田中乐-第34章
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“变干？干了的柿子水分全没了，有什么吃头？”
“……”辛慈被张老三这么一说给说愣了。真不晓得怎么跟他讲清楚，照理说，柿饼这种东西古代应该很常见的啊，怎么三伯一点都不清楚？
不过也是啦，在现代的农村，不也是有许多人家栽柿子树，却对柿子一点都不了解的吗？甚至有人家柿子老了都懒得摘回去，任它挂在树上让孩子们摘着吃。
潜意识里，这柿子本就不是什么稀罕东西。树就栽在路边，来来往往经过的，只要不嫌它巴得慌，大可捡个石头子，砸它两个柿子下来，应该也不会有人说你什么。
“三伯这样说可就岔了，这柿饼做出来味道不讲别的，比那光淋淋的凸柿子要好吃多了。”这也就是为什么很多人要千方百计的将家里几个小柿子做简单的加工，变成柿饼之后再吃的原因了。
“它的肉质干爽，味道清甜而且它还有一个最大的好处——”
“啥好处？”张老三随口问道。
“就是它不像柿子，可以存放很久都不会坏掉。”辛慈接着。“三伯卖了这么多年的柿子，相信你为此肯定很苦恼吧？”
张老三迟疑了半天，仍是点点头。
“一般的柿子若是熟了之后，顶多放上个几天，要是不及时吃掉就会烂了。然而柿饼则不然……不一样，它可以保存很长时间，几个月乃至更长的时间都不会坏掉。这样，三伯就不用担心柿子还没卖完就坏了的问题了——”
辛慈侃侃而谈，丝毫没注意到两人又转为惊愕的眼。
“真的……真的可以管那么长时间？”
“嗯，当然了。要是三伯有心，将它包得好一点，平时小心地保管着，会管得更久呢。最重要的是……”
“是啥？”
“这柿饼比柿子要好卖多了，价钱也高点，怎么算都是做柿饼要划得来一些。”
“真的要……划得来些？”
“侄女唬谁都不敢唬三伯呀……”
张老三沉默了，似乎在估摸着要不要跟这丫头讨了这法子，做些柿饼来看看。
“可讲虽讲，我那些哗哗掉在地上的柿子不还是都脏了，这法子对这个不管用喳——”
“三伯怕还不知道，做这些柿饼正可以把我们摘下来的那些柿子用上。”这也就是她想出这个法子的最大目的。
柿子摘已经摘了，无论如何都没法子让它们重新长到树上去，她也只得尽力做出补救。
“丫头，你别忘了，那些柿子可还都是硬的，又小又硬，还有很多都没老——”
“这个三伯不用……”
“小妹啊，三伯在外面站了这么久也该累了，还是请三伯到里面坐着喝杯茶，你再慢慢把这事说与他听——”
辛文见张老三一门心思追问柿饼的事，心里也暗暗松了口气。还是小妹有本事，三伯这么大的伙儿就被她这么浇熄了！
眼见三伯渐渐忘了偷摘柿子一事，辛文逮着机会，开始对张老三献起殷勤来。希望将张老三彻底地给安抚住，让偷柿子的事情就这么过去。不管怎么说，小妹今天的这顿打应该是逃过了。
只是爹跟娘那边，小妹还能不能顺利的过关，就要看那小丫头的能耐了。不过凭着小妹的本事，想要过这一关，应该也不是多难的事。辛文直觉的就这么认为。
辛慈自然知道她大哥说这话的用意，见状忙道：“三伯，这个事怕是一两句话说不清楚。外面日头大，很晒人，干脆到里面去说。喝杯茶，好凉凉——”
张老三因惦记着柿饼的事，稍稍一犹豫，便点头答应了。手上的竹篾自然地扔开了去，整个就跟没这回事一样。
辛慈和辛文相视而笑，暗道这三伯也着实有趣。火来得快也去得快，发起火来吓得死个人，消了火之后又真真怪有意思的。
张老三进了屋，里面凉丝丝的的确比外面舒服多了，扭了扭脖子找了个小椅子坐了下来。
“文子，给我倒杯茶来，嘴渴了半天了——”骂了这么久的人，嘴要是不渴才怪了。
“丫头，你刚刚说的那怎么回事来着，赶快给我说说——”张老三这时也顾不上什么长辈的架子了，随手一拉旁边的小板凳，让辛慈坐着，赶紧将那事给他说了。
他这人，留不住事。要是柿饼这个事今着没搞清楚，那么他晚上怕是不用睡了。
“呵呵！三伯，你别急，反正时候还早呢，你先喝杯茶润润喉——”辛文端着两杯茶过来，端给了张老三一杯，还大恭喜的也给了辛慈一杯。
辛慈有点受宠若惊，晶亮着大眼睛，回头望着她的大哥。
辛文宠溺地摸摸她的脑袋，脸上的笑如同和煦的春风般，触动了辛慈的心。
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这个从小就爱跟在他和二弟身后的小丫头，在他们不知不觉间，真的长大了呢！
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第六十七章 鬼心眼
第六十七章 鬼心眼
第六十七章 鬼心眼
“说到做柿饼，很简单的。三伯，你只需要记住这几步应该就够了。”
辛慈转动着小脑袋，将自己以前做柿子的方法传授给他。
“首先就要把柿子洗净，沥干水分，再把柿子的表皮削去。”
“接着将削好皮的柿子，摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯……不过要注意不能着水。用手轻轻将其挤压成饼状，力度稍稍放轻点，不可用力过大，以免挤破。”
辛慈每说一句，张老三便点点头。偶尔还对着手掌心画两下，那模样极为认真。
“然后将挤过的柿子放回竹屉上晒制，大概过了八至十天后，再依次挤压一次，方法同第一次挤压的手法一样。”
“哦，哦哦，这样……”张老三头都快点到地上去了，显然对这个很满意。
“最后将晒制好的柿饼，均匀的码入小缸中，用薄膜封好缸口，盖上盖儿，使柿饼上霜就可以了。”本来做柿饼是需要保鲜膜的，但因为这个地方条件限制，也只好用薄膜代替了。
“那丫头，做你说的啥柿饼用那地上掉下的柿子就行？太嫩了，做柿饼怕是不照哟～～”
“这个三伯不用担心，做柿饼的柿子就是要选择小而圆的硬柿子。只不过，三伯在做柿饼之前把柿子先放在外面晾上个几天，等它变熟一点再做不迟。”
“三伯先回去试试看，要是有什么不对劲的地方，可以再过来问问我——”
话说到这里也就结束了，张老三脸色好看了许多，背着双手回去了。辛慈回过头，望着身后的二哥，脸上盛开了灿烂的笑容。
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张老三刚一走，乐子就跑过来了。
“慈儿妹妹，慈儿妹妹，你怎么样，你怎么样，有没有被打？”乐子围着辛慈身边着急地转圈，看看身上有没有被打的痕迹。
辛慈撇撇嘴，哼了声，没有理他。
现在跑过来了，早干什么去了？猫哭耗子假慈悲！该不会问我有没有事是假，最重要的是想知道我有没有把他们供出来吧？
辛慈想到一开始她和大哥承受的怒气，气就不打一处来。按理说，偷东西是他们不对，但是比起乐子小亮几个，她顶多只能算是个从犯对不，干啥到最后所有的事都由她一人兜着了呢？
这时候，辛慈差点怪起自己居然有了那点可怜的义气了，这些小子，就是需要好好治治才会学乖，她不应该这么包庇他们！
“慈儿妹妹，你咋啦？你不要不理我……哇，慈儿妹妹，你该不会是给三伯打孬了吧？”乐子说着说着就哇哇大哭起来。
辛慈好气又好笑，看这小家伙，不一会儿的工夫就哭得稀里哗啦、鼻子邋遢了。辛慈又有点不忍，“嫌恶”的抬起自个儿的袖子，重重的给乐子蹭了两下。
“好啦，这么大的人还哭，不害臊！”
“慈儿妹妹，你别不理我……哇哇……我刚刚不是不出来，我娘不让我过来……她让我帮她扫地，还要帮她洗早上剩下来的碗，她不让我老是乱跑……”
“好了，我知道了。”辛慈好笑地又给他抹了一把鼻涕。乐子这家伙，就凭着这一点，以后还不得“死”在她手上？
别忘了，他的把柄可在她手上！
“我不……不知道三伯找上门来了……娘看我跑回去，猜着我在外面闯了祸，罚我今天不许出门。我刚刚还是趁着娘到地里摘菜偷偷……跑过来的……”
“我知道了。”
“慈儿妹妹……千万别生我的气……我把我的糖果分一半给你……不不不，我一共有五块，你三块，我两块……不好，不好，慈儿妹妹，只要你不生我的气，我就把所有的糖果都给你……”
“……”辛慈笑得都快直不起腰了，以前怎么没发现，这小鬼居然这么爱哭？不过那模样，还真的怪有趣的。
辛文摸摸辛慈的脑袋，笑道：“好了，小妹，你就别再逗他了，看把乐子吓得！”
辛文转过头，拉过乐子，用布斤给他擦了把脸：“乐子啊，你就别哭了，没看见我小妹是跟你开玩笑的吗？”
“……真……真的吗？”乐子睁开泪水蒙蒙的眼，又用手揉了揉，“慈儿妹妹，你真的不生我气吗？”
“我生你的气有嘛用？还有，我干啥要生你的气？”既然不是故意躲起来的，那她还有什么理由怪他？况且，她这么大的人了，难道还跟他一个孩子计较？！
额，这句话说得过了，要知道这个身体可是比那小子还要小呢。不过，看在他哭得这么伤心的份上，她就大度的原谅他吧！
辛慈对他干脆的应了声，乐子前一秒还哭得惨兮兮的脸，立即露出灿亮的大笑。
辛慈忽然想起他刚才答应的事，把所有的糖果都给她？这对于好糖如命的他来说，可真的不容易呢！但是她敢保证，在得知她已经不怪他之后，他一定又会开始跟她赖皮。
全部的糖果……到最后他能给她吃上个两块，就已经很不错了。
想到这儿，辛慈立即行动起来，她要用行动证明乐子这个家伙有多“小气”、有多“赖皮”！
“乐子哥，你刚刚说的糖果……要给我的全部糖果呢？你什么时候拿来给我吃？”
“额……糖……糖果，什么……什么糖果？”乐子转过眼，开始装糊涂了。
辛慈在心里冷笑了一声，这一回定不能轻易便宜了这个“专说好话却不干好事”的小家伙。
辛慈佯装生气，背过身，使劲跺了跺脚：“乐子哥真过分，答应给人家糖果吃又不给我，分明就是逗我嘛，我再也不想理你了！”
辛慈话一说完，自个儿都快被自己的语气弄得呕吐了。但是不管如何，她都要忍着，哪怕恶心死，她这回也要从他身上榨出糖果来！
见她又生气了，乐子在糖果和慈儿妹妹之间飞快的做了一个权衡，“好嘛好嘛，慈儿妹妹，你别生气，糖果带你吃行不？”
“带我吃？”用的词都变了呢。第一次是说“给”，这次居然就变成了“带”。她果然没有猜错，他真的要开始跟她耍赖皮了呢。
“慈儿妹妹，我的糖果不多了，我记错了啦……我只剩两块了……”
“嗯哼，所以呢？”
“所以……我们一人吃一块行不？”
“乐子哥，你说错了……”
“我说错了？”
“你不应该说你只剩了两块，你应该说你全部都吃完了，一块都不剩了，那么这样你就不用带我分那一块糖果了……”
“…………”乐子虽未完全听明白她的话，但是直觉的就认为这不是一句好话。而且不知是什么缘故，他的脸突然变得滚烫滚烫的。
不知是羞的，还是因为谎言有可能被她戳破急的！
辛文无可奈何的抚摸着自己的额头，他怎么不知道，他这小妹居然能这么“咄咄逼人？”。那看似淡定却又饱含着嘲讽的口吻，真的连他都招架不住了呢。
乐子手足无措了半天，不知道该怎么说下去。辛文站在一旁，想要帮忙又不知要怎么帮。
……………………
“乐子——小乐子——你又给我死哪儿去了——”
不远处传来钱婶唤乐子的声音，听声音，她此时应该很生气。
乐子缩了缩肩膀，撒腿就要往回跑。辛慈听到钱婶在唤乐子回去，也无心跟他开这种玩笑，催促道：
“乐子哥，你母亲叫你回去，还不跑快点，要不然一会婶又该拿棍子抽你了——”
乐子点头嗯了声，抬腿跨出了门槛，却突然回了头，“慈儿妹妹，我刚刚是骗你的，我真的还有五块糖果哦……你一会儿到我家去玩，我把我所有的糖果都给你吃！”
“所有的糖果？！”不是一块、不是两块，也不是三块四块，而是所有的糖果！
这句话连辛慈都震惊了，没想到乐子真的愿意把他所有的糖果都给她！她并不喜欢吃糖果，但她知道，做出这个决定对乐子会有多难。
“不过，慈儿妹妹，你得答应下午到我家来找我玩哦——”乐子昂着脑袋提出要求。
下意识�
