摇曳药田间-第32章
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晚上，柏氏他们东西买回来后，放置好，吃完饭。柏氏和王氏、桃花就开始剪窗花了，而子涵和三郎也想着要怎样写春联。
宛宣发现，这边春节除了要写春联之外，还要在桃木板分别写上“神荼”、“郁垒”二神的名字，然后悬挂、嵌缀或者张贴在门首，听王氏说，这个叫“桃符”，是用来祈福灭祸的。
到了第二天，已经是腊月二十六了，距离春节只剩下四天了，要做的事情还有非常的多，这几天会非常的忙。
最先开始的就是要“扫尘土”，就是要将家里进行彻底清洁。柏氏和王氏先将房子里的床铺家具用布遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，在来擦洗桌椅，冲洗地面。使得家里面焕然一新。
王氏说新春扫尘有“除陈布新”的涵义，为的是除旧迎新，拔除不祥，把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。
“扫尘土”之后，柏氏和王氏就要开始蒸花馍、年糕，杀鸡鸭鱼。而子涵和三郎就去写春联，贴春联和门神，宛宣和桃花接着剪窗花，贴窗花，大家都热火朝天的准备着迎接春节。
呼呼呼呼~~~~~滴。这几天就这么快滴过去了，大年三十就这样的到来了，看着新贴的春联，鲜艳夺目，活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画。花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
大家的心里别提多开心了，梳洗过后，换上新衣裳、新鞋子，一个个神采奕奕。喜气洋洋滴。
梳洗过后过后，就要去准备置天地桌，等到子时一到就开始举行接神的仪式。因为这边祭灶后，诸神都回天宫。不理人间俗事，等到了除夕子时后。即新一年来临时，又要降临来人间理事。
因此。每家每户都要准备好天地桌，上面摆上天地三界十八佛诸神、挂钱、香烛、五供（香、花、灯、水、果）、大供等等祭品来迎接。
准备好天地桌，柏氏和王氏就要去厨房里面开始准备每年最后一天的一餐：年夜饭了。
这边的年夜饭要有鱼、花馍、年糕、面条、饺子、汤圆、鸡鸭肉等等，可算是非常的丰富，各式各样的东西都要有，做这些意示着下一年会过得红红火火、家运兴旺、年年有余、甜甜蜜蜜等等。
宛宣看着柏氏他们热火朝天的干着，想起，在前世，春节的时候，老妈总会做上的两道菜，一道是“团团圆圆”，一道是“年年有余”，不但意义吉祥，而且味道鲜美，是自己最爱吃的菜肴之一了。
就想动手来做一下，以前也是和老妈学过的，说做就做，“团团圆圆”需要糯米、肉、鸡蛋、十三香、葱姜蒜、盐等等原料。
要先将糯米用温水浸泡2小时左右后，上笼中蒸个40分钟左右；然后把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋；在把肉煮熟，然后切成丁状；葱切葱花，生姜蒜去皮、切成末；将所有配料放入糯米饭里，加十三香和盐拌均匀；拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取适量的糯米左右，捏成圆形。
做好之后，放着，可以直接做汤用，也可以加入鱼中去做汤，还可以加入肉，直接去炒，爽嫩滑口，色味俱佳。
接着做“年年有余”，需要一条鲤鱼、香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜、鸡蛋。
要先将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上，用刀将鱼身两边片成片状，这些，宛宣没办法做得来，只能叫王氏来帮忙了，宛宣发现，经过自己的培训，王氏的厨艺就这样“呼呼”滴往上提升了。
然后网宣在用少许盐、调料把鱼肉腌约个10分钟左右待用；接着用鸡蛋、粉芡搅成糊抹在鱼身上，下入热的油锅里面炸至金黄色成熟，就可以出锅；最后在锅里留少许油，将葱、姜配料煸炒后放入少许高汤、调料，再将炸好的鱼放入汤汁中烧透，就可以起盘，端出食用了。
到了吃年夜饭的时候，就是最热闹愉快的时候。丰盛的年菜满满摆了一桌，除了宛宣做的“团团圆圆”和“年年有余“，还有蒸的花馍、年糕，煮的、煎的饺子，干豆角焖面，鸡鸭肉，汤圆等等。
柏氏和王氏坐最中间，宛宣他们依次围坐在桌旁，共吃着团圆饭，一片其乐融融的。
王氏说大家要先吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”之意，又因为白面饺子形状像银元宝，就有“新年大发财，元宝滚进来”的意思，因此，这边的习俗是先吃饺子。
吃完饺子之后，就正式开始吃年夜饭了，大家依据自己喜欢的类型，吃自己喜欢的东西。但是，王氏说了，每样都要在盘中留下一些，取意“年年有余”，明年会更好的意思。
吃完年夜饭之后，每家每户都要开始放鞭炮了，现在的爆竹是用纸把火药卷起来，两头堵死，点燃引火线后能爆裂发声的。最开始，宛宣还以为这样的爆竹声音不会很响，而且又没有现代那么多的颜色，对于，燃放爆竹的期待并没有那么大。
没想到，这个纸卷起来的爆竹“噼噼叭叭”的响声，竟然丝毫不逝色于现代高科技做出来的，村子里面燃放爆竹的声音，在这边听得也是“震耳欲聋”。
而不管在现代还是古代，在春节里面都有守岁的习惯，守岁是从吃年夜饭开始，一夜不睡，以迎候新年的到来。因为新旧年交替的时刻一般为夜半时分，所以除夕守岁是最重要的年俗活动之一。
王氏说这边有“一夜连双岁，五更分二天”的习俗，就是除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐在桌子旁边闲聊，吃瓜子、小零食，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
而到了子时时分，就要开始准备接神了，因为柏氏他们已经把天地桌都给置好了，就可以直接进行仪式了。
柏氏先将预先准备好的“宪书”拿出来，带领全家举香在院中按“宪书”指示的方位开始接神，按方位叩首礼毕后，全家就要肃立着直到香烧燃尽，再叩首三次，最后将香根、神像、元宝锭等等取下，放入早已在院中备好的钱粮盆内焚烧，同松枝、芝麻秸等等燃烧掉。接神之后鞭炮要齐鸣，气氛非常的浓烈。
接完神后，就要开始“踩岁”，就是将芝麻秸从屋子里面内铺到屋门，每个人都在上面行走，噼叭作声，是取新春开始驱除邪祟的意思。
接神、踩岁之后，就要去把灶王爷像重新贴在灶台上，中间贴着灶王爷，两边贴着对联：“上天言好事，下界保平安”。
把灶王爷像重新贴好之后，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到全家人去祠堂中祭拜祖宗了。
因为柏氏他们是外来的，不能去村子里面的祠堂祭拜祖宗，而且自己家里面也没有，就只能对着上天祭拜一下，摆好祭品，洒酒三杯，叩拜三首，就可以了。
而王氏他们虽然是村子里面的，可以去祠堂，可因为他们已经被齐大爷、大娘赶出来，剔除了族谱的名字，因此，也就不能在去祠堂里面了。就跟着柏氏他们一起在院子里面祭拜。
做完这些之后，听柏氏说，村子里面还有“送财神”的习俗，就是有身穿红袍，头戴纱帽，嘴上挂胡子，身上背黄布袋，装扮财神爷的模样的人，后面跟几个敲锣打鼓的，挨家挨户散发财神爷像，以讨赏钱。
每到人家门口，就唱“左厢堆满金银库，右边财宝满屋堆”等一堆讨吉利的话，直到主人欢欢喜喜地接过财神爷像给他们分些钱，这些人才连声道谢，更起劲地敲打一阵。在咚咚锵锵的锣鼓声中，转到别的户家。
不过，王氏说了，我们家在这么远，应该不会上来了。宛宣虽然很想看“送财神”的热闹，但是受不了自己小小身体的爱困啊，折腾了这么久，眼睛早就想闭上了，看着事情都做好了，正想进屋去睡觉了。
没想到，伴随着一阵阵咚咚锵锵的锣鼓声，“送财神”就到来了家门口，带头的人手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦！”柏氏和王氏赶紧的表示欢迎财神降临，便拿赏钱给来人。
而送财神的就说“金银财宝滚进来啦”、“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”之类的口彩后，就咚咚锵锵的下山了。
☆、第四十五章 一年春节（中）
送完财神之后，宛宣就直累得眼睛都睁不开了，折腾了半天了，总算终于是做完了，虽然村子里面还是爆竹声声。但是，丝毫不影响到宛宣的睡眠质量，一靠近床，盖上被被，就呼呼的睡着了。
柏氏他们忙活了一天了，送完财神之后，守岁也差不多结束了，没有必要一定要到今天早上，而且今天是初一，早上还要早早的挨家挨户地去拜年。大家也都去屋子里面去睡了一会儿。
初一早上，早早的，宛宣就被柏氏叫了起来，洗漱一下，穿上新衣服，新鞋子，梳个新发型，就出来，去大门旁边。
春节的早晨，大家要一起在大门旁边，由柏氏打开大门，意义着第一天开门大吉，接着就要放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满院子瑞气，喜气洋洋滴。
大门打开之后，柏氏就抱着一只红冠大公鸡，把它放在院子里面的东南方向，用绳子把大公鸡绑在柿子树下，全家人对着东南方向洒酒三杯，叩拜三首，在拿出谷物与茶出来给大公鸡食用。
宛宣看着柏氏和王氏做的这一串奇怪的动作，脑袋瓜里面疑问直冒？？？？？好奇怪的，现代都没有见到过这种习俗滴。
王氏看着宛宣那小脑袋瓜直晃，非常疑惑的样子，虎摸虎摸她的头，笑着解释道，这个叫做占岁，是以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成的。
它谓岁后八日，初一日为鸡日，初二日为犬日。初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日，初八日为谷日。如果当日晴朗，则所主之物就会繁育，如果当日阴雨，则所主之日就会不昌。
所以，这边有初一不杀鸡。初二不杀狗，初三不杀猪，初四不杀羊，初五不杀牛，初六不杀马，初七不行刑的风俗，还有一系列的祭祀、庆祝活动。
放好鸡之后，柏氏就叫子涵在门窗上画上天鸡来驱除鬼怪邪气。这一只鸡代表着天鸡，说是当太阳是刚刚升起，第一道阳光照到大树上的时，天鸡就会啼鸣了，它一啼鸣，天下的鸡就会跟着叫起来了。就可以吓退妖魔鬼怪。使之不敢再来了。
画好天鸡之后，大家就进入屋子里面，宛宣他们要先给柏氏和王氏拜年，祝柏氏、王氏长寿安康。柏氏和王氏就将事先准备好的压岁钱分给宛宣他们，说压岁钱可以压住邪祟。得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
宛宣看着自己手上的“压岁钱”，红包是王氏包的。惦起来还沉甸甸的，看起来应该挺多银银的，呼呼呼~~~~~这可是自己的私房钱钱啊！
还有一个是柏氏给的，是以彩绳穿线编作龙形的东西，宛宣看了好久，也不知道这个是什么，可以怎么用，就去问柏氏。柏氏说，这个也是“压岁钱”，是置于床脚的，是用来压住邪祟，吓退妖魔鬼怪。
分好压岁钱之后，就开始吃新的一年的第一顿饭，是长寿面，每份面里面要藏着一个鸡蛋，第一餐，每个人都要吃的干干净净的，碗里面不能剩东西。
吃好长寿面之后，还要“饮屠苏酒”，屠苏酒是一种药酒。在这边习俗中，春节全家都要饮屠苏酒，以祛不正之气。
宛宣以为不管吃饭还是什么的，都应该是从年长者开始饮起的，但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起，就是宛宣最先喝饮的，王氏说，从最年少的开始饮起，是因为年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。
宛宣最先开始饮一口屠苏酒，三郎接着下去，就一一轮流下去。
宛宣喝着屠苏酒，感到冰冰凉凉的，特别的提神醒脑，和现代的万金油的味道很像，就特别的感兴趣这个是怎样做的。
王氏和她说，作屠苏酒的方法是：大黄、桔梗、蜀椒各1两6分，白术、桂心各1两3分，乌头4两、菝葜2两，以绛囊盛之悬于井中间，至元日寅时取起，以酒煎四五沸。初一早上吃完饭，全家人不管会不会饮酒，都要喝上一小杯。
据说屠苏酒有滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴的功效，看大黄、桔梗，川椒、桂心、茱萸、防风，都是些养生祛病的通方。
大黄能够排各种滞浊之气，被称为药中的将军；白术健胃、利水、解热，久服能轻身延年；桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒；蜀椒解毒、杀虫、健胃；桂枝活血化瘀、散寒止疼；乌头祛风痹祛痞、温养脏腑；菝葜驱毒、防腐、定神。都是滋补保健的中草药，日
