会吃才会赢-第39章
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——汪啊！他怎么知道我还没走？！罗扇僵了一僵，再也不敢多留，撒了小腿儿一溜烟儿奔了外院伙房去了。
青荷啊青荷，不是咱没替你兜着，实在是你自个儿不争气啊！罗扇边摇头边拉风箱生火，想着一会儿再怎么想个法子帮青荷圆回来，毕竟那还是个孩子，她像她那么大的时候正偎在奶奶的怀里撒娇要肉吃呢，连过除夕她都没熬过夜，更何况像青荷这样每天几乎睡不了几个小时还要提心吊胆地伺候主子了。
白二少爷大半夜的要粥吃，估计是晚饭时闹那几回肚子把胃里的食儿都闹空了，只怕他因为陪客人也没能吃多少东西，这粥不能太单薄了，要清淡，还得料多。罗扇想起金盏做的那些菜色了，一直以来罗扇的厨风走的都是力求新颖的路线，毕竟传统美食那是老祖宗传下来的，古人在吃上可比今人讲究多了，这就好比你跟古人比写文言文一样，写来写去，大家全都见怪不怪，没什么新鲜感，但凡来个比你做饭好的，你就立刻一文不值了。
而若你会做的都是新鲜罕见独一份儿的菜色呢？哪怕味道不如传统美食，轻易也不会被人顶掉，因为谁都喜欢新鲜事物嘛，老菜样儿吃多了都会腻，新花样层出不穷才能既抓住人的胃又抓住人的心。
所以罗扇常常在传统菜色中夹几道现代菜式，现代菜式又多以改良版的东西洋餐点为主，中西结合，新旧搭配，令吃者既不会觉得太过陌生而无法接受，也不会因一成不变而感到乏味。
迄今为止，罗扇在菜色上的创新性已经得到了所有人的认同，然而大家不知道的是，罗扇对于古代传统美食也有着相当深的研究和造诣——否则她怎敢自称骨灰级的吃货呢？古人吃的东西，身为一只吃货怎么可能不想去尝尝！所以上辈子罗某人的最大乐趣之一就是疯狂地从网上和图书馆里搜索关于古人在美食方面的书籍，而后照着上面的制作方法和过程有样学样地自己实际操作一番，有的做出来确实美味，有的则当真不敢恭维。
今儿因见了金盏做的传统菜式，罗扇也禁不住有些手痒了，这会子既然白二少爷想吃点儿东西，不如就趁这机会也来复习复习自个儿脑中的传统食谱，多一手准备也就多了一样武器，免得被人抢饭碗抢到头上来时连个反击之力都没有。
罗扇打量了一遍伙房现有的食材，决定给白二少爷做一盅石榴粉。石榴粉却不是用石榴做的，主要食材是藕。之所以选择做这个就是因为食藕可以健脾开胃、止泻固精，以及——镇静功效，那谁，老二，镇静镇静就赶紧继续睡吧哈，忘了今晚的事，忘掉忘掉全都忘掉，嘛咪嘛咪哞急急如律令信春哥得永生……
罗扇把藕洗干净，切成指甲盖儿大小的丁块，放进专用的砂器中全部搓擦成圆粒儿，然后倒入碗中，用梅子榨出的汁子和胭脂浸渍起来，这里所用的胭脂当然不是女人化妆用的脂粉，而是一种叫作“红蓝”的花朵，它的花瓣中含有红、黄两种色素，花开后将其整朵摘下放入石钵中反复杵槌，淘去其中黄色的汁液，就能得到鲜艳的红色汁液，可以用来当染料和化妆品，进行净化处理后亦可以食用。
经过梅汁和胭脂浸渍的藕粒变成了红色，用调好的绿豆粉将之拌匀，倒入鸡汁清汤中用砂锅炖煮，煮好后的藕粒看上去就像石榴籽一般了，因而得名“石榴粉”。
不过呢，白二少爷点名要的是粥，罗扇的这道石榴粉里粒米未有，所以还得再添一道。洗了一截鲜笋，细细地切成碎泥，搅入碧粳米中熬成稠粥，略添了一点点的盐在粥里，一时间满伙房都是笋和米的清香之气。
这一道粥古人并未给其命名，罗扇便临时客串了一把文艺青年，赋名曰“碎玉粥”，笋和碧粳米都发青色，青色不就是玉的传统颜色么。
将这一粉一粥盛入瓷盅加上勺用食盘托了，罗扇重新回到内院，见白二少爷所在的东次间里已经亮起了灯，心道青荷这家伙总算是醒了，也不知挨没挨训，可别因此而误会记恨上老娘才好。一边想着一边就上前敲门，没见青荷应声，反而听得白二少爷道了句“进来”。
罗扇暗暗念叨着这可是你让我进的昂，到时候不许混赖老娘违反规矩涉足上房什么的！
理直气壮地推开门，向右一转便是东次间，罗扇礼貌地再次敲了敲门通知里头人自个儿要进去了，然后便伸手一推，伸腿儿一迈：老娘进来喽！……咦？怎么只有白老二一个人在？
44白二少爷
卧次奥！青荷该不会是还没醒吧？！完了完了；这丫头完了，这回死挺了；老娘就是嘴皮子说成八瓣儿也没法儿替她圆回来了——这丫头！又不是初进宅门的生手，怎么就这么没心没肺地睡实了呢！
罗扇偷偷抬了抬眼，见白二少爷正坐在窗前的枣木几案旁看账本；身上只穿着件白绸的中衣；外面披了条天青色的薄衫；脚上趿着家常的鞋子，一头黑亮柔顺无头屑的长发披散着；柔和安静地贴在他略为瘦削的肩背上。
罗扇只能看到白二少爷的一张侧脸；轮廓完美得让人一但看住就再也无法移开目光，只是这张脸过于清冷了，让人只敢远观而不敢那个啥；当他用眼睛将你望住的时候，你甚至连非分之想都不敢在心里有了。
白二少爷似乎感受到两道来自陈年剩女饥渴阴暗猥琐狷邪的目光，睫毛不由自主地抖了一抖，然后转过脸来。罗扇飞快地垂下眼皮，恭恭敬敬地端着托盘立在原地。
“放那儿罢。”白二少爷淡淡地道，重新转过脸去看账册。
罗扇左右看了看，见靠近床的地方有一张小方高几，走过去小心地把托盘放到桌上，又趁机向着东墙上通往耳室的门处瞟了瞟，里面黑灯瞎火，一点儿动静都没有。正想着要怎么找个借口发出些大声响来把青荷惊醒，就见白二少爷合了账本站起身来，罗扇连忙垂头立好，恭声道了句“小婢告退”，才要往外走，就听白二少爷又道了一句：“留下伺候。”
咦？这不合规矩啊。莫非……白二少爷早就察觉了青荷这个时候还不出现的不对劲儿？所以已经决定要把她处置了，这会子自然不肯再用她？
罗扇再次在心中替青荷叹息了一声，只好应了声“是”留在房中。白二少爷走到高几旁坐下，十分随意自然却也仍旧冷淡清凉地道：“过来伺候。”
罗扇愣了一愣，下意识抬眼看向这个莫测高深的白家二少爷，见他也正看着她，不由更是发懵：过去伺候？怎么伺候？难道……还得用勺一口一口喂他不成？这可真就是饭来张口衣来伸手了。
不过很快罗扇就明白了他的意思，连忙几步过去把那两只瓷盅上的盖子轻轻揭了下来——总不能主子亲手去揭啊，烫着了怎么办？！何况摆碗布筷这种细节上的小事儿向来都该是丫头们负责伺候的，白二少爷自小被人伺候着长大，自然已将之视为再正常不过的事了。
盖子一揭开，藕香笋香鸡香米香便热腾腾地溢了出来，白瓷盅映着一红一碧煞是好看，色与香都有了，只差尝一尝味道。罗扇把勺子给白二少爷放进碗里，然后就垂头恭立到旁边去——她自个儿也饿，人家坐着她站着，人家吃着她看着，这是酷刑啊伙计，白老二你忒心狠手辣了汪汪汪！
白二少爷被这红香绿玉满带香气的两盏汤盅挑起了兴趣，拈起勺子先舀了一口碎玉粥，轻轻吹了吹，而后慢品细尝，第二勺就去舀石榴粉，然后是碎玉粥，然后石榴粉，然后就着石榴粉吃碎玉粥，然后就着碎玉粥吃石榴粉，然后罗扇的肚子就“咿尔呀呀嗦啦里嗦”地长长来了句陕北民歌，在这静静的夜里，在白二少爷深深的脑海里，在青荷的梦里，在罗扇的心里，在肚皮的歌声里……留下了缠绵诡异的余韵。
罗扇十分尴尬，低着头假装不知道是谁干的，白二少爷执勺的手顿了一顿，仍旧细细慢慢地吃了一阵，末了把勺子一放，道了声：“帕子。”
哦哦，这是要擦嘴。罗扇连忙一阵东张西望——关键是老娘怎么知道帕子放在哪儿！想了想记起通常主子们要用的手帕都是贴身丫鬟随身装着的，这个时候总不能直接奔了耳室从正睡着的青荷身上去搜白二少爷平时用的帕子吧？！
罗扇只好不甚情愿地把自己身上今儿带着的她最为喜欢的一块儿小手帕贡献了出来，眼巴巴地看着白二少爷接过去，轻轻地覆上他那弧线完美的双唇……噢……啊……嗯啊……爷……您轻……轻点儿……嗯哦……停下……不要……人家受不了了……嗯啊啊啊……雅……雅蠛……雅蠛蝶……我的帕子……全被你弄脏了啦……
罗扇痛心地望着自己那条心爱的小手帕被白二少爷擦过嘴后像丢一块餐巾纸般丢在桌上，手帕一角被她用青线绣着的那枚工工整整的“扇”字此刻显得那般卑微渺小，就如她们这些身份低贱的下人在主子们眼中有如尘埃般微不足道的喜怒哀乐一样。
罗扇微微直了直一直恭谨地弯着的背，抬起眼来看向白二少爷，而后微笑着问：“爷吃得可好？还要再添一些么？”
白二少爷也抬起眼来看她，两对眸子就这么极自然地望在了一起，罗扇没有回避，仍只是平静温和地微笑着，此刻也只有微笑才能让她感觉自己在白二少爷这样一位因绝世的容姿而显得高不可攀的人面前还不至于卑微到一丁点儿的尊严都不剩。
白二少爷没有波澜的瞳子审视了罗扇片刻，而后才道了声：“不必添了，打水洗手。”
罗扇从靠墙的脸盆架子上取了盆子出门去打水，外面的风已经很大了，甫一开门就吹了她个透心儿凉，刚才有些许发热的脑子也就因此而冷了下来，不由翘翘唇角暗笑自己的幼稚，跟一个古人较什么劲？尊严，留着自娱自乐吧，这个世界除了皇帝老子，谁不是在用尊严换利益求生存？梅花有傲骨，可在白茫茫的冰雪世界里一枝独秀又有什么意思？终究不过是孤独一生徒博个虚名儿罢了。罗扇想自己还是就做自己的狗尾巴花儿的好，不能随心所欲地痛快活，至少在姹紫嫣红的光彩掩护下能够徒个安稳平淡，这就足矣。
收拾了心情，罗扇步履轻松地从外面打了水回得东次间房中，伺候着白二少爷把手洗了，正准备把桌子上的残羹收拾了，见白二少爷慢慢踱到窗前几案旁的老藤椅上坐了下来，回过身看着她，淡淡地问了一句：“你泡的花草茶是跟谁学的？”
罗扇没料到他会突然问这个，一时间愣住，不知该如何作答，脑子里念头疾转，垂手恭立地答道：“回爷的话，是小婢自学的。”
“如何自学？”白二少望着罗扇，语气平静，听不出怀疑也听不出惊讶。
“小婢在进府之前有一日在外面玩耍，无意中捡到了一本没了封皮的旧书，看上面画了许多的花花草草觉得很是稀奇，就自己私留下了。后来入了府，跟人学认了几个字，这才发现那本书原是教人怎样用花草药物来泡茶养生的，正好小婢又立志做个厨娘，便自己将那书反复看了，因而学会了泡花草茶。”罗扇不紧不慢地扯着谎，反正白二少不信也没处去查证。
“那本书现在何处？”白二少继续淡淡地问着。
“小婢如厕时拿了它看，不小心掉到茅厕里了……”罗扇成心恶心他，以报复他把自己的小手绢儿给弄脏的事儿。
白二少爷也不知是不是被当真恶心到了，半晌没有说话，罗扇掀了掀眼皮儿偷瞟了他一眼，见他偏着头，目光投在桌面的账本上，却不是在看账，一只手放在膝头，指尖轻轻地敲着，这只手修长而富有美感，如果放在现代那就是一双钢琴艺术家的手，指甲干净平整，让罗扇禁不住想到“十指不沾阳春水”这句话，其实这个男人本身就像是一泓早春三月尚幽寒的潭水呢，只这么看着他也似能感觉到沁入肺腑的春凉。
罗扇觉得自己想多了，眨巴眨巴眼，将注意力转移开，打量起白二少爷住的这间房，见四壁雪白，明显是在他来庄子上之前已经由下人们提前重新粉刷过了，东墙上挂着春山听瀑图，靠墙的是紫檀木裹腿罗锅枨画桌，桌上设着紫檀座龙爪枣笔挂、青花缠枝的笔洗、白玉雕石榴砚滴、紫檀嵌珐琅云头纹的墨床，以及各色的笔舐、笔船、水丞、水盂、镇尺、臂搁、墨盒、印章、印泥、印泥盒等物，有认得出的有从来没见过的，罗扇看得眼花缭乱目不暇接，只一张画桌的摆设就已如此讲究了，这就是真正的豪富之家的做派了吧？！难得的是摆设虽多却并不乍眼，颜色搭配得当，高矮交错摆放相宜，看上去只会觉得房间的主人很有品味而不会有丝毫杂乱闹眼之感。
画桌的旁边是一只根雕花架，褚红的颜色，姿态虬劲，上面放着一盆素心兰。
“心如枯井，波澜不生，富贵亦不睹，饥寒亦不知，利
