玩儿-第15章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
弑改男┫孕曰蚝鸵曰颍男┗蚰芤糯阶哟踔了锎庋悴拍苤滥闹桓胱勇蚧乩从杏茫闹桓胱幽苋媚愕母肱锷弦桓鎏ń祝桓龅荡巍Ｐ值埽娑胱幽敲慈菀啄兀克敌醯愣墙幸糯こ萄В �
听到这儿，我真有点儿傻眼了。还跟人抬什么杠呀？玩儿了这么多年到现在甭说入门，根本就连窗户都没找着呢！我呆呆地看着七哥，桌上的水也忘喝了，手里的烟也不知道往嘴上放了，根本就说不出话来了。
七哥也不理会我的反应，接着说：“心狠，说的是不能什么都养，那不行的东西就得下狠心淘汰。”说着话，七哥抬手一指鸽棚门口正蹲在那儿晒太阳的一只点子说：“就拿这只鸽子来说吧，你当时绝对是冲着它的鼻子买的，对不对？”
我赶紧答话，语气中仍旧有点儿替自己辩解的意思：“对！没错呀！您看这鸽子的鼻包儿，又大又鼓，匀称圆润，就是好呀！”我心想：您都瞧出好来了，您还能说我买得不对吗？
七哥接过我的话头儿说道：“确实，这鸽子这鼻包儿有一眼，但你光看这鼻子了，没看见它眼睛是黄色的吗？这鸽子就我现在这么看，黄眼睛、红眼皮、嘴细、头小，而且头的扣度不够，光看脑袋就这么些毛病，就一鼻包儿还算说得过去。你琢磨琢磨，你得用什么鸽子、用什么方法配它，繁殖多少代，才能让它的儿子避免掉它所有缺点，只遗传它那漂亮的鼻子呀？”
对呀！七哥说得太有道理了，在之前这问题我根本就没想过。
“那怎么办呢？”
“什么怎么办呀？这样的鸽子根本就不能要！挑鸽子不能以点代面，要挑整体水平高的，整体够一定标准了再看，如果有一两点超常，才能考虑。而且像你这样，繁殖出小鸽子来，不管好坏都养着，这是不对的。好的留，不好的一律淘汰。就像刚才咱说的那样的，只有一两点长处，那对这样的鸽子坚决不能手软。不然你这养这么多破烂儿，既耗财力又耗精力，把好鸽子都耽误了，慢慢玩儿着玩儿着就没心气儿了，那就叫玩儿败了。”
听完这一番话，我深觉有理。按七哥所说的标准再回到鸽棚看时，顿觉这批鸽子实在没有什么保留价值，心里马上没了底儿，两眼直勾勾地看着七哥问：“那您说现在我该怎么办呢？”
七哥好像早就计划好了下面的步骤，果断地说：“不是告诉你了吗？必须狠！你要听我的，这批鸽子我帮你挑挑，把可用的留下，剩下的该送人送人，该卖的卖，别心疼。然后也别着急买，没事的时候你跟我上鸽市转去，上朋友家看去，现在你首先得知道什么是真正的好鸽子。这就跟玩古董一样，你得先长眼，多看，见过真东西了，才能分辨出真假。鸽子也是，你见过好东西了，知道哪些好了，自然就知道什么叫不好了。”
玩儿这个事水也挺深
这学玩儿和学相声一样，传统的技巧没有课程大纲或教材之类的东西，只能靠耳濡目染，口传心授。从那时起，我只要没事儿就约上七哥，或鸽市上，或鸽友家，游逛、拜访、请教、观摩。七哥嘱咐：不论到哪儿，多听多看，少说话，少伸手（少买东西）。我当然是谨遵嘱咐，走到各处都是只带眼睛和耳朵，抱着学习的态度细心观察，不懂就问，这段时间可说是获益匪浅。
鸽市，是一个鱼龙混杂之地。说是鸽市，实际上花鸟鱼虫、文玩百货包罗万象，没有不卖的。逛市场的人们也是三教九流，五行八作什么人都有。平时没准儿三辈子也碰不上面儿的两个行当的人，在这儿，为了一个共同的爱好，就能从相识到莫逆。所以在市场上收获的见闻，也不仅限于鸽子或玩物，可以说那是相当丰富！
在这儿，咱们找几样有意思的人或事聊聊吧。
特别值得一提的是，我在鸽市结识了九爷。
九爷，七十多岁，是一个相貌普通的小老头。身材不高，光头圆脸，皮肤较黑，貎不惊人，头上还戴着一顶蓝黑色的干部帽，身穿灰蓝色中式棉袄，插肩对襟，十三太保。下穿棉裤外罩深蓝套裤，脚底下蹬一双黑色的骆驼庵儿毛窝。右手拄一根花椒木的拐棍儿，左手揉着两块锃光瓦亮的降龙木，言谈做派，十足的老北京风范。
九爷，是大家对老爷子的尊称，其实本人姓赵，因九爷这个称呼在圈内叫响，本名反而不为外人所知了。跟老爷子聊天，那真是一种享受，既长能耐又长见识，老北京民俗这点儿玩意儿都在人家肚子里装着。按周围这些人对九爷的评价，说得最多的就是：“这老爷子，那绝对是个人物儿！”七十多岁的人了，伸出手来，除了颜色黑点儿，剩下的和女人的手没什么两样，细皮纤指，一看就知道他长这么大没干过重活儿。他自己讲话：“我这辈子，除了玩儿，就是玩儿！”
在接触中我感觉九爷为人热情，仗义豪爽，不论见谁都称兄道弟，绝没有倚老卖老端架子的时候。七十多岁的人了，把我一口一个小兄弟叫得别提多亲了，我开始虽然觉得有点儿别扭，但为不拂老人美意也就没有过多推辞。直到有一次，我到九爷家中做客，九爷的儿子、女儿，四十多岁的人了，张口闭口管我叫叔，把我叫得坐立不安，只得单独为这事儿和老爷子谈了一回，那老头还不依不饶呢，“那哪儿行呀？那不乱套了吗？我的朋友！我的哥们儿兄弟！这不在岁数，在辈分！”好家伙儿！死说活说终于答应从今儿开始，我称呼他为九叔，和他的儿女们以兄弟相称。
九爷规矩大，家教严，辈分讲究只是一方面，在外虽然和蔼可亲，但说话办事却十分讲究，绝不能失了礼数，没了规矩。在家更是这样，而且还多了一副老太爷的派头儿，要风得风，要雨得雨，儿女们都四十多岁了，而且事业有成，不是为官，就是从商，在外都是独当一面的人物，但在家，在九爷面前都毕恭毕敬，俯首帖耳，唯老爷子之命是从。听家里姐姐说过一件乐事儿……
九爷让儿子每月必须给自己买五条烟，而且必须是软中华。他跟儿子说：“你给我买好烟对你有好处，我在外边一掏烟就是大中华，让别人一看，这肯定是家里儿女孝顺呀，那是给你长脸面的事儿，所以我必须抽好烟！”嘿，您说九爷是怎么琢磨的？还别说，自打九爷给儿子开完方子以后，我那哥哥是照方抓药，一丝不苟，每月五条软中华从不间断。而九爷更是不客气，吃儿子的，抽儿子的，应当责分。
烟的档次从此居高不下了。抽烟讲究，吃饭就更别说了！虽然家里的哥哥姐姐们都在外面开着大饭店，但像我们这些朋友上家去串门儿，必须在家里吃饭，菜品不能差，量还不能少，而且九爷要求家里人必须把客人伺候得周周到到的。但凡有一点儿不顺心，哪怕是客人有事先走了，九爷都不高兴，事后必要和家人闹闹别扭。即便不来客人，家里人吃饭也有大规矩。不论早晩，饭做好了必须九爷先吃，他吃完之后一家人才能吃。九婶曾跟我说过，自打她嫁到这家来就没上桌子上吃过饭，从来都是做好以后，等全家人都吃完了，她才在厨房灶台旁凑合着吃这顿饭。
我见过讲究的，没见过像九爷这么讲究的，聊天中九婶跟我还说了一件事儿。
一天上午，九婶照例到九爷面前请示：“中午想吃什么呀？”九爷张嘴就来：“给我包点儿饺子吧！”九婶如奉圣旨，转身刚要走，就听身后九爷又说话了：“问明白了吗就走？什么馅儿呀？”九婶一想也对，不问清楚了，万一老爷子不满意，准得闹脾气，只得回过身来听吩咐。只见九爷大大咧咧地说：“包点儿韭菜馅儿的吧！可别让我吃着韭菜啊，塞牙！”
九婶一听当时就愣了，这饺子怎么包呀？放韭菜怕塞牙？不放韭菜，那还叫什么韭菜馅儿呀？左思右想没办法做，只得又问老头儿：“您赏个话得了，这我实在不知道怎么做。”九爷一听，老小孩儿似的扬扬得意，嘴里还得数落着九婶：“就你这样还做饭哪？不用脑子呀？嘿！这要搁老年间伺候皇上早就被杀头了！不搁韭菜就做不了韭菜馅儿了？告诉你！韭菜洗好喽，要整根的别切断，把肉馅儿调好了，按照一个肉丸的饺子那么调肉馅儿，包的时候先放肉，最后把一根韭菜横在中间再捏上皮儿，让韭菜露在饺子两头，下锅煮熟之后把韭菜拽出来不就齐了吗？这么着，饺子馅儿里没韭菜，但饺子还是韭菜味儿的！明白了吗？”
嘿！这主意都绝了！九婶说完我都听傻了，也不知道应该回应点儿什么话了，心里又佩服这办法高明，又心疼九婶，这老爷子太难伺候了！无奈时只得转头跟九爷开玩笑说：“九叔，您这太刁难人了啊！这也就是我九婶，换别人早给您轰出去了！”
九爷在旁边一直美滋滋地听着九婶讲，这时听到我这话，“扑哧”一下乐出声来了。九婶在旁也跟着笑了，虽然说的是埋怨的话，但语气当中泛着疼爱的感情，就像对孩子的抱怨一样。当时的氛围让我十分感动，我顿时明白了，这就是传统家庭的代表，这才是中国老夫老妻感情的体现方式，这里边有上下之分，有长幼排序，有男尊女卑，有三从四德，有被时代抛弃的，有为现代人所不齿的，但最关键的是，这里边埋藏着感情，蕴涵着几千年中国的传统文化——这一幕让我至今记忆犹新。
我跟九爷聊得最多的还是玩儿，老爷子在这方面可谓是见多识广，身经百战。只要一聊起这些，九爷立马口若悬河，精神百倍。你就说吧，不管是大骡子大马，还是花鸟鱼虫，鹰猫雁狗，大到硬木家具，小到笼子、罐子、钩子、盖板儿、葫芦、核桃，上到清宫造办处，下到劁猪骟马行，没有说不上来的，而且每谈及一行，九叔必能说出一番亲身经历的实事来，而且中间夹杂着自己的心得或见解，让我们这些听客如沐甘霖，似饮琼浆，备感解渴。
让我受益最多的是九爷对鸽子的见解和品评，眼光独到，入木三分，我见过的最稀奇的一对鸽子就是在他的店里。
九爷玩儿心极大，上年纪了腿脚不方便，嫌家离鸟市太远，让儿子在鸟市给自己租了两间门面房，整理得干干净净，四白落地，再放上简单的家具。不谈买卖，不做生意，他也不住在那里，只是为了离这些玩意儿近点儿，看什么东西都方便。平时早晨来，晚上走，到这儿后烧水沏茶，专等同好的朋友到这儿来聊天品玩。
老爷子交友甚广，每天屋里的人都是满满的，热闹得像个茶馆儿。我和七哥二人每次上市，必要到九爷屋中坐坐，一是看看老人，二是长长见识。九爷也非常喜欢和我们二人聊天，尤其是七哥，家传久远，见闻广博，对各种玩物也有自己的一番认识，再加上父一辈的朋友交情，每次见面都是谈养法，说驯功，提老人，聊掌故，侃得是逸兴横飞，流连忘返。按九爷的话说：“我们爷儿俩能聊到一块儿去，这小子是干这个的！”
有一次，我和七哥来鸽市闲逛，又到九爷屋中看望，开门一看，这次屋里只有九爷一个人。他看到是我们来了很高兴，招呼我们先坐，说话时眼睛却没看我们，直盯着墙角。我顺着他的目光看去，只见墙角放着一个鸽子挎，两只鸽子却没在挎里，一只站在挎上，一只站在地上，而九爷手里拿着一把鸽粮正在喂鸽子。七哥眼尖儿，当时就说：“哎哟！九叔，这可是好东西，哪儿淘换的呀？”边说着话眼睛里露出羡慕赞许的目光。九爷笑了，“刚一朋友送给我的，知道我爱这玩意儿。嘿！找这对鸽子可下了大功夫了。”
这时，我才细细地端详了这对鸽子，确实跟平时见的鸽子不一样，全身灰色，到背部渐变为铁红，两边翅膀各有六七根白色的初级飞羽，在羽毛中部，横跨一道黑色，把白羽截在两边。头顶还有一块圆形的白色，非常夺目耀眼。更加难能可贵的是羽色纯正，分界线清晰明显，没有一丝含糊。鸽子一般一色、两色居多，三色的已极为少见，像这样的四色鸽我真的是闻所未闻。
看到我投过惊奇的目光，九爷乐了，极为欣赏宠爱地看着鸽子，同时对七哥说：“老七，你能说上它叫什么来吗？”听九爷说话的意思是要抻练抻练七哥呀。当时我也来了兴趣，不知道七哥到底对鸽子研究到什么分儿上了。我们的目光同时望向七哥，只不过我的目光带着期待和好奇，而九爷的眼神中则略带挑逗和顽皮。七哥心里自然明白九爷的用意，笑着说：“九叔这是考我呀？我要没看错的话，这对鸽子应该叫铜背孝头玉栏杆。”九爷听完表情中也略带惊奇，仿佛没想到七哥能说出这个鸽名，当时大加称赞：“行啊爷们儿，哑巴吃扁食（饺子）——心�
