法医灵异录-第309章
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好吧；番茄承认；当听的这番话；番茄彻底地凌乱了；一打听才知道；她是广东的（后来因为好奇；我就跟她多聊了几句；毕竟这种事没怎么听说过；我只知道广东人喜欢吃猫；没想到他们连鼠都吃；难道真的是想来一顿‘汤姆和杰瑞’大餐……）；她说其实老鼠很好吃的；味道跟和兔子差不多；如果是那种山上了；
后来番茄还打听到；原来习惯吃老鼠的并不是只有广东；还有广西；下面的那个书友便是广西南宁的；他说小时候；在他的家乡；大街上野鼠在卖；多是甘蔗鼠（常年生活在甘蔗地的老鼠）；山鼠和毛色多是黄褐色的或者灰色的；特征是身材比较圆；尾巴比较短；这种老鼠肉比较肥；多用于烧烤；老鼠烧烤不到半斤是上不了台面的；肥肉多的老鼠烤出来才好吃；
无论是广东还是广西；他们最爱吃的那种老鼠便是山鼠；顾名思义；就是山里的老鼠；这种老鼠比较贵；特征是全毛黑尾巴很长；一只一斤多的山鼠；尾巴能长到一米多（据说老鼠的牙齿和尾巴都是每天都在长的；不过这长到一米多长的尾巴；确实听的有些那个了）；这种老鼠比较难抓；不过也比较好吃；因为在山里长大；所以肉比较硬；耐嚼；所以这种老鼠做红烧等切碎了来煮的比较多；
其次是田鼠；就是在农田附近长大的老鼠；这种老鼠靠近农家；跟家鼠没有什么分别；这种老鼠嘴巴比较短；尾巴短而小；毛无光泽；是比较常见的老鼠；也是村民吃的比较多的；广西农村；吃的最多就是甘蔗鼠和田鼠；并且他们的家乡有着‘一鼠顶三鸡’的神奇说法；也就是说宁可吃老鼠肉也不吃鸡肉；如有机会去广西的农村玩；如果那里比较流行吃老鼠鼠也是个不错的娱乐活动；
他的舅舅以前就有四十多个老鼠夹；每当夜幕降临的子；听起来跟大兴安岭的猎人差不多；不过在意义上差太多了；到了天快亮的时候又出去收夹子；收夹子是不能迟的；天亮了；老鼠就会咬断自己的脚逃走（这玩意也够烈的；跟麻雀一个样）；只能在天还是全黑的时候去收；有时候去迟了；常会见到夹子上只有老鼠的大腿；他在上初中的时候；也有过一段时间家里有六七个夹子；去晚自习之前放夹子；第二天起床再去收；也痴到老鼠的大腿；当时别提多郁闷了；
不过他曾有一次抓到一只老鼠有三斤七两这么大；长这么大唯一这只老鼠足足够他家第二天做一大桌子菜；号称全鼠宴；不过；现在他们家乡都不用老线；在老鼠多的地方布线；现布现抓；很有效率；老鼠夹太麻烦；有时候还只能捞到一只老鼠的大腿；够郁闷的；
在此不得不提到两种老鼠美食：
美食一：【宁化老鼠干】实为田鼠干；也就是由人工捕捉的田鼠加工制成；每年冬季；是宁化农民捕鼠的最好时机；特别是立冬后为捕鼠的旺季；捕鼠方法简便；多数使用“竹筒捕鼠器”；每当傍晚；人们背着捕鼠器；以稻谷或大米作诱饵；在田坎、山边寻找鼠路；凡遇鼠路要道或老鼠洞口；便放上捕鼠器；待翌日清早去收回；捕获率一般在3/10左右；如遇下霜天气；捕获率高达5/10以上；捕鼠季节来到时；青少年还以捕鼠作为一种少年中从事捕鼠者尤多；
田鼠干的加工制作方法首先是去毛；把捕获的老鼠灰里焙；只要火候掌握告诫；便可把鼠毛拔得一干二净；其次是剖腹去其肠肚；用水洗干净；最后用谷壳或米糠熏烤；待烤成酱黄色即可；田鼠干不但美味可口；而且含蛋白质高；营养丰富；尤有补肾之功；对尿频或小孩尿床症具有显著疗效；故有一定的药用价值；由于当地历来就有“老鼠干猪肉价”之说；冬季来到；人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受；烹饪方法多数是配以猪肉、冬、生姜、水酒；炒而食之；尤其是爱喝酒的人；更把它视为配酒之上品；
美食二：【仔鼠三吱】一道地道的广东名菜；特点是将刚出生不超过三天的幼鼠；以刚刚能爬；辅以油盐酱醋姜末等作料碟；食法则如下：用筷子用力夹起小老鼠；此时它必定会“吱”一声；你甚至可以看到它那乌溜溜的小眼珠的对着你秋波流转；此为一吱；然里一番翻滚；那小东西必定发出第着作料的小东西送如你的血盆大口中；它最后的一吱也就完成了！
