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第142章

石头牧场-第142章

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届的地位,这个广告可以说做得是实实在在。效果好到没话说。
  采访完万塔以后,很多记者也都知机开始采访那些他们比较熟悉的大厨,尤其是那些已经品尝过展台上的各种产品的味道的,他们的感受更是采访的重点。
  而这些品尝过展台上那些虽然做法相对粗糙。但是架不住食材顶尖的试吃的大厨们,都不吝赞美之词,把个石头牧场出产的食材夸的不说地上少有吧也是差不多的意思。反正就是无与伦比的美味。
  万塔和他带过来的朋友们原本是过来给石磊撑场面的意思,不过这边的情形有些出乎万塔他们的预料,这会他们也只好和其他专业人士一样在这耐心的排队等着了。
  当然他们其实也是带着任务来的,因为这些人中很多都是这次展会的专业评委,这会一边等着一边也在和其他同行朋友交流着意见。
  万塔叫住了阿兰?鲁瓦索,这两人都是顶尖大厨级别的,所以接触的也很频繁,相互之间的交流也比较多,同样作为专家评审的两人,这会交流的中心肯定也是石头牧场出产的众多食材,两人这次的想法惊人的一致,因为他们对这些食材都只有推崇,并且都表示了自己力挺的意思。
  有了这两位的这一番表态,已经跑出来迎接万塔到来的石磊就完全可以放下心来了,明天的总结大会上等着收获荣誉就可以了,之前的各种担忧统统可以抛到一边,彻底放松的投入到和各方的合作洽谈中去就好了。
  两位美食届的顶尖人物的观点,明显可以代表到场的大多数专业人士的方向了,石磊真诚的感谢了前来捧场的万塔,和同样力捧的阿兰?鲁瓦索以后,告罪一声还是回去继续接待那些潜在客户们了,和这些身兼评委身份的人,这时候还是适当保持些距离比较好,私人关系好也没必要这时候来表现。
  直到展台上所有的鲜汤,乃至于新煮的鸡汤都被众多排队的专业和非专业的观众们全部消灭掉了,连用来展示的牛排肉和少量的鹅肝,也全部进了观众的肚子以后,石头牧场这个展台不得不提前结束了上午的展示,跟还在等待的一部分观众说抱歉以后,这些人才拿好宣传材料,有些遗憾的散开了。(未完待续。。)


第一百八十六章 收获满满

  利用中午这难得的休息时间,展台这边总算又补充了一批各种各样的食材,石磊和雇来的这位厨师一起动手,先把用最简单的做法整出来的鸡汤放到火上,先慢慢炖着。
  之前一直处于亢奋状态的石磊和劳拉,还有那几位解说美眉这会一放松下来,才感到全身都酸痛似的,完全没有了之前仿佛打了鸡血的状态,一个个的都有些恹恹的提不起精神来。
  只有厨师习惯了一忙一天的状态,这会看着还没有很累的样子,不过上午那些大厨们的一通气急败坏的批评,还是对他的打击比较大的,这会正神游物外,不知道在琢磨什么。
  看到几位美眉的表现,石磊适时的告诉她们,下午如果有剩下的牛排的话,每个人还会奖励她们一块,这下子几位美眉瞬间变得又精神起来。
  她们尝过这种牛排的美味,也知道它们不菲的价格,有这个牛排作为礼物,对她们来说绝对算得上是惊喜了,这两天光是带回家的牛排的市场价格就比她们来干活这几天的工资高多了,哪有不兴奋的道理。
  上午的时候能来的专业观众,在呼朋唤友的情况下,基本上能来到石头牧场展台前的全部来到了,而且他们大都习惯上午出动,所以下午的时候,石头牧场的展台前并没有像上午那么疯狂的局面,不过在口碑的作用之下,还是有很多好奇的非专业观众来到了展台前,来品尝一下这些令专业大厨都趋之若鹜的顶级食材。
  这一下午就在平稳中顺利度过了,几位美眉经历过上午那样紧张的情况,下午应付起来就游刃有余了,今天的展会结束的时候,石磊按照之前约定好的那样,将牛排肉给每个人都分了一份,然后带着劳拉去潇洒去了。今天两人都受累了,找个环境优雅的餐厅好好放松一下,来顿美味犒劳一下自己,不失为一个好想法。
  展会的最后一天,到了石头牧场收获的时候了。石磊和劳拉精神百倍的出现了展会的现场,和他们同行的还有一位临时从纽约这边的大律师行雇佣的商业律师,帮助他们完成今天可能的各种合作协议的签署。
  果然没有出乎石磊的预料,展会刚开始不久,石头牧场的展台前再一次云集了各路人马,大部分都是昨天见过的美食届的专业人士。他们昨天都收到了石磊发过去的更加详尽的资料,本就很有意向合作的他们,这下更加坚定了信心,为了抢占一些先机,今天都早早的来到了展台前,打算尽早签订协约,什么东西都是落袋为安啊。
  其中最积极的无疑还是那位直爽的法国大厨阿兰?鲁瓦索,生怕别人抢走了所有的份额一样,虽然确实有位经营高端食材的公司主管。想要获得石头牧场出产的食材的独家运营权,不过石磊直接拒绝了,合作可以,独家运营就是妄想了。
  有万塔他们这些关系户在。还有阿兰这样因为昨天的展示而肯定会成为客户的人存在,石磊实在没有必要把自家的命脉放到别人手里握着,那是脑子抽了的决定。
  仅仅昨天一上午,石头牧场就已经从籍籍无名的小品牌。变成美食届的新贵了,看看那些美食类的媒体们连篇累牍的报道就知道了。
  除了个别的小媒体,或者以搞怪为主的特异的家伙。像是《美食家》这样的有影响力的美食方面的媒体,全部给予了大篇幅的正面报道,石磊相信经过了今天以后,这些报道肯定会更多才对。石头牧场也必将成为高端美食圈子里最为耳熟能详的品牌。
  这一上午时间,石磊基本都在不停的和各个大厨啊餐馆老板啊签订供货合同,仅仅是这些合同需求的供货量,就要求石磊必须尽快再发展一个牧场了,要不然石头牧场这边的出产就会有些紧张了。
  当然短期内,石头牧场的供应量肯定是能够赶得上的,石磊是担心需求进一步提升的话,指望一座牧场的供应可能就没那么及时了。
  还有万塔和他身后那些同行们的意向没计算在内呢,因为展会以前万塔就已经和石磊签订了供货的意向合同了,石磊送给亚历山大的那些牛排肉万塔肯定有研究过,对于和石头牧场的合作,万塔从来都是很支持的。
  这一上午万塔他们没有过来,也是因为有之前的协议在,石磊肯定会给他们留出足够的产能的,回来再分别签订一个具体的协议就是了。
  在石磊的期盼下,下午的食品展会颁奖仪式终于开始了,其实仪式相对很简单,但是这当中的荣誉对于石头牧场这样的美食届新丁,绝对有着无与伦比的意义。
  可以说是一种非常大的肯定,也是最好不过的宣传,因为参与这些奖项监督的包括《美食家》等等美食届的权威媒体,而评委之前说过了,都是万塔和阿兰这样的顶尖大厨,或者知名美食家和美食评论家,所以这些奖项是非常权威的,也是受到所有美食届人士认可的。
  石磊带着劳拉一起紧张的等在简陋的临时领奖台下,感受到石磊的紧张,劳拉很体贴的牵住了石磊的手,稍微紧了紧,示意石磊还有自己在陪着他呢,石磊深吸了一口气,神情也慢慢放松了下来,笑着对劳拉点点头,示意她自己没事了,劳拉回了一个甜甜的微笑。
  这个所谓的颁奖仪式进行的还是很快的,也没有哪个领导上去简单说两句,一句就半个小时的,只是大略的说了下搞这些奖项的目的,然后就开始了发奖的环节。
  各个种类的都评出了各自的最佳产品,比如最好的坚果,最好的果酱一类的,连最新的包装技术和食品处理技术也搞了个奖项,只是这些对于石磊来说完全不在关心的范围内。
  终于到了最佳牛肉这一项,这项也算是比较重要的一个奖项了,所以还像模像样的找来了《美食家》杂志的一个知名专栏作家,也是顶级美食评论家的这么一位。来宣布了这个奖项。
  不出意料的,石头牧场的牛肉获得了最高奖,第二名是康州的另一家牧场新培育的杂交品种,石头牧场的牛肉同时获得了此次的最大惊喜奖,而石头牧场的鸡肉和鹅肝,也全部获得了同类中的最高奖项,甚至之前没引起什么注意的奶酪和牛奶,也同样在各自的种类中取得了头名。
  自打听到最重要的牛肉获得了最高奖以后,石磊就难掩心中的兴奋之情,忘情的抱着身边的劳拉深深的吻了下去。周围的人们发挥了米帝人民一贯的热情,也不管他们是为啥庆祝的,就送上了热烈的掌声和欢呼,搞的刚分开的石磊和劳拉都有些不好意思了。
  石磊这才稍稍缓解了一下自己的兴奋,不过后面不断传来的好消息,还是让石磊的嘴巴都快咧到耳朵根了,脑子里除了高兴就没有别的心思了。
  一种满满的幸福感填塞着石磊的心间,终于,终于到了石头牧场成功的这一刻。这种真正的认同是如此的让人高兴,让人幸福啊。
  这个简单的颁奖仪式在兴奋的石磊眼里,完成的实在是太快了,还没能从幸福中回味过来呢。就结束了。这也标示着本届夏季特色食品展到此也全部结束了。
  石磊把劳拉留给了众多涌上前打算采访的记者,自己回到了石头牧场的展台前,石磊还是不太喜欢面对镜头的感觉,而劳拉应对起来总是游刃有余的。石磊倒是不介意自己成为那个幕后的人。
  告诉几位来帮忙的美眉和大厨,任务结束了,然后和终于抽身出来的万塔他们这批人再一次签订了一大批供货协议。今天的任务才算是终于结束了,而这次的展会也达到了所有预期的效果。
  不出意料,明天石头牧场的名字,会再一次的大面积的出现在美食界的各种专业媒体上,这名字也会随着这次展会而被反复提及。总之,石头牧场这次一举成名天下知了,石磊对于这届展会的所有期望都落到了实处,而且全都是最理想的情形。
  走在回公寓的路上,石磊紧紧牵着劳拉的手,直到现在,石磊都有种犹在梦中的感觉,实在是这幸福来的太猛烈了些。
  总算从这种情绪中恢复过来后,石磊和劳拉分享了自己的喜悦之后,高兴的抓起电话来,给汉克斯安排了很多事情,马上就要面临出货高峰了,很多餐馆都要求尽快用上石头牧场的食材,所以牧场那边必须有所准备才可以。
  然后石磊又联系了格林斯,屠宰公司那边还是一直由格林斯代管着的,那边有自己的经理,是个专业人士,格林斯主要负责安排活和协调对外关系什么的。
  现在看来,只是石头牧场的单子,基本就够这个不大的屠宰公司从年初忙到年底了,石磊告诉格林斯一定要督促着注意食品卫生,不能因为这些细节影响了石头牧场的产出品质。
  正是利用这次难得的良机大肆在美食圈里抢占地盘的时候,现在还是一股新鲜感,在支撑着这些新用户们购买石头牧场的食材,如何保证过了这股新鲜期以后,他们还能继续认可和使用石头牧场的食材,已经在石磊的考虑范围内了。
  石磊相信石头牧场的食材的品质一直会是独步天下的,但是如何把这种品质优势转化为市场占有率上的优势,将是今后很长时间内一直需要努力的。
  食品展会结束了,精彩纷呈的6月也过去了,不知道又会有一个怎样精彩的7月在等着石磊。(未完待续。。)


第一百八十七章 又到暑期

  食品展会结束后,石磊和劳拉好好的放松了两天。去各个公园参加一下室外音乐节,去百老汇听听经典曲目,去看看纽约瀑布的表演,或者跑到布碌仑植物园,看看全米帝最大也是最好的玫瑰园,
  7月份的纽约延续了6月份的精彩,在这火热的季节里,众多的活动让整个城市都处在欢乐之中。单单是各种各样的音乐节,就不下十处。
  有从6月份就开始的大河节,夏日舞台节,布鲁克林庆典,还有从7月份开始的康尼岛海妖音乐节,布碌仑海边音乐节,“热身”户外表演活动,中央公园夏日舞台表演等等。
  这些活动都会延续到8月份甚至9月份,各种各样的音乐会伴随着人们走过整个夏天。它们各有特色,有的以歌剧表演为主,有的则是涵盖了一系列的文化风格,比如泰姬陵啊,恐龙二世,琼尼米歇尔一类的,还有的则是还原经典电影中的原声音乐。
  所有的这些活动基本上都是免费的,所以你需要做的就是搬好一张折叠凳或者拿着小马扎,找个地方坐下享受音乐就好,当然有些气氛欢快热烈的地方

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