农女大当家-第31章
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做。
这葱油饼可就得趁热吃，要不然可就凉了呢。
不一会儿，苗丽几人也来了，几人笑着说了几句话，就该择菜的择菜，该打水的打水，各自忙活起来了。
夏蝉想着，该去醉仙居写菜谱了，顺便去看看老李那边研究的咋样。
这空挡，夏蝉又蒸了一锅馍馍出来，跟上次一样加了糖和鸡蛋，为的是给工人们当零嘴儿吃，跟蛋糕似得。
刚收拾完，这边苗丽就来了。
进了门，苗丽笑着，“蝉儿，婶儿来找你有点事儿！”
夏蝉笑着迎了出去，拉着苗丽的手往里走，道：“婶儿，赶紧的进来尝尝我这新蒸的馍馍，我刚要夏妞儿去给你跟孙奶奶送呢，你这还真赶巧。”
苗丽连连摇手，“那不成，现如今快要过冬了，谁家不是屯着粮食留着过冬呢，上次你让你叔给俺们捎的棉花跟糖葫芦，俺们都收着了，咋还能收你的东西？”
夏蝉抿唇笑，将馍馍拿了出来在盘子里，端上来给苗丽，道：“婶儿，你尝尝。”
苗丽不好推脱，只好小心翼翼的掰了一块尝了尝，这一尝，苗丽可是佩服的不得了，连声道：“蝉儿，你这馍馍咋做的这么好吃，又软和又甜，还香的很吶。”
夏蝉笑着，“可不是搁了鸡蛋，还搁了一大块乳糖进去呢。”
苗丽连连咂舌，“蝉儿，那这馍馍可是值钱了啊。”
夏蝉笑着，装了几个进去，拿着包袱包好，道：“这些您拿着吃，给孙奶奶吃。”
苗丽赶忙推拒，夏蝉轻笑，叫进了夏妞儿来，让她给孙奶奶送去。
苗丽想着去拦，夏蝉却一把拦住了她，道：“婶儿，你来找我啥事儿啊。”
苗丽被夏蝉这么一打岔，急忙又转回来道：“是这样啊，你叔跟你说了吧，媒人给牵的线，给你柱子哥从陵水村说了个媳妇儿，这不下午我想着去镇子上瞧瞧，买点首饰啥的给她做见面礼啊。”
夏蝉笑着点点头，苗丽又道：“我这寻思来寻思去，你经常去镇子上，想让你陪我一块儿呢。”
夏蝉笑笑，“行啊，我正好下午准备去镇子上买些东西，咱们一起。”
苗丽点头，“诶，行，咱们这就走。”
两人出了门，夏蝉跟夏妞儿叮嘱了几句，又拜托了王青山帮着看好家里，这才跟苗丽一起去村头等牛车。
本来王青山家里也有牛车，可是没人赶车，两人只能去坐别人的了。
这村子里也有一些往镇子上走的牛车，平日里都是收钱的，一个人也就给一两个钱，就可以坐着去镇子上了。
这会儿两人赶来，就看见不少人等在这里了，苗丽笑着跟认识的人打招呼，夏蝉一不小心瞄见了一旁的人，心里闪过一丝疑惑。
这人看了苗丽一眼，眼神又在自己的身上转了几圈，然后又低了头。
夏蝉也不认识这人，看了几眼便没有多注意，可正在这时，那人身边的妇人却笑道：“呦，这不是亲家母吗？”
苗丽一愣，这么一看，果然是说媒人说的人家。
苗丽急忙上前，“大嫂子。”
余氏掩着嘴笑着，拍着苗丽的手，亲昵的很，“亲家母，你这是来干啥？”
苗丽笑着，“去镇子上一趟呢，白桃跟你也去镇子上啊？”
余氏笑着点头，“这不是准备准备嫁妆……”
两人说着，又是开心的笑了起来，俨然已经结成了亲家。
夏蝉搞清楚了人物的主次，这才多看了几眼一旁低头害羞的女子，生的普通，却文文静静的，十分恭顺的模样，夏蝉心里有了底，觉得这个白桃倒也不错，配给王大柱，也是老实人配老实人。
正说着话呢，这牛车就慢悠悠的来了，几人上了牛车给了钱，苗丽转身道：“蝉儿，上里面来坐。”
夏蝉笑着点点头，上去坐下，白桃微微皱眉，却是没有说话。
到了镇子上，几人才分开各走各的，夏蝉跟苗丽去了首饰铺子，门口的小伙计就高高兴兴的迎接了两人。
“这位嫂子，来买首饰啊？要金货还是银货啊？咱们店新进的还有珍珠呢，特别好看。”
苗丽咂咂嘴，道：“拿点银首饰出来瞧瞧吧。”
小伙计笑着点头，转身去柜台里拿了一个大盒子出来，打开给两人看。
夏蝉看了一眼，见里面溜溜的放了一整排的银质首饰，簪子手镯还有耳环，应有尽有，这样式也是说得过去。
苗丽看了看，道：“这耳环簪子啥的就不要了，这手镯要一对，该多少钱？”
那小伙计笑着，“这一对儿手镯子要二两银子，这可是高级师傅做的，您瞧瞧这样式，顶尖的好。”
苗丽咂舌，“这一对儿银镯子，也就不到二两吧。”
小伙计笑着，“可这手续费还有呢，大嫂子，您可别讲价了，这流亭镇放眼看去，也就我们店最便宜了。”
夏蝉倒是满意，这镯子加起来虽然没有二两重，可这样式还算是可以，夏蝉笑道：“婶儿，我来拿吧，当是给柱子哥的新婚贺礼。”
说着，夏蝉看着那小伙计，“你给包起来吧。”
苗丽连忙推脱不要，夏蝉笑笑，“婶儿，您可别说了，都说了是给柱子哥的贺礼了。”
两人从铺子里出来，苗丽死活也要把自己带的一两银子给夏蝉，“蝉儿啊，婶儿就这点钱，你拿着，剩下那一两银子婶儿有了立马还你。”
夏蝉咋能要呢，可苗丽又是一副她不要就不罢休的样子，夏蝉无奈，只得收下。
不远处，一直跟着两人的余氏和白桃见了，余氏道：“这老王家好歹还有点礼道，闺女啊，这嫁去了之后，可得记得娘家，要不然娘可就白养你了。”
白桃点点头，一副听话的样子，余氏舒心了，道：“走，咱们去扯几尺布来。”
这边夏蝉拉着苗丽去了酒楼，夏蝉道：“婶儿，我得去写个菜谱，还得拿银子，你在屋里坐着等我就成。”
苗丽咂咂嘴，“蝉儿，婶儿跟你一起吧，这人生地不熟的。”
夏蝉轻笑，想起没带夏妞儿，没人烧火呢，这苗丽来了，也能帮帮忙，便点头答应了。
文人祥见了夏蝉来了，连连笑道：“丫头，你可算是来了，是不是又带了新菜谱来了？”
夏蝉笑着，跟着文人祥进了账房上的屋子里，道：“文叔，这几天生意还好吗？”
文人祥点头，“那是啊，你这几道菜可真是厉害，一下子就把生意给带上来了，丫头，叔我这辈子没佩服几个人，独独你啊，年纪这么小，就这么厉害，真是不得不佩服。”
夏蝉轻笑，“我们是互惠互利，文叔，我今儿个可是还有一道好菜要给你呢。”
文人祥来了兴致，“好好好，这后厨啊我是再给你预备好了，一个单间，里面的东西应有尽有，为防以后有那些不长眼神的人再去烦你。”
夏蝉微微一笑，“文叔，你有心了。”
文人祥笑着，“丫头，你文叔我没啥骄傲的，这看人的本事，可是有一手，你这丫头啊，就是个好人，文叔信得过你。”
夏蝉抿唇笑，道：“文叔，有你这句话，我就放心了。”
带着苗丽去了后厨，文人祥给她准备的单间就在后厨旁边，进了去，夏蝉见里面收拾的干干净净，砌了一个锅台，上面有两口大锅，一旁摆着的菜板，菜刀，各种调料，都是一应俱全。
夏蝉瞧了瞧，心里欢喜的很，道：“文叔，我今儿做这道菜，食材有点难，你得去找杀鸡的师傅，我要鸡肚子里的鸡胗。”
文人祥微微皱眉，“鸡胗？”
夏蝉一愣，看文人祥这表情，敢情不知道鸡胗为何物啊。
夏蝉无奈道：“好吧，我去一趟，告诉这师傅，让他杀完鸡给我留出来。”
两人去了后厨，这里杀鸡宰鱼的正在火热进行着，夏蝉蹲下身子，在鸡肚子里掏了掏，将一个红红圆圆的东西拿了出来，然后拿着刀割开，将里面的污秽之物掏了出来，然后洗干净。
旁边的人看的都是恶心巴拉的，有人道：“丫头啊，这是啥啊，咋还有鸡屎啊……”
夏蝉轻笑，将清洗好的鸡胗放在盘子里，道：“这是鸡的胃，叫鸡胗，你可别看它现在脏的很，可是等会儿我做出来，保准好吃。”
收拾了几十只鸡，下面的人都拿去做菜了，夏蝉则收集了一盘子鸡胗，又拿了一只鸡来，便去了自己的小间。
许是女人都爱做饭吧，这苗丽也是好奇不已，夏蝉道：“婶儿，等我做出来你就知道了。”
夏蝉让苗丽去剥了蒜瓣扒了葱，然后自己将鸡胗上面的一层白膜小心的取了下来，放在菜板上切成片。
拿了一个盆来装好，夏蝉又弄了点酒来洒上，拿着手抓了抓，为的是去了腥味。
苗丽把蒜瓣剥好了，夏蝉将蒜瓣儿竖着切了四瓣，又拿了一个小碗来，洒上各种调料，辣椒，调成一碗酱料。
这会儿，便可以开始下锅了，放上油，煸炒大蒜，直到出了香味儿，夏蝉才下了鸡胗下去一起煸炒，看着那鸡胗变了颜色，夏蝉道：“婶儿，小火。”
说完，又快速的将自己调好的酱料下锅，一起炒。
鸡胗的香味夹着酱料和辣椒的味道传出来，苗丽一边烧火，一边惊奇道：“哎呦，咋还这么香吶，这就是刚才那玩意儿？”
夏蝉微笑，“是啊，好香的吧？”
苗丽狂点头，赞许道：“蝉儿啊，婶儿真是佩服你。”
夏蝉笑着，将鸡胗装了出来在一旁，然后开始着手做下一个菜。
这下一个菜倒也简单，夏蝉将鸡肉切下来，然后打上刀花，将鸡肉垛成碎末加上调料先腌一会儿，然后拿了鸡蛋来打开，将蛋黄和蛋清分开，把蛋清打进然后将鸡肉末做成一个个的小圆球，又将蛋黄和面粉融合，拿着肉球进去滚了一圈，这样等着炸出来的时候表皮就是金黄色的了。
倒了油在锅里，夏蝉将肉球下锅炸，这鸡肉的香气格外撩人，一个做了十几个，都炸完了，夏蝉才让苗丽关火。
细心的摆好了盘子，夏蝉这才端着两个盘子去了文人祥的屋子。
几个大厨都在，看着夏蝉端了进来，而且摆的那么好看，几人都是震惊了。
夏蝉笑着，道：“这道菜是蒜香鸡胗，就是用刚才那个东西做的，这个呢，是黄金鸡肉球，炸出来的，大家来试试。”
蒜香鸡胗香气浓烈，煸炒过后表面是一层肉汁，隐隐闪着光泽，一口下去，蒜香搅着鸡胗的香气，还带着那么一点点的麻辣，尤其是鸡胗，不是鸡肉的口感，而更像是嚼一块脆骨一样有嚼劲，口感真是爽到爆了。
再看黄金鸡肉球，这鸡肉鲜美滑嫩，裹了滑溜溜的蛋液，炸的火候刚好，这鸡肉可是腌制过的呢，那酱料的味道都融化在鸡肉里了，这一口下去，外表是嘎嘣脆的表皮，香酥可口，内里是鲜美多汁又带着一点点麻辣的鸡肉，吃的人简直是欲罢不能。
几人吃了之后，都是两眼冒绿光，文人祥赞叹不已，“丫头，没想到这鸡肉也有这么多的做法，我今天真是大开眼界啊。”
夏蝉笑着，“我待会儿把这菜谱写下来，大家都学一学。”
几人出了去，文人祥便笑呵呵着被夏蝉算银子，最近几天卖的特别好，夏蝉光是分三成，都赚了几十两。
夏蝉笑着，“文叔，能不能卖我一个面子，送这两道菜去县衙，我欠县太爷一个人情呢，这银子从我的提成里面扣。”
文人祥点点头，“好，依你，我等会儿就让伙计送去。”
出门的时候，文人祥给夏蝉包了一包点心带着，夏蝉想起来后厨的东西，于是道：“文叔，后厨杀鸡杀鸭剩下的鸡脖子鸭脖子，可是不要了？”
文人祥点点头，不一会儿又道：“你这小丫头，是不是又想到了好点子？”
夏蝉笑笑，“我带回去实验一下，等做好了再来告诉你。”
文人祥大方的很，他现在才明白，夏蝉就是一个宝，有无限的潜力呢，他是巴不得夏蝉赶紧的研究，然后做出一些别家都没有的东西，只有这样，自己才能赚大钱呢。
夏蝉去了后厨，将他们不要的鸡脖子鸭脖子一起收下，还拿了鸭舌鸭头，鸭掌和鸡爪子也是用不多的，这个时代，大家吃鸡肉鸭肉不怎么吃这些零部件，所以夏蝉便照单全收，统统装了起来。
跟苗丽一起出了门，整好碰上了余氏和白桃两人，见了苗丽从酒楼里出来，余氏还以为苗丽是去买东西了，一双眼睛艳羡不已，一直盯着苗丽的手上。
“亲家啊，这醉仙居的菜好吃啊，你们去吃了吗？”
苗丽笑着，“我哪有钱去吃酒楼的菜啊，这不是陪着我家邻居。”
余氏这才看了看苗丽身边的夏蝉，见夏蝉穿的不一般，都是好料子，余氏急忙亲昵的贴了上来，“呦，这是哪里来的小仙女儿啊，咋长的这么亲