PS：那位广东的书友对这道菜很是陌生；虽然她就在广东；也喜欢吃老鼠；可是对这些菜；她是闻所未闻；并且表示这种吃法也确实有些残忍；当然不管广东到底有没有这道菜；小番茄是绝对不敢下口的；没办法不敢吃啊；
如果各位书友看到这里；感觉吃鼠并不是那么可怕；想试一试鼠肉的味道的话；番茄感觉有必要提醒一下；适才小番茄说了家乡的那句“吃老鼠肉；长老鼠豆；吃老鼠粮；长老鼠疮”；老祖宗的话不是没有道理的；从医学卫生上讲；由于每只老鼠的生理性能不同；所以有的携带疫病菌；有的很健康；跟人一样；这样的老鼠是可以吃的；
但是如果遇到一只身上带着病毒辣的老鼠；而你又幸吃了它或者是它啃咬过的水果等等；那么容易被病毒感觉染上的；最要命的就是鼠疫；但是鼠疫现在是能够被治愈的；只是这种病的潜伏期长；早期不容易感觉到；中期就会出现低烧、口渴、烦躁等症状；如果到达晚期；那一般不容易治愈；。所以如果众书友之中有接触过鼠肉或者怀疑是老鼠咬过的适；书友最好当回事；小番茄这不是卧耸听啊；安全第一；生命可贵！
【鼠怨】
曾经番茄看有些久远；忘记是在什么地方看到过了；反正大概意思是说；动物之中老鼠和人相处的时间最长；所以它是最能懂人类语言；也是最通灵性的；所以有时候家里放鼠药放鼠夹的时候；大人们都是让小心翼翼的；并且从来不用语言表达出来；番茄记得小时候；有一次我放鼠药；我就问妈妈这老鼠药放哪里；妈妈赶紧让我小声点；说不要让老鼠听到；这玩意鬼精鬼精的；
杀鼠食鼠过甚；必然会产生怨念；下面这个真实的恐怖故事便是因为食鼠杀鼠过多而引起鼠怨横生；
故事的主角叫汪四平；现年二十八岁；在北京五环外租住了一处公寓楼房；他的望到是在四楼；他在那里住了三年；就在第四年的时候；他终于决定让自己的女人小雪从此结束他二十八年单身汉的生活；所以汪四平决定利用周末先把房子打扫一下；然后再看怎么装潢；布置在一个温馨的两人世界；
小雪一早就过来了这房子里；还带来了打扫必备的几样工具；戴上口罩、纸帽后；两人像模像样的开始大清扫；幸好小雪够聪明；准备了好多的垃圾袋；否则汪四平这屋里堆积了三年的垃圾还真没办法从这四楼弄下去；他们将垃圾装在垃圾袋中；然后随手把垃圾扔到了楼下的垃圾房；
汪四平一面在心里赞叹着自己找女朋友的眼光；一面气喘吁吁的上楼；终于上到了四楼；汪四平擦袋下去；但他的手刚触到客厅里摆好的垃圾袋时；小雪的尖叫声就从那间唯一的卧室里传了出来；
江四平立即拿出了百米冲刺：“小雪；怎么啦？”然后他的眼睛迅速的扫视了一遍房间；没什么异常啊；
但小雪却一体簌簌地发抖；她颤抖着伸出手；指向了房角；道：“四平；有……有老鼠……”
~
番茄灵异小贴士：食鼠和鼠怨（下）
首先；番茄先谢谢众你们的支持支撑着小番茄的一路走来；虽然很多次想过烂尾；想；做事嘛就要有始蛇尾的事真没什么意思；随时书的进展；大纲里的故意已经安排的差不多；很多我们的‘哥哥’就会再次出现；当‘哥哥’再次出现的时候；无疑；也就是这本书结尾的时候；
【食鼠】闲话少说；转到正题之上；当食鼠人的故意开始之后；相信有不少书友会感觉到呕心吧；相信很多会会对吃老鼠这种感觉到不可思议吧；番茄之前也是这样想的；心想那些肯定都是怪人；番茄的家乡就流传着“吃老鼠肉；长老鼠豆；吃老鼠粮；长老鼠疮”这样的一句歌谣；从什么时候流传来的不知道；但是老祖宗传来的话；毕竟还是有他们的道理的；番茄对此也是深信不已；
然而；没有想到的是；一向所坚个书友交谈之后发生了颠覆；因为番茄发现他的事；并不在意；其中一个笑说；她就喜欢吃老鼠；真不知道这么美味的食物你们怎么会不喜欢吃；提出这个说法的人肯定想吃独食！！
好吧；番茄承认；当听的这番话；番茄彻底地凌乱了；一打听才知道；她是广东的（后来因为好奇；我就跟她多聊了几句；毕竟这种事没怎么听说过；我只知道广东人喜欢吃猫；没想到他们连鼠都吃；难道真的是想来一顿‘汤姆和杰瑞’大餐……）；她说其实老鼠很好吃的；味道跟和兔子差不多；如果是那种山上了；
后来番茄还打听到；原来习惯吃老鼠的并不是只有广东；还有广西；下面的那个书友便是广西南宁的；他说小时候；在他的家乡；大街上野鼠在卖；多是甘蔗鼠（常年生活在甘蔗地的老鼠）；山鼠和毛色多是黄褐色的或者灰色的；特征是身材比较圆；尾巴比较短；这种老鼠肉比较肥；多用于烧烤；老鼠烧烤不到半斤是上不了台面的；肥肉多的老鼠烤出来才好吃；
无论是广东还是广西；他们最爱吃的那种老鼠便是山鼠；顾名思义；就是山里的老鼠；这种老鼠比较贵；特征是全毛黑尾巴很长；一只一斤多的山鼠；尾巴能长到一米多（据说老鼠的牙齿和尾巴都是每天都在长的；不过这长到一米多长的尾巴；确实听的有些那个了）；这种老鼠比较难抓；不过也比较好吃；因为在山里长大；所以肉比较硬；耐嚼；所以这种老鼠做红烧等切碎了来煮的比较多；
其次是田鼠；就是在农田附近长大的老鼠；这种老鼠靠近农家；跟家鼠没有什么分别；这种老鼠嘴巴比较短；尾巴短而小；毛无光泽；是比较常见的老鼠；也是村民吃的比较多的；广西农村；吃的最多就是甘蔗鼠和田鼠；并且他们的家乡有着‘一鼠顶三鸡’的神奇说法；也就是说宁可吃老鼠肉也不吃鸡肉；如有机会去广西的农村玩；如果那里比较流行吃老鼠鼠也是个不错的娱乐活动；
他的舅舅以前就有四十多个老鼠夹；每当夜幕降临的子；听起来跟大兴安岭的猎人差不多；不过在意义上差太多了；到了天快亮的时候又出去收夹子；收夹子是不能迟的；天亮了；老鼠就会咬断自己的脚逃走（这玩意也够烈的；跟麻雀一个样）；只能在天还是全黑的时候去收；有时候去迟了；常会见到夹子上只有老鼠的大腿；他在上初中的时候；也有过一段时间家里有六七个夹子；去晚自习之前放夹子；第二天起床再去收；也痴到老鼠的大腿；当时别提多郁闷了；
不过他曾有一次抓到一只老鼠有三斤七两这么大；长这么大唯一这只老鼠足足够他家第二天做一大桌子菜；号称全鼠宴；不过；现在他们家乡都不用老线；在老鼠多的地方布线；现布现抓；很有效率；老鼠夹太麻烦；有时候还只能捞到一只老鼠的大腿；够郁闷的；
在此不得不提到两种老鼠美食：
美食一：【宁化老鼠干】实为田鼠干；也就是由人工捕捉的田鼠加工制成；每年冬季；是宁化农民捕鼠的最好时机；特别是立冬后为捕鼠的旺季；捕鼠方法简便；多数使用“竹筒捕鼠器”；每当傍晚；人们背着捕鼠器；以稻谷或大米作诱饵；在田坎、山边寻找鼠路；凡遇鼠路要道或老鼠洞口；便放上捕鼠器；待翌日清早去收回；捕获率一般在3/10左右；如遇下霜天气；捕获率高达5/10以上；捕鼠季节来到时；青少年还以捕鼠作为一种少年中从事捕鼠者尤多；
田鼠干的加工制作方法首先是去毛；把捕获的老鼠灰里焙；只要火候掌握告诫；便可把鼠毛拔得一干二净；其次是剖腹去其肠肚；用水洗干净；最后用谷壳或米糠熏烤；待烤成酱黄色即可；田鼠干不但美味可口；而且含蛋白质高；营养丰富；尤有补肾之功；对尿频或小孩尿床症具有显著疗效；故有一定的药用价值；由于当地历来就有“老鼠干猪肉价”之说；冬季来到；人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受；烹饪方法多数是配以猪肉、冬、生姜、水酒；炒而食之；尤其是爱喝酒的人；更把它视为配酒之上品；
美食二：【仔鼠三吱】一道地道的广东名菜；特点是将刚出生不超过三天的幼鼠；以刚刚能爬；辅以油盐酱醋姜末等作料碟；食法则如下：用筷子用力夹起小老鼠；此时它必定会“吱”一声；你甚至可以看到它那乌溜溜的小眼珠的对着你秋波流转；此为一吱；然里一番翻滚；那小东西必定发出第着作料的小东西送如你的血盆大口中；它最后的一吱也就完成了！
PS：那位广东的书友对这道菜很是陌生；虽然她就在广东；也喜欢吃老鼠；可是对这些菜；她是闻所未闻；并且表示这种吃法也确实有些残忍；当然不管广东到底有没有这道菜；小番茄是绝对不敢下口的；没办法不敢吃啊；
如果各位书友看到这里；感觉吃鼠并不是那么可怕；想试一试鼠肉的味道的话；番茄感觉有必要提醒一下；适才小番茄说了家乡的那句“吃老鼠肉；长老鼠豆；吃老鼠粮；长老鼠疮”；
