宫廷营养师-第18章
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容姑姑当然是笑得嘴都合不上了，她本以为要费一番大工夫才能说服肖姑姑暂停补药呢，没想到居然这么顺利，一碗甜汤就摆平了，赶紧当着肖姑姑的面连连打保证。
“您放心，肖姑，我一定不负您的期望，保管把您养得健健康康的。”
“肖姑，您的身体不吃药不行呐。”眼见肖姑三言两语就没自己什么事了，方姑姑急了。
“我当初的风寒早就好了，补药吃不吃没太大关系了，还是省点事吧。这进了冬，眼看就要过年，玉桂忙得连给自己做双过年穿的新鞋的时间都没有。”
玉桂连忙站出来表态，“伺候姑姑是应该的。”
肖姑姑倒不甚在意的摆摆手，把玉桂打发下去了，“过年就该穿新鞋嘛，以前你年年都有得穿，怎么能因为照顾我就让你们今年没新鞋穿了呢。”
“这还不容易么，有我们在呢，我们来天天伺候肖姑，这样玉桂就有时间做鞋子了。”方姑姑抓紧时机立刻上前搭茬，试图夺回肖姑姑对自己的关注度。
可既然肖姑姑已经开始怀疑补药的事有方姑姑捣鬼，她这番示好肖姑姑不但没搭理，反而起了反效果，只是还顾着大家的面子没有翻脸罢了。
“玉桂，你要人来替换你吗？”
“玉桂不敢，玉桂只想尽心伺候姑姑。”玉桂也是个伶俐的人，知道自己该站在哪一边。
“呐，就这样吧，停了补药，只由厨房负责一日三餐，好不好的几天后也就见分晓了。”
“肖姑说的对极了，厨房一定天天给您换着花样吃。”第一次占了上风，容姑姑笑得嘴角都咧开了。
“肖姑觉得怎样好就怎样办，等谢医婆再过来的时候，请她仔细给您看看，看还要再怎么补，都一并交给厨房。”方姑姑忍着满肚子的不满，嘴上依然顺着肖姑姑。
“厨房一定会尽力的，就不劳方姑费心了。”容姑姑此时就是典型的得了便宜还卖乖了。
方姑姑淡淡地扯了扯嘴角，不再接茬。
吃罢了甜汤，聊过了天，容姑姑打着胜利的旗帜回厨房安排工作，方姑姑随她一同退下。出了院门，容姑姑满面得意的走在前头，方姑姑落在后面五六步远的地方。
两人跨出夹道尽头的小门来到游廊上就各走各的道，一个回厨房，一个回药房。方姑姑回到药房左想右想不甘心，遂叫来心腹丫头白薇一起商量接下来怎么办。
这白薇二十多岁，皮肤白皙，小巧的瓜子脸，体态纤瘦，一副与人无争的柔弱模样，但她能从个懵懂无知的低等丫头一步步成为方姑姑的心腹，心机自不必说。一听方姑姑找她商量对策，把刚才发生的事仔细问了一遍，心里立刻有了主意。
“姑姑，这是肖姑姑对您起了疑心呢，不过不用怕，她不是说怕事多了耽误玉桂制新鞋么，不如咱们给玉桂制这新鞋好了，玉桂感激咱们私下也好跟她打听消息。”
“这事说起来容易，可做双鞋子耗时甚久，万一最后我们失败，那这鞋子还要不要再做下去？”
“哎呀，姑姑，我只是这么一说，您怎么就偏听偏信了呢？我说给她做鞋，又不是要现在就动手，离过年还早着呢。我的意思是，如果别人继任却不要玉桂在边上伺候了，这鞋子我们就不必做了。要是人家继续让玉桂伺候，我们才真正动手给她做鞋子。反正就是拿她当我们一个眼线呗，一双鞋换个眼线，这买卖哪找去？”白薇掩着嘴笑得得意。
方姑姑眼睛亮了，“哎，这主意不错，你好好地跟她说，一定要有诚意，千万别露馅。”
“姑姑放心，这事我必办妥了。”白薇爽快地应下。
这边方姑姑和心腹商量对策，那边容姑姑回到厨房宣布刚刚得到的好消息，厨房里一片欢呼，在热烈的气氛中，香茹正式接替李厨娘，成为肖姑姑的专厨，负责一日六餐所有饮食，就从今晚开始。
简短的庆祝结束，容姑姑拍拍手掌，大家各归各位开始工作，香茹指挥着厨工准备做小米粥。
当晚无事，平平静静，伺候了容姑姑夜宵和洗漱，香茹跟丁香收拾了厨房里最后一点活，各自回屋休息。
屋里李厨娘三人都差不多快要睡下，香茹一边铺床一边跟她们随便说了些闲话，之后就匆匆拿了盆去外面打水洗脸，再回来时屋中那三张床都已没了动静，香茹轻手轻脚的把东西放好，脱了衣服吹熄蜡烛也上chuang去了。
次日香茹调了两碗花生酱糊，一碗放进肖姑姑的食盒里，一碗给大家蘸馒头吃，吃过的人都说看着不起眼却是越吃越香。
一个时辰后容姑姑送早饭回来，满面春风，见着香茹就夸她的花生酱糊调得好，得了肖姑姑欢喜，送去的点心里面馒头全吃光了，其余的都留下说是待会再吃，还叫明天多拿些馒头让玉桂用热水坐着，随她想吃就吃。
香茹谦虚的收下夸赞，花生润肺和胃补脾，同时也是滋阴的食物，肖姑姑喜欢这花生酱当然很好。只要肖姑姑一天比一天好，容姑姑就会跟着情绪好，厨房里的人就能保得皮肉安全，哄住了她自己才能谋划“跳槽”的事宜。
不然只凭着如今厨房和药房水火不容的态势，她要跳槽的事一旦曝光，就算容姑姑放人，方姑姑还不见得肯接收呢，到时候里外不是人的还是自己。
这事急不得，得好好筹划才行。
香茹打定主意，继续忙活午饭的菜色。
厨工今天杀了十只鸡，跟昨天一样处理好，香茹上手调了腌汁腌上，另外灶上生火开始着手准备酱汁。
与昨天一模一样的三道鸡肉菜逐一做好，每出一盘菜厨工就过来麻利的把菜分装好，给肖姑姑的装一盘、给容姑姑的装一盘、自己吃的装一盘，然后通通拿到灶台角落上用大海碗扣着藏起来。
因为现在只需照顾一个人的饮食，香茹的活轻松了不少，但她没闲着，等到别的饭菜都烧好，帮忙一起分装。本来饭碗都是普通大小，她特意拿了个大碗做饭碗，先往碗里拣了一块鸡翅和一点鸡肉，再把米饭盖在菜上面，看上去好像是一大碗米饭，其实只有半碗饭。
这碗饭她放进了肖姑姑的食盒里。
午饭时间，众姑姑手下的丫头们来拿午饭，香茹亲手把装好的食盒交到玉桂手上，嘴上还假模假样的交待几句。
“真抱歉，厨房里人多手杂，不小心弄坏了一个食盒，又没有临时可补的，只好把姐姐和肖姑姑的饭菜一起装个大盒，回去后姐姐先把你的饭菜拿出来再给送进去。这是给肖姑姑特意做的新菜，可费了不少工夫，要是肖姑姑吃得高兴，别忘了回来说一声。”
玉桂瞅瞅食盒盖子，嘴角一勾，顺着话茬就往下接，“行，我会记得的。”
说完，玉桂接过食盒走了。
后面香茹给容姑姑送饭吃饭等琐事自不必说，反正等丫头们纷纷送回餐具时，玉桂笑眯眯地向香茹报告肖姑姑对午饭的菜色很满意，浓香的鸡肉鸡翅让肖姑姑食欲大开，希望明天还能有同样的菜色。
“肖姑姑明天还想吃鸡肉？明天我本想给她做别的菜的。”
“这不冲突啊，一样做啊。”
“那我怕做得多了肖姑姑吃不了那不就浪费了么。这样吧，玉桂姐姐觉得中午肖姑姑对哪盘鸡肉更喜欢？”
“都挺喜欢的，两盘菜都吃光了，看不出来更喜欢哪个。不如你还是做那个鸡肉吧，这个吃起来不用动手，方便，同时再加上你做的新菜，肖姑姑一定欢喜。”
“行啊，一切就听玉桂姐姐的。另外，不知姐姐对午饭的菜色可满意？”
“还不错，厨房换厨子算是换对人了，口味总算有了变化，不用再天天吃那重复的菜肴了。”
玉桂说完，与香茹相视一笑，对对方话中所指皆心领神会。
跳槽 第20章
玉桂走后，香茹在厨房里煮了点浆糊拿回屋去做鞋子，鞋底至今还未完工，她目前也才刚刚把十八片鞋底全部包完白边，现在要用浆糊把这左右脚各九片鞋底牢牢地粘在一起，然后再用麻绳将鞋底四边缝合，这是很重要的一道工序，丝毫不能马虎。
粘好了鞋底，香茹不敢耽搁时间，立刻又赶回厨房，剥了些花生米用来给肖姑姑做下午的甜汤。等到后面厨房里人多了起来，她才一道吩咐厨工把剩下的花生都剥出来，她要做更多的花生酱。
香茹这花生酱的新吃法得到了厨房众人的一致好评，厨工们为了自己的口腹之欲，也就没人唧唧歪歪嫌活多活重，几人把花生提到外面廊下，围坐一圈麻利开剥。
从重生到现在，在厨房这么多天，香茹早观察出来了，厨房很少研制新菜多半都跟人的心态有关，皇宫生活就是典型的“大锅饭”。
在一个封闭的环境中，做好做坏都一样，当然就没人愿意动脑筋更好的改善生活，于是大家年复一年的吃重复了无数遍的单调菜肴，菜肴种类因为厨娘们的惰性被逐渐局限在了很小的范围里。而叫香茹抓狂的就在这里，就算是一般家庭一般人都不会一年到头的这样吃，每隔几天换个花样是再寻常不过的事，偏偏在这个厨房却没人去想这些，只知道嘴巴上说吃腻了吃腻了要换花样，却就是不见人真的动手。
虽说她们这厨房级别不高，每日食材种类不多，可真要动动脑筋，也能弄出好多个花样来，哪至于像现在这样吃得人丧失了追求美食的兴趣和动力。
容姑姑来厨房时香茹的花生甜汤和点心都已盛好盒了，另外还盛了一小碗是专门给容姑姑品尝的，砂锅中剩下的甜汤则早已藏起来留待一会儿大家分享。
香茹简直是大气不敢出的看着容姑姑吃完了那半碗甜汤，满心期待她能点评点评，可容姑姑掏出手帕擦擦嘴回味了一下之后就只是点了点头，然后就提着食盒走了，不说好吃也不说难吃。
不过既然她没有勃然大怒，那就说明这甜汤技术上过关了，至于肖姑姑喜不喜欢，还得等容姑姑回来再说。
暂时管不了那么多了，及时行乐最痛快，一拨拨地送走了来拿下午点心的丫头们，众人关上厨房大门，拿出藏在柜子里的砂锅，一人分了小半碗，各自享受这“独一份”的乐趣去了。
待到容姑姑回来，当着大家的面把香茹狠狠地夸了一番，说是肖姑姑说的，那碗花生甜汤做得好，所以明天还想再吃花生做的菜或汤。
香茹一口应下，脑瓜子同时一转，菜谱浮上心头，转口就跟容姑姑说明天的食材会送来半爿猪肉，干脆熬锅排骨花生汤，人人有份。肖姑姑是需要特殊照顾，这跟给大家改善伙食并不冲突。
容姑姑二话没说，准了。
太医院那边每日送的菜蔬都有一定规律，时间一长也能背下来，香茹所料不差，次日果然有连骨猪肉送到，厨工利落的将猪肉分割切块，把脊骨肋骨剥离出来清洗干净给香茹熬汤。
厨工们在忙的时候香茹拿了适量的花生米用冷水浸着，等外面丁香她们将菜洗干净送进来，正好时间差不多。
把排骨剁成段放进冷水锅里煮开一会儿，用大漏勺把排骨捞到干净的大砂锅里，大锅里的水全部倒掉不用，往砂锅里加足量的水，放进生姜枸杞和几勺醋，把砂锅放在煲汤的小灶上，盖上锅盖，灶下生旺火。
排骨开始烧了，香茹又立马处理花生米，先烧了半锅开水，把已经用冷水浸胀的花生米丢入开水中焖一会儿再捞出来，用模子一搓，红衣就下来了，变成了白白胖胖的胖小子，这才另外装好放在灶旁备用。
排骨汤这边暂时告一段落，厨工那里又照香茹事先吩咐的处理好了鸡肉，鸡翅鸡腿分离，鸡肉剥离，鸡杂、鸡脚、鸡脖和鸡架收集起来用个大盆装着留做晚饭时炒鸡杂和酱烧着吃。
鸡肉留下一块鸡胸肉，其余的全部切丁，香茹已经想好中午做宫爆鸡丁，这样才能保证整个女医馆人人有份。单留下来的鸡胸肉照样做肖姑姑爱吃的豆豉酱烧鸡肉，鸡翅和鸡腿则裹上面粉蛋液下锅油炸。蔬菜自然也不能少，今天送来什么蔬菜就做什么菜。
连做了三天的鸡肉，厨房攒下的活鸡都杀了个精光，剁下来的翅和腿根本不够按人头来分。香茹可不管这些，剔除肖姑姑和玉桂的份，其余的照姑姑们和医婆们的人头平均分配，要不要分给下面的丫头们吃由她们来决定。
待到大家同心合力把午饭烧好，香茹跟昨天一样，将玉桂的那份菜藏在大碗底下上面用米饭盖住放进食盒。
“昨天容姑姑回来说肖姑姑喜欢花生汤，今天特意做了花生排骨汤，女人吃了补气养颜，还请玉桂姐姐劝肖姑姑多吃一些，对她身体好。”香茹笑盈盈地一边把食盒交到玉桂手里一边说道。
“你放心吧，说句不怕得罪人的话，肖姑姑昨天还跟我私下里说你的厨艺好呢，你做的菜她都爱吃，真是看不出来你其实跟我差不多年纪，能有这样的厨艺真叫人羡慕。”
“谢肖姑姑抬爱，都是容姑姑调教的好，没她当初严格�
