不生病的智慧-第35章
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可以节约一笔开销，而且还为孩子的健康奠定了一定的基础。
最后再介绍一些饮用白开水的注意事项：
1、凉开水超过3天就不能饮用。这是因为水贮存过久，会被细菌污染，并会产生一种对人体有害的致癌物质—亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体后能使血液中的红血球失去携带氧气的能力，致使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头疼、心慌等症状，亚硝酸盐在人体内能与有机胺结合形成亚硝胺，而亚硝胺又可促发食管癌、肝癌、胃癌等。
2、开水要新鲜，不能喝那种反复煮沸的「陈」开水，它煮掉了人体所需的矿物质，甚至含有某些对人体有害的微量元素及亚硝酸盐。
3、宜频频饮水，切忌暴饮，暴饮使胃内水量猛然过多，加重胃的负担，妨碍对食物的消化，对胃下垂、心脏病的患者威胁更大，甚至会发生「水中毒」。
因此，提倡多饮白开水，少喝或不喝饮料，对儿童健康成长有重要作用。
十六、餵奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康（一）
母乳的质量与母亲身体的健康状况有直接关系，母乳量的多少可以通过能不能餵饱孩子来判定，而母乳质量的好坏又怎样判断呢？可以通过孩子的表现来判断，你的宝宝出现经常哭闹、夜惊、睡眠不好或是腹泻、吐奶、便秘、湿疹等症状时，如果孩子是母乳喂养的，说明母亲奶水的质量有问题，可以通过改善母亲的饮食来治疗宝宝的不适。
如果宝宝出生后就爱哭闹、睡眠时间短、常常夜惊或是有一点响动宝宝都会惊一下，说明宝宝的母亲身体体质比较差，或是在怀孕期间妊娠反应明显，而且时间长，或是孕妇挑食严重，或是有其它的慢性病症等造成怀孕期间的营养不良、气血两亏 。
宝宝是靠吸收母血里的营养发育长大的，母亲的气血两亏营养不良自然会影响宝宝的身体状况。健康的宝宝出生后，因身体没有任何不适，他们应该是很安静地、很少哭闹、吃奶正常、睡觉时间长，一般的声响也不会惊扰他们的睡眠，如您的宝宝出现了上述所讲的不适，可以说是有些先天不足，那么这类孩子在后天的喂养上尽量用母乳喂养 。
母亲一定要多吃一些补气血、补肾的食物，及时补足气血改善母乳的质量，提供宝宝优质的乳汁，能够很快缓解和改善宝宝的身体状况，还有一些剖腹产的产妇，手术的创伤也容易造成母乳质量下降，所以剖腹产的产妇也应在产后多吃一些补气血、补肾的食物，避免宝宝出现上述不适。下面介绍一些食疗方，年轻的妈妈们应经常食用。
１、取当归５克、黄芪３克、通草５克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，放在一边，在给产妇做的各种食物中加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用，同时三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不宜上火。
２、红枣、桂圆泡水当茶饮用，红枣洗净放在铁锅内炒到表皮发黑，放入瓶中待用，每天取炒过的红枣４～６粒，桂圆４～６粒，冲水泡茶经常饮用，如有便秘，可以加枸杞子６～10粒一同饮用。红枣经铁锅炒制后具有暖胃去胃寒的作用，同时炒制后易于泡开，营养成分能全面利用，所以每天饮用此茶能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。
3、鳝鱼１斤、瘦猪肉半斤，放生姜５～８片、葱２～３根、蒜10瓣，再加入调味品放入锅中红烧，经常食用可以起到补肾、去肾寒，补血的作用，可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等症状。
4、猪蹄二只，花生、黄豆、红枣各一两，放入沙锅内，加水，再加入生姜、花椒、盐、料酒等调料品，大火烧开，再用小火炖至熟烂，经常食用可起到补血、开胃、理气通乳的功效。
5、鸽肉炖白果，鸽子一只，白果10～15粒放入鸽腹内，加食盐、生姜、花椒、盐、葱等调味品，入锅内隔水蒸熟食用，适用于气血两亏及产后少乳的产妇食用。
6、自制补品，将黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿胶1斤、冰糖半斤、红枣1。5斤五样食物分别加工成粉状。黑芝麻、核桃仁、冰糖都可用粉碎机粉碎，阿胶是先将大块的阿胶用榔头敲成小块，再放粉碎机里加工成粉状，红枣洗净、晒干后，去核，然后剁碎，如果有绞肉机就省事了，用绞肉机将红枣绞烂、绞碎，然后将五样食物一起放到大锅里搅均匀后倒入黄酒2斤，再搅拌均匀，分成二份后放入有盖的大糖瓷盆内，盖好盖子再放入大锅内，隔水蒸。大火烧15分钟后，改小火2小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶内。每天早晚各食用一勺（最好是空腹吃），这种补品的制作方法虽然麻烦一些，但补血、补肾、润肠通便、安神的效果非常好，阿胶性平、补血、滋阴、益肺气、补虚劳；核桃仁具有通经、润血脉、补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠；黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用并可治疗肺阴虚引起的乾咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少；红枣补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，此方适合一切虚症，尤其是妇女产后，及时服用，能消除产后多汗，产后缺乳，产后的腰酸背痛，很快改善产后虚弱，而且也能及时纠正孩子的夜惊哭闹及易惊的气虚症状。
另外，多食羊肉、牛肉、海鱼、海虾、等高蛋白的食品，还有一些大寒及泄气的食物如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、萝卜、金橘、金橘饼等都应少吃或不吃。
以后将分几期向大家介绍孩子患有腹泻、吐奶、便秘、湿疹等症状时，如果孩子是母乳喂养的，如何通过改善母亲的饮食来治疗宝宝的不适。
十七、餵奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康（二）
婴幼儿腹泻，是婴幼儿最常见的消化道综合症。腹泻时丢失大量的水、电解质和营养物质，短时间内对小儿最大的威胁就是导致机体脱水。水对人体特别重要，脱水严重可以危害生命，长时间腹泻则会引起小儿营养不良，造成生长发育迟缓，所以要尽快治疗好孩子的腹泻。
我介绍的是如何通过食疗和保健按摩的方法来治疗腹泻，但若宝宝腹泻伴有脱水症状，如小便次数减少，尿的颜色加深，眼眶凹陷，不愿意喝水，嘴唇干，昏昏欲睡，不想活动，应该立即送医院救治。
婴幼儿腹泻，几乎每位母亲都遇到过，记得我儿子刚出生才3天，大便一天8次，呈蛋花汤样，但儿子精神很好，吃奶正常，大便化验结果排除了细菌病毒感染，医生说是我的奶水脂肪过多，引起了孩子消化不良，让我吃饮食要清淡一些，使孩子的胃肠道有一个慢慢的适应过程，孩子的腹泻会好转的。
我在以后的几天里饮食尽量做到清淡，可儿子的腹泻并没见好转，医生准备给宝宝吃药，我不愿让才出生几天的孩子就吃药，那样孩子的胃肠道不是更承受不了了吗？我就试著给儿子轻轻的按摩小手、小脚，每天按摩3次。第二天儿子大便6次，大便不再呈蛋花样了，是稀糊状；第三天儿子大便4次，接近正常。而我的饮食为了加强营养也不再清淡，儿子大便一直很正常。
6个月以内的小婴儿，大便次数每日3～4次，为黄色或黄绿色，呈软稀状，有些酸味，小儿精神好，吃奶正常，体重也增加，这种情况是正常的，不算腹泻。
给小婴儿按摩手、脚的手法一定要轻柔，就像抚摩花瓣一样。小手按摩的位置是在手掌内侧的小鱼际〈小指根部下方）上1/2的区域，这是肠子的反射区，轻轻按压这一部位，每次30下，每日3次，两只小手都要按到，小脚上的肠子反射区在脚心以下、脚跟以上的这一区域，每次也是轻轻按压30次，每日3次，两只小脚都要按到。按摩刺激手、脚上肠子的反射区，能刺激经络，加快肠子的血液循环，帮助虚弱的肠子去消化吸收食物。
民间还有一个方法是专门治疗小婴儿吃母乳不服引起的腹泻，做法是这样的：将母乳挤出，倒入铁勺内，放在小火上烤，一边烤一边搅，直到把母乳烤乾，偏黄色就行了，不能将母乳烤成焦糊状，然后再将烤乾的母乳碾成粉，在宝宝空腹时用温水送服，每日3次，吃上几天宝宝的腹泻就能止住了。
最近几年我还发现这样的情况，有不少小婴儿反反复复地腹泻，医院里各种方法都治过，就是不见好转，多数是只要停止母乳喂养，宝宝的腹泻就好转，所以这一类的宝宝很可惜，多数都早早停掉了母乳喂养，改人工喂养。我观察到这一类母亲饮食多寒冷，她们的舌苔都是白苔，一是医生嘱咐要吃清淡的，二是这类母亲中有不少人是从怀孕开始就在吃蛋白粉。蛋白粉属性偏凉，长期吃必定会造成母体血液寒凉，婴幼儿吃了寒凉性质的奶水自然就会拉肚子。遇到这一情况，我从不去治疗孩子，只是让母亲的饮食做一些调整，如停掉蛋白粉，停掉各种寒凉性质的水果、蔬菜，如西瓜、甜瓜、猕猴桃、香蕉、甘蔗、苦瓜、荸荠、冬瓜、丝瓜、空心菜、苋菜、藕、慈姑、田螺、螺丝、河蚌、乌鱼、绿豆、薏苡仁等，多吃一些温热性质的食物，如羊肉、牛肉、对虾、基围虾、海鱼、洋葱、韭菜等。
在这里特别推荐一道菜，用黄鳝1斤，瘦猪肉半斤，葱2根，姜一块，蒜一头，再放入少量的八角、桂皮、料酒、盐、酱油、醋、糖一起红烧。这道菜不但能补血补肾，还能祛除肾寒暖胃肠，每天吃一次，母亲坚持吃半个月，孩子的慢性腹泻自然就会好转。以后母亲每周吃2～3次，不但对宝宝有好处，就连自己也会脸色红润，腰酸背痛的情况都会得到缓解。
餵奶的母亲要学会观察自己的舌苔，如自己的舌苔经常都是白白的，那你的宝宝很容易患胃肠方面的疾病。这类母亲一定要注意饮食上的调整，多吃温热的食物。
婴幼儿腹泻，在西医上分为细菌、病毒感染引起的腹泻和非细菌病毒感染引起的腹泻，也称胃肠功能紊乱；而中医将婴幼儿腹泻分为伤食性腹泻、风寒性腹泻、湿热性腹泻和脾虚性腹泻。下期我将针对中医理论上4种不同性质的腹泻，告诉大家应该如何通过食疗和其它方法分别进行治疗。
1。伤食型腹泻：这种腹泻多发生在已添加辅食或刚刚添加辅食的宝宝身上，常伴有腹胀、腹疼，腹泻前哭闹，大便酸臭如蛋花状，口臭，不思食等症。宝宝一旦出现了伤食的症状，就要减少餵辅食的量及次数，少吃肉类、鱼和虾，以清淡为主。可以取半个苹果切片，加水，再加少量食盐，小火煮5～10分钟后，给宝宝喝苹果水；或将苹果洗净放入碗中隔水蒸软，食用时去掉外皮，6个月的小婴儿每次3～4小勺，1～2岁的宝宝一次吃一个苹果，一日2～3次。腹泻一旦停止就不要再吃了，同时还可以配合按摩。按摩应在宝宝饭后1小时后进行，先按揉腹部，小婴儿腹部的肌肉很少，按摩时动作一定要轻柔、缓慢。以肚脐为中心由内向外先按顺时针方向按摩50圈，再逆时针方向按摩50圈，然后再将手平放在胸口，顺著胸口往下轻推至小腹，如此反复轻推10～20次。每天按摩2～3次，前面介绍的按摩手、脚的方法也可以做。
2。风寒型腹泻：这种因受凉引起腹泻的孩子，大便稀薄如泡沫，色淡，臭气少，伴有肠鸣腹痛，或同时伴有发热、鼻塞、流涕等感冒症状。这种类型的腹泻一是餵奶的母亲本人受凉感冒传染给宝宝，二是宝宝自身受凉引起的拉肚子，所以这时宝宝和母亲都要进行治疗。
餵奶的母亲受凉感冒时最好不要吃感冒药，实践证明，用食疗和自然疗法就能有效治疗受凉感冒。餵奶母亲的治疗方法：
〈1）用艾叶煮水泡脚：在药店买一些艾叶，取一小把加水在锅里煮10～15分钟，然后用温热的艾叶水泡脚，泡脚时尽量用深一些的桶，泡到全身出汗，将寒气排出，然后再多喝些温热的白开水。受寒凉较重的可以一天多泡几次，直到感觉全身不再发凉、鼻塞、流清水鼻涕就可以了。同时还要注意多休息。
〈2）喝生姜红糖水：受寒严重并伴有咳嗽时再加上几头大蒜一起煮水喝，如果汗总是发不出来，可以再加些大葱一起煮，祛寒发汗。很多人受凉后只喝一次姜糖水，认为只要喝了就没事了，事实上在受凉感冒初期，姜糖水要一日喝3次，第二天可以一日2次，第三天临睡前再喝一次，这样才能巩固疗效�
