食色满楼-第14章
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而另一件有关十里花街的白鹤楼，虽也是一传十、十传百，却是少有人夸大、的的确确的一桩事实。
那就是白鹤楼贩卖的四样点心，十天内成为京城闺秀贵妇之间聊的最多的茶点，人人都想尝尝这家白鹤楼的茶点，可这家酒楼偏偏每天只卖一百盒，分到单种，不过二十五盒。午时起售，卖完即止，任你有千金在手，也绝不多卖一盒。
世人都有好奇心，又喜欢得到稀罕物事，越是难得，越要得到以显示自己的特权品阶。吃到白鹤楼点心的就把那四样点心夸得天上有地上无，没吃到的就抓心挠肝，怎样也要想办法让家丁仆从排队买回来。
区区十天，大街小巷、酒楼茶肆、亭台楼阁，只要是有女人凑在一起的地方，就少不了“白鹤楼的点心”这个话题。
这个话题，自然也传到了兴国公府两位千金小姐的耳朵里。
大姑娘沈柳正坐在房间里生闷气，一只帕子被自己扭得股糖一般不成模样，丫头递上茶，她也食之无味。
沈柳将茶盏搁在桌上，焦躁地站起身，问站立在一旁的丫头：“春纤儿，我问你，那白鹤楼的点心，到底是怎么传得轰动满京城的？”
春纤儿低着头小心地说：“回姑娘，奴婢是听二房的管事娘子徐嫂子听的，她那天出去采买东西，在摘星阁附近听到的。说是现在京城里都以吃到白鹤楼的点心为一大乐事呢。”
沈柳一听“乐事”二字，柳眉倒竖，忽的把那茶盏哐啷摔在地上，春纤儿躲闪不及，茶盏的碎片割破了她的脚。她咬咬牙，不敢吱声，忙忙地蹲下去捡碎片。
沈柳摔完了茶盏心情还是不好，又骂道：“什么乐事！死蹄子就不会说点好听的让你家姑娘舒舒心！那白鹤楼不就是那天和沈澈坐在一起喝茶那个女人的酒楼？没想到一个布衣，下贱的人，居然有法子让宫里都对他们家的点心产生了兴趣！”
春纤儿直起身子，惊疑地问沈柳：“姑娘是听丽嫔娘娘说的？”
“可不是听姨母娘娘说的。”沈柳皱皱眉，“前两天我去摘星阁，掌柜也跟我说了白鹤楼的点心很火爆，本姑娘想，一个小小的酒楼搞的点心，又值得什么大惊小怪的！倒是他们几个月的利本姑娘都不满意，就那点子钱，够本姑娘干什么！没想到今儿个去宫里请安，姨母娘娘也问我那白鹤楼点心！”
春纤儿看沈柳皱着眉头生着气，只想立刻带着茶碗的碎片逃出这间屋子，可是她又不敢，只得硬着头皮说道：“既是这样，那明天奴婢找小巧儿他们再去排队买就是了。”
沈柳恨恨地咬着牙，“也不知是什么样的点心，居然敢这么大的架子，若是不好吃，本姑娘一定砸了他们家的招牌！”
她不耐烦地挥挥手，把春纤儿打发出去了。这丫头老实又忠心，可惜就是太老实了，跟算盘子珠似的，自己竟然没长一点脑子。如果排队买不到，不能想点别的办法吗？
要不是早上被老爷提点了几句，让她安分守己，不要整日往外跑，她今日就自己去白鹤楼一探究竟了。
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028 股东太不职业了
兴国公府大畅园内，枫爽斋。
三姑娘沈栀正坐在书桌前，一边看佛经，一边用朱笔批注，她的贴身大丫头咏歌正为她磨墨。沈澈进来时，主仆二人太过专心，谁也没有发现，倒是沈栀养的一只灰色狸猫，叫了一声，从趴着的花架子上跳下来，蹿了出去。
沈栀抬起头，看到沈澈，脸上绽出笑容，放下笔迎了上去，说道：“二哥哥来，也不说声，竟像做贼似的。”
沈澈笑着说：“我进来你们主仆都趴在桌上，像在数钱，我也不敢惊动。”
沈栀叹口气，说道：“我哪来的钱数啊，又不像大姐姐会哭会撒娇，到底要了个铺子去。”
沈澈走到桌前拿起沈栀的字看，赞道：“三妹妹的字越发好了。”又说道，“你想要铺子，不如我把白鹤楼给你？他们家现在可火的很呢。”
听到“白鹤楼”，沈栀眼前一亮，兴奋地问沈澈：“是这些天传得热闹的那家点心吗？我连着让小连儿排了三天队也没卖到，真是好大面子呢。”
沈澈笑笑，说道：“可不，连丽嫔娘娘都惦记上了。”
沈栀的笑容变淡了一点，有些死板地答应了一声，没有接着沈澈的话继续。
沈澈也知道沈栀为什么变得沉闷起来，就又说道：“你想吃白鹤楼的点心，那还不简单。”
“二哥哥有办法？”沈栀又兴奋起来。
沈澈亲昵地捏捏沈栀的小鼻子，说道：“你二哥哥可是白鹤楼的东家，你想吃，现在就带你去。”
“出门？”沈栀眼睛又亮了亮，却又暗下来，“早上老爷还说了大姐姐，让她安分些——”
“可并没说你不是？”沈澈笑着吩咐咏歌，“还不给你家姑娘梳洗下，换个简单轻便的装扮？”
咏歌是个胆子很大的丫头，做事冲动不计后果，听说能出门，心早就痒痒起来，只是碍于身份，不好多言，听沈澈这样说，立刻拉着沈栀就坐在妆台前。
沈栀没有扭捏，也趁势由着咏歌打扮，她在心里是很相信沈澈的，自娘亲去世后，她在这个世间相信的唯一的人就是沈澈了，沈澈要她做什么，她就做什么，沈澈永远不会害她的。
“二哥哥，你近日总往外跑，园子里也不常来，是因为那白鹤楼吗？”沈栀问沈澈。
沈澈点点头，表情有点恍惚，说道：“一会儿带你去见个人，她呀，你可好好学学，你若是有人家半分手段，也不会总被那沈柳欺负。”
沈栀垂下眼睛，轻轻说：“大姐姐脾气冲一些，我做妹妹的，能忍就忍吧。她只要不找二哥哥的麻烦，妹妹这里，无所谓的。”
沈澈心里叹口气，也没说什么，就坐在书桌前等沈栀梳洗打扮。
咏歌手脚麻利，不到一炷香时间，就给沈栀换了个很简单的发型，也没做过多装饰，衣裙也是很简单的。这样子看沈栀，丝毫没有大家千金的贵气，倒是有点像小家碧玉，亭亭玉立的。
沈澈带着静容，沈栀带着咏歌，加上一些跟车的粗使奴仆和马车车夫，一行十几个人，颇有些声势地出府。
出了大门就有人跟上了，静容早早看见，报给沈澈，说是那人他认得，是那边常使唤的一个小厮，叫小巧儿。
沈澈嘴角露出微不可见的笑意，懒洋洋地说道：“让他跟着罢。”
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此时正是下午三四点钟光景，是一天中人最容易感到疲劳的一个阶段。如果是在现代，钟意会选择去健身，或者和老客户、关系很好的同事喝杯咖啡，谈谈心，放松一下自己，但她如今在古代，也没什么好的放松方式，就去后院调弄那块田。
本来钟意想种菜，但和紫烟逛了几次市集，又改变了主意，买了很多花，从花盆里移植出来种在地里。正是金秋时分，好些菊花舒展花瓣，开得灿烂，一时间有点“满院尽成黄金甲”的意思。
沈澈来的时候，钟意依旧在后院调理菊花，紫烟过来说沈公子来了，她也不擦手，也不摘种花的围裙，两手都是土，就迎了出来。
钟意却没料到沈澈身边还站着个人，是个非常清秀的年轻女孩儿，第一眼给人的感觉很舒服。
虽然不想给沈澈面子，但是身边这女孩子的第一印象很好，于是钟意笑笑，对沈澈说：“东家少陪，容我清洗一下。”
沈澈会意，转头笑着对沈栀说：“我们这掌柜一向脾气大，今儿个如此知礼，想必是给了三妹妹面子。”
“我？”沈栀指了指自己，脸上闪过一抹红晕。她刚刚看到钟意神采飞扬的表情和风风火火的架势，也很是羡慕钟意的洒脱，有意结交，又怕她是一个深闺小姐，人家无意交往。听沈澈这样说，沈栀虽然有些羞涩，却也有几分兴奋。
钟意回后院收拾了一番又出来，沈澈和沈栀已经被紫烟迎到了二楼，静容和咏歌也跟了上去。最近白鹤楼挣到的利润都用来购置桌椅了，二楼已经收拾出一间包厢，是专门给沈澈这样的东家、大客户留着的，大堂也多了几张桌椅，沈澈带来的其他奴仆正好能坐下。
紫烟一人忙不过来，钟意又从厨房叫出她雇的伙计罗成和蔡良，让他们帮着给大堂的下人们各上一碗蜂蜜凉茶，钟意给它起了一个很文艺的名字——清心茶。
借的是清心寺的光，好在古代没什么保护产权的意识，钟意偷偷地占了个小便宜。很多人都以为这茶跟清心寺有什么关系，买的时候还要拜一番佛。
钟意到了二楼，堆起笑脸对沈澈说：“东家三天两头的来查账，总是不放心小的会贪墨，可小的却一直兢兢业业，为酒楼鞠躬尽瘁呢。”
钟意虽然满脸是笑，一番话却说得十分不客气。她实在是不耐烦沈澈三天两头往白鹤楼跑，问他来干什么，永远都是查账。可账本又不好好看，只是坐着吃点心茶水，还自作主张把白鹤楼挣到的第一笔利润用到了二楼包厢的装修上，又给那包厢起了个怪名字“心音”。还是紫烟提醒，钟意才明白是自己的名字拆成的两个字。
于是沈澈就时不时来“心音”坐着喝茶吃点心，摇着扇子朝楼下看络绎不绝排队的人，还点名要钟意陪着端茶倒水。点心生意越来越好，钟意忙得恨不得一个人分成八个使，哪有那个心思陪这公子哥儿。偏偏人家是白鹤楼第一大股东，手里还有钟意的卖身契，钟意最多只能在口舌上占占上风，实质是讨不了一点便宜。
这是让人郁闷！
哪有这样的股东！真是太不职业了！
029 陪本公子看花去
每次沈澈来，钟意都要逞一番口舌之快，这次就算是有沈栀在，她也没能忍得住她的快嘴。
沈澈却永远是不温不火、懒洋洋的样子，摇了摇折扇，笑眯眯地说道：“掌柜永远好口才，今天倒不是本公子来查查，是带三妹妹来尝尝你家点心。她是个实心眼子，居然叫人排了三天队。”
沈栀此时对钟意微微福了福，钟意也对沈栀行了一礼，两人起身后，钟意拉起了沈栀的手，热情地说：“姑娘实在太过老实，既是东家的妹妹，说一声就是，还排什么队呢？”
沈栀有点不好意思，抿着嘴笑着说：“怕耽误掌柜生意。”
钟意也笑起来，拉着沈栀的手不肯放。她一眼就喜欢上这个女孩子了，看着实在是很本分、很纯良的一个人呀。“姑娘说得太客气了，你想吃白鹤楼的点心，我荣幸之至，紫烟，快给这姑娘一样来一盒！”
紫烟去拿点心时，钟意和沈栀已经互相告知了名字，两个人有点惺惺相惜的意思，沈澈倒是看得挺高兴。
不一会儿功夫，紫烟就提上来四盒点心，呈到桌前。
沈栀先看那盒子就很别致。纸盒是淡金色的，中间有一只白色的仙鹤，振翅欲飞，虽是写意风格，却寥寥几笔，极有神韵。旁边有“白鹤楼”三个红色的古体字，竖着排开，布局非常和谐。
钟意亲自揭开纸盒，对沈栀说：“姑娘尝尝，因是我们自己做的点心，姑娘多提提意见，以后也方便我们改进一二呢。”
沈栀说：“掌柜客气了，白鹤楼的点心如此受欢迎，想必是极好吃的，姑娘哪里能提意见呢？”
钟意将四样点心一一端出来，“随便说说，不一定要说味道的。”
沈栀逐个看向四样点心，感觉是平时从未见过的，光是样子就让她食指大动了。
第一样叫琥珀酥，是一种甜饼，和桃酥有点像，却比桃酥有更好的口感，虽然叫“酥”，却并不酥脆，反而有些软。沈栀一吃下去就赞不绝口，若不是记着自己是大家的小姐，真是恨不得直着脖子就吞下一整个。
第二样叫雪风糕，是一种很软的面糕，竟是沈栀从未吃过，闻所未闻的奇物，总觉得入口即化，说不出的爽意。
第三种叫玲珑饼，也是从未见过和吃过的东西，小如指状，一口一个，即使是沈栀这种大家小姐都可以随意吃。
第四种叫软玉糕，和那雪风糕有点相同，却又不同，比那雪风糕多了一些嚼劲。
吃着这四种点心，沈栀终于明白为什么白鹤楼的点心如此有名，她是一个国公府的小姐，有什么吃不到？却就是吃不到这四种点心，就是贵为丽嫔娘娘，怕是在宫里也吃不到这么好吃的东西。
沈栀毕竟是大家闺秀，虽然四样点心是平生未见之稀物，沈栀却并没有贪吃，一样吃了一块，就不再吃，只端起清心茶吃起来。那凉茶，沈栀在钟意没到二楼之前就尝过了，自然也是感到很惊艳的。
“掌柜真是奇人，不知这四样点心和这种茶，是怎样做出来的？”沈栀放下茶盏，笑着问，神色非常温柔。
钟意也大喇喇地笑了笑，直接就说：“姑娘没打理过酒楼，不知道个中诀窍，这怎样做三个字，却是不能轻易问别人的，这是我们安身立命的根本，别说你，就是东家，都不知道这些东西是怎样做的呢！”
钟意说完�
