧来帮他掰开花生的嘴。没想到由此他却找到了一个好玩的游戏。故意把花生吊在嘴唇上，摇摇甩甩的，他把这个叫“吊公鸡”。
那时的花生，由于品种问题，一颗花生中，一般都只有两粒花生米，独米子也常见。但要是发现哪一颗花生里有三粒花生米的，那简直比吃到双黄蛋还高兴。妈妈也会非常高兴，认为这是来年花生有好收成的表现。
生花生剥时候长了两手的拇指和食指会痛，尤其是冬天，更容易干裂。孙妈就抹点“润手油”。孙爸就好多了，手跟钳子似的，剥的很快，也是干农活干的多的缘故，噼里啪啦的声音，就这样一边剥一边唠嗑，剥一个冬季唠一个冬季。
有时候天气好，村子里的人们都出来晒太阳，就带着个筐一个袋子，找个马扎或几块砖头往墙角一靠，晒着太阳，剥花生东家长西家短的就唠上了。
那时孙刚兄弟也会帮着爸妈去剥花生，但时间长了自己的手指头受不了。火辣辣的痛。
孙爸就找个比较嫩的石榴枝条，柳树条也行。有小指般粗细，约20多公分，然后从中间折弯，由于石榴条比较韧性，不至于折断，这样就成了一个剥花生的工具了，大家都叫它：花生钳。
把花生放在弯里，手轻轻的一攥，“啪”的一声，花生就剥开了，当然剥起来比较省力了。手也不痛了，但开始比较麻烦，但是到了父母手里还是一样快，有时候一晚上能剥半袋子花生，忙活几天要用的花生种就一颗颗剥完了。
那个时候剥花生种的时候，小孩子时常会偷嘴吃，父母就会语重心长的说，你现在吃的一颗花生米，种到地里能收获几十颗花生。从那以后，孙刚就只吃瘪点儿花生米，不过瘪的吃起来确实比饱满的好吃、甜。
随着社会的进步，有了机器剥壳机。一个多小时的时间整个秋天收获的花生就剥好了。
但是孙爸说这样对花生仁儿的损伤很大，所以机器剥出来的花生一般不作为来年的种子。都是拿去卖或者榨油，来年的种子都要挑选颗粒饱满的，用手一颗颗去剥，然后用簸箕把壳和花生仁儿筛选出来。
孙刚就过去帮忙剥，孙妈说，往年啊花生种都是腊月烤火的时候剥，去年腊月家里比较忙，就耽误了。
再过一段时间就播种了，家里的花生种才刚开始剥。
孙刚就开始动手剥。孙妈说：“先别剥，我给你拣饱出来的，你再剥。”
孙刚说：“这些个花生不是都挺饱的吗？”
孙妈说：“不对，你看，这样的花生皮薄，这样的花生看着大实际上皮厚。”
孙妈边说边剥给孙刚看，有些看起来很饱满，剥开里面的花生米却像个瘪子。他一看，果真如此，原来剥花生还有小窍门呢。
孙刚就按着妈妈说地做，专剥长得又大又饱并且花生头要尖尖的，花生头儿那儿长得就像是鹰钩嘴那样子的。
孙妈说，这样的花生做种子，新长出来的花生才会个又大皮又薄，而那种头儿圆溜溜的样子的，花生皮却很厚。
找个舒适的椅子坐下，拿一个小筐装着花生，放在膝上，架势就排好了。
拿起一颗花生来，照着它的棱上，用大拇指和食指用力一挤，它的壳就咧开了嘴，就变成两瓣了。从那嘴里，可以看见里面饱满的胖胖的籽。再两后一掰，那胖籽就全露出来，盛在一半花生壳做的船里了。再把那船一翻，胖籽就滚进簸筐里了。扔掉手上的花生壳，孙刚又逮住了第二颗花生……
剥下来的花生壳顺手丢在旁边的筐里，花生壳燃烧起来没什么大火，用来蒸饭最好，饭要小火慢慢蒸，不会糊锅。
剥花生其实也有许多技巧，不然蛮干的话手指头会痛的。剥花生的时候先从花生前端的口按下去，双手的食指并排垫底，拇指顺势按下去，只听见：“啪”清脆的一声，就裂开了。然后按花生的中后部，整个花生就剥完了。
可能是好多年没有剥过花生了，还没过多大一会儿，孙刚觉得手指头有些痛了，剥花生的动作也慢了下来。
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昨天晚上7点就睡觉了，半夜被饿醒了，悲催！！！
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088。春天杂事多（求收藏推荐）
村子里家家过年时贴的门神对子还很鲜亮，正月的鞭炮屑也才扫净，就看见了燕子在檐下飞进飞出，水塘里、泥地里更洇出了层层的绿意。
三月里，村子四周的油菜直开到了村边。冬天里下足了肥，都长得粗壮，黄灿灿的花枝长长地伸到路上，把露水花瓣沾了过路人一身。
阡陌间是孩子游戏的天堂，乡下的孩子不兴折菜花，菜地里那些黄的，白的菜粉蝶也不稀罕，只引着家里的黄狗和伙伴们打野仗。
这时令，大人们都拿起了十二分的小心防着狗。菜花一黄，蛇就从洞里出来，狗吃了毒蛇，便花了眼，发了疯，被它咬了的人是必死的。
初时也是好人模样，百天后眼睛就疯狗似的变得又花又红，乱叫乱咬，不认得人，被他咬了，也就变成了疯狗死去。村里人虽然没有亲见，但乡间添油加醋地传，再添了想象，对疯狗于是都有异常的惊骇。
孩子们从小都和狗亲近，又或者竟是一齐长大，怎样也不相信它就会咬自己，在路边上偶尔见只野狗，也还要跺了跺脚惊它。
农村里的孩子当家早，也吃得苦。遇着天气晴好，三三两两提了竹蓝下地。家家都新孵了小鸡，孩子们采些“鸡草”正可以省下喂饲的粮食。
野菜也多，二三月间采茵陈蒿，洪舜俞的《老圃赋》云：“酣糟紫姜之掌，沐醯茵陈之丝。”草蔬采采，大自然的慷慨让人觉得人世是这样充满了喜洋洋的欢乐。
晌午的炊烟里人一个个走尽了，阳光静静地打在饱满的土地上，喧闹的田间显出来本色的宁静与端然。偶尔，油菜丛里却忽地钻出只狗，抖抖沾了一身的黄花，摇着尾巴朝村子跑去。
春天总是匆匆，太匆匆，她说来就来，轻舞飞扬地，只要一夜，各种小花就会在明黄浅绿中地竟相绽放；她说走就走，也只要一夜，一夜的雨疏风骤，便是“落花流水”了。
把春天里该做的事做好，想着，想着，花也就开了，鸟也就唱了，风也就轻了，到时候就不会手忙脚乱了。
一家人首先要做的事情就是洒扫庭徐，找一个阳光明媚的日子，把院子里的上上下下全部扫净。并且洗上一大堆衣服、被子和床单，把它们放在阳光中暴晒，把冬日的倦怠全部清除，让睡觉的时候也嗅到春光的味道。
孙刚还得去趟山里，闻闻泥土的味道，吸吸花草的芬芳。山里有不少野花，到处可以嗅到淡淡的花香，空间里需要不少蜜源，所以孙刚去山上移植了不少野花和灌木进入空间。
每年的这个时候大自然就展示着她最壮观的姿态。
春天是外出旅行的好季节。有不少城里人瞅准周末或者假期，带着孩子和老人去乡下玩，他们拍回来的照片都是充满生机，充满活力，又会吸引他们的亲朋好友。
就连孙刚的村子里也来了几个城里人，有的是村子里的亲戚，有些纯属是驴友，到处跑。
网上的论坛和博客到处都是各地春天的美丽风景照，惹得大家都是心里痒痒。
大家都对春天的到来感到兴奋。大自然能在这么短的时间里表现的如此活跃在其他的季节里是看不到的。鸟儿在唱歌，青蛙在产卵，花儿正在尽情地开放，这仅仅是个开始。接下来，鸟宝宝叫嚷着要喂食，鲜花开满了草地，到处都可以看到欣欣向荣的生命。这就是通过绿色的导火索驱动花的开放。
实际上春天比我们的规定更灵活。大家通常认为，春季从3月底也就是春分之后开始到仲夏即六月的最后一周为止。但是所有的这些自然现象不可能只出现短短的3个月。
因此，果园里的鸟儿在一月时候就开始歌唱了，而在2月份大自然的魔力又引来了第一只蜜蜂和蝴蝶。现在，一些鸟儿已经在哺养第一窝的幼仔并开始他们的第二窝。
对于春天有趣的是，尽管它会延续很长一段时间，但某些特别的活动是与这种特定的时间一起的——错过他们，你将不得不等上整整一年的时间。
金黄的油菜花开始慢慢地落了，现在结出了一串串又大又长的油菜角，一棵棵的油菜像是压弯了腰，在微风的吹拂下，向人们展示着丰收的喜悦。
一片片绿油油的麦地，嫩绿的、水灵灵的，那么招人喜爱一阵春风吹过，麦苗跳起了欢乐的舞蹈，时而舒展双臂，时而弯腰触地，时而左右摇摆，像亭亭玉立的少女尽情地嬉戏。
看来是年前那场大雪，让其显得如此茂盛，不禁让人想起农村的俗语“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。
漫步在村口，孙刚看到村子的稻场里几个小娃子在那玩的正欢。
翻四角、打陀螺、弹玻璃球……看到这些孙刚儿时记忆中的游戏被翻出来，时间仿佛也退回到了童年。
踏着春天的脚步，村子里不少小孩子在稻场里，尽情地奔跑、欢笑，好不快乐。
看着他们游戏时，自己就像回到了童年一样。
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孙刚去大姨家里帮她干活，主要的活是刨楂子，就前一年玉米掰完之后的杆子留在地里过了一冬，到春天才连根刨出来，是很好的烧柴。刨楂子用的是？头，很好用，地里的墒情也不错，一？头下去就能刨下一个楂子。
忙活完大姨的活，孙刚家里也要清理粪堆，这些都是发酵好的猪和鸡鸭的粪便，往地里送粪。装在手扶拖拉机上送到地里，再用机器耙几遍，让土和粪融合，作为化肥使用，今年孙刚打算家里的土地农药化肥就尽量不用。
年前挖好的树坑，孙刚打算这几天会把它们一一栽上树。
春天里还有好多好多的事要做，孙刚会一心一意地做好每一件事。因为他为这一季已经准备太久太久，心也一定会和春花一起开放。
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089。栽树，种菜
家里的春耕都忙完了，孙刚和爸爸背着？头，开着车，来到树苗地里，准备把几百颗桂花树全部移植到果园里面。
？头贴着树根刨下去，只一撅就起出来一棵。再一撅，又起出来一棵。
树苗根部稍微带点儿土，其实孙刚有空间存在，所以根本不担心移栽不活。只是不想让其他人感到奇怪，毕竟万物都有其生长规律，空间是个逆天的存在。
村里人移栽树苗还有一个好办法，就是树坑放谷子。移栽树苗时，先在挖好的树坑内放一把谷子，这样树苗成活率高。因为谷子在树坑内发芽后能紧紧把住树根，减少树干摇动，有利于新根生长发育。另外，谷芽腐烂后还可作为树苗新根生长发育的营养。
挖了大半天树苗，然后就把这些拉到果园栽下去，树坑是年前挖好的。
把每棵树苗砍掉一些多余的小树枝，这也是保证树苗成活率的一个办法。
在移栽树苗时，去掉一部分枝叶有利于幼苗的成活，这是为了降低了植物的蒸腾作用。
蒸腾作用是指植物体内的水分以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，叶片是植物进行蒸腾作用的主要部位。
移栽植物时，植物的幼根和根毛或多或少的会有一定的破坏，吸水的能力会降低，因此在移栽植物时，往往要剪掉大量的枝叶，以降低蒸腾作用，减少水分的散失，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高移栽植物的成活率。
每个坑里都被孙刚丢了些农家肥，其实完全不必。
只是一般情况下树苗移栽后，有段时间会出现蔫蔫的，而且不能保证全部
