重生云水间-第5章
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原来，这李氏进门快十年了，只头几年得了两个闺女，后来便再也没了消息，越发不受婆母待见。这家里的主要收入就是那十亩水田和二十亩旱田的产出，老太太现还当着家，掌握着财政大权。都说嫁汉嫁汉，穿衣吃饭，但李氏和两闺女裁件新衣裳或是有个病啊痛的，老太太都视而不见，李氏只好用自己的体己，本来在这乡间还算丰厚的嫁妆，竟不到十年就只剩下五亩的陪嫁水田了。本来李氏娘家也有些底子，贴补贴补女儿也没什么，可这顾老太太对儿媳妇回娘家最是深恶痛绝，因此，李氏也不好受娘家的接济。现如今要搬到镇上去，这腾房子，吃饭穿衣量家当，样样要钱，光靠那五亩陪嫁田的产出和十五两银子的束脩，外加五两银子的廪饩银，过日子到勉强，可孩子的爹再过三年就要进京赶考了，这路上的盘缠，各处打点的银子，从何而来？
李氏意识到自己在女儿面前有些失态，赶忙揉了揉眼睛，“娘先进屋歇着了，你们晌午也小憩会儿。”
“娘！”顾雅婧和顾雅妍有些担心的唤道。
“娘没事儿。”说着便进了里屋。
顾雅婧和顾雅妍见李氏这样，也不好说些什么，都乖乖脱了衣服上床去午睡。
过了一会儿，见里屋没什么动静，“姐姐，你睡了吗？”顾雅妍小声说道。
“没呢，等会儿早点起来，你把那些样子的打法教我，咱们一起打。”顾雅婧小声回道。
“好，姐姐。我多想几个样子出来，咱们每样只做一两个。我想，一个样子的东西多了，就不稀罕，咱们多做些样子出来，也好谈价钱。”
顾雅婧一想，是这个理，有时候丰年的收入还没有普通年头多呢！“妹妹真聪明，就这样办。”
姐妹俩想着快些打络子，都没了睡意，便悄悄起来，拿了锦绳出来编。
顾雅婧络子也是打的极好，所以只要看着顾雅妍先打哪个结，再往哪编，就能跟着做出来。
现代中国结非常的灵活，可以把基本的结组合成各种形状，就可以算得上是一种新的络子花样，而且还可以穿上各种珠子，小的瓷器制或塑料的玩意，变出更多花样来，可惜这里没有这些。
顾雅妍又编出中间是个小盘长，伸出八边，分别编上祥云结和吉祥结，取名“吉祥如意”；还有用双联结和酢浆草结编出的“寿”字图样，用柳绿色锦绳，取名“寿比南山”；又用双联结、盘长结、团锦结、酢浆草结编出五角星形，中间含蕊的梅花图样，上下各连着两大朵菊花结，取名“菊梅君子”……又花了五六天，共编出五个花样，加上先前的四个花样，一共九个花样，十四根络子。
顾雅妍觉得她的优势只是在于创新，能够大胆又随意的将各种基本结组合起来，并借鉴了现代才设计出的新图样，可是，这些根本没有什么技术含量。顾雅婧都能够跟着她编，就打出一模一样的来，那些技艺更高的人只怕多看几眼，也能打出来。所以，用这个赚钱，只能赶头一波，用不了多久，如果这种络子真有市场的话，那各种各样类似的络子就会层出不穷，到时候，就卖不出什么好价钱。而且，一般人一天顶多打出一两个，贴补家用可以，想靠这个发家致富，那就免谈了。
可顾雅妍才八岁，又没有本钱，能够用的赚钱方法也就只有女红了。于是顾雅妍又让李氏教她画样绣花，这样，她就能“自然”的“创造”出十字绣和丝带绣了。
“娘亲，你教我些基本的绣花针法吧？这样，打络子累了，就可以绣绣花，不用老做一样活计。”李氏打算后天去镇上卖绣活，顺便回娘家问问腾房子的事。顾雅妍想趁这两日做个十字绣荷包，到时候一起去卖，看有没有市场。
十字绣虽然简单，可用来绣卡通图样是再适合不过了，这种技术虽然也很容易就被仿冒，可她的法宝是前世无数经典的卡通形象，她相信这些无论在哪个时代对小女生都是有着致命的吸引力的，不知靠这个能否赚到第一桶金？
李氏也是知道同样一种绣活做久了容易累，换着做就强一些，再看女儿如此上进，打心眼里高兴，欣然教授起来。
李氏教顾雅妍的是蜀绣，其针法绣技有近一百种，常用的有三十多种，最基本的有十八种，分别为：晕针、掺针、柘木针、车凝针、贯针、闩针、插针、撒针、滚针、接针、拔针、扣针、藏针、载针、飞针、梭针、虚针以及绩针。
“那我今天就教你最简单的晕针，大妞，去我房里把绣绷拿过来。”说着便细细的给女儿讲解起来，“晕针是一种有规律的长短针，分全三针是长短不等的三针；二二针是两长两短的；二三针是两长三短的三种。各种针脚都是密接相挨着的，每排的长短不等，但针脚是相连的，交错成水波纹；全三针适用于倾斜运针的绣面，向左倾斜的先由短针到长针；从右倾斜的先由长针到短针。二二针适用于小面积的部位。二三针用处较广，凡正面或稍倾斜的绣面都适用此种针法，绣花、鸟、虫、鱼、人物、走兽不仅易于浸色，而且看着也逼真。”等绣绷子拿来，又手把手的教起顾雅妍。
第七章 堂兄
顾雅妍现在每天都过得很充实，读书练字，打络子绣花，从早排到晚。李氏由于想赶着把她那三尺见方的屏风绣好，便把厨房的活计交给了顾雅婧。
于是，顾雅妍又获得了在厨房活动的机会，顾雅婧见妹妹已经在厨房里打了快一个月的下手了，又见她点子多有主意，便也由着她，只是不准她动刀子。
顾雅妍见动刀子的活不能干，便打起了做面食的注意。这里虽然偏南方，以米饭为主食，但偶尔也会吃些面食作为调剂。
顾雅妍现在真的是感谢买房后，那段捉襟见肘的日子了，她的这身厨艺也是在那个时候练出来的。既要营养美味健康，还得要省钱，那就只有自己动手了呗！
其实顾雅妍最擅长的是西式茶点，大学时，热衷于小资情调的她，还特地去了一间蛋糕房打工，跟大师傅搞好关系后，偷师了不少做糕点的诀窍。
后来，在走上社会，面临经济的现实压力后，才转战实惠的美味。适合一个人吃的盖饭、炒饭，中午可以当做便当的饭团、面点，美容养颜的广东靓汤和广东粥，都是她经常做的美食。
顾雅妍先前做过川味麻辣包和素馅饺子，家里人都觉得味道不错，顾老太太还破天荒的给了顾雅婧和顾雅妍姐妹俩一人十个铜板作为奖励，所以，家里饭桌上偶尔出现面食，大家也习以为常，不会像一开始那样排斥了。
顾雅妍今天准备做小笼汤包，村里吴大牛家独子娶媳妇儿，把家里养的两头大肥猪给杀了，还每家送了块带皮五花肉。农村里除了过年，很少能吃到新鲜的猪肉，顶多来客人时，弄点子腊肉就不错了。所以这还是顾雅妍近两个月来第一次吃猪肉，以前，顾雅妍为了保持身材，也很少吃猪肉的，主要以牛肉、鸡肉为主，现在，看着这么一块红里间白的五花肉，竟然如此激动，太没出息了！
顾雅妍先将面粉用冷水和成光滑的面团，掉了点盐，可以中和口味。她人小力气也不大，怕手揉的面团不筋道，还用擀面杖擀了擀，然后再将面团放到一边，静置松弛约两刻钟后，再擀成一个个的圆面皮。
然后去井中取出先前调好的馅料。这馅料是先把猪肉去皮剁碎，再加盐、糖、油、胡椒粉调味，搅拌均匀至黏稠胶状。盐和胡椒粉是现成的，只是没有白砂糖，顾雅妍便将饴糖碾碎代替，也没有香油，只好用做菜的菜籽油了，还好，这菜籽油也挺香的。
小笼汤包关键的地方是要将这些馅料用鸡脚高汤拌匀，而后吃起来才会有汤汁溢出，没有鸡脚，顾雅妍就用卸下的猪皮熬制高汤。这倒没有什么影响，因为这高汤只需富含胶质便可以了。再将高汤与馅料拌匀，放入井中冷藏至肉团状，便可以开始包了。
取肉馅于圆面皮中。将皮从边缘拉起捏出折痕至中央收口，一个可爱的小汤包便做好了。包好以后，放入蒸笼中用大火蒸一刻钟不到，便好了。
这汤包还没有蒸好，却已经香气四溢，面地甘香清逸。肉地醇腻浓烈。刺激得顾雅婧姐妹俩直流口水。顾雅妍想想，不容易呀。这还真真应正了那句有名的，“肉地光荣。肉地伟大”。
待到晚饭，这小笼汤包果然成了大家的最爱。软嫩鲜香。汁多醇厚。顾老太太吃得合不拢嘴，李氏自不用说。直觉得生了这两能干闺女，没生儿子地遗憾也少了许多。就是最挑剔的宋氏，也赞誉有加。直问怎么做的。
堂屋的顾大伯，堂兄们以及顾雅妍地爹爹也是直感叹。从没吃过这么好吃地包子！只是肉少人多，大家都没怎么吃尽兴。顾雅妍看着这其乐融融地一家，感叹。美食的力量果然是无穷地呀！
还有一件值得高兴地事情。就是顾雅妍不用再每天早上独自接受父亲地“谆谆教诲”了。她爹爹地学问自是没得话说。可他现在教地，顾雅妍早就学过一遍了。更关键地是，她就没有自由地时间。可以将前世的一些唐诗宋词。古典名著默写下来了。
现在好了，顾雅妍的新同学，也就是顾雅妍的三堂兄，顾传康的到来，分去了她爹爹一半的注意力，她就可以抽些功夫，借自己温习的名义，做这些事情了，否则，拖得越久，忘得越多。
这事还颇有些曲折。
顾大伯和宋氏共有三个儿子，大儿子顾传杰已经十五岁了，二儿子顾传贤也有十三岁，小儿子顾传康和顾雅妍同龄，都是八岁，只比顾雅妍大三个月。
顾大伯和宋氏每天带着两个大儿子去田里干活，偶尔会带着小儿子去，大多数时间是让他和村子里的其他孩子耍。
顾雅妍觉得很奇怪，家里有个现成的举人，与其让孩子整天玩耍，怎么不叫孩子跟着读点书呢？不是说，万般皆下品，惟有读书高吗？可看顾大伯两口子的意思，难道是打算让小儿子也跟着种田吗？
顾雅妍跟着父亲读书识字后，每天父亲给她讲完课，除非下雨，否则，她都会到院里沙盘上练字。顾雅妍发现从那以后，顾传康便渐渐少出去跟村子里的孩子们耍了。而且，只要她在练字，顾传康总会借口在院子的走来走去，东瞧瞧，西看看的。
这孩子莫非想读书，又不好意思提出来？“传康哥哥，我一个人写字很无聊，不如，我跟爹爹说，让你来跟我一起学？”
“真的？可以吗？”顾传康面露惊喜的表情来，可转眼又沮丧的说道：“还是算了。”
顾雅妍看在眼里，“为什么？传康哥哥不喜欢读书吗？”
“不，不是的。”顾传康显得有些为难，“只是……”
“是婶娘不要你读书吗？”顾雅妍只想到这种可能。
顾传康听了，一惊，“啊！你怎么知道。”说着又摆摆手，“不是的，我是说……”
顾雅妍微微一笑，“婶娘为什么不要哥哥读书，传康哥哥告诉我，我保证不告诉别人。”见顾传康还在犹豫，继续道，“况且，我见哥哥也是想读书的，读书也是真的好，哥哥说出来，我才能想办法，怎么才能够帮哥哥。哥哥，难道你不想读书了吗？”
顾传康听了，有些挣扎，最后还是道：“我娘说，说读书没有用……”
怕不是只有这个原因吧，自秦明帝登基，便标榜“天子重英豪，文章教尔曹。万般皆下品，惟有读书高。”读圣贤书，修身齐家，治国平天下，怎么会没有用呢？顾雅妍不语，继续看着顾传康。
顾传康见妹妹不信，咬咬牙，“我娘说，二叔读了书，还要家里养……”说完，小脸微红，有些赧然。
原来是这样，不是读书没有用，而是小叔子，读了书还没有用。顾雅妍能够理解吴氏的想法，即使在现代，有的家庭供出一个读书人也是很不容易的，何况生产力并不发达的古代。
对于穷人家，甚至普通人家来说，家里有一个人选择读书，除了意味着有一人得道，鸡犬升天的可能外，还意味着，更加贫困的事实。不仅仅是少了一个劳动力那么简单，还多了数十年的束脩，笔墨纸砚，书本的开销，赶考的盘缠，给考官的见面礼……对普通人家来说，这一样样可都不是小的开销啊。最后也还不一定就能鱼跃龙门，光宗耀祖。
不过，在任何时候，从来都没有不劳而获的事情，收益永远和风险是成正比的！
可宋氏，是真这么觉得，还是想借由这样，发泄心中的不满？
看顾传康的表情有些紧张，是怕自己说出去，弄得家里不太平吧！
“哦，那哥哥自己想读书吗？传康哥哥放心，我既然承诺了，今天听到的，就不会说出去的。”
只怕大家可能都已经心知肚明吧，要不然顾老太太怎么也不叫孙子读书，自己的爹爹也没提呢？
顾传康的脸白白�
