故事会2004-2012-第1061章
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这一年，周春儿要去温州采购一些木料。临行前，赵广林将一小罐腌菜也装在了车上。周春儿问及，赵广林说是他腌制的一些萝卜，带上作途中打尖用。周春儿并没有在意，她也绝没有想到，这一罐咸菜会改变她以后的命运。
到了温州，周春儿便匆匆地去了木材市场，走了一遭，才知道这年木材涨价的幅度，竟大大超出了她的想象。几单预想的生意一律谈不下来。她怏怏不乐地闷坐在客栈里漫无边际地胡乱寻思着，却没有一点办法。她正在呆滞，木材老板刘或奇竟找上门来了。刘或奇是周春儿的老主顾了，二人便是有了一番商量。讨价还价，争争夺夺，也竟是没有一个结果。二人渐谈渐晚，天色不觉悄悄暗了下来，周春儿便让赵广林去街上沽了两壶老酒和买了一些下酒菜，与刘或奇对饮进餐。刚刚饮罢了一壶酒，几碟下酒菜已经吃光了，还剩下一壶酒晾在了桌上。周春儿再让一旁伺服的赵广林出门寻下酒菜，赵广林出去了好一刻，空空着两手回来，告知街中的餐食店已经打烊了。刘或奇刚刚要说作罢，赵广林却取出带来的那罐咸菜，罐子嘭地一声启开，刘或奇鼻子一嗅，不觉惊得呆了，舌头似冻住了，说不出话来了。周春儿自然也嗅到了，她也十分奇怪，弄不清楚这一罐咸菜如何竟溢出满屋子的芳香。
刘或奇回过神来，惊疑地笑道：“周老板，您这是从何处弄来的美食啊？不曾入口，刘某已经是馋涎欲滴了哟。”
周春儿摆手道：“刘老板说笑了，这是家人腌制的佐餐的小菜罢了。见笑了，见笑了。”
刘或奇伸箸夹一口尝了，不禁叫绝道：“周老板，真是美食啊。”
周春儿也尝了一口，顿时感觉味道上佳。她笑着问赵广林：“广林啊，味道果然不错。这是什么菜？是萝卜吗？你是怎么泡制的？”
赵广林垂手一旁侍立，微微笑了，“周老板果然猜对了，就是萝卜。”
周春儿起疑道：“萝卜也有这种味道？你怎么腌制的，说来听听。”
赵广林笑道：“也实在没有什么神奇之处。去年秋天，我收购了一些便宜的大萝卜，便酱腌了几罐儿，留在店里我们自己用的。就是北方酱咸菜的做法。”
刘或奇哦了一声，他若有所思，猛然间眼睛一亮，一拍桌子，对周春儿道：“周老板啊，天大的商机就在眼前，您便是有生财之道了哟！”
周春儿怔了怔，笑道：“刘老板一定是吃得醉了，我会有什么商机呢？”
刘或奇笑道：“您何不转行做这腌菜的生意呢？”
周春儿的心里也动了一下，她脸上却是不在意的样子，笑道：“刘老板又说笑了，这路寻常人家佐餐的咸菜，如何上得台面？”
刘或奇长叹一声，“不好再瞒周老板，这几年刘某的木材生意惨淡经营，一味苦撑下去，怕是只有赔本到底了。刚刚吃过这位赵师傅的酱腌萝卜，味道鲜美之余，直让我突发奇想，这确乎是一个商机啊。恕我放胆直言，此类腌菜，若能够大批生产，我便可在江浙一带包销，不出一年，便可打开市场，届时财源必定滚滚，茂盛当然可见。周老板何乐而不为呢？”说到这里，刘或奇一双眼睛亮亮晶晶地盯住了周春儿。
周春儿爽然笑道：“如似刘老板说得这般热闹，真的倒不妨一试。如花似锦的念头不敢妄想，真若是柳暗花明了，那便是我等的造化了。”她回头对赵广林笑道：“广林啊，如此便是依仗你出一番力气了。”
赵广林微笑：“周老板，这个的确不难。”
刘或奇摆手笑道：“周老板还是没有回答刘某的话，周老板生产这路腌菜，自然是好事，只是不知批量如何？”
周春儿一时语塞，目光盯向了赵广林。
赵广林笑道，“刘老板，生意上的千件万件赵某实在不懂，而惟有这一件刘老板确勿要担心，北方萝卜野草一般，遍地都是，只要您吃得下，我们便是包下了。”
于是，刘或奇与周春儿，加上赵广林，三人就在客栈里商量具体操作事项。
第二天，周春儿放弃了所有预想的生意，急匆匆和赵广林打道回保定。路上，周春儿还是放心不下，她细心地过问了赵广林此菜的腌制方法。赵广林条条款款地仔细说了。
一路再无他话，就匆匆地回到了保定。不承想，店铺里却出了一件大事情，杨凤鸣不爱家私爱美人，竟席卷了家中的细软与那个相好的妓女秀秀私奔去了。店里的伙计也就相继散去了，只留下了嚎涩了嗓子的杨天香枯坐在店里，两只眼睛红肿着，木木地直盼着周春儿回来呢。周春儿见到这副景象，如五雷轰顶，险一些晕厥过去。
面对现实永远是当事人的惟一出路。周春儿只痛苦悲戚了两日，便把杨凤鸣抛在了一旁。她要赵广林快些去选厂址，她四处筹集开业的资金。
仅仅用了五天，周春儿便四处告贷，筹集了许多银两，仍嫌无多，她咬牙廉价盘出了木器店的铺面。赵广林在保定西郊选定了三十亩地，周春儿也相中了。讨价还价一番，当下买进，并沿街张贴了文告，雇佣了几个伙计，盖下了十几间坯房，圈了个院子。大门口挂上了一块新匾：周氏酱园。
一晃儿，凉风习习，秋天就到了。赵广林带人到乡下收购了十几万斤萝卜，流水一般运到了周氏酱园，又买了几百斤粗盐、百余斤花椒大料。又从乡下雇佣了几十个精壮劳力，引进了城西一亩泉的水，每日里将萝卜洗净，再将萝卜切成片状。 然后，赵广林指挥着伙计们将酱干儿与切成片状的萝卜打糟在一起，再用粗盐、大料、花椒搅拌均匀，装入缸内。
如此又过了一个月，冬风渐渐强硬的时候，赵广林让伙计们启开了缸口，倒缸。周春儿迫不及待地奔跑到倒过的第一口缸前，忙不迭地伸出手取了几块腌菜，也不及去冲洗，便放在了嘴里，咀嚼之后，她仰起头来，大叫了一声，木怔怔地站了那里，一串泪水就迎风淌了下来。她张着口，似乎想喊些什么，却并无一字喊出来。
赵广林不知就里，他慌慌地赶过来问道：“周老板，您怎么了？”
周春儿终于高喊了一声：“广林啊，正是那一个味道啊。”喊罢，放声大哭起来。哭声在周氏酱园的院子里飞响着，伙计们一个个听得呆若木鸡。
这天夜里，周春儿将赵广林喊进自己的屋子里。周春儿已经亲自烧好了一桌菜，桌上有一壶老酒。周春儿给赵广林斟上一杯，恭恭敬敬地捧给了赵广林，赵广林惊慌地站起，连椅子都带翻了，他口吃起来，“周老……板，您这……是何意啊？”
周春儿长叹一声，“广林啊，我做梦也没有想到，你竟然有如此高超的手艺，这酱菜的生意算是做得活了。这周氏酱园算是指定发达了啊。”说着，就哭得轰轰作响了。
赵广林见状，也动了情绪，他眼睛里就有了泪花儿，“周老板啊，您如何这么说话，当年若不是您出手相救，赵某人早已经冻饿毙命，做了郊外的野鬼。这大恩我今世不能再报……”说到这里，赵广林心中酸楚，便是泣不成声了。
周春儿擦了擦眼泪，笑道：“广林啊，今日是喜事，过去的事情不提，不提。咱们饮酒，饮酒啊。”
吃过了几杯酒，周春儿笑道：“广林啊，这酱萝卜已经成了，总得起个名字吧。”
赵广林笑道：“我也想过，不如就以小姐的名字，叫做天香酱菜吧。”
冬天将尽的时候，周春儿便雇了百余辆马车，周氏酱园里的十几万斤天香酱菜就源源不断地运到了浙江，交付与刘或奇。不出刘或奇所料，天香酱菜极为畅销，周春儿一下子赚了不少，刘或奇自然也大大地赚了一笔。第二年的秋天，刘或奇亲自来保定结账，并预定第二年的货。周春儿当然要尽地主之谊，就在保定望湖楼酒店给刘或奇接风洗尘。席间，刘或奇一劲儿地给赵广林敬酒，他一脸感慨地赞叹道：“天香酱菜成功问世，赵老板应该是首功啊。”
赵广林似乎喝醉了，只是傻呆呆地笑。
回到店里，刘或奇就与赵广林同屋躺下了。他或许饮得多了，半夜坐起来喝茶，便也喊起赵广林一并喝茶。一壶茶下肚，二人竟是没有了睡意，说说笑笑地闲聊起来。刘或奇笑道：“赵老板啊，您真是一个有情有义的汉子，您若独立门户，岂不是发了大财？您没有想过自己开店铺吗？”
赵广林连连摆手笑道：“不行，不行。刘老板，我这个人天生愚笨，如何开得了店铺。刘老板玩笑了。”
刘或奇笑道：“有句话不知道当问不当问？”
赵广林爽然笑道：“刘老板，我二人交往几年了，承蒙您看得起我，广林心里格外敬重您的。有何当问不当问的，您直言便是。”
刘或奇笑了笑，放低了声音；“这天香酱菜如何泡制？有无秘方？赵老板能否指点一二？”说罢，便把目光慎慎地盯紧了赵广林。
赵广林呷了口茶，嘻嘻笑道：“刘老板啊，从无什么秘方，其实简单得很。您且听我讲来。”就把酱菜的制作方法仔仔细细地讲给了刘或奇。
刘或奇听得仔细，用狠了心思，暗暗地在心下记死了。
这一年，刘或奇竟是没有再购进周家酱园的天香酱菜。有南方过来的人讲起，说刘或奇已经自己建了一个酱园，并派出许多采购，到北方大批量收购萝卜了。
没了刘或奇这一个客户，周氏酱园的生意却仍然做得很好，南方北方的许多客户慕名纷至沓来。天香酱菜这一年全部脱销。周氏酱园又购置了五十亩地，扩展了酱园的面积。
第二年，刘或奇土灰着一张脸来了保定，踏进了周氏酱园的大门，就大哭着给周春儿跪下了，慌得周春儿连忙搀起了刘或奇。赵广林也忙着去搀，却被刘或奇恼怒地推开了。
刘或奇哭道：“周老板啊，人算天算，这温州地面，是酱不出您这天香酱菜的哟。”他的目光有些怨毒地盯着赵广林。
赵广林尴尬地站在一旁，两只手不知所措干干地搓着，不知道说什么好了。
周春儿怔了一下，就呵呵地笑了，劝解道：“刘老板啊，旧事莫要再提起了，你来了就好。来了就好啊。”
刘或奇就在周氏酱园住了两天，付下定金，预购了周氏酱园的三万斤天香酱菜。临行前，刘或奇单独跟周春儿讲了几句。
刘或奇苦笑道：“周老板，您是一个老实人。刘某也真不应该瞒您。前年来保定，刘某的确一时鬼迷心窍，从赵老板那里讨要过方子，可赵老板外表忠厚，不料想他竟给了我一个假方子。我信以为真，便仗着胆子另起炉灶了，结果怎样？我照此方腌制的萝卜、黄瓜、蒜头，都无一例外地不是滋味。我几近赔了一个倾家荡产啊。周老板啊，刘某私下讨要方子固然不对，他赵老板可以拒绝刘某，却不应该用假方子对付我啊。此人外表宽厚与内心机巧大相径庭啊。周老板要多加提防才是啊。”
周春儿哦了一声，便频频点头，“谢谢刘老板的提醒。”
送走了刘或奇，周春儿便把赵广林喊到自己的屋子里。屋子里已经摆好了一桌酒菜，赵广林笑道：“周老板，如何这样？有什么喜事不成？”
周春儿淡淡一笑，“广林啊，我们先饮罢了这杯中酒，再论及其他。”
三杯酒过去，周春儿正色道：“广林啊，生意之道，自古都讲一个诚字，这天香酱菜的秘方，你若不告诉刘老板，这是天理本分。若告诉他，便是要实话实说。你如何竟告诉他一个假方子呢？让他蚀了大本钱，险些破产。检讨这件事情，其间你总有些不仁不义的地方吧。”说到这里，周春儿的脸上就有了冷意。
赵广林怔了，双手一摊，“周老板，此话从何讲起呢？”
周春儿便将刘或奇的话讲了。
赵广林听罢，连连摇头，长叹一声，“周老板啊，您确是误会我了。广林并非奸诈之人，商道之中，我绝非行家里手。我告诉刘老板的确是真方子，只是他忘记了一个道理。”
周春儿疑问：“什么道理？”
赵广林悠然一叹，“周老板啊，您还要广林如何明言？说穿了机关，就是一个南橘北枳的道理，妇孺皆知嘛。如果刘老板认真思想一下，其实就是一方水土，一方菜蔬啊。除却保定城郊这一亩泉的水，别处的水是酱腌不出这种味道的咸菜来的。河间府虽是酱菜的发祥之古地，地界也与保定接壤，只因水质及不上保定，那酱菜的味道，也就差之远矣。水土二字，千古不易，岂是人力可以为之？他刘老板精明�
