法老的情妇-第11章
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适宜孕晚期妈妈的健康DIY
健康牛肉烩
原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉（牛里脊）、洋葱（少量）
配料：山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟；用少量山茶油和洋葱呛锅（热锅凉油），放入牛肉、西兰花；待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化，不必担心，（酒精会在炒制中完全挥发）；黑胡椒用量一定要少。
孕期营养DIY（3）
营养备注：
西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β…胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首；黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用；牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要，健康之余脂肪含量也在控制范围内，不会造成臃肿的肥胖出现。
清爽金针汤
原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
配料：盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精、香油
做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分；过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了！菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素；如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。
营养备注：
虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2：1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率；金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为“益智菇”。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。清清淡淡一碗汤，却已经蕴含了这个阶段的你所需要的全部营养啦！
BOX：孕妈咪生理变化指标
代谢改变：在大量激素影响下，代谢随胎儿的生长而升高。对碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养物质的需要量，也逐渐增加。
消化改变：容易出现饱胀感及便秘、消化不良、恶心等症状。
肾功能改变：孕期肾功能出现明显的生理性功能调节。与孕前相比尿中葡萄糖排出量可增加10倍以上，叶酸排出量可增加约2倍，其他水溶性维生素排出量也会增加。
血液改变：孕期血液相对稀释，呈现孕期生理性贫血。怀孕20~30周时，这种贫血现象最为多见和明显。
体重增加：孕期正常的体重增加一般在11~16kg，前12周内的体重增加不到2kg，但以后增长会比较迅速，呈直线上升趋势。
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健康锻炼动起来
先讲两个小故事。我曾看见一位女导演，怀孕八个月，还站在梯子上，手拿大喇叭，指挥现场，非常了得。还有，我先生的妈妈，生他的那一天，还从早上八点上班，忙到晚上八点，觉得有动静，就去医院生了孩子。另外，总有一些特别关心我的朋友，经常说：“怀孕了还要参加各种活动是不是太辛苦了！”在这里，一方面，我要谢谢这些关心我的朋友们。另一方面，我想告诉大家，参加这些活动，既是我作为艺人的工作一部分，也是我作为准妈妈胎教的一个组成。有时候，我真的很感谢我的这份工作，因为它相对于其他的工作类型，时间上是相当自由的，所以，到现在，我还相当钦佩那些像我婆婆一样，怀孕期间还坚持工作到最后一刻的妈妈们！
我从孕期开始，就坚持去医院上产前培训课，很认真地听专家们分析。学习下来，发现最最基本的原则是：每个孕妇要因自己的体质，以及宝宝的成长情况而定，不能一概而论。当然，我不会冒险，我孕期的每一项活动，都会咨询产科专家，得到正确分析后，我才会做。 传统观念可能认为，怀了孕就要在家躺着。但是适当的运动，反而有助于孕妇和宝宝的健康。比如，慢走、游泳、孕期瑜伽，以及适当的肌耐力训练，都是可以的，以及要看专业的孕期书籍，或者咨询专业医师。我可能是一直以来走南闯北的性格，从不娇气，因此，在自己体能允许的情况下，我还是会坚持做些喜欢的事情。多参加慈善、社交活动，也能让孕妇心情愉快哦。
要做“美丽时尚星妈”，健康的体魄是第一位的。没有健康的身体，什么美丽、时尚都是空谈。所以，我在先生的“监督”下每天坚持锻炼身体，比如游泳、做肌肉耐力训练，工作在外也要抽空到酒店的健身房去，保持运动，合理饮食，还有好心情，这样呈现在大家面前的精神面貌才是最佳的。
BOX：
我妻子怀孕期间经常有朋友说：“怀了孕就不要乱跑啦，多上床躺着吧。”其实，这样的说法未必完全正确。首先，当胎儿的发育处于稳定期，孕妈咪应参加适量运动，这对于增强体质、顺利分娩大有益处。运动时要保持良好的情绪，把快乐和健康带给宝宝。孕期坚持运动对孕妇和胎儿均有好处。适当运动可以缓解背痛，使肌肉结实（尤其是背部、腰部、大腿部等），从而使孕妇有较好的体形，运动可使肠部蠕动加快，降低便秘的发生率，运动可激活关节的滑膜液，预防关节磨耗（孕妇在怀孕期间，关节松弛）。若遇到分娩困难时还可增强忍耐力。运动还可降低体内储存的多余脂肪量。但在孕期不应通过运动的方式减肥。
